① 什么是北极虾，北极虾好吃吗
“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。
北极虾介绍：
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾。
野生北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis)，又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．主要捕捞的国家有加拿 大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等．北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用．
② 淡水虾为什么没有海虾好吃
其实也不完全是这样，可能是你个人的口碑你的喜好偏向于海峡每一个食物对每一个人而言都是不同的美味，否则这些美食就不会重复出现在我们的餐桌上，人分四六九等，食物也是如此
③ 什么虾好吃
一、白灼虾
食材：
鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
食材：
虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜
做法：
1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可
2)锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色
3)虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味
4)然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可
5)然后摆盘就可以吃啦~
④ 皮皮虾有一般虾好吃吗
比一般虾好吃，因为皮皮是的鲜味比较浓。虽然它没基围虾贵，也没它的蛋白质高！
⑤ 啥是皮皮虾南方叫什么虾好吃不好吃
皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，以黄渤海区产量最大。南方可能比较少见皮皮虾很好吃，肉质鲜美，每年五一前后是吃皮皮虾的好时候我们天津人很喜欢吃皮皮虾，15元/2斤的就很肥美，呵呵。
⑥ 买虾不是越贵越好什么样的虾才好吃
不管是集市上还是超市里，都有活虾在售卖，虽然价格小贵，可是肉质细嫩，味道鲜美。全是养殖淡水虾的，这段时间有不少人为了便宜来和我们这些养殖户买虾，虽然路途远点，可是能比超市里便宜一半呢。
买虾是不能按照价格来挑的，虽说价格贵的虾，个头大，但是品质不一定好，所以说，大家买虾的时候，一定不要只看价格。今天呢，就和大家分享一下买虾的几个小技巧，爱吃虾的朋友可以看一下。买虾不是越贵越好，遇到这几种，再便宜也别买，养殖户自己都不吃。
第四种：虾肉松散还粘手的大虾不要买。新鲜的大虾，它的虾肉摸起来是特别有弹性还饱满的，表面也不会粘手，反而是特别清爽的。所以说，这些摸起来虾肉松散还粘手的，这种大虾大都是不新鲜，或者已经快要变质的了。
⑦ 请问有人认识这是什么虾吗虾壳比较硬，油炸了也不好吃，虾头两侧有个大黑点
如图 ，单肢虾 Target rock shrimp 学名
分布于中东部太平洋海域，包括墨西哥、哥斯达黎加等。栖息深度为26~139米。
⑧ 虾，有的头好吃，有的不能吃，怎么区分
河虾也就是麻虾，头能吃，别的虾头就不能吃了
⑨ 那个什么皮皮虾贵不贵,好不好吃拜托了各位 谢谢
菜无分贵践，适口者珍，关键在于你的口味和你用餐时的心情，皮皮虾吃起来比较麻烦一点，建议用白灼沾生抽和醋加姜未和蒜未，才能保持营养不流失，做到原汁原味，喜欢吃香辣的朋友，可以做椒盐或者干煸，入口较香，口味较重，但较上火，油腻。当然还有好几种做法，总的来说营养价值蛮高的。
⑩ 什么虾好吃
把这个虾刚打出来一下好吃下越大越好吃