㈠ 如何制作榴莲饼
1.将新鲜成熟的榴莲剥开后，取出适量的榴莲肉，根据实际情况决定需要的量。把榴莲肉放在搅拌机中搅拌，或者使用其他工具将其捣成泥糊状即可。
2.在干净容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，倒入适量的温水，均匀搅拌后，揉成面团状，用保鲜膜封住醒30分钟。一定不可以水温太高。
3.把搅拌好的榴莲放在干净容器中，加入适量的糖粉，均匀搅拌后备用。
4.将其醒好的面团分成适当大小的均匀小面团，用擀面杖擀成厚薄适中的面饼状。
5.取适量的榴莲馅放在面饼上，封口后，用手轻轻擀压成面饼状。记住不要让榴莲馅溢出来。
6.在烤箱盘中放入锡箔纸，刷上适量的食用油，再把做好的榴莲饼放上去。
7.将烤箱预热后，设置好温度，放入烤盘即可。
8.根据实际情况，观察榴莲饼两面金黄状即可取出，晾凉享用。
好吃的榴莲饼的做法就介绍完了，色泽金黄，吃起来美味可口，可以在家尝试制作，而且制作方法简单易于操作。特别是对于喜欢食用榴莲的朋友，能够尝试。不过也要注意，榴莲属于热性食物，吃多了会引起上火的现象，不利于人体健康，因此一定要适量
㈡ 如何做榴莲饼
榴莲是水果之王，虽然味道难闻，但是吃着很香很美味，那又有谁吃过榴莲饼呢？今天就为吃货们介绍一道丰富美味的榴莲饼的做法。
注意事项
注意不要用太烫的水和面
㈢ 美味的榴莲饼怎么做好吃又简单，做法图解
主料
玉米饼 ：5个
榴莲 ：1个
油 ：适量
芝麻 ：适量
第六步
6.出锅撒芝麻
辅料
具体步骤
㈣ 榴莲饼怎么做简单好吃
1、把榴莲挤成泥，加上白糖、糯米粉，揉成团。
2、然后一个个挤扁，做成饼。
3、锅中把油烧热，把饼放进去，煎至两面金黄即可。步骤相当简单，掌握好火候就可以了。
㈤ 榴莲煎饼怎么做
小麦面粉150克 ，榴莲3块，油，盐，白糖，椰浆适量。
方法步骤
1、面粉中加入适量温水搅成絮状待用；
2、白糖即热融化，与盐和椰浆混合，放入面絮中，揉成光滑面团；
3、然后将面团分成小剂，沾上油，盖上爆香膜，冷藏15分钟左右；
4、面板上擦一层油，取出面团小剂，抹上油后将面团撑开成饼状；
5、然后抹上榴莲肉，四周向中间折成正方形，放入平底锅中，小火煎熟即可。
榴莲，盐，面粉，黄油适量。
方法步骤
1、榴莲肉去核后放入盆中，加入少许盐，用打蛋器打散；
2、然后加入适量的面粉搅拌均匀，揉成光滑面团；
3、将面团封剂子，将剂子擀成薄饼，刷一层油后，卷起，再次按扁后，再擀成薄饼状；
4、平底锅中抹上黄油，使用中小火，将饼放入锅中，烙熟即可。
食材：榴莲2块、面粉400克、黄油
做法步骤如下：
1、准备榴莲2块，去核，把肉放碗里捣成泥；
2、取一和面盘子，倒入面粉，加入适量的清水，搅拌成棉絮状，揉成表面光滑的面团；
3、揉好后不用发面，把面团分成大小等量的剂子；
4、把面团剂子用擀面杖擀成薄片，抹上一层薄薄的黄油，涂抹上一层榴莲；
5、从一端卷起，卷成长条后，在卷成圆形；
6、用手压平，用擀面杖擀成薄饼的形状；
7、平底锅抹上黄油，放入薄饼，烙至两面微黄即可。
