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沙河哪个烧鸡好吃

发布时间: 2022-06-19 17:43:20

⑴ 沙河市,赞善市场 道口烧鸡老店,电话是多少地址在哪儿

赞善市场东头,许庄村边,和赞善供电所不远,具体电话我不是太清楚,不过我可以帮你打听到。

⑵ 哪家烧鸡店比较好吃,想卖烧鸡

福味祥道口烧鸡 就 是最好吃的, 我 一直 都 是最爱吃这 家 的烧鸡的,味道绝了

⑶ 天津名牌烧鸡哪家好吃

  1. 同兴城烧鸡,从解放前就有,传统味道,咸度适中,越吃越香。有两三家分店,都在南开区。

  2. 小李烧鸡,80年代末兴起,甜咸口,有熏香味,口重。有很多连锁店。

  3. 周记烧鸡,味道不错,在西安道附近。

  4. 老铁熏鸡,味道不错,河北三马路附近。

  5. 鸿泽园老汤烧鸡,味道不错,肉很烂,适合老人,南开区西湖道南丰里附近。

差不多这些吧,地址在大众点评上搜搜。

⑷ 邢台市哪个饭馆好呢

看你主要是要什么类型的了
比较好的地方的话有青青家园那里的澳门豆捞,中兴路的辰光,郭守敬大街上的唐朝海鲜都不错~
如果想吃西餐的话有上岛 两岸 新世纪对面KFC旁边有个爵士牛排也不错 好吃不贵
小吃的话建议去一中南门,八中门口都很有特色哦~~一家吃一点没几家就会饱饱得走不动了!
要是去爬山旅游什么的话可以在山里吃农家饭,也是不错的选择~~

⑸ 都说烧鸡好吃究竟是哪里的最好吃呢

烧鸡简介 汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、河南道口烧鸡,山东德州烧鸡最为着名。

符离集烧鸡的做法

1.活鸡宰杀放尽血水,过沸水焯烫、去毛、洗净,从腹腔剖开,取出嗉囊,用水洗净

2.用刀背敲断大腿骨,把两只腿交叉塞入鸡腹内

3.鸡的左右肋下用尖刀各刺一开口

4.将两边的翅膀从开口中塞入,只留后半部在外,将塞好的鸡置于阴凉通风处阴干4小时,赶时间的同志,这个阴干的过程可用吹风机的低温风来完成,这样只需15-20分钟,但一般建议还是自然风干的好,因为鸡在宰杀完毕后,需要一个自然排酸的过程,排酸的鸡肉口感更好,肉质更烂

5.取20克麦芽糖饴置于碗中,将阴干的鸡表面均匀地刷上糖饴,注意边边角角的地方都要刷到,如果没有糖饴,可用8克蜂蜜加12克水调匀后代替,但相应的在下一步卤煮的时候要加入8-10克的糖

6.锅内倒油,大火烧至七成热时,改小火,下入鸡,炸至通体金黄,家里有直身吊锅的,用那个炸比用炒锅炸要好,因为油更深,可以将鸡全部淹入油中浸炸,这样表皮上色更均匀,像我这样用炒锅炸的,只能不停用将油用锅铲浇在鸡身上,并且过几分钟还要将鸡翻个身,或左或右或上或下,这样才能每一面都炸到,但也免不了受热不均,贴着锅底的地方还是会比其它地方的颜色要深

7.将炸好的鸡捞出滤干油分备用

8.将所需卤料混合置于碗中

9.用棉布或纱布包起扎紧

10.取一大砂锅,倒入半锅水,下入卤料包、盐、倒入剩余的糖饴

11.然后加入生姜、料酒、老抽、猪油,大火煮沸

12.下入炸好的鸡

13.大火煮五分钟后将鸡翻个身,再大火煮五种

14.然后改最小火,盖上锅盖,焖煮4小时(煮2小时后开盖再将鸡翻个身,使其正面朝上再煮2小时)

15.大葱一根,只留葱白,洗净斜刀切成段

16.将卤料包捡出,大葱下入锅中,开大火收汁,收汁的过程中要用汤勺不停的将汤汁浇在鸡身上,收至水分八九成干时,关火即可(家里有老卤汤的,可直接用老卤汁炖鸡,可省略以上8-11步骤)

⑹ 哪个牌子的烧鸡口味比较好

我吃过比较好吃的是诸葛小鸡家的,这家的烧鸡很好吃,有多种口味,每个口味我都吃过了,几乎都很满意。别家吃不出这个味道,我都吃成老客户了。

⑺ 邢台哪里的烧鸡好吃

新华南路南瓦窑村路东这边有个滑县烧鸡,这个店做到比较正宗,我记得我小的时候就有这家店,已经20多年了。味道不错想吃的话早点去,中午晚上都排队买,去晚了就没有啦。他有一家分店在塔林路口没有的话可以去哪里看看,个人感觉新华路店的鸡有点咸。

⑻ 沙河店哪家烧鸡是正宗的,最好吃的

买烧鸡时不要只看色泽,因色泽可以用蜂蜜或红糖过油而成,好鸡、病鸡没有差别。销得还行唵建议先看烧鸡的眼睛是否呈现半睁半闭的状态。如果定这样,就可断定不是病鸡,因病死的鸡死亡时眼睛已全部闭上,用它制出的烧鸡的眼睛也就永远是紧闭的。

⑼ 我国最好吃的10大烧鸡是什么

许多人一提内蒙古,就想到手抓羊肉。其实,内蒙古有全国最好吃的烧鸡之一:卓资山烧鸡。我吃过全国各地的烧鸡,卓资山烧鸡的特点是选料好,鸡肉又瓷实又好嚼,味道有熏岀来的香味儿。正宗的,鸡骨头都是熟烂透了的。卓资山烧鸡也叫熏鸡,原始产地就在内蒙古卓资县。我在外工作多年,每次回内蒙古,总要吃几次卓资山烧鸡,真是下酒的好菜!

我的家乡哈尔滨,最有名的烧鸡是大老李烧鸡。八十年代,在哈尔滨的透笼街市场里,人未走近大老李的烧鸡摊位,就已经闻到了香味,令人垂涎欲滴。

孔集烧鸡河南特产,历史悠久,味美可口,色,香,味,俱全。据传,唐朝李世民去鹿邑太清宫朝拜老子,途经孔集,孔集八老率领村民迎接皇帝李世民,并献上孔集烧鸡,李世民吃过后,大加赞赏,以后成为贡品。

现今不关是哪里,烧鸡都是鸡厂里饲料喂养,两三月就长成的肉鸡,道口也好,符里集也罢,功夫下的再大也没有过去的味道了,知道根原了没有,想变回去已不是一代二代的事了,悲哀呀。

⑽ 什么牌子的烧鸡好吃

当然是道口烧鸡呀。