1. 看电视上广东人常用苹果煲排骨汤,他们是怎么做的
热天,广东人常用此水果煲排骨汤,清甜爽口,营养味美还不油腻
夏天我便会给家人做各种汤喝,各地都有自己比较独特的做法,而在大热天广东人便非常喜欢用苹果搭配排骨炖汤,一般炖排骨汤多会选择搭配蔬菜,而我自从尝过一次苹果排骨汤后,便深深爱上了,用苹果炖的排骨汤会将苹果的清甜味道充分释放出来,一点都不会让人感觉腻味,这样的苹果排骨汤更加适合这个夏天,苹果排骨汤的做法其实并不难,大家掌握好其中的方法和技巧,便可轻松搞定,以后想吃便能随手做,下面我便将苹果排骨汤的做法详细分享给大家。
第五步,转至小火继续慢炖,差不多50分钟的时间,将排骨炖好后,放入枸杞,根据个人的口味加上点食盐调味,煮5分钟便可关火。
夏天比较燥热,这个时候饮食方面便需要非常注重,炖排骨汤我会选择用水果代替蔬菜,苹果和雪梨便是很不错的选择,简单下锅炖一炖,清甜味美,喝着特别的爽口,这款苹果排骨汤是广东人非常喜欢的一种,水果的加入,可以帮助去除排骨的腻味,使得整体口感特别好,我自从用这个方法做过一次排骨汤,家里的大人和小孩都爱上了喝,不得不说用水果炖汤是非常不错的选择,苹果和雪梨两者的价值本就非常高,适当吃苹果对于促进肠胃的蠕动、促消化等都有非常好的帮助,而雪梨对于生津润燥有着好的作用,这两者的搭配会使得整体的价值变得更加好,热天更是不能错过了吃。
2. 苹果排骨汤应该怎么做
做法
1、排骨用沸水烫去血水。
2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡,冲洗干净。
3、烫好的排骨放煮锅中,加入冷水用大火煮沸后,加入苹果块和红枣,改成小火慢炖3小时。
4、煮好后,加入盐即可食用。苹果中含有大量矿物质元素以及丰富的维生素C,平时光吃苹果不能将苹果中的营养元素很好的释放出来,煲苹果排骨汤喝,则可以使苹果中的营养元素大量融入汤中,这样身体能更好的吸收营养。
苹果炖排骨
2
促消化
苹果中含有大量纤维素,能促使大肠内的粪便软化,有机酸可刺激肠胃蠕动,促使大便通畅,食用苹果排骨汤有促消化的作用。
苹果炖排骨
3
抑制轻度腹泻
苹果中的果胶含量丰富,用来煲排骨汤的时候,果胶融入汤中,食用苹果炖排骨能很好的抑制肠道不正常蠕动,减缓消化活动,从而抑制轻度腹泻。
苹果炖排骨
4
滋补美容
苹果中含有大量的维生素,包括B族维生素,维生素C,维生素E等,这些维生素能有效清除自由基,阻止皮肤氧化,有美白,嫩肤,改善皮肤粗糙的效果,吃苹果排骨汤能更好的补充营养,起到滋补美容的功效。
3. 排骨炖平果汤怎么做
材料:苹果3个,干红枣10个,排骨250克,食盐一茶匙。
做法:
1.将排骨洗净,用沸水焯烫,去掉血水,捞出晾干。
2.苹果洗净,削皮切大块。
3.红枣用温水浸泡片刻,冲洗干净。
4.焯烫好的排骨放入砂锅中,加入四碗冷水,开大火煮沸。
5.倒入苹果块,红枣,小火慢炖3小时,加食盐调味即可。
苹果炖排骨的功效与作用
吸收营养
苹果中含有大量矿物质元素以及丰富的维生素C,平时光吃苹果不能将苹果中的营养元素很好的释放出来,煲苹果排骨汤喝,则可以使苹果中的营养元素大量融入汤中,这样身体能更好的吸收营养。
促消化
苹果中含有大量纤维素,能促使大肠内的粪便软化,有机酸可刺激肠胃蠕动,促使大便通畅,食用苹果排骨汤有促消化的作用。
