㈠ 有没有什么很好吃的红薯做法
红薯“这7种”做法,大人孩子都爱吃,一周七天吃不腻,收藏了!大家好我是傻姐,今天分享红薯的7种简单做法,喜欢吃红薯的朋友收藏一下哦。红薯这7种简单做法,大人孩子都爱吃,学会不用买零食了,快收藏
今天一口气分享了红薯的7种做法,喜欢吃红薯的朋友有口福了,记得收藏哦,每一种吃法都非常的好吃。
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㈡ 红薯绵密香甜,除了直接蒸,还有什么好吃的做法
红薯是秋冬季节很多人都爱吃的美食,大部分人都喜欢直接讲红薯蒸熟了吃,其实除了这种做法之外,红薯还有很多其他的做法,做出来也十分美味,而且操作简单方便,需要的配料也不错,下面给大家分享几种红薯的做法,供大家参考。
三、红薯饼
红薯饼是非常适合懒人的一种做法,首先准备好配料:糯米、鸡蛋、红糖、面包糠等,在糯米粉里面加入红糖搅拌均匀,加入温水和成面团,红薯去皮切片,选择两片大小一样的红薯,将一小块面团夹在中间,将鸡蛋液打到碗里,搅拌均匀,然后用红薯饼去沾蛋液,再裹上面包糠,再将其放入热锅中煎炸成金黄色,取出即可食用。
㈢ 红薯都有哪些吃法哪种做法最好吃
说到番薯,我相信不少的朋友都跟我一样特别爱吃,一方面它是我们常见的食材,另一方面它确实挺好吃的。香甜香甜的,口感细腻,并且它的营养也是非常不错的,番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
NO.5 烤红薯
准备食材如下:红薯N个
具体做法如下:如果你喜欢吃最原始的做法呢,就起一堆柴火,然后将红薯丢到火里面烤至熟透,这样烤出来的红薯黑咕溜秋的,吃起来却别有一番风味!还有一种方法,就是家里如果有烤箱,直接把红薯丢烤箱里面烤,这样烤出来的红薯比较干净,吃起来味道也很赞,我就经常这样做,喜欢烤红薯的朋友们就试试看吧
㈣ 用红薯怎么做好吃
芝麻红薯球
材料:
红薯泥280克,糯米粉120克,芝麻适量,糖20克,植物油适量
做法:
6、 锅里倒油烧热,烧至有微微冒烟时放入红薯球油炸,中火炸到表面金黄色,红薯球浮起来就可以了。
小贴士:
这个做法还可以做成红薯饼,将红薯面团搓成圆球后用手掌心压成饼,然后表面撒点芝麻,放入平底锅里煎熟就可以了,里面还可以包一些豆沙馅,口感就更丰富啦!
㈤ 地瓜怎么做最好吃
地瓜最好吃的做法:
一、糖醋红薯的做法步骤
6、猕猴桃切片衬底,放上刚才叮熟了的红薯球,再淋上炼乳撒上椰蓉,最后放上朗姆葡萄干即可。
小窍门
1、步骤中用微波炉加热的步骤也可以用蒸锅来代替,不过个人觉得微波炉版较为方便快捷,蒸锅版的水汽比较多造型比较难但口感会更为湿润些;
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㈥ 红薯能做什么好吃的东西
红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。
红薯的吃法多样,下面13种美食,全都是红薯做的哦~
一、椰丝红薯芋头糯米糍
材料:芋头,红薯,糯米粉,牛奶,白砂糖,植物油椰丝或椰蓉
做法:
1.芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。
2.红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。
3.像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟即可。
4.趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用了。
二、简易版芝士焗红薯
材料:红薯1个,白糖适量,芝士1片,蛋黄1个
做法:
1.红薯蒸熟后捣成泥。
2.芝士片放入微波炉中蒸半分钟融化。
3.将融化的芝士放入红薯泥里,加白糖搅拌均匀。
4.然后放入容器中,刷上蛋液(可以用蛋挞皮代替容器)。
5.烤箱两网络预热,中层20分钟即可。
三、红薯烙
材料:红薯、面粉、盐、白糖
做法:
1.红薯削皮切成细条,放少许盐和白糖拌匀(白糖多些),再加入适量面粉拌匀(放一点点水)。
2.锅里放油,把一放入摊薄,煎炸至红薯香脆。
3.红薯具有很高的营养价值,常常吃一点不会有错,若蒸的煮的吃腻了,不妨来一个红薯烙,脆脆的,甜甜的,很好吃。
四、红薯饼
材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干
做法:
1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
小诀窍:
一、红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖化解.
