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酸甜之味哪个味道好吃

发布时间: 2022-06-19 12:35:25

1. 酸甜苦辣咸你最喜欢什么味道为啥

我最喜欢的应该是甜,不太喜欢的是苦,因为我之前一直喜欢挂在嘴边的一句话就是:人生那么苦那么累,不吃粒糖怎么继续?

2. 你觉得真正的美食有几种味道

酸甜苦辣咸五味之外,还有一种臭味,让人觉得特别好吃,欲罢不能!

例如臭豆腐, 价廉物美,闻起来臭,吃起来香,是一种极具特色的中华传统小吃,老少皆宜,古老而传统,令人欲罢不能。路边的老太太氽臭豆腐,听说一年收入好几万啊!

还有一种药草鱼腥草,有的人家自己种的,菜场里也有卖。鱼腥草具有清热、消炎、抗病毒的作用,药、食两用,吃起来有股腥臭味!不过做成酸辣味,吃起来味道不错!

3. 酸甜苦辣咸香,哪一种是你家乡的味道

酸甜苦辣咸香,要说我家乡的味道,脑子里首先蹦出的是酱香味,咸香味,虽然每一道美味佳肴各具特色,各有自己独特的味道,或酸或甜或辣或咸或相互融合,口感丰富,口味富有层次,我们平常就餐的选择也有多种,也很喜欢各种口味的菜系,但是,融入在内心深处的还是家乡的老味道最好,最适口,正所谓“一方水土养一方人”,口味是根深蒂固的,无论走到哪里,多少年也不会改变。

最爱吃的是甜!对于女孩子,我相信有好多都是这样的吧,难道有女孩子能拒绝甜食的诱惑嘛?其次是辣,我觉得无辣不欢,但不能接受绝辣,辣到头晕和肚子疼就不好了。然后是咸,咸菜是我能接受最咸的度了,太咸的也吃不进胃的吧,感觉吃太咸了对身体也不好.

4. 食物的五种味道,为什么是酸甜苦辣咸

1、味觉的概念与分类:味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。不同地域的人对味觉的分类不一样。

日本:酸、甜、苦、辣、咸。欧美:酸、甜、苦、辣、咸、金属味。印度:酸、甜、苦、辣、咸、涩味、淡味、不正常味。中国:酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩。从味觉的生理角度分类,只有四种基本味觉:酸、甜、苦、咸,他们是食物直接刺激味蕾产生的。

②物质的水溶性:成为物质必须有一定的水溶性才可能有一定的味感,完全不溶于水的物质是无味的,溶解度小于阈值的物质也是无味的。水溶性越高,味觉产生的越快,消失的也越快,一般呈现酸味、甜味、咸味的物质有较大的水溶性,而呈现苦味的物质的水溶性一般。

③温度:一般随温度的升高,味觉加强,最适宜的味觉产生的温度是10-40℃,尤其是30℃最敏感,大于或小于此温度都将边得迟钝。温度对成为物质的阈值也有明显的影响。

④味的相互作用。两种相同或不同的成为物质进入口腔时,会使二者上午呈味味觉都有所改变的现象,称为味觉的相互作用。

正是因为这些因素,使得人类有了酸甜苦辣咸这五种味道。

5. 哪种沙拉酱是又酸又甜的,而且味道很好,推荐一下

丘比沙拉酱(香甜味)最好吃,是酸甜的,不会太酸,应该比较适合中国人的口味,原味的很酸。其他牌子的,卡夫,味好美,好乐门之类的都没有香甜味的

另:沙拉酱热量非常高,主要成分就是脂肪和糖,别被他的外表迷惑了哦~~~~

沙拉酱介绍

丘比沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇,并且可与其他调味酱一起使用,制作出各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱(香甜味) 使用新鲜鸡蛋,口感清香细腻,最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱(全蛋型) 口感清淡,适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜,酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。

