Ⅰ 潮汕汤圆的做法
潮汕汤圆的用料
糯米粉150g 开水适量
南瓜少量 紫薯少量
潮汕汤圆的做法
步骤3
美美的汤圆
Ⅱ 潮汕惠来汤圆的做法
主料
姜薯
400g
桂花汤圆
200g
辅料
糖
适量
步骤
1.姜薯，请卖的人帮忙削皮，然后洗净，放入清水中
2.准备一包桂花汤圆（颜色需要是粉色的，因为过节，要有一个好的兆头）
3.锅内置适量的水，烧到略开
4.用专门的厨房用具（潮汕地方才有的）把姜薯切成细细的薄片
5.锅内水略开，下汤圆
6.煮至汤圆上浮
7.下姜薯片，姜薯要吃脆脆的口感，所以需要后面才下
8.下适量的糖，3分钟左右便可以吃啦
Ⅲ 潮汕彩色汤圆是怎么制作的
1.红萝卜去皮洗净切成小块，放入搅拌机中加20G清水，搅拌成红萝卜汁，取100G备用；菠菜洗净切成小段，放入搅拌机中加20G清水，搅拌成菠菜汁，取100G备用。南瓜去皮洗净切小块放入搅拌机中，加20清水搅拌成南瓜泥，取100G备用。紫薯去皮洗净切小块，用碟装起，隔水蒸20分钟，取100G备用。
2.100G南瓜泥，再隔水蒸热，备用。
3.100G红萝卜汁，再隔水蒸热，备用。
4.100G的菠菜汁，再隔水蒸热，备用。
5.蒸熟的紫薯，取100G压成泥，备用。
6.将加热的南瓜泥，与200G糯米粉混合一起，揉成不粘手的面团。
7.将加热的红萝卜汁，与200G的糯米粉混合一起，揉成不粘成的面团。
8.将加热的红菠菜汁，与200G的糯米粉混合一起，揉成不粘成的面团。
9.将加热的紫色泥与200G的糯米粉混合一起，揉成不粘的面团。
10.热白开水与200G的糯米粉混合，揉成不粘手的面团。
11.取菠菜汁面团，分成小面团，搓成汤圆形。
12.取紫薯泥面团，分成小面团，搓成汤圆形。
13.取南瓜泥面团，分成小面团，搓成汤圆形。
14.取红萝卜汁面团，分成小面团，搓成汤圆形。
15.分别搓成汤圆形。
16.煲里注入约3000ML的清水，加入2片糖，煲滚后，分别将各色汤圆放入。煲至烫圆全浮起水面，汤圆为至熟啦，就可以装上碗啦。
17.煲好的汤圆。
Ⅳ 一道最普通有效的养颜甜汤——桂圆炖蛋的好吃做法
桂 圆 炖 蛋的做法
鸡蛋4个 / 红糖适量 / 桂圆5粒
步 骤
1.将剥好的桂圆快速的冲洗一遍，放入煮锅内，加适量水
2.用大火将桂圆水煮开，然后调成最小火慢慢笃15分钟分钟
3.将鸡蛋直接打入桂圆汤中，开中火将鸡蛋滚一分钟后，调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟就可以将汤盛出啦~
桂圆鸡蛋汤是一道甜品。此汤补心安神，益脾增智，适用于身体虚弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症。补心安神，益脾增智，含维生素。广东的一道常见甜品。食材易得，营养丰富。
Ⅳ 甜鸡蛋汤的做法
锅中放水，待水开后把打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花放入适量的香油和适量的糖，搅拌均匀后就可以了
Ⅵ 鸡蛋汤怎么煮才甜
首乌红枣鸡蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 贫血食谱
口味：甜味 工艺：煮首乌红枣鸡蛋汤的制作材料： 主料：枣（干）50克,鸡蛋150克
辅料：何首乌25克
调料：蜂蜜30克教您首乌红枣鸡蛋汤怎么做，如何做首乌红枣鸡蛋汤才好吃 1. 将首乌、红枣洗净；
2. 鸡蛋煮熟，去壳；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮半小时，加蜂蜜调味即可。小帖士-健康提示：
补养肝血；
肝病血虚者，症见头晕目眩心性失眠，面色无华，唇甲淡白，或脱发，或须发早白，月经不调，舌淡苔白，脉细弱；脾虚大便溏者不宜饮用本汤。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
桂圆鸡蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：心调养食谱 脾调养食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 烧伤食谱
口味：甜味 工艺：煮桂圆鸡蛋汤的制作材料： 主料：桂圆60克,鸡蛋70克
调料：赤砂糖10克教您桂圆鸡蛋汤怎么做，如何做桂圆鸡蛋汤才好吃 桂圆干加温开水与适量红糖，然后条1个鸡蛋进去，放锅内蒸10-20分钟友鸡蛋蒸熟为度。小帖士-健康提示：
此汤补心安神，益脾增智，适用于身体虚弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症。
补心安神，益脾增智，含维生素。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
Ⅶ 冬至潮汕红汤圆怎么做
糯米粉，温开水，黑芝麻汤圆馅，南瓜，班兰香油（或抹茶粉），可可粉，红色植物色素
1.南瓜蒸熟，压成泥备用
2.糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；
3.平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
4.揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
5.锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
Ⅷ 潮汕彩色汤圆的做法，潮汕彩色汤圆怎么做好吃
1.南瓜，紫薯切片，上锅蒸至熟
2.蒸好的南瓜，紫薯，加少许白糖，搅成泥，加入糯米粉和成面团。
3.糯米面团撮小块，搓成条
4.滚刀切粒。
5.切好的汤圆加点粉防止粘在一起。
6.锅内水烧开，加入西米和枸杞，冰糖，煮至西米呈半透明状。
7.再加入彩色汤圆，煮3-5分钟即可。