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地三鲜和糯米饭哪个好吃

发布时间: 2022-06-26 06:12:58

1. 十堰有什么推荐的美食,市区可以吃到的

1、推荐邮电街对面路口的武汉鸡汤馆,估计是十堰市最好喝的鸡汤了。价格:18.00以上
2、徐家沟里的武陵山庄里的野菌不错,鸭汤也非常好。价格:不详 ,估计没个30-50是出不来的
3、热干面,要数十堰玻璃钢厂门口的马路对面一家小店,天天人都爆满。价格:1.50一份。
4、豆皮,要吃就去何家沟(20厂家属区)口小吃店的,鸡蛋皮也味美。我只吃这家的豆皮。 价格:1.00-1.50不等。
5、燕良酒店对面有个卖冰糖葫芦的小店,虽然贵,但味道的确不错,是冰糖熬出来的糖浆,咬上去脆脆的,不粘牙。一般街上都是白糖熬的,吃了甜的腻,还粘牙,万一有假牙就比较惨。价格:2.00以上。6、东岳消防处对面有家店,做的豆干红烧肉乃是一绝,每次去那里吃饭必点菜系。价格:不详。
7、谭二拉面,不知道是哪里发明的,但是也是红火了很一阵。现在十堰到处都开的有分店,但是最正宗的当然要数东汽六中旁边的那一家了。价格:3.00-5.00
8、六堰图书馆旁有个老太烧烤,味道不错,有的人说吃烧烤要去“万里”,我却觉得老太的烧烤更好吃,重要的是要老太亲自烤,其他人烤的味道就比不了老太了。价格:市场统一价格。
9、桥头牛杂粉,原来也是万人空巷的场面,后来估计郧西老板赚够了,把牌子转让,味道真是一落千丈,现在不去也罢。(从张湾往红卫方向走几步路,就在东汽技术中心门口的河边桥旁)价格:3.00-5.0010、 六堰烧烤一条街有个炎龙村,比较有特点,以做宜城大虾出名。每只虾都是整只制作,虾肉美味肉质嫩,偏辣。吃虾季节6--10月。 价格:60.00一份
11、牛骨汤,要喝就得跑远了,在大川里面多少公里我没计量,名字俺也忘记了,只记得经过一个桥,往右看,有个四层楼,就到了。拿手的除了牛骨汤,还有大碗豆腐,哎呀。。。不形容了。。价格:不详。12、说起吃鱼,不得不提李二鲜鱼馆,那真有种走出十堰走向全国的势头。听说连武汉都开了分店,想想老板真是厉害,两年内占领整个十堰市的市场,那可真是一阵风啊,曾经本人一个星期天天都在吃李二鲜鱼。至于地址,相信不用我详细介绍,只要是人多的地方,就有李二鲜鱼。价格:按鱼重量计算,每斤12.00元。
13、黄龙隆鑫的剁椒鱼头,曾经办公室一伙人开车去黄龙,只为那鱼头。。。价格:50.00元一份。14、开始说十堰的特色三合汤了,原来五堰街上有家叫刘记的不错,结果人家分家了,分了个刘老大,刘老二,味道就不如从前了,后来无意发现在人民医院过桥向左,也就是城管队旁边,那家的三合汤终于让我觉得是那个味了,不过说到最正宗的,那辛苦各位了,还得去郧县县城里去品尝了。县城里那家也姓刘,不知道是不是一家人。价格:5.00一碗,赠送萝卜汤一碗。
15、 星光电器城那新开家“辣婆婆”水煮鱼。味道那是相当的不错。襄樊也有分店。价格:32.00一份。
16、第一粥店(六堰店)位置在东汽八中旁边,炒菜味道不错,粥更是好,价格也不贵。价格:粥类1.00-5.00不等。
17、十堰好不容易开了韩国风味的饭店,本人有幸全部吃遍,只觉得东岳路中段的“韩都”不错,更种东东都比较正宗,“三千里”的装修、气氛更像韩国味,但是食物味道太普通了。价格:详见店内菜单。18、 45厂对面、东汽六中附近的“李家大饼”的菜式不错,比如“地三鲜”味道鲜美,那里的饼和各式粥也是招牌哦。重要的是环境很好,干净卫生。只是如果要去最好早一点,因为人比较多。 价格:详见店内菜单。
19、 从朝阳路一直往十堰方向走,经过四四厂的路口在往前面走几百米,路边的住家楼下有一家没任何招牌的小餐馆,点菜端菜包括拿碗筷都得自己动手,菜是做的不错,就是服务态度差了点,因为没自己准备零钱被老板娘说了两句。价格:跟食堂价位一样。
20、 老虎沟口的那家“重庆珍珠薄叶面”好吃,百吃不厌,老板是重庆人。 价位:3.00-5.00不等。21、五堰建行对面那条街上,有家重庆小吃,里面以做面和粉为主,味道不错。我常去吃。价格:1.50-5.00不等。地址:一品像馆到人民医院的深圳街上
22。吃饺子,有两家,一是缘美饺子村,在十堰缘园公园对面。味道不错,是十堰第一家做饺子出名的店子,二是东岳立交桥旁边的东北虎饺子馆,名气没有缘美大,但是里面特色的是排骨汤,味道好的不行。