榴莲薄饼，美味可口，做法简单，值得一试。
㈥ 榴莲软饼怎么做
用料
鸡蛋
1只
面粉
1碗
榴莲
1块
白砂糖
1勺
榴莲软饼的做法
一碗面粉打入一只鸡蛋打匀，白砂糖一勺，边加水边搅匀，直至面糊刮勺即可停止加水。
热锅少许油，面糊入锅摊成薄饼，翻面，放入榴莲摊开。
卷起软饼，拿出装盘。
小贴士
面糊可以稀一点，刮勺即可，口感更Q软。
榴莲去核时可以顺手捏碎，摊饼时可以更方便。
我点缀了自制的提子果酱，酸甜适口。
㈦ 榴莲酥饼的做法
有很多人会所榴莲酥主要是皮在做的时候太难把握。那么我来告诉你一个更好的方法，那就是不做了，我们直接用蛋挞皮替代，这个大家可以直接买的到。不过需要注意的是，蛋挞我们从冰箱取出来之后，趁温度低把外边的一层锡纸去掉，因为如果放置一会以后，温度就会上升，蛋挞软了之后就会和锡纸黏在一起。
然后我们准备榴莲肉，大家在买榴莲的时候就直接让师傅给你把肉扒出来。或者直接购买肉就可以了。我们在回来之后，把其中的核去掉，这是非常容易的，大家根据自己的口味喜爱，在其中加入合适的白糖。家里有打蛋器的话，把榴莲肉放进去就搞定了。如果没有的话就只能依靠勺子火筷子多花点力气了。将榴莲纤维缴断，让榴莲和糖完美的溶在一起。
好了以后我们就可以开始炒榴莲了，可以使用平底锅，这样能够让榴莲的受热面积更大。我们使用小火炒，抄的目的一方面是为了让其中的水分尽量的散失掉，这样我们在烤的时候，就不会出现馅流出来的情况或者是感觉水很多。另一个目的是因为超过的榴莲能够更香，如果我们是普通平底锅的话，最好不时搅拌一下，防止黏在锅底。
等到榴莲的体积变小，颜色更深的时候，就差不多了。榴莲中的水分一定要尽可能的炒出去，否则如果你包好放在烤箱中以后，万一出现点“意外”，你恐怕就没心情去吃榴莲酥了，而是需要更多的时间来清洗烤箱。我们拿一个烤盘，放上一张烧烤汁，就跟包饺子一样就可以了。注意榴莲肉不要，不要，不要放太多。
这个时候先不要着急把包好的榴莲酥放入烤箱。我们另外拿出来一个小碗，在碗中放入一个蛋黄，你可以利用你巧妙的手指头把蛋黄分离出来，然后倒入一定量的水，将其搅拌均匀。然后使用小刷子将蛋黄涂抹在榴莲酥的外表层，这样做可以更好看，而且还能够防止榴莲酥碎裂。想要让榴莲酥更漂亮的可以在上面撒上黑芝麻。然后放入烤箱中，调节到180度，烤个20分钟就搞定了。
因为不同的烤箱功率各方面都有所区别，所以大家可以根据自己的判断调整时间。这样我们的自制烤榴莲酥就做好了，出来以后慢慢的香味。让你自己在家吃上最正宗，最好吃的榴莲酥。如果家里没有烤箱的朋友，可以使用油炸，这样做出来效果会有那么一点点的区别。吃一口非常松化的榴莲酥，然后闻着榴莲的香味开始你元气满满的一天。
㈧ 榴莲饼的做法大全家常
用料
面粉 300克
牛奶 150克
细砂糖30 克
盐 3克
鸡蛋 1个
榴莲肉 500克
马苏里拉 400克
黄油 20克
爆浆榴莲芝士饼的做法
面粉，牛奶，蛋清。糖，盐，加入厨师机揉到扩展阶段 然后加入黄油 揉成光滑能拉出薄膜状态 盖上保鲜膜醒发15分钟
小贴 士
简单还 好吃 厨宝宝们快动手试试吧！