⑴ 小米能和绿豆一起煮粥吗
小米和绿豆是可以一起煮粥的 ，小米、绿豆都属于粗粮，都含有蛋白质和淀粉 ，那么绿豆小米粥有什么功效呢？
绿豆籽粒含蛋白质24.5%左右，人体所必需氨基酸0.20%-2.4%，淀粉约52.5%，脂肪1%以下，纤维素5%。其中蛋白质是小麦面粉的2.3 倍，小米的2.7倍，大米的3.2倍，另外，绿豆还含有丰富的维生素、矿物质等营养素。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍;钙是禾谷类的4倍、鸡肉的7倍;铁是鸡肉的4倍;磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的两倍。小米的蛋白质含量达11.2%～13.4%，脂肪含量4.5%，比普通大米高1%～3%。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富。
小米不仅营养丰富，而且小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。据测定，小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
小米绿豆粥适合人群：
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿。绿豆还有解毒作用。绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛，有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病。
小米中富含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等物质，非常适合补气补血。所以，北方很多产后贫血气虚的女性都比较喜欢吃小米调养身体。可以补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜。
⑵ 小米和绿豆可以同时吃吗
小米和绿豆可以同时吃。
小米的营养价值：
1、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2、小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3、含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4、小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。
绿豆的营养价值：
1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。
2.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。
3.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
⑶ 绿豆能和苹果一起煮粥喝吗
可以，绿豆和苹果能一起吃，以下是苹果绿豆沙的制作方法：
主料：苹果1个
辅料：绿豆50g、清水适量
步骤一：准备好食材：苹果、绿豆。
⑷ 煮小米粥的时候里面能放绿豆吗
煮小米粥的时候里面可以放绿豆，比如小米绿豆粥，做法如下：
主料：小米100g，绿豆50g，薏米仁50g
辅料：冰糖适量，清水适量
步骤一：小米、绿豆、薏米仁洗净备用。
⑸ 小米粥可以加绿豆和饭豆吗
当然可以。
小米粥加入绿豆就是小米绿豆粥。
小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
⑹ 小米和绿豆可以一起煮吗
小米和绿豆是可以一起煮的
小米绿豆粥的做法介绍：
步骤一：
米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。
步骤二：
煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。
步骤三：
小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈开花状况。
⑺ 小米粥加苹果的做法
小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。
苹果小米粥的做法如下：
做法一、
材料：四色小米30g，绿豆15g，苹果半个，山楂小方适量
做法：
1、将四色小米用清水浸泡淘洗一下。
2、将绿豆沥干水分，加入冷水中。
3、将小米也沥干后加入锅中。
4、将水煮开，转成小火，继续熬煮40分钟以上，直到绿豆煮开花，米粥煮熟透。
5、将山楂小方切碎。
6、苹果切成小块。等到粥煮好后加入锅中。出锅。
做法二、
材料：小米，铁棍山药一段，苹果一小块
做法：
1、小米洗净，备用。提前一天浸泡上，小米本身容易熟，这样可以缩短煮制时间，也更软糯。
2、所有食材，洗净备用。山药去皮切块。苹果开始切了1/4块。觉得可能会甜，可以少用些。
3、小米和山药下锅。山药改刀尽量细小，这个东西不怎么容易煮熟，为了保证和小米同时煮熟，也避免了后期因为山药不熟，再加水。
4、煮制20分钟。煮粥，20分钟过后，放入苹果，再煮5分钟。晾至一会，温的就行。
5、都盛到榨汁机里了。榨汁机在工作的过程中，不断摇晃一下，使食物全部、充分粉碎，就可以吃了。
苹果小米粥
⑻ 小米和绿豆可以放在一起煮吗
小米和绿豆是可以放在一起煮的，可以做成小米绿豆粥。
小米绿豆粥的做法如下：
准备材料：绿豆一勺，小米一勺，水适量。
1、首先将绿豆淘洗干净。
⑼ 早餐绿豆小米粥和一个苹果可以吗
小米的营养价值丰富，而且热量也很低，是五谷杂粮中功效比较强大的一种。绿豆是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。加一个苹果，虽有营养，但是毕竟总体热量不够，没法满足一早上人体所需热量，还是建议再配个包子，豆包等主食，最后可以搭配个鸡蛋，营养才够。
⑽ 绿豆和小米可以放在一起煮吗
绿豆小米粥好吃又健康，但是在食用的时候，仍需要注意相关的禁忌，这样才对身体有益无害，那么，绿豆小米粥的食用禁忌具体有哪些呢？
爱吃绿豆小米粥的你一定要了解清楚了：
1.绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，夏天在高温环境工作的人群，食用绿豆能够清暑益气、止渴利尿，但是寒凉体质的人，如四肢冰凉、腰腿疼痛、腹泻便稀等禁止使食用绿豆，这类人吃了绿豆，反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2.虚弱与气滞体质，小米要少吃，由于小米偏寒，气滞者和体质虚弱者、小便清长者不宜过多食用。
其实呢，是可以放在一起煮的，而且呢，绿豆在夏天的时候还有解暑降温的作用呢，所以呢，对身体也时特别的好的，一定要知道。