2. 米饭吃什么菜好吃家常

01糖醋排骨杏鲍菇

杏鲍菇吃过那么多回,唯有这个做法搭配是最独特的,甜而不腻开胃下饭!

02韭菜炒章鱼

韭菜的鲜和鱿鱼的香完美融合,闻起来馋嘴吃起来过瘾,非常的美味下饭呀!

03玉米炒鸡丁

玉米炒鸡丁可以有很多种做法,不过我喜欢这个加番茄酱的,酸酸甜甜很开胃!

04黑椒墨鱼片

黑椒味的墨鱼肉吃起来别有风味,而且做出来的菜还有一种铁板烧的感觉。

05爆炒鸡胗

干豆角和鸡胗都是属于口感偏脆嫩的食材,放在一起吃起来口感很奇妙哦。

06爆炒猪肝

爆炒猪肝这样做简单好吃无腥味,就连食材搭配看起来都很养眼呢!

07红薯焖排骨

红薯我们从小吃到大,烘烤煲粥我们最熟悉,但这个搭配和做法也不赖,值得动手试一试!

3. 怎么用地三鲜炒米饭

炒饭很简单哦
配料多点就好吃
你可以加 红萝卜丝 包菜丝 香菇丝 香肠丝(肉丝) 鸡蛋
把红萝卜丝 包菜丝 香菇丝 香肠丝(肉丝) 鸡蛋分别炒下 放在一旁备用

热油锅 把饭放下去炒下再加炒好红萝卜丝 包菜丝 香菇丝 香肠丝(肉丝)一块炒 加点黑胡椒 酱油 味精
炒得快熟时 加葱花 蛋 还有加饭酒跟蒜头碎 炒几下就行了 味道肯定很好的

4. 糯米饭好吃吗

好吃的,放电饭煲里煮,我们这边一般会放大豆和咸菜,或者是豌豆和腊肉片;个人觉得茭菜的口味也不错。糯米饭要放凉了好吃,很有嚼劲、韧劲,米饭的香甜也会更浓郁。建议煮久一点,底下出现些许锅巴,特别好吃

5. 白米饭配什么菜更香更好吃

对于现在工作压力比较大的年轻人来说,吃饭应该是很奢侈的一件事情,平时都没有时间自己做一顿美味可口的米饭。特别是在外面打工的那些朋友们,经常吃家常便饭就会非常的困难,导致现在有很多人出现了肠胃不是特别的好。因为饿久了之后给他一碗米饭,总觉得加上任何饭菜,那就是人间的美味。希望再辛苦还是要在家里做一碗香喷喷的米饭,再配上香辣可口的饭菜,这应该是人生最幸福的时候,注意自己的身体才可以有力气打拼未来。

色香味全

香椿酱和其他的酱相比还是比较健康,也是比较绿色环保的,口感非常的清新,低热量适合工作,白领健康意识比较强的人使用。香椿营养非常的丰富,也具有药用的作用,特别是刚打牙的时候,营养非常的丰富,也高于很多蔬菜。但对于乡村来说,很多小孩子是不喜欢吃的,这应该是很多成年人的一道美食。

