1. 哪里炒鸡好吃
私家炒鸡
用料
琵琶腿3个鸡翅(大的那种)2个薯仔儿1个青椒1个干豆腐皮儿2张(喜欢吃可以根据锅的大小多加)葱姜蒜适量,姜稍微多点辣椒好几根,看能不能吃辣了大料、花椒适量郫县辣酱2勺(根据个人口味)料酒2勺酱油适量啤酒1罐孜然适量步骤
1
准备原料;把鸡块用料酒腌制30分钟,然后用水焯一下,备用。
步骤
2
锅中放少量油,待油温热起来放入花椒、大料煸炒,再放入葱姜蒜&辣椒炒出香味儿。
步骤
3
放入郫县辣酱,炒出红油油~~很美丽有木有~
步骤
4
放入鸡块翻炒,加入酱油和孜然粒儿(我媳妇儿就爱吃孜然,所以炒的过程中她一直在往里加孜然。。。。)
步骤
5
加入薯仔儿、青椒、干豆腐皮儿,翻炒一下后加入啤酒,没过菜即可~我们的菜比较多,倒了一整罐啤酒还没没过。。。不过也不是特影响。。。。
步骤
6
最后,收汤~撒入孜然~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~搞定!最后可以撒一些白芝麻和香菜等作为点缀~
2. 哪里的炒鸡做的最好吃最地道
自己做的炒鸡比较地道好吃
3. 张店哪个地方的炒鸡好吃
张店王小二小胡同炒鸡店比较有名啊,但也比较贵,我就去吃了一次,吃个鸡和玩个鸡一样的价,以后再也没去过.不过鸡的确比较好吃..地址在张店太平路世纪路路口西南方
订餐电话:
2850909
4. 潍坊哪里的炒鸡好吃
新华路福寿街路口北80米路东,有家沂蒙山农夫炒鸡很棒很好吃,种类也最全,小公鸡,大公鸡,笨鸡。做炒鸡丶全鸡丶清炖鸡。全鸡特别棒,加了粉皮,农家做法!他家的炒菜也好吃!价格不贵很实惠!天冷还有免费的鸡汤可以喝。全鸡有种小炉子可以加热,可以加薯仔,白菜一起炖,很暖和!为老板点赞!太贴心啦!
5. 山东哪个地方炒鸡最好吃
山东是鲁菜的发源地,饮食文化博大精深。在山东的民间有这么一句话就是"无鸡不成席,无鱼不成宴"。在山东结婚生子等宴席中鸡鱼是必不可少的,有的地方甚至是双鸡双鱼,由此可以看出鸡鱼在山东人心中的地位。山东人喜欢吃鸡,各个地方都有自己的做法和特色,其中比较有名的有枣庄辣子鸡、青阳炒鸡、临沂炒鸡、莱芜炒鸡等等,大家可以发现在山东的很多地方都有辣子鸡或者炒鸡店,就算是一家很普通的餐馆都会做炒鸡,可见山东人对吃鸡情有独钟。
这些炒鸡各有各的特点,其用料和做法也不同,但到底那家好吃呢?还有做法和区别在哪里呢?下面小编就详细为大家介绍一下。
其实对于这三款炒鸡中的道道也不是小编这几句话就能说明白的,但从中不难看出他们有不少相似的地方比如都是本地公鸡,不焯水直接炒制。其区别也有不少最大的区别就是用料上,再就是做法口味上的不同。其实即便是同一个品牌不同的店做出的味道也有所不同,但只要是正宗的炒鸡店,绝对不会让你失望的。这三款炒鸡都是不可错过的。
6. 中国哪里炒鸡最好
山东德州扒鸡、符离镇烧鸡。德州扒鸡早就全国闻名,肉质鲜嫩,香气扑鼻,符离镇烧鸡,是很出名的烧鸡,味道特别好。
7. 想吃炒鸡,泰安什么地方做的好吃
温泉路快到灵山大街交叉路口北边路西有家无名炒鸡,人很多,非常好吃。
8. 炒鸡技术培训班 我想学做炒鸡技术到哪里
选择厨师学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,自己多了解一下就知道了。其实本人觉得四川成都就不错!
9. 最好吃的炒鸡是哪家
萝卜青菜,各有所爱。各地的饮食习惯不同,喜欢的炒鸡口味不同。
介绍一款本地的
做法
3开盖加入半杯水、辣豆瓣酱、糖,稍微搅拌一下,盖上盖子闷约3分钟
4开盖加入小黄瓜与彩椒,拌炒均匀就可以盛盘上桌罗
10. 山东临沂那家的炒鸡好吃,本人想学技术,在此谢谢请各位帮忙
正规的饭店做的炒鸡都比较好吃
炒鸡的做法
1.土鸡剁成小块。
2.姜切片,蒜子切片,红尖椒切段,大蒜切段。
3.坐锅热油,下姜蒜片煸香。
4.下鸡块炒。
5.加盐炒匀,再加一匙李锦记特鲜酱油翻炒匀。。(我儿子喜欢吃焦一点的)
6.将炒好的鸡肉盛出或扒在一边,下辣椒和蒜杆,加盐炒半分钟。
7.加辣椒和蒜干与鸡肉一起炒一分钟,出锅。
8.鸡肉有点焦脆,非常好吃。