1. 花菜炒肉片要怎么做才好吃呢
很喜欢花菜的口感，特别是用五花肉片炒出来的花菜，那吃起来就更是美滋滋的。如果你没用五花肉炒过花菜，那你一定得试试，别总是素炒或者用瘦肉炒了，你会喜欢的。
2. 肉片炒菜花怎么做好吃
花菜炒肉做法一
食材清单：花菜、猪肉、海米、葱花、蒜瓣、生抽、香油、料酒、盐
制作步骤：
菜花择成小朵备用，葱洗净切成葱花，蒜切片。
猪肉切成肉片，加少许盐，也可以加点姜粉或者白胡椒粉，加点料酒搅拌，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀，加点少量的油。
锅内烧水，水开后，放入菜花焯水30秒捞出。
起锅烧油，下肉片翻炒。
猪肉炒至基本变色，加海米炒出香味，再加入葱蒜。
爆香后加入料酒和生抽，放菜花，加适量盐翻炒。
出锅前加点香油，装盘即可。
小贴士
菜花也可以不用焯水，焯水最好，因为焯水可以清楚菜花上清水洗不了的残留物。
草花焯水时可以加入少量的盐或者香油，口感更好。
焯水时间不要过长。
菜花炒肉做法二
食材清单：猪肉、菜花、西红柿、大蒜、老抽、盐
制作步骤：
菜花择成小朵，洗净，西红柿切瓣，大蒜切片。
猪肉切片，可以吧肥瘦肉分开，瘦肉用少量老抽提色提味，备用
锅中烧油，倒入肥肉片，煸炒至肥肉边泛黄，再加瘦肉翻炒至变色后，加入大蒜煸香。
将菜花、西红柿一起倒入锅内，炒软后，加盐。
倒入适量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约十分钟即可出锅。
两种菜花炒肉的的做法，你学会了吗？
3. 花菜炒肉片怎么炒比较好吃
花菜 适量
猪腿瘦肉 适量
胡萝卜 一小段
小米辣 2个
姜 一片
蒜 一瓣
高鲜生抽 适量
料酒 适量
做法步骤
1、水开后花菜加盐油焯水一分半左右断生已熟。捞出冲凉水沥干待用。
2、准备好所有食材。（不吃辣可以去掉小米辣，肉切片切丝都成不用腌）
3、冷锅下家里的油。（这块肉上有肥膘可以炸油炒菜，猪油炒菜会更香。其实是不想丢了可惜，炸出油后已焦黄可以丢弃）
4、油热后下肉片，待肉片滋啦几声再翻炒，不容易黏锅。
5、肉片变色后下入姜蒜小米辣胡萝卜片，大火翻炒几十下开始调味：高鲜生抽和料酒（喜欢味精鸡精也可以加点）。
6、下入花菜炒匀，沿锅边洒点开水滋啦几声出锅。
4. 菜花炒肉怎么炒
很多人喜欢吃菜花，适当的吃菜花不仅能补充身体维生素C、磷、铁以及多种微量元素，还可以抗癌防癌，有助于增强体质的作用。菜花炒肉是一道简单易做的家常菜，下面我来给大家详细讲解一下菜花炒肉的好吃做法。
一道美味的菜花炒肉制作完成，非常的下饭，喜欢的朋友可以试一下！
5. 自己在家想做花菜炒肉片，要怎么做才好吃呢
由于受疫情影响，小孩天天叫嚷着要吃花菜。家里的老人们也是够将就孩子的，天天买花菜，换着方法给他做，例如素炒花菜、花菜炒肉、干煸花菜、干锅花菜等，天天换着方法做。其中花菜炒肉片是小朋友最爱的一道美食，脆嫩爽口、鲜香诱人，边吃边唠叨“好吃，好吃，我还要吃”。对于小朋友爱吃花菜，咱们这些大人挺放心的。下面就和大家分享一下如何把花菜炒肉片做的脆嫩好吃？
6. 花菜肉片怎么炒好吃
花菜肉片是一道家常菜，这道菜主要以花菜和瘦肉为主要食材制作而成。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作花菜肉片才好吃。
花菜肉片的食材：肉片100克，花菜300克，绍酒一小匙，精盐一小匙，淀粉一中匙，味精1/2小匙，熟色拉油一大匙。
花菜肉片的做法：
1、肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。
7. 菜花炒肉怎样做最好吃
先把花菜一朵朵掰开，再分成小瓣。花菜中放一勺盐，放入凉水，花菜泡一下泡去外表多余的杂质，泡十分钟。五花肉清洗干净后切片，青红椒切小方块
花菜泡的时间到时捞出放在另一个盆子。再调个料汁，先放点生抽、料酒、蚝油、白糖一勺、胡椒粉搅拌均匀。锅中烧上开水，倒入花菜烫个一两分钟即可捞出。
热锅倒油，把切好的五花肉下锅翻炒，放入切好的蒜片、干辣椒、葱末、郫县豆瓣酱，一起煸炒出红油，再放入焯好水的花菜 ，再倒入调好的料汁，盖上锅盖烧两分钟，时间到时下入青红椒块，炒制断生即可装盆，美味即成。
8. 花菜炒肉片，如何制作最好吃
准备食材：菜花，五花肉，葱花，蒜瓣，小米椒，生抽，蚝油，豆瓣酱，白糖，水淀粉。1朵菜花、3两瘦猪肉、1个红尖椒、2个青尖椒、1根大葱、2片老姜片、2颗大蒜、少许料酒、数颗干花椒、少许生抽、少许淀粉、适量盐、适量鸡精、适量植物油。起锅烧水，水开后下入之前泡好的花菜小朵转中火进行焯水，焯水1分钟左右至花菜中心变绿时，捞出拌点油备用。——（注意，炒花菜之前一定要加一步焯水。
如果花菜用刀切，花菜就会被切的比较散，不成型影响外观和口感，所以你就直接用手掰的，但是你手工掰的大小不一，太大的花菜不容易入味，刚刚开始吃的时候，还没有完成熟透；热锅凉油，油热以后下入适量的豆瓣酱炒出红油后盛在容器中。不用刷锅直接下入五花肉翻炒出油脂后，下入适量的生抽和切好的蒜瓣翻炒。