沙拉酱:(罐装或瓶装。包括普通沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱、各种花式口味的沙拉酱等)
最常用于美式的沙拉,用来拌水果或蔬菜,有时会加少量肉类,本身质地就是非常稠的,就象膏。注意,因为美式沙拉拌好后要放冰箱冰一小时以增加风味,这时候水果或蔬菜就会释出少量水分,兑稀了酱本身,口感就刚刚好了!!
蛋黄酱是普通沙拉酱加入鸡蛋黄制成,味道更香浓。可以买现成的,在家自己做也可以。只要把熟鸡蛋黄捣碎,与普通沙拉酱拌匀即可。
(拌好的沙拉只能冰一小时,然后即享用,冰太久酱就会起气泡,影响效果了)

沙拉汁:(瓶装。感觉就象水水的,还有一堆佐料沉淀)
常出现在欧洲国家的沙拉菜式,是用橄榄油/盐/胡椒/多种香草等混合制成。通常搭配蔬菜和少量肉类,切好材料后直接把汁浇上就完成了。这种反而不是太多人喜欢,感觉在吃草。

自制佐料:就是自制沙拉汁,爱加什么加什么,但我们这新鲜香草材料比较难找。

实际上用沙拉酱拌水果只在中国多见,水果中果糖很高(特别是苹果梨子什么的),吃起来就又甜又腻,一般要配蔬菜才有滋味。

相信你一定吃过肯德基最初那种沙拉,用最最常见的白椰菜切碎,可以加一丁点胡罗卜碎和青瓜碎,用普通沙拉酱拌好冰一小时。那就是最普遍最经典的美式沙拉。

市场上沙拉酱的主要品牌有:卡夫/丘比/味好美/家乐(即是美国好乐门),都是好产品。但个人口味有时未必与正宗口味一致,所以~~最重要适合自己!!!

沙拉酱比巧克力热量高
2005-01-11 12:01:00华奥星空
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美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色,变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出,这些看起来非常健康的食品,却含有极高的热量,如果多吃,会对健康造成危害。

目前,市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。

专家还指出,为了迎合消费者的口味,市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油,导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中,其热量往往占整个营养含量的 1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱,其热量就会超过300千卡,相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。

添加酸奶和白葡萄酒,可减少热量及脂肪

由于沙拉酱中含热量太高,营养学家们号召大家,要少吃蛋黄酱;其次,他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量。日本着名的营养师、瘦身专家竹内富贵子向记者介绍了一种方法,就是将蛋黄酱“稀释”。比如,将含热量80千卡的蛋黄酱去掉一半,然后加进一半酸奶,就可使其热量降到45千卡。此外,在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒,也可降低其中油脂的含量。

竹内女士指出,残留在蔬菜上的水会淡化沙拉酱的味道,造成沙拉酱使用过度。因此,放沙拉酱之前应去掉蔬菜上的水分。

自制低脂沙拉酱

竹内女士告诉记者,利用现有的材料自己制作沙拉酱已经成了相当一部分日本人的喜好,做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好,还是绝对的健康食品。

她向大家推荐了一种胡萝卜沙拉酱的做法:原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎,然后放进柠檬汁,再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状;取出倒进碗内,一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍,这种沙拉酱味道很好,又能降低胆固醇,连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子,也容易接受。

6. 咸苦酸甜哪种味道对犬来说最敏感

1、香草。如果说猫薄荷是猫的毒品,那香草对狗狗来说能起到安神作用,狗闻到香草味会变得非常安静,甚至会停止或者音量放小自己的犬吠。因此,如果想要狗狗安静下来,可以试着让狗狗闻些香草气息的物质。

2、椰子。大多数人非常喜欢吃的椰子也是狗狗很喜欢的气味。狗狗闻了椰子的味道,会增加自己睡眠的时间,而且椰子的椰肉狗狗是可以吃的哦。不过主人要注意好喂食的量,还有椰子的汁它们也是可以喝的,但要注意不能吃多,否则会造成腹泻的问题,所以给它们稍微的舔两口就行了,不要给它们喝太多。

3、生姜。想不到吧?生姜属辛味物,大部分人都受不了生姜的味道,对狗狗来说,能让它们增加睡眠时间,所以养狗的朋友们,不妨拿上生姜让狗狗闻一闻,以更好的安抚它们的情绪。

