① 佛手的吃法怎么吃
【蒜蓉佛手瓜】
食材准备：佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。
制作方法：
1.首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。
2.把简单处理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片这样能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水变软，青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因为切得比较薄，很容易变干）
3.下面我们把配菜处理一下，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜丝，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒几个切成小粒。
4.锅中烧水，我们把佛手瓜焯一下水，在锅中放入1勺食盐，在倒入一点白醋，水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出，用清水冲洗一下。
5.下面我们开始烹饪制作，锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜继续翻炒。
6.翻炒至完全断生后，方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，在放入一点白醋，快速的翻炒使调料化开。
7.最后勾入少许的水淀粉，充分与调料融合沾附在食材上，使食材吃起来更有味道，翻匀后即可出锅装盘。（根据个人情况，淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。）
② 佛手的吃法和注意事项是什么
准备用料：佛手瓜2个、油适量、盐适量、剁椒2勺、葱适量、大蒜适量。
1、准备食材。
③ 佛手的吃法都有哪些
1、佛手煮粥
佛手煮粥时需要准备新鲜佛手50克大米80克，冰糖适量，把准备好的新鲜佛手洗净以后切成碎块儿，再把大米淘洗干净与切好的佛手一起入锅，加入适量冰糖和准备好的清水，用大火煮开以后再用小火慢慢熬20分钟，熬好以后的佛手粥出锅降温就能食用。
2、清炒佛手
清炒佛手味道清香滋味诱人，在做的时候需要准备新鲜佛手500克，把它洗净以后切成细丝，再准备适量的葱姜丝和食用油，把炒锅加热以后放入食用油，等油温升高以后再放入葱姜炒香，随后把切好的佛手丝入锅快速翻炒两分钟炒好以后加食用盐调味，炒匀后直接出锅即可。
3、佛手猪肝汤
佛手和猪肝一起煲汤能疏肝通络也能理气止痛，在做的时候需要把新鲜佛手100克洗净切块，在准备新鲜猪肝150克把它用热水焯烫以后切成片状，这两种食材一起放到汤锅中，加入少量山楂和合欢花，再放入适量的桔皮，加清水煲制成汤，煲好以后加盐调味就能食用。
④ 佛手瓜怎么好吃
佛手瓜的话，你可以搭配辣椒一起炒的呀，这样的话，吃起来非常好吃的，我个人非常喜欢的呀
⑤ 佛爷手怎么做好吃
佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，生吃似黄瓜微甜爽口，其食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，素炒、凉拌，做汤、涮素火锅、优质素饺子馅等。那么佛手瓜怎么做好吃呢？下面与LOVELADY网小编一起来看看吧！
佛手怎么做好吃？佛手的做法大全
佛手瓜鱿鱼干排骨汤
佛手瓜鱿鱼干排骨汤是一道美味可口的汤肴，营养价值高，男女老少皆可食用，十分适合家庭平时用餐。
用料：佛手瓜2个、鱿鱼干3只、排骨一小扇、姜片适量、白胡椒粒少许、盐适量
做法：
1、排骨斩段，开水煮过后洗净备用；鱿鱼干洗净剪成粗条。
2、将排骨，鱿鱼干，白胡椒粒，姜片，清水一起放入电压力锅中。
3、待电压力锅完成工作后，把所有汤和汤料转入汤锅中。
4、并加入去皮去核切块的佛手瓜，煲半小时左右，然后用适量盐调味即可。
LOVELADY网小贴士：
1、可以直接用汤锅来代替电压力锅，煲的时间会长一些。
2、最后半小时才放入佛手瓜，以免佛手瓜被煲烂失去口感和形状。
3、根据个人喜好，也可在煲汤是加入几粒冰糖或者蜜枣。
佛手瓜鱿鱼干排骨汤的功效：佛手瓜富含胡萝卜素、叶酸和蛋白质，有扩张血管、降压之功能，此外还可以补肾、益气、润燥。
清炒佛手瓜
清炒佛手瓜是一道简单，但营养丰富的家常菜肴，有利于增强体质，祛风解热，健脾开胃。
用料：佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、鸡粉
做法：
1、佛手瓜洗净剖开，去籽，切成丝，用清水冲洗一遍；红椒切圈。
2、炒锅烧热入油，炒香蒜末，下佛手瓜大火翻炒2分钟。
3、倒入红椒，与锅内食材一同拌炒均匀。
4、少许盐、鸡粉调味，即可上碟。
LOVELADY网小贴士：
1、佛手瓜食用时，最好选择果皮鲜绿色，表面光滑、茸毛软，这样的瓜比较嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处有种子突出表面，则表示瓜已老熟。
2、佛手瓜肉质白嫩、味道清甜，有白皮和绿皮之分，以白皮佛手瓜为最佳，绿皮佛手瓜则次之。瓜皮较韧口，不喜吃瓜皮者，可削去瓜皮，取果肉入菜。佛手瓜可以生吃，翻炒2分钟巳足够。
清炒佛手瓜的功效：佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。而且经常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜炒鸡蛋富含多种人体所需的维生素、蛋白质、氨基酸，是一道美味可口的保健家常菜肴。
用料：佛手瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、清水、花生油
做法：
1、佛手瓜去皮洗净切片，鸡蛋打成蛋液。
2、锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