6. 年夜饭你家里一般都会有哪些菜是必备品呢

即将就能迎来大年三十了,年三十的晚上,当然少不了一场丰盛的家宴。许久没有团聚的家人围坐在一起,分享这一年来发生的好玩的、有趣的事,有家的地方,就有最温暖的欢笑。

许多人长途跋涉,挤着春运的浪潮也要回家,为的就是这一场团圆年夜饭。无论是东北的猪肉炖粉条,还是西北的孜然羊排;无论是江浙的红烧肉,还是南方的腊味糯米饭,家里最好的年味儿,就是从小最熟悉的味道。

年夜饭菜谱:猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉血肠、红烧肘子、地三鲜、松仁玉米、大拉皮、岁酒、德固汤饼

吃完牛羊肉,当然也需要一道口感清新的菜品来清清肠。佛手观音莲是一道柔情十足的菜,出现在西北人牛羊满布的餐桌上,多少会显得写怪异。但西北妇人的勤劳贤惠是人尽皆知的,一道食材简单的菜,在她们手里变成了一道艺术品。

7. 有哪些“有它我就能吃两大碗米饭”的菜

最下饭的十道家常菜举例:

1、鱼香肉丝,属于川菜鱼香系列,主要由猪肉、姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡辣椒、鲜汤、白糖、水豆粉、葱、黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等食材烹饪而成,没有鱼的材料烹制出鱼的香味而得名鱼香肉丝。

2、红烧肉,色泽诱人,肥而不腻,选用的是肥肉相间的五花肉,做法有很多种,最出名的就是杭州的东坡肉,那才是真正的肥而不腻,入口即化。日常在家里制作都比较简单,吃多了会腻,但是每次吃完过后下次还是想吃。

3、酸辣薯仔丝,将薯仔切成丝,然后加醋加辣椒一起炒,酸酸辣辣的薯仔丝吃起来爽脆爽脆的。将薯仔切丝需要一定的刀工,切的也比较慢,不过现在有工具可以迅速的切成丝,方便快捷。



4、可乐鸡翅,家里有小孩子的话,都是做这一道菜,加上可乐做出来味道甜甜的,小孩子特别喜欢吃。制作方法也很简单,只需要将鸡翅放锅中煎一会儿,然后加入生抽和可乐烧熟收汁就可以了。

5、手撕干锅包菜,包菜的营养很丰富,其中的一些成分对人体有很大的好处。包菜拿来炒是最平常的做法,包菜来拿手撕比刀切的更好吃,其中的原因也不得而知。反正干锅包菜炒起来特别好吃,超级下饭。

6、拍黄瓜,这是一道最受欢迎的凉拌菜,主料就是黄瓜,将黄瓜切成段,然后拍碎,加蒜末和醋等调料凉拌而成,特别适合夏天食用,清凉爽口。



7、干煸四季豆,四季豆只有拿来干煸才好吃,将四季豆干煸过后盛出,然后把蒜末、豆瓣酱等调料煸香,再放入干煸好的四季豆炒入味就可以了,是一道非常好的下饭菜。

8、西红柿炒鸡蛋,大大小小的餐厅都会有这道菜,看似普通,味道确实美味。拌着米饭吃,可以吃好几碗。做法很简单,把鸡蛋炒熟盛出,然后把番茄炒熟,再加入鸡蛋一起炒入味即可,一道菜5分钟就完成了。

9、糖醋排骨,排骨可以拿来红烧、清蒸、油炸、椒盐等等,但是糖醋排骨是最受欢迎的,酸酸甜甜的味道能够开胃增加食欲,小孩子也喜欢吃,所以一般都是把排骨做成糖醋口味的。

10、回锅肉,将猪肉煸出油之后盛出,然后加入配菜青椒、蒜苗等煸炒,接着将猪肉回锅继续煸炒入味,这就是所谓的回锅肉,肥而不腻,入口浓香。

8. 适合米饭的下饭素菜

油豆腐,有的地方也叫豆泡,比较常见的吃法是涮火锅,煮麻辣烫,或者做烩菜等等,我偶尔煮螺蛳粉的时候也会放几个,超喜欢它的口感。

今天,和大家分享一道辣炒油豆腐的吃法,这是我家最近非常喜欢的一道下饭菜。做好后的油豆腐就像海绵一样,吸满了汤汁,用它来拌米饭,配馒头都特别好吃。家人常说,这菜虽说是素的,但比肉菜还香。