二、面粉不能多放,多放会硬,不松软.
三、红薯比较粘手,最好用点淀粉,面粉也行.,色泽金黄很诱人,而且很容易熟,煎一下就好,最好是热的时候吃,松口又好吃.
五、芝士奶油焗红薯
材料:红薯一个(约250g),芝士一片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄一个(刷在表面用)
做法:
1.淮备好材料。
2.红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润
3包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)。
4.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀
5.把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6.在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
六、红薯糯米果子
材料:红薯(紫心),糯米粉,糖,奶粉少许,葡萄干
做法:
1.将红薯洗净去皮、切小丁,上火蒸熟;
2.留一小部分做陷,其馀碾碎成泥状;
3.红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状,取适量擀作小圆饼;
4.放入备留的红薯丁,和成小丸子,点上一颗葡萄干,置盘中(盘低刷点油防粘),隔水蒸熟即可。
小诀窍:一口一个刚刚好哦,下次可以换成芋头、南瓜、呵呵,再来点自己做红豆陷,味道就更棒了~~
㈦ 红薯怎样做最好吃
红薯好吃的做法
1、红薯卷:主料红薯、木薯粉。注意红薯蒸熟捣泥,木薯粉加开水和面,擀面皮铺上红薯泥卷起,切块上锅蒸熟食用。
6、红薯条:主料红薯。注意红薯蒸熟加白糖捣泥,加入面粉揉面团,做生胚裹上芝麻,入锅炸熟食用。
文献来源:红薯怎么做更好吃 (.com)
㈧ 红薯的吃法都有哪些,怎样的吃法才是最完美的
在农村,红薯养活了老几辈人。我小时候还吃不起小麦煎饼,还要一半地瓜干一半小麦磨了烙煎饼吃,“地瓜胡豆”更是当饭吃。
地瓜胡豆,临沂当地餐桌上的美食。红薯洗净,切块,花生碾碎,加水一起烧开,注意开锅别溢出来。烧开后加入面水,烧开就好了。
天气一凉下来,就想吃烤红薯,烤红薯那股甜丝丝的味儿,在冷风里比什么都来得诱人。大街上卖的烤红薯从我小时候起就没便宜过,菜市场里的生红薯倒是一直不贵,可是那好像是两个世界里的红薯,买回来即使烤着吃,也没有街上卖得香,这大概是一种心理作用。
烤红薯烤破皮,流出的蜜汁被火烤到焦香焦干的那一部分,最是美味,一整个红薯里,就属这里最精华,然而得自己洗干净烤的,才能吃得放心,外面卖的虽香,却难免疑心是汽油化工桶烤出来的,心里膈应。
现在家庭里一般都用煤气电磁炉之类的做菜做饭,不方便烧烤,但是有烤箱微波炉同样能享用到现烤出来的香喷喷的红薯。洗干净的红薯用锡纸包裹好,烤箱直接烤,微波炉的话需要裹上厨房用纸,用水打湿以后,再微波。几分钟几分钟的加时间,中途拿出来查看,不合适的话再把厨房纸打湿,再多来几分钟,一般都能成功。第一次烤或者微波的时候,不要选太大的红薯,选个头小一点地做试验,方便掌握自家厨具的脾性,一两次之后就好掌握烤制时间了。
啊,秋冬的红薯,教人如何抵挡得住啊!
㈨ 红薯浑身都是宝,红薯有哪些好吃的做法
锅下水加入适量白糖慢慢搅拌至糖油成棉花状,倒入红薯快速翻炒至糖油凝固在红薯表面上。三清甜红薯汤,同样把红薯去皮切成块状,纯净水烧开加入红糖和红薯,转小火烧开煮熟,可以加入几片生姜。红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物。中医视红薯为良药。红薯性平味甘无毒,入脾肾二经,常食可凉血活血、益气生津、宽肠通便,补虚,健脾开胃,强肾阴。