㈠ 天津狗不理包子好吃吗
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。
狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
㈡ 狗不理包子什么馅儿的好吃
既然实事求是就得说事实,狗不理包子就是比普通的包子好吃,水馅儿半发面不是盖的
吃的是品牌,价格也会贵一些
最便宜的是在狗不理快餐,28元一屉/8个,素包更便宜而且也很美味。
其他各酒店里包子的价格大概在几十到一百多一屉吧,主打有传统猪肉包、酱肉包、三鲜包、蟹黄包等等,品种很多,各有特色吧
最有名的菜我知道的有罗汉肚和金沙辽蔘,当然还有其他很多很多精品和高端菜品
㈢ 天津狗不理饭店(和平路店)菜肴推荐,急!
口碑不是很好,和以前的相差太远了。
摘录一些你看看吧。
和同事周末去天津玩,就是天挺冷的,但该玩的也都玩了,饿了选择最老的狗不理总店,到了我没做什么就是查是不是十八个褶,不是的,都是20个,还很贵的,我们要了88元套餐,还算合适,服务一般,刚进门没人理你,跟没看见你是得,唉!不过人还是很多的,估计都是玩冲着名气来的!
推荐菜: 三鲜包 粥
餐厅氛围: 朋友聚餐 商务宴请
餐厅特色:
同行的jj第一次来天津,想吃狗不理包子
于是天津的gg带着来了狗不理总店
——既然都是冲着名声来的,总该去寻个根吧~
进门感觉环境很不错很有感觉
但是往里走到用餐区就彻底是快餐店的范儿了= ="
价格真是不便宜哦
猪肉36 三鲜38 或者反过来,记不清了
同样是卖带馅面食的老字号,都一处在定价上还厚道些~
味道尚好,没有我预想的难吃(没写错,我的预想真的是“难吃”)
原谅我对老字号的刻板印象吧,实在是失望太多次了……
结论是“不报希望,小有惊喜”这句话在大多数情形下都是适用的~
说是三鲜,其实也是以猪肉为主,还有些虾仁蘑菇之类的东东
一笼正中的包子上点个红点,以示区别,让人想起小时候的大馒头……
好像还是最传统的猪肉馅更合口一些
凉菜 黄瓜腊肠 18
挺新鲜的搭配,腊肠是广式甜口的,挺好吃,就是作为凉菜贵了点儿~
小米粥 2米一碗 暴利啊
但是没得选,除了小米粥就是15米一碗的乌鱼蛋汤~
推荐菜: 猪肉包 黄瓜腊肠
餐厅氛围: 随便吃吃
最喜欢十八个褶儿的狗不理包子了,买的外卖在家里热的竟然还鼓鼓的,不会趴掉,爸爸说这就是品牌。比较喜欢三鲜肉包,味道很不错,不太经常买套餐,举得花那么多钱不如多买点包子!
推荐菜: 三鲜包
餐厅氛围: 随便吃吃
味道还是一如既往的好,但是包子基本算是越来越小,说好听就是越来越精致吧。一般还是忽悠外地朋友的多,本阜很少有人会去。现在已经没有那么多传统的味道了,已经很大程度的商业化了,外地的朋友可以逛滨江道的时候去尝尝,就是价格太贵,当然还是点三鲜包和猪肉包最好
推荐菜: 三鲜包 猪肉包
仅供参考吧、我是天津人,很久以前常吃。现
在不敢吃了。
㈣ 什么包子好吃,是出名的那种。最少回答八种。
1,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。
2,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。
3,狗不理:天津着名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年历史了。
4,小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
5,韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣,被称之为“成都小吃之上品”。
6,灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名。
7,水煎包:山东一种用锅煎的类似饺子的包子。
8,一品包子:河南开封的着名包子。
9,发面包子:泛指发面做的包子。
10,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。
11,猪肉包子:猪肉馅的包子。
12,肉包子:泛指用肉做馅的包子。
13,人肉包子:传说中用人肉做馅的包子,肥而不腻。
14,素包子:泛指素馅的包子。
15,糖包子:用糖做馅的包子。
16,糖三角:做成三角型的糖包子。
17,豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小。
18,粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,东北特产。
19,舍利包子:佛家的一种素馅包子。
20,盐菜水晶包:湖南的一种特色包子。
21,九园包子:四川一种特色包子。
22,龙眼包子:四川一种特色包子。
23,蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包。