做法很简单,切一切炒一炒就可以了,10分钟上桌。喜欢的亲们一定要试试哦~

具体制作方法

第一步:准备食材。油豆腐300克、青蒜苗适量、葱蒜适量、小红辣椒适量。

第二步:把油豆腐切成两半,如图,这样更容易入味。

第三步:把青蒜苗斜刀切成段、葱蒜切末、小红辣椒切段。

第四步:锅中倒入适量的油烧热,然后把葱蒜末、小红辣椒放入锅中,煸炒出香味。

第五步:把油豆腐放入锅中,翻炒均匀。

第六步:往锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖翻炒均匀。

第七步:往锅中倒入半碗清水煮2分钟。

第八步:把青蒜苗放入锅中,翻炒均匀,然后再放半勺盐、少许鸡精调味。

第九步:往锅中倒入少量的水淀粉,快速翻炒均匀。

第十步:淋上少许香油翻炒均匀,即可关火。

第十一步:盛出开动吧。

小贴士:

1、油豆腐比较吸汤,一定要放些清水煮一下,味道才好。

2、蚝油、生抽中都有盐味,大家在放盐的时候,一定要多注意一些。

3、水淀粉就是干淀粉加水调成的,主要用来勾芡。

9. 中国各地名吃都有什么

广西小吃
广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为着名。而且刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药,厨师巧妙地将补药与菜结合,因此广西的食疗菜也很有特色
特色菜
八仙粉 -- 白果炖老鸭 -- 冬笋炒牛肉
蛤蚧炖全鸡 -- 桂林田螺 -- 桂林荷叶鸭
桂林水糍粑 -- 桂花炒肉松 -- 荷叶粉蒸肉
马蹄蒸肉饼 -- 尼姑素面 -- 柠檬鸭 -- 酸野
玉竹煮牛肉 -- 桂林米粉 -- 卷筒粉 -- 干捞粉
烤乳猪 -- 荔浦芋扣肉 -- 罗汉汽锅鸡 -- 马蹄炒鸡球
小吃
八宝饭 -- 糍粑 -- 豆蓉糯米饭 -- 粉利
狗肉 -- 桂林松糕 -- 桂林粽子 -- 老友面
马蹄糕 -- 酸品 -- 汤圆
4》云南小吃
云南十八怪
云南第一怪,鸡蛋用草串着买:鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品。
云南第二怪,粑粑饼子叫饵块:捣一捣再烤一烤,抹点酱还特别香,这种携带方便可口的食品叫“饵块”。
云南第三怪,三只蚊子炒盘菜:森林里草沟中,枝叶茂盛,养育出的蚊虫个头非同一般。
云南第四怪,石头长到云天外:石林风光天下绝景,鬼斧神工令人不可思仪。
云南第五怪,摘下草帽当锅盖:用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严,而且还能给食物一种清香。
云南第六怪,四季衣服同穿戴:长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪,种田能手多老太:险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民,其中妇女尤为能干。
云南第八怪,竹筒能做水烟袋:这玩艺颇具科学性,既保持了旱烟的醇香,又用水过滤了其它杂质,而且声音很好听,“咕咚,咕咚”。
云南第九怪,袖珍小马有能耐:这里土生土长的牲口个头小,但是能驮能爬山,本事非凡。
云南第十怪,蚂蚱能做下酒菜:把蚂蚱做成美味,炸得焦黄,张嘴一咬:“咔嚓——”。
云南十一怪,四季都出好瓜菜:土地肥沃,气候温和,几乎任何时候都能出产任何蔬菜。
云南十二怪,好烟见抽不见卖:云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪,却也为在自己家门口买不到而感到困惑。
云南十三怪,茅草畅销海内外:山里的东西样样都是宝,改革开放使它们获得了新生。
云南十四怪,火车没有汽车快:山高路险,常常使现代化的交通工具有劲使不上。
云南十五怪,娃娃出门男人带:这里的汉子爱妻爱儿成为风尚,“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
云南十六怪,山洞能跟仙境赛:近年开发出来的溶洞一个比一个大,一个比一个美。
云南十七怪,过桥米线人人爱:滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的米线构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。
云南十八怪,鲜花四季开不败:呵,美丽的云南,祖国的边疆,永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天!