3、另起锅下油，放入少许葱姜炝锅；放入佛手瓜炒至断生。
4、再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水；翻炒一分钟出锅即可。
LOVELADY网小贴士：
烹饪过程中不需要加入味精，因为佛手瓜和鸡蛋本身就很香甜美味，不需要加入其他添加剂，这样会使菜肴更加健康、原汁原味。
佛手瓜炒鸡蛋的功效：补充人体所需的多种蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成分，润燥、增强免疫力、护眼明目，降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。
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⑥ 佛手怎么吃
材料：佛手瓜、盐、干辣椒、味极鲜、花椒粉、油
1、佛手瓜洗净去核。
⑦ 佛手怎么吃好吃
佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃里面的白肉，味道清爽甘甜。
佛手可以做糖水，将新鲜的佛手柑洗净以后，不用削去外层的表皮，而是直接将其切成一小块一小块的，或者刨成丝状，在锅内放入适量的水，放放入两把冰糖，将佛手柑放下以后，炖上十个小时左右。炖好后你会发现，佛手柑颜色变成透明色，十分的透亮，整煲糖水看起来像蜜糖一样粘稠。待其冷却后，就可以密封起来放入冰箱内冷藏，在需要的时候取少量用热水或者冷水冲泡即可饮用。
还可以将佛手柑洗干净后切成几毫米厚德薄片，然后等太阳光充足的时候放到太阳光低下晒干。晒干后除去表面的灰尘，用剪刀将晒干后的佛手柑剪成小条状，放在一个透明的玻璃瓶内，然后往玻璃瓶中倒满蜂蜜，再密封起来。蜂蜜佛手柑不需要放到冰箱里冷藏，放在一般的阴凉处即可。一般需要放置半年，蜂蜜佛手柑才泡好。蜂蜜佛手柑可以直接取出食用，也可以与蜂蜜一起倒出，用少量的热水冲泡食用。蜂蜜泡佛手柑与用冰糖炖煮的功效相似，同样能够清热解毒，清心下火。
佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，状如人手，惟妙惟肖。
成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。挂果时间长，有3-4个月之久，甚至更长，可供长期观赏佛手花朵。
佛手的根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显着的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
⑧ 佛手瓜怎么做好吃
做法1：凉拌佛手瓜
准备食材如下：佛手瓜1个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙
具体做法如下：将佛手瓜洗净去皮后，切成丝，然后起锅加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后将佛手瓜放入锅中焯水，断生后立马捞出，然后过凉水，接着捞起沥干水分，然后转移到一个较大的汤盆里面，加入大蒜末，加入1茶匙食盐，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀即可！
⑨ 佛手的吃法
佛手的吃法
一、鱼香佛手瓜
鱼香佛手瓜主要以佛手瓜、猪里脊肉、胡萝卜为主料，以干木耳、香菜为辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、佛手瓜洗净切片，虾皮备用，葱切片，姜切丝，干辣椒切段
2、锅内倒入油烧热，爆香姜丝蒜片，放入干辣椒炒香
3、加入虾皮翻炒至变金黄色，盛出
4、炒锅中加适量油，放入佛手瓜翻炒
5、添加盐、生抽，倒入少许开水翻炒至熟
6、最后把炒好的虾皮放入佛手瓜上即可
这道鲜香酥脆的虾皮佛手瓜就可以享用啦！
⑩ 佛手怎么吃法
1、生吃
成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。
做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。
2、炒菜吃
佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。
做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。
3、煮粥吃
佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。
做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
4、冰糖炖佛手
用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。
做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。
5、泡水喝
做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。
注意：由于体质差别，并不是所有人都适合每天
用佛手泡水喝，需有医师指导。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。
6、泡酒喝
佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。
做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。
注意：长期服用佛手酒需医师指导。
(10)佛手花最好吃的做法扩展阅读：
佛手营养价值：
根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显着的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。