‘壹’ 玉米粉可以做什么好吃的
玉米粉可做奶香玉米饼
1、用料玉米粉一百克 ，糯米粉一百五十克，白糖二十克，牛奶适量就可以。
2、把玉米粉和糯米粉与白糖放在一起调匀，然后加入温热的牛奶，制成面团后备用。
3、把面团揉匀以后分成小份，然后制成小饼的样子。再取一个平底锅把里面放入食用油，加热以后把小饼放入，两面都煎成黄色就可以出锅。
玉米粉可做玉米燕麦粥
1、玉米粉五十克，燕麦一百克，清水适量，白糖少许。
2、把燕麦清洗以后，浸泡一小会，然后放在锅里煮制，开锅以后再用小火慢慢熬制十五分钟，这时要把玉米粉在碗中调开，加入到锅中。
3、调匀以后再用小火熬一会，如果有条件可以加入少量的葡萄干，最后加入白糖调味，清香养人的燕麦玉米粉粥就做好了。
玉米粉除了上面这几种吃法以外，还可以制成发糕也能制成窝头或者制成面包与玉米粉蛋糕。更能与一些海鲜食材搭配食用，玉米粉营养丰富，口感细腻，大家也可以发挥自己创意，让玉米粉拥有一些独特的新吃法。
‘贰’ 玉米粉丝怎么做好吃
过箩
把玉米淀粉过一次箩，清除杂质，每次筛淀粉约100公斤，太多不易搅匀。
加盐水挤头料
把筛好的淀粉装在一个距地面40厘米的长150厘米，宽70厘米，深70厘米的水泥池内，
准备兑盐水。盐水按每15公斤水加食盐15公斤的比例，溶化后，拌50公斤淀粉。
一边搅拌淀粉，一边喷洒盐水，搅成均匀的半湿半干状为宜。放入粉丝机内挤头料。
挤出来的头料长l-2厘米。
汽蒸
用镀锌铁板做蒸笼，下底直径30厘米，上口直径30厘米，高90厘米；
圆柱桶状，在圆桶的下端内用铁丝织成一个25厘米的圆锥网，
网孔的大小以不漏掉湿淀粉为宜，在蒸笼中加料时，添至圆桶头处20厘米为宜。
制粉丝
水沸腾后，把添好料的蒸笼放在有蒸汽的锅或桶上，蒸5分钟，待淀粉七八成熟，把蒸笼取下，
把蒸好的淀粉倒入运转的粉丝机中挤轧。一人下料，
一人用手抓住挤出的粉丝，轻轻地随其速度向外拉，截成长度
晾晒
粉丝机上剪下的粉丝，晾在地上1小时，打成垛，6-7小时后，开始在凉水里用水洗开，
用木杆架起来晾晒干，包装入库。
‘叁’ 用玉米粉做什么好吃的
1
玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。
2
玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。
3
玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油，将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
4
玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水，煮沸后下入饺子，添三次冷水，再次煮沸后捞出即可。
5
玉米粥。玉米粉先用水调匀，不要有颗粒。大米洗净后加水煮开，将玉米粉倒入，同时用筷子不停沿一个方向搅拌，搅匀后再次煮沸，即可关火食用。
‘肆’ 玉米粉怎么做吃的
可以做成玉米粉发糕。
做玉米粉发糕的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：玉米粉100克、面粉100克。
2、辅料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
第一步：先备好所需的食材。
‘伍’ 玉米粉丝怎么做好吃，玉米粉丝的吃法
食材
玉米粉丝
150g
瘦肉
50g
西红柿
60g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒
适量
红萝卜
适量
假萎
适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
原料
2
玉米粉泡水
3
所有的材料都切丝
4
锅内放油放西红柿炒
5
放红萝卜炒
6
放碎腌好的碎肉炒
7
加盐炒
8
装碟
9
锅内放油，放玉米粉炒，加点水炒一会
10
倒入配菜
11
翻炒均匀
12
加假蒌
13
炒均匀即可。
‘陆’ 玉米粉怎么做好吃
玉米粉做成玉米饼比较好吃。
首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面，玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道，玉米面是粗粮，多吃粗粮对身体有非常大的好处，这一点相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好处，还是有很多人并不是很想吃粗粮，主要还是因为它的口感粗糙，让人难以下咽。但是你要是学会了这种做法，相信你一定会爱上粗粮的，玉米面越细越好吃。
将电饼铛两面都刷上花生油，然后低温开火，这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人，其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式，就可以了，大约等待5分钟，面就熟了。做一张饼才5分钟，两张饼就够一家人吃。
‘柒’ 玉米粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
香蕉600克
辅料
玉米面(黄)
60克
面粉
12克
鸡蛋清
60克
调料
植物油
适量
白糖
适量
玉米粉丝的做法
1.将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层
2.把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊
3.把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油
4.炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成
‘捌’ 玉米粉能做什么好吃的
吃法】◆甜沫☆主要材料： ·小米面和玉米粉 ·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜☆准备工作： ·把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。☆ 制作方法： ·起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。 ·稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。 ·再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油。 ·可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候最好撒上一点胡椒粉◆磐安玉米饼☆ 制作方法： ·取玉米粉若干，放在灶上隔水蒸20分钟后备用。 ·然后取一个锅放水，水和玉米粉的比例为1∶1，把水烧开后，一边慢慢倒入蒸好的玉米粉，一边迅速搅 拌，需要注意的是，这时候要用小火，防止锅里的东西烧糊。 ·之后，把锅里的面团倒在砧板上，趁热揉，一直揉到有韧劲才行。 ·然后取一小块，搓圆，再用手掌压平。 ·把平底锅烧热，将这一个个圆饼放进锅里，洒几滴水，盖上锅盖，用中火烧两分钟就可以了。饼出锅后，在饼上面放点霉干菜，或是涂点豆腐乳，味道会更加好！◆甜食☆ 制作方法：·取100克玉米粉，再加10克淀粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用开水搅拌，把面团搓成一个个圆饼形，放进油锅炸就可以了。
‘玖’ 玉米粉条怎么做好吃简单的做法
丝瓜1个、小尖椒六个、葱适量、大蒜适量、粉条一把、酱油适量、食盐少许、蚝油适量、橄榄油适量。玉米粉条放在水里泡软，泡好的粉条装入稍微深一点的盘子中。丝瓜去皮切成大小相等的段。再把丝瓜切成条整齐地摆在粉条上面。锅中水烧开，放进去，盖上盖子蒸8分钟。