、云南小吃
过桥米线
太师饼
石屏烧豆腐
重阳糕
冰豌豆粉
金钱洋芋饼
鳝鱼凉米线
都督烧麦
夹沙荞糕
萝卜饼
玫瑰米凉虾
抓抓粉
梅花青豆糁
小鸡煮稀饭
5》西安小吃
城市如人,有长相、有个性,当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相,如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的,多都有着或自然或人文的象征,在人类文明的进程里,他们无疑构成了一个个文化的丰碑。
西安,一个古老而神秘的城池,在中国上下5000年的文明史中,他,是一个图腾。而在民间百性心中,他却是另外一个感受。如同我们提到上海就想到外滩、提到兰州就想到拉面,提到西安自然就是小吃。
西安的小吃,其种类繁多,花样百出。但都不离几样东西,那就是面和肉。只是一个面,就有百种之多,先不说有关中八大怪之称的裤带面,单就说一个凉皮,就让无数美女竞咂舌。在西安,从小姑娘到老妪,几乎每周都有那么三四顿饭是凉皮,尤其是上班族,很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮,也就1.5元一碗,一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤,浇在铁制的圆形萝萝里,在沸水中蒸出。由于吃者甚众,凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数层蒸笼进行制作。切凉皮一定要用铡刀,就是过去农村铡草用的刀,这种刀宽背薄刃,1米多长,重达3-5公斤。切凉皮的时候,凉皮放在湿布上,刀的一端固定在对头,这边手如疾风,一指多宽的擀面皮就出世了。调制凉皮更是一绝,一定要用关中的辣椒炒制的辣椒油与辣椒面,用陕西的柿子醋配之以在沸水中燥过的嫩豆芽,吃起来爽口润心。所说世界小姐候选人到西安第一件事就是吃凉皮。
大家听到这,其实有些急了,都说西安着名的是牛羊肉泡、肉夹馍,怎么到你这就成了凉皮了。关键是肉夹馍、牛羊肉泡太有名了,大家都知道,所以这里就不再多讲。我这里只想说些咱老百姓爱吃的东西。说起西安小吃,绝不能没有烤肉。西安的烤肉绝非新疆的羊肉串,这里的烤肉一吃就是几十串、上百串,当然也没有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已经当成了晚饭、夜宵的重要内容。几个好兄弟相聚,如果没有烤肉、啤酒,那简直是遭罪。不信你问问西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃,这里的夜市,遍布西安的大街小巷。一般都长达数百米,一铲(can)子的红顶小灯笼招牌,全是烤肉。这里的烤肉分烤筋、烤肉与烤腰子三种吃法,肉类上又分为烤牛肉与烤羊肉两种。近来又兴起了烤鱼。这里的烤炉绝非普通超市里所见的烧烤炉,他们都是定做的长达1米到3米、宽约30厘米并在上方悬空架出抽风扇的烤炉,形式大方,颇为实用,可同时进行烤肉、烤鱼、焙油馍的工作。烤肉全部串在钢签上,烤的时候一定不停的抖动、散开、合起,不停地涮油、酒盐、抹酱。烤好时,一把烤肉放在铁盘中,一次两只手各拿两三串,相互交叉一捋,肉就都挤到钢签尖上,这两三串起吃,真是香爽呆了。
不过在西安,如果你很讲究,那么你肯定吃不到正宗的西安小吃,一定要去小地方,一定要去鼓楼坊上的回民街,那里应该说是西安小吃的展览馆,但是凉皮还要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的凉皮是大学南路的,大家有兴趣到西安的时候一定要去的。
西安的小吃太多,一时半会难以尽述,还是大家自己去看看比较好。对了,外地很多西安小吃都不太正宗,大家千尤别信啊
1、西安名小吃总汇
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园 (和平路)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
6》福建小吃
福建风味-----起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观,滋味清鲜而着称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨,尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海,盛产多种海鲜,如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等,因此,多以海鲜为原料烹制各式菜肴,别具风味。
