① 排骨炖粉条怎么做好吃
排骨白菜粉条怎么做
主料:猪大排150g、粉条80g、白菜200g
调料:食盐适量、调和油适量
做法
1、将白菜竖着切成大条状。
2、将粉条提前用温水浸泡软了。
3、提前将排骨腌制好了,然后就是放到热油锅里面将两面煎香了。
4、然后就是在里面倒入适量的开水煮10分钟,接着将粉条放入煮5分钟。
5、将白菜放入进行炖煮,煮到完全熟了,就放入盐进行调味。
6、最后撒上一些葱花,提香就可以了。
排骨白菜粉条的营养价值
排骨
1、补充蛋白质和脂肪酸:我们食用猪肉是能够给我们的身体提供优质的蛋白质和身体必需的脂肪酸,而且猪肉可以给我们的身体提供血红素和促进身体对铁吸收的半胱氨酸,所以可以很好的改善缺铁性贫血的状况。
2、补钙:猪排骨里面是含有丰富的蛋白质、维生素。脂肪,而且含有大量的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙,能够为我们的身体提供大量的钙质。
白菜
1、美肤养颜:大白菜里面是含有比较丰富的维生素和水分,我们经常食用一些大白菜是可以很好的补充身体所流失的水分,含有的维生素C和维生素E,能够帮助预防皮肤色素的沉着,有护肤养颜的作用。
2、生津养胃:白菜是有很好的养胃生津和清热除烦的作用,可以很好的用来治疗胃痛等。
3、消脂减肥:白菜是属于低脂肪低热量的食物,含有的水分高,而且膳食纤维的含量是非常的丰富的,我们食用可以很好的加快身体的新陈代谢,对于预防便秘和脂肪堆积是有很好的效果的,是不错的减肥食物。
4、清热解毒:我们食用白菜可以很好的帮助缓解风热感冒、痰热咳嗽、口渴烦热等不适症状。
② 怎样炖排骨粉条
主料
排骨适量
粉条适量
辅料
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
绍兴黄酒适量
八角适量
香叶适量
山楂干适量
辣椒干适量
步骤
1 准备材料。
2 排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水。
3 粉条泡温水里,八角等水里冲净下。
4 锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
5 等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
6 将焯过水的排骨倒入,不断翻炒。
7 加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等,一起翻炒几下。
8 一次性加足水,约没过排骨5厘米左右。
9 盖上锅盖,大火烧。
10 当锅中的水少了一半时,加入粉条,再加点盐,中火炖至收汁。
11 撒上葱花跟鸡精即可。
③ 好吃到飞的东北排骨炖粉条,怎么做的呢
一,油锅热油,加姜蒜煸炒,加八角,桂皮,葱段翻炒几下,加生抽,十三香,老抽,料酒,盐,糖熬一下至黏稠状,加入排骨翻炒至变色,沿锅边淋一圈陈醋翻炒几下,放入高压锅 二。放入高压锅内,加汤,香叶,用高压锅开始压半小时,时间到尝尝,如果排骨已烂,就倒入大勺里加入泡好的粉条,再炖五分钟左右出锅即可。
④ 排骨烧粉条怎样做好吃
排 骨 烧 粉 条
材料
排骨500克、红薯粉条300克、香叶、八角、桂皮、老姜、大蒜、酱油、料酒、盐
做法
(1)提前将原材料准备好,红薯粉条提前半天用清水浸泡
(2)用清水洗净排骨放入沸水中焯一下,加适量料酒去除血污后捞出沥干水
(3)老姜、大蒜拍碎,锅内倒油烧热后将老姜、大蒜、香料爆香锅
(4)炒香后放入排骨继续煸炒,倒适量酱油调色后倒适量清水大火煮沸后,下入红薯粉条煮熟
(5)临出锅前撒适量盐调味即可
厨房小贴士
(1)红薯粉条一定要提前浸泡,可以节省煮的时间,不然口感偏硬不好吃
(2)排骨用沸水加料酒焯一下去除血污和腥味
排骨粉条的营养价值
排 骨
补充蛋白质和脂肪酸:我们食用猪肉是能够给我们的身体提供优质的蛋白质和身体必需的脂肪酸,而且猪肉可以给我们的身体提供血红素和促进身体对铁吸收的半胱氨酸,所以可以很好的改善缺铁性贫血的状况。
补钙:猪排骨里面是含有丰富的蛋白质、维生素。脂肪,而且含有大量的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙,能够为我们的身体提供大量的钙质。
粉 条
补充营养:粉条里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、烟酸和各种微量元素,能够很好地补充身体营养。
减肥:我们食用粉条可以很好的补充身体碳水化合物,降低身体热量,有减肥的作用。