抑制轻度腹泻
苹果中的果胶含量丰富,用来煲排骨汤的时候,果胶融入汤中,食用苹果炖排骨能很好的抑制肠道不正常蠕动,减缓消化活动,从而抑制轻度腹泻。
4. 苹果煲猪骨放什么材料
用苹果来煲猪骨汤,不但美味,而且营养价值也比较高,是非常好的一种养生方法,苹果里面含有丰富的维生素c和矿物质,放到猪骨汤里面一起煲,也有助于猪骨里面的营养物质融入到汤里面,做法也比较多,比如说可以准备2到3个苹果,准备适量的蜜枣,准备猪骨一条,就可以进行熬制了,做汤的时候时间要长一点。
苹果煲猪骨有什么功效
用苹果煲汤喝是一种很养生的方法,因为苹果中含有丰富的维生素c和大量的矿物质元素,而我们平时吃苹果的时候不能将其中的元素很好地释放出来。
通过煲汤的方法能将苹果中的营养更好的被身体吸收,这样就能起到调理身体的作用,用苹果煲汤的时候也可以适当的在其中放一些蜂蜜,蜂蜜中含有的营养能更好的跟苹果中的营养结合起来,这样对身体会很有好处。
苹果煲猪骨做法
原料
苹果3个、猪骨一条(约200g)、蜜枣一个。
做法编辑
1、首先,将猪骨出水,很明显,出过水的猪骨,煲起来汤是清的,如果没出过水的猪骨,煲起汤来,汤是浑浊的,而且会在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物,比较恶心,所以无论我多懒,我都会先把猪肉出水再煲;
2、然后在煮开一锅水,约5碗水即可,水差不多开的时候,把苹果削皮,去芯,放到锅里和猪骨,蜜枣一起煲,文火煲约莫2个小时即可。
当然,如果用压力锅煲约45分钟就好了,不过我觉得现在做人压力已经好大拉,再吃这些高压食物,会更大压力的。呵呵,这是5354的经典借口,其实只要原因是压力锅好难洗。
这锅汤,非常好喝,而且因为苹果具有味甘、微酸,性凉,归脾、肺经,具有生津止渴,清热除烦,润肺开胃,益脾止泻的功效。
5. 苹果猪骨汤煲汤的做法与功效是什么
苹果猪骨汤煲汤中因为苹果具有味甘、微酸,性凉,归脾、肺经,所以具有生津止渴,清热除烦,润肺开胃,益脾止泻的功效,常见做法如下:
需要材料:苹果1个、猪排骨450克、海带150克、蜜枣1颗、生姜2片、盐适量
1、准备好材料。
以上内容参考:网络—苹果龙骨汤
6. 苹果骨头汤的做法大全
苹果排骨汤
材料:排骨500克,苹果300克,南北杏仁30克,蜜枣20克,食盐适量。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
7. 苹果骨头汤怎么做
材料:排骨250克,苹果1个,杏仁少许,调味料盐3克。
做法:
1.排骨洗净,剁成小块;苹果洗净,切瓣;杏仁洗净。
2.锅入水烧开,下排骨滚尽血溃,捞出洗净。
3,。将适量清水注入砂煲,下入排骨、杏仁,用大火烧开,放入苹果,改小火煲炖1.5小时,加盐调味即可。
8. 苹果排骨汤的做法
材料
红皮苹果3个,干红枣10粒,排骨250g,盐1茶匙(5g),水4碗(1L)
做法
1、排骨用沸水烫去血水。
2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡,冲洗干净。
3、烫好的排骨放煮锅中,加入冷水用大火煮沸后,加入苹果块和红枣,改成小火慢炖3小时。
4、煮好后,加入盐即可食用。
小诀窍
也可以用新鲜瘦猪肉代替排骨,效果是一样好的。