福建小吃目录
干炸鲟盖
翡翠皇上皇
彩蝶绕蟠龙
西施浣纱
松子明虾
龙宫水晶蚌
泡炒香螺片
绿带鲟包
南煎肝
炒鱿花
白片鲟
韭菜盒
加力鱼煲白菜
7》贵州小吃http://sjlg.anyp.cn/31.aspx
黔味有别于川菜、粤菜等系列,风味独特。其区别在于:
一:黔味善于辣椒,辣香是其主要的特点。着名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指,这并不是指贵州人吃得辣,吃得多,而是说贵州人在吃辣椒上,加工成系统,口味独特。
二: 黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的民谣,酸菜是家家腌制,食之口舌生津,开胃消食;酸汤更有爽口提神、杀菌消毒去油腻化脂肪、建胃等功效,因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。
三:黔味的火锅自成特色,做发多样,都有其自身的风味和浓郁的地方特色。
四:黔味讲究醮水。醮水的调料主要有辣椒、蒜泥、姜末、葱花、花椒等,酌情添减。而不同的菜又配备不同的醮水,各自都有讲究,花样繁多。
贵州小吃种类多样,风味独特,不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯,在做工上面还以精细见长,也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。
贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华,具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等,风味特别,价廉物美,曾容获第一、二届“中华名小吃”称号。
贵州地方特色的风味饭更是让人流连忘返,苗族的姊妹饭、屯堡的农家饭、各种民族习俗让人不仅感叹农家饭的美味更让人沉醉于少数民族特有的风情之中。其中安顺屯堡及革家人的“扣饭”让人堪称一绝,为了留住客人多吃一碗饭,在几米远的地方将饭扔向空中,待饭落下时正好在客人碗里……
1、贵阳名吃目录
贵阳鸡肉饼
软哨面
花溪王记牛肉粉
豆腐脑
香煎黄糕粑
蛋黄酥
贵阳丝娃娃
清镇黄粑
米豆腐
马鞍面条
黄焖野兔
陈年道菜
酸菜饵块粑
凉拌折耳根
魔芋锅巴肉丝
宫爆鳝鱼
糟辣脆皮鱼
宫爆鸡
酸菜孜耳面
糖麻圆
鸡肉饼
碗耳糕
砂锅饭
石榴卷
丝娃娃
一品大包
雷家豆腐园子
恋爱豆腐果
肠旺面
2、黔南名吃目录
开水面
片鸡粉
清明粑
雏鸡觅食
香炸玉米饼
3、黔西南名吃目录
贞丰糯米饭
兴义烤鸭
刷把头
舒家杠子面
泡萝卜
4、毕节名吃目录
引子煎软饼
荷叶糍粑
威宁炒荞饭
威宁火腿
威宁荞酥
5、安顺名吃目录
荞凉粉
梅花香芋
红油脆哨糯米饭
南瓜包
付油小包
6、黔东南名吃目录
乌米倒提粽
酸汤龙骨面
糕粑藕粉
陈年道菜
施秉狗肉汤锅
7、遵义名吃目录
鸿运南瓜酥
菊花酥
蕨菜鸡饼
金鱼饺
山药葫芦
8、六盘水名吃目录
沓哨馄饨
凉拌米皮
鸡丝香菇洋芋粑
苹果
明虾金鱼酥
9、铜仁名吃目录
桂花桐叶果
刷把头
三香包子
玉米窝窝头
荞面葡萄
8》南京小吃
秦淮河是古老的南京文化渊源之地,而内秦淮河从东水头至西水关全长4.2公里的沿河两岸,从六朝起便是望族聚居之地,商贾云集,文人荟萃,儒学鼎盛,素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清,十里秦淮的繁华景象和特有的风貌,曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸,原是祀奉孔子的地方,夫子庙便是孔庙的俗称。在这里,你能寻觅到南京地道的风味小吃:板鸭、小笼包、酥烧饼、鸭血汤等。
夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫,手工精细,造型美观,选料考究,风味独特。魁光阁的五香茶叶蛋,五香豆,雨花茶;永和园的开洋干丝, 蟹壳黄烧饼;奇芳阁的什锦菜包,鸭油酥烧饼;六凤居的豆腐涝,葱油饼;蒋有记的牛肉汤,牛肉锅贴;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖甜食店的桂花夹心小元宵,五色糕团等等,每一个老南京几乎都能毫不费力地报出这些小吃的花样来。