4、主人的气味。狗狗对主人的气味是相当敏感,当主人靠近它们的时候,狗狗的心情会瞬间变好,所以,一般来说,主人在的地方就是能让狗狗安心的地方。这应该是狗狗一辈子都爱的气味吧,如果主人不在的时候,蜷缩在一堆主人的衣物上鞋子上或者是床的位置惬意地打盹睡觉。因为这些东西上面有你的味道,它喜欢闻着这个气味睡觉。而且主人的味道它们是一辈子不可能忘记的,就算你模样身材再怎么改变,只要你身上的味道没变,它都能在很多人里面一下把你找出来。

5、好吃的气味。能让狗狗心情大好的气味还有食物,毕竟狗狗是一种食谱种类十分丰富的动物,所以可以给狗狗一些它们喜欢的食物,让他们开心的同时能够安心。

当然了,不光是狗狗,我们很多人闻到好闻的气味也是挪不动脚。很多养狗的人都知道,狗狗对食物是非常看重的,只有它们不喜欢的,没有它们不能吃的。就算它在睡觉,只要一闻到有食物的味道,立马撒着欢跑到你身边,跟你要东西吃。狗狗也是有不喜欢的气味的,比如柑橘类和酒精的味道,对它们都有刺激性,所以它们是非常不喜欢的。

7. 糖醋里脊什么味道

你好!
糖醋里脊是酸甜口味的。
糖醋里脊甜酸可口, 外焦里嫩,口齿留香,回味无穷。
技巧:里脊要多炸几遍,注意火候,否则达不到外焦里嫩的效果。

8. 酸甜口味的菜系都有哪些

川菜作为八大菜系之一,非常受人们欢迎,但是也有很多人对川菜的麻辣口味敬而远之,其实川菜并不是只有麻辣,也有一些口味相对柔和一些的菜品,今天给大家推荐两个酸甜口味的川菜,宫保鸡丁和鱼香肉丝,这两道菜每个地方都有不同的做法,在这里我先说说我的做法,希望符合大家的口味

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道甜辣口味的川菜,味道好吃,家喻户晓而且做法也很好学,想要做好这道菜首先要准备好材料:鸡脯肉,熟花生米,鸡蛋,青辣椒,红辣椒,盐,白醋,白糖,生抽,料酒,豆瓣酱,大葱,蒜瓣,姜块。准备好后把鸡脯肉,青辣椒,红辣椒切成丁,大葱切段。蒜瓣和姜块切成末,把鸡脯肉放到碗中,加入料酒,盐,淀粉,鸡蛋清,用手用力搅拌均匀,腌制入味,准备砂锅加入少许油加热,倒入腌制好的鸡丁倒入锅中轻微炸一下接着放入青椒红椒丁,葱段,炸熟后捞出放一旁备用,再准备个锅加入少许油烧热,加入蒜末,姜末,豆瓣酱炒香后加入备用的鸡脯肉,放入生抽和白醋炒匀后放水淀粉勾芡,在表面淋上红油,最后放上花生米这道菜就做好了

鱼香肉丝

宫保鸡丁一道很经典的酸甜口味的川菜,具体做法要准备材料:猪肉里脊,青辣椒,胡萝卜,葱,姜,蒜,黑木耳,调料这边需要:生抽,料酒,水淀粉,白糖,醋,盐,准备好后将猪里脊、胡萝卜,木耳切丝,青辣椒,葱,姜,蒜切碎,把肉丝放到碗里加生抽,料酒,水淀粉放一旁腌制,用生抽,醋,白糖,盐,水淀粉调制出鱼香汁,准备炒锅放油,待油热起来后放入肉丝炒至变白,盛出备用,再在锅中加入油,放入葱,姜,蒜末炒香,之后放入或萝卜,木耳,青椒丝均匀翻炒,做好后放入一旁的肉丝快速翻炒,最后倒入鱼香汁翻炒入味即可

以上就是我的回答,希望会对你有所帮助!

