‘壹’ 苤蓝菜怎么炒好吃做法
苤蓝菜怎么炒好吃做法？时间将买来的苤蓝菜去皮，切片，锅中油烧热，将瘦肉放在里头爆炒，然后再加苤蓝菜菜放在里头一起煸炒 两分钟。最后加1点水，待水烧干后就可以。加盐味精等调味品出锅了。
‘贰’ 苤蓝怎么做好吃
做好吃的炝拌苤蓝需要十步。1、去皮切丝。
2、用盐腌出水大约10分钟左右。
3、把水挤出。
4、放入葱花和蒸鱼豉油。
5、红甜椒切丝。
6、花椒炸糊留油。
7、关火，放入甜椒丝，用油烫一下。
8、花椒油浇在葱花上。
9、加入少许鸡精和香油 拌匀。
10、就做好了，可以装盘食用了。
‘叁’ 苤蓝怎么做才好吃
苤蓝可以用来炒肉，需要的材料如下：
主料：苤蓝300克，猪肉50克。
辅料：胡萝卜50克，红椒50克，蚝油10毫升，调和油15毫升，葱20克，姜10克，大蒜20克，淀粉少量，盐少量。
苤蓝炒肉的做法步骤如下：
1、将苤蓝洗净去皮处理干净；
‘肆’ 皮兰菜怎么做好吃皮兰菜如何做好吃
1、原材料：皮兰一个、鸡精、盐、醋、花椒、油、干辣椒。
2、把皮兰取出，把皮去掉，切成丝条。
3、把切好的皮兰中加入盐、鸡精。
4、盐和鸡精放入后，再加入适量的醋。
5、把锅中的油烧热，加入适量的花椒和辣椒，稍微翻炒一下。
6、把翻炒后的花椒和辣椒的油倒入刚才处理好的皮兰菜中。
7、倒入后，把它们搅拌均匀，就可以吃了。
‘伍’ 苤兰菜怎样做好吃
苤蓝的做法：
用料：苤蓝一个、鸡精一勺、盐半勺、醋三勺、花椒适量、油适量、干辣椒。
1、苤蓝去皮切丝。
2、放盐和鸡精。
3、放入醋。
4、锅中热油、放入花椒辣椒、炸到香气扑鼻。
5、在菜上倒花椒辣椒油、不要炸过的花椒、只要油。
6、即可出锅。
苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。
苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌鲜食；嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎。其生育期短，病害少，种植容易。
苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
‘陆’ 皮兰菜的做法禁忌是啥
皮兰菜没有与其他食物有任何禁忌，也没有不适宜吃此食物的人群。
皮兰菜的做法如下：
原材料：皮兰一个、鸡精、盐、醋、花椒、油、干辣椒。
1、把皮兰取出，把皮去掉，切成丝条。
‘柒’ 苤蓝怎么做比较好吃
凉拌苤蓝丝
小贴士
苤蓝不宜炒得过熟，以生拌为好或绞汁服用。
‘捌’ 青苤蓝怎么吃
答：
苤蓝怎么吃：
凉拌苤蓝
1、凉拌苤蓝最好吃，平时可以准备一个新鲜的苤蓝，适量的青豆与辣椒，最后还要准备食用油和白糖以及食用盐，准备好以后再准备少量的麻椒就可以。
2、把准备好苤蓝去掉外皮以后用清水冼净，去掉水分以后再把它切成细丝状，准备适量开水，把苤蓝丝焯烫一下，十分钟以后取出过冷水降温。
3、把鸡精和食用盐以及青豆放在苤蓝丝中，再把锅中放油加热以后把麻椒入锅炒香，取出麻椒粒，再把姜丝和辣椒放到锅，加入适量白糖炒匀，直接浇在苤蓝丝上，调匀以后就能食用。
苤蓝炒肉丝
1、苤蓝炒肉丝也很好吃，平时可以准备一个苤蓝和一百克肉丝，以及五十克花生米，五十克青豆，另外水发木耳也要准备五十克，食用油和盐以及香油各适量准备一些。
2、把苤蓝去掉外皮以后切成细丝状，用凉水浸泡三十到六十分钟，把肉丝切好，木耳和姜全部切丝状。花生米去掉外皮，青豆提前用清水泡发。
3、在锅中放食用油加热以后把肉丝入锅炒散，加入姜丝接着炒制，随后放入木耳的苤蓝丝，炒匀以后加入青豆和花生米，接着放入食用盐，炒到苤蓝变软入味以后关火。
4、最后加入鸡精和香油调味，调匀以后直接取出就能食用。
‘玖’ 苤蓝怎么炒更好吃
芣蓝想要炒的好吃，可以把它跟肉片一起翻炒，这样做出来的味道更加鲜嫩可口，营养价值也更丰富。
第一步，削皮。苤蓝的皮比较厚，用一般的削皮工具不太好下手，所以建议直接用菜刀削皮哈。
先把头尾切掉，然后再削皮，这是一般步骤啦。
苤蓝削皮之后用凉水冲一下，洗干净，然后切成丝，如果有削丝的小工具就可以偷懒啦，又快速又方便。
苤蓝切好就再切点辣椒，喜欢吃辣的话可以多切几个辣椒，或者直接用，辣椒酱也可以。
用辣椒酱的话就直接炒苤蓝，最后再加入辣椒酱，如果是像我这样用的尖椒的话，就要先把辣椒炒香，再放苤蓝。
苤蓝炒到八分熟的样子，就加盐，加生抽，以及如果你有鸡精的话，
可以稍微加一点点，这样可以提鲜，吃起来口感比较好。
搅拌均匀，让苤蓝充分吸收汁液中的味道，加一丁点水，大火收汁，一道香辣苤蓝就可以出锅。
没有放肉，如果喜欢吃肉的话，可以加点肉，炒肉也是非常不错的。
苤蓝的营养价值
实际上我们可以将苤蓝理解为吃球茎的甘蓝，用苤蓝做菜的话，营养价值是非常高的。
维生素
苤蓝的维生素含量是相当丰富的，尤其是如果将新鲜的苤蓝进行榨汁服用的话，对于有胃病的患者来说，可以舒缓胃痛。
特别要指出的是，苤蓝中的维生素C的含量比较高，具有很好的生肌止痛的作用，可以促进一些溃疡的痊愈。
另外，苤蓝中的维生素E可以增强人体的免疫功能。
膳食纤维
苤蓝中含有大量的水分以及膳食纤维，可以增加粪便的体积以及，促进肠胃的快速蠕动，
这样可以及时将体内的粪便排出体外，减少毒素在体内积累的可能。
微量元素
苤蓝中的微量元素含量以及种类在蔬菜中并不是佼佼者，不过值得一提的是，
苤蓝中含有一种比较稀缺的元素——钼元素，这种元素能够抑制亚硝酸胺的合成，对预防癌症有一定的作用。