24,烧卖:包子的一种,捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。
25,火烧包:做成火烧外状的包子,肉馅居多。
26,二奶包:因包二奶而得名的包子。
㈤ 狗不理点什么菜特色四个人吃大约要消费到什么水平呀
首先,狗不理有很多家店。一般请外地客人去狗不理,有三个店可以选择。我喜欢选择建设路那家旗舰店,装修好,看着舒服,就餐环境比较好。也有四人或六人的小单间。总店在山东路上(和滨江道交口),优点是吃了特色包子后可以逛金街,缺点是店比较老,看着不够档次,停车不方便。食品街上也有一家,装修一般,好处是,吃包子可以吃六分饱,然后在食品街上再吃些天津特色的小吃。 4个人建议点一整笼猪肉包(如果不是回民的话),一整笼全素包或者三鲜包,然后单只的一只全素包(或者三鲜包)、一只酱肉包、一只牛肉包、一直蟹肉或者虾的包。凉菜两个,冬天可以点沙窝萝卜,夏天就是蔬菜即可。热菜可以点天津传统的“四碗儿”(扣肉什么的~)或者素菜也行,看饭量了。 一人一碗绿豆粥。 四个人,你别点参什么的,100元/人标准没问题的。 在狗不理还可以免费叫快板儿表演,也是在你面前一边包一边蒸,这个在外地人当中,也很受欢迎。
㈥ 天津四大名吃是什么
说起天津文化那可是有着说不完的故事,今天小编呢是要来说说关于天津的四大名吃。那么同学们知道天津的四大名吃是什么吗?有同学就会说了天津狗不理包子啊,没错,狗不理算是一个,那么剩下的大家知道吗?不知道耶没关系小编这就带大家一起了解一下。
狗不理包子
十八街麻桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市着名商标。
清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为“十八街”的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。这个人炸麻花有一手绝活,炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。
开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。
结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老八研究在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻.还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等。如今的“桂发祥”的招牌是由书法名家赵半知所题写。
猫不闻饺子猫不闻饺子创立于1996年,是中国天津的着名小吃,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。猫不闻速冻食品有限公司的产品猫不闻牌速冻饺子,被认定为“中华名小吃”和“天津四绝”。
天津猫不闻大酒楼总店位于南开区南市食品街3区1-3层58号,另在天津市开发区和包头市设有连锁分店。该酒楼以小吃面食为主要特色,主要经营以煮、蒸、煎、炸做法为一体的猫不闻系列饺子,品种多达60余个,除在餐厅现场制作的特色外,还配以川、鲁、津菜。
【结束语】津门四绝是天津小吃本来只有“三绝”,“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”,但后人为了吉祥顺口,就加了一个“猫不闻饺子”,与“狗不理包子”配对,同时就凑成了“津门四绝”。
㈦ 狗不理包子又难吃又贵,但是为什么每天排队买的人还成群结队
狗不理包子,想必大家一定知道!毕竟真是太出名了,在2011年的时候,“狗不理包子”就被列入第三批国家级非物质文化遗产名录中,作为中国风味小吃,被称为“天津三绝”之首,是中华的老字号之一!
原来狗不理包子不仅仅是它的好吃,更是因为它的远近闻名。
㈧ 狗不理包子好吃吗
当然了
狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间).至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶[1]。
刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。[2]狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。
㈨ 狗不理包子好吃吗
老品牌,曾经吃过一次 很好吃
㈩ 狗不理包好吃吗
狗不理包子好吃吗?
上热搜的点评结果原话是这样的:
酱肉包特别腻、没有用真材实料;而猪肉包则是皮厚馅少,面皮粘牙。
要说也没那么难吃,这种质量20块钱差不多,100块钱两屉有点贵。
这个点评基本符合国人对狗不理包子的印象,没有什么特殊之处。
之所以现在人认为它难吃,是因为在以前,狗不理包子的味道就代表了包子里的极致,最好吃的那种包子,真材实料的肥肉包子。