1. 什么地方产的腐竹最好吃
广西高田腐竹
广西是全国六大腐竹生产基地之一,广西贺州市“高田”腐竹是广西腐竹代表之一。“高田”腐竹出自“山高林密,溪流纵横”的广西黄洞瑶族乡,以优质瑶山黄豆和瑶山天然山泉水为原料,具有口味清香甘甜,耐煮耐泡的特点。与全国其他各地腐竹相比,“高田”腐竹具有两大显着特点:一是“高田”腐竹研制出独有的黄豆不脱皮技术,保留了黄豆丰富的植物蛋白质,大豆卵磷脂、维生素B1、B2和纤维素,具有降低血脂、预防动脉硬化、冠心病和高血压等“富贵病”的功效;二是“高田”腐竹采用独有的真空包装技术,不添加任何防腐剂,不易破碎、保质优良,便于携带和储存。
江西高安腐竹
江西省高安市生产的高安腐竹,始于唐代,距今已有一千多年的历史。江西高安应该是全中国最开始制作“腐竹”这一豆制品的地方。高安腐竹以本地优质黄豆为原料,受制于特定的水源和自然环境条件,使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品,主产于高安市锦河沿线,以产地得其名。高安腐竹既是豆制品中的高档产品,又是安全食品,其外观光泽,呈浅黄色,条均匀,条内空心,白质含量达45%~50%,脂肪含量达30%左右,同时,还含有糖、钙、磷、铁以及硫胺素、核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素,且韧性好,吸水膨胀后不粘糊、不含任何添加剂,具有豆制品特殊的清香风味。
2. 请问哪个牌子腐竹好吃哥哥姐姐,求解答!
河南质源,鹤壁中鹤,许昌兰华,这些腐竹都是不含违禁添加剂的。一般选腐竹都到超市里买,基本上都合格,因为大企业都不敢违犯食品法。全国大部分城市的干货市场的腐竹都吊白块超标。
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3. 哪里的腐竹好哦
你好,如果你平常在市场上见到的都是比较硬的腐竹,真正好的腐竹是客家人做的农家腐竹,没有添加任何添加剂,所以保存也不是很久,像他们客家腐竹拿起来闻都是一阵阵豆香味,直接都可以生吃的腐竹。像这样的是腐竹炖肉
这个才是真正的原汁原味的农家腐竹。
谢谢
4. 腐竹都有什么品牌
许昌豪嘉,质源。都 是不错的
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7. 什么品牌的腐竹品质比较有保障呢
我觉得大观楼牌腐竹品牌比较有保障,它是腐竹之乡高安的特产,也是高安特产的招牌,同时也是江西省消费者协会推荐的信得过产品。
8. 请问哪个地方的腐竹好吃
唉!据报道现在80%以上的腐竹是水,雕白粉,胶合剂等化工材料合成,没一颗豆子。你要想吃正宗的,别看牌子,什么牌子都可假冒的,就这这世道呀。到某些传统做腐竹的地区旅游时买农民家自家制作的,才略放心,最好的你还是去长汀县旺鑫商行看看,腐竹是客家美食,发源地哦。
9. 想吃腐竹,大家觉得什么牌子的腐竹好吃呢
赤道腐竹,是内黄县相思豆豆制品的,吃着还不错!你可以上中国腐竹交易平台看看。
10. 南宁腐竹有几种品牌
南宁腐竹的品牌多了去了,应该是,不少于十种