9. 酸甜苦辣的水果有哪些最重要是辣的水果谁知道有什么

没有辣的水果哦,给几种罕见的水果给你参考

1、冰苹果,主要产于东南亚。
2、万寿果,主要产于北美洲,味道在香蕉与芒果之间,大家脑补一下吧。
3、菲油果/斐济果(Feijoa)原产地在中南美洲哥伦比亚、乌拉圭和阿根廷北部,盛产于新西兰。云南辣木提示该果实外皮深绿色,内部类似芭乐,富含维生素C。
4、萨斯卡通莓,产自加拿大,可以制作果酱,或者直接吃。
5、鹅莓又叫醋栗,果实都躲在茂密的绿叶底下,披着细毛,长在大量针刺的枝茎之间,采摘不易。
6、佩吉果,产于巴西,味道很重,有人爱吃,有人特别讨厌。
7、奎东茄,味道很酸,昆明辣木小编觉得适合用来作果汁。
8、托塔拉梅,产于新西兰,味道很甜。
9、酸角,酸酸甜甜的,吃了开胃。
10、紫色的桃子你见过吗?
11、木苹果,外表很丑,味道酸甜。一百万个中才会出现一个的苹果。
12、热情果,酸酸的,维C含量很高。
13、番荔枝,也叫释迦果,果实香甜。
14、Palmyra Fruit,辣木精片告诉您是一种在印度很常见的水果,产于夏威夷。
15、Lanzones ,和龙眼差不多大,但里面的果肉却很像柚子。
16、白草莓,又名菠萝莓。
17、方形的西瓜。
18、黄色的火龙果。
19、Lakoochas,看上去有点像病变的肿瘤,但味道不错。
20、Falsa,产自巴基斯坦,通常只能在炎热,潮湿的地方生长。小贩们通常会拉一车在街上卖。
21、Bael Fruit,孟加拉苹果。外壳很硬,闻起来有股香水的味道。
22、Karonda,出产于印度北部,很酸。
23、Te n,产自印度。虽然难看,但在市场上可不容易买到,味道很番石榴差不多。
24、Barbary Fig通常在生长的地中海地区,果实外面有刺,需要戴手套将皮剥开。这种水果的特殊之处在于,里面果肉的颜色可能不一样。
25、Açaí,产地巴西,但现在在北美洲有很多。
26、Jamun。干河谷辣木告诉您这种水果产自印度北部,当你吃了这个水果,你的舌头就会有果肉的颜色。

10. 酸甜苦辣咸是人生五味,秋天吃那味好

生命是短暂的,而生活是多姿多彩的。五味杂陈每一天都会品尝到新鲜的味道。酸甜苦辣咸我人生的五部交响曲。

酸---不服输的味道,青青的苹果咬上一口,酸酸的。同样当同学站到讲台前,受万众瞩目时,我的心头酸酸的。那一刻我告诉自己,要发愤图强,要刻苦读书。然而我喜欢酸酸的感觉,他想吹动船帆的风,没有它,我就没有了前进的动力。

甜——成功的味道。几度受挫,又几度振作,终获成功甜蜜的味道将我包围其中。那种感觉飘飘欲仙。谨记不要被暂时的成功冲昏头脑,糖虽甜,但吃多了会牙疼。我们要时刻保持清醒的头脑,客观的评价自己。

苦——艰辛的味道。人们只看到成功和鲜花前的辉煌,却不知鲜花是靠泪水的滋养长大的。没有锄禾日当午的辛勤劳作,何来秋天硕果累累。没有台下十年功,何来台上三分钟。苦难和欢乐不是必然的,就如冬天树叶枯萎后,春天的枝芽会抽出一样。蜡烛尽时,黎明的曙光就会升起。春蚕吐丝自缚终结,是一只蛾的重生。相信风雨过后是晴空。

辣——豪爽的味道。对待他人多一份真诚,少一分虚伪。多一份体谅,少一分抱怨。多一份肯定,少一分怯懦。言行不拘小节,宽容大度。让我们这广阔的土地上,畅饮丰富的雨水,尽受阳光的恩惠。张扬自我,活出火辣得自己。

咸——浪漫的味道。在闲暇之余约几位好友,漫步在铺满树叶的树林间,细细品味秋的韵味。在大自然的怀抱中,倾听大自然的心跳,让我感到生活是如此的惬意。

人生五味谱,让我们用真心去调配出更美的人生吧!