‘壹’ 烤羊肉和煮羊肉哪个更健康
羊肉作为生活中常见的一种肉类，非常受欢迎的，不光是因为羊肉的味道比较鲜美，最主要的一点，就是因为羊肉的营养价值特别高。
其实烤羊肉和煮羊肉两种方式进行比较的话，还是煮羊肉更加健康一点吧。
因为煮羊肉的话，在羊肉煮制的过程中羊肉中的一些营养物质就会浸入到水中，这样就会形成一种特别具有营养价值，并且味道特别鲜美的羊汤。
虽然说烤羊肉的味道更加好吃一些，并且撒上一些调料的话，也会让这个羊肉的味道更加有嚼劲味道好吃，但是不如煮羊肉的这种方式更加健康一点吧。
羊肉味甘，性温，能补虚温中，补肾壮阳是一种优良的温补强壮的食物，一般人吃它强身健体，如果到了冬天之后再吃羊肉，也能够起到一个特别好的保护自己身体的作用，所以羊肉确实是很好的一种肉类。
所以在冬天的时候最好喝一点羊肉汤，这样不仅对自己的身体比较好，也会让我们在口感上得到一个很大的改善。
‘贰’ 烤猪肉、烤羊肉和烤牛肉，哪个最好吃
从口感到营养成分来讲，牛肉都是最好的，（上脑、肋条烤着更香）还可以用腌肉酱先把牛肉腌制10分钟，肉嫩味更香~（注意一定要吧肉腌制好，不然影响肉质和口感）根据个人喜好其他肉品也可以适量，口味多，还可以比较出来您更喜欢那种味道！
祝你用餐愉快！
‘叁’ 你爱吃涮羊肉还是烤肉
北京
冬天，
铜锅涮肉
，
炙子烤肉
。夏天羊肉串
羔羊小盘20，羊肉极品大盘38，
羊眼
肉40，羊尾22.，黄瓜条（鲜切）46.
牛肉贵一些，极品大盘40。
炙子烤肉，一般去
德胜门
的
德记
，人均60.
偶尔去后海的烤肉记，人均140.
街边烧烤的羊肉串都是3块一串。
‘肆’ 烤羊肉好吃还是烤猪肉（叉烧）好吃
看你怎么吃了~烤羊肉最好吃的就是羊腿肉了~~叉烧广式叉烧用的是猪身上的一块肉~叫梅肉~~北方叉烧用的也是猪身上的~用通脊~~广式的是烤出来的~~北方的是煮出来的！但口味都是以甜为主！
‘伍’ 烤肉烤什么肉比较好吃
烧烤一般用，猪肉，牛肉和鸡肉和羊肉。
一、猪肉食材
韩式烧烤炉上烤出来的猪肉跟传统的中式烧烤完全不一样，韩式烤炉烤出来的肉片脂肪含量低，不油腻，所以尽可以选择肋、腰、臀这些部位的猪肉、五花肉，他们通常有着鲜嫩的口感，并且稍稍带些肥肉，烤出来的口感不肥不腻，且不会干涩难嚼。
需要注意的是猪肉在烧烤之前一定要用清水冲洗干净，并且烤的时候要全熟，掌握好火候。
二、牛肉食材
牛肉可谓是最难挑的食材，因其对口感、肥瘦、肉质都非常讲究。最好的牛肉是牛肋排骨，这一部位的肉通常都嫩滑之中带有点韧性。如果是在普通的市场，则购买比较精瘦的牛肉即可，跟肉店老板提出用于烧烤的要求，他一般都会选好给你。
为什么要肉店老板来挑呢？因为这些人对于牛肉的纹理非常清楚，能够顺着纹理去切片，这样切出来的牛肉才不会韧、厚、硬，牛肉对于刀工的要求有时候更胜于肉质本身。
无论是什么牛肉、美国牛肉、澳洲牛肉、日本牛肉也好，都不适宜完全的烤熟，这样会破坏牛肉本身的嫩爽口感。
三、鸡肉食材
鸡肉从来都是电烧烤炉上的常客，无论是鸡腿、鸡翅、鸡内脏、鸡肉甚至于鸡屁股，都是有人爱吃的烧烤菜。
鸡肉要挑选的时候很简单，根据你的口感需求去挑选，相对来讲大块的鸡肉肉质会比较粗，小块的鸡肉肉质会比较嫩，有些人也喜欢咬食鸡肉时的粗纤维口感。
鸡肉在放上电热烧烤炉烧烤前可以先用柠檬水浸泡一下，这样子的肉质会比较嫩爽。
四、羊肉食材
羊肉浑身都是宝，无论哪一部分都可以作为极好的食材，最好选用4月龄羊羔的肉作为食材，肉嫩爽口百吃不腻。
‘陆’ 烤全羊和烤羊肉串，哪个更好吃它们在味道上有没有区别
烤全羊（Roast Whole Lamb）是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，也是当下中原人非常喜食的肉制品了。
烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。1986年中央电视台春节联欢晚会上，陈佩斯、朱时茂合作表演了小品《烤羊肉串》，使吐鲁番这一风味小吃声名大噪，踪迹遍及全国。
烤全羊主要食材：阿勒泰羯羊
分类：新疆菜
口味：羊肉味清香扑鼻，颇为适口
特点：烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩
烤羊肉串
主要食材：羊肉
分类：新疆
口味：香辣
特点：外香里嫩
配料：洋葱、孜然、辣椒面
营养成份：蛋白质、脂肪
味道差不多的，只是全羊的口感更好罢了，因为现在的羊肉串很多都是别的肉刷羊油考出来的，烤全羊吃起来放心些。
‘柒’ 烤五花肉好吃还是烤羊肉好吃
个人觉得烤羊肉肯定好吃一点，因为羊肉更加的有味道，有嚼劲，其次就是烤制的时候肉质也比较紧实。
‘捌’ 烤羊腿和羊肉串哪个更好吃
应该是烤羊腿更好吃，烤羊腿是一款名菜，正宗烤羊腿非常美味是为之向往的食物。
‘玖’ 烤猪肉，烤羊肉和烤牛肉，哪个最好吃
看个人喜好，有人喜欢烤牛肉，有人喜欢烤羊肉。个人感觉烤羊肉更好吃。
‘拾’ 烧烤羊肉串 VS 油炸羊肉串——哪个更好吃
自己在家做的话，电烤箱烤的比较好，不像油炸的那么多油。