‘壹’ 福建有什么好吃好玩的地方
福建好玩的景点
1、鼓浪屿
鼓浪屿有太多可看的景观,这些景观往往融历史、人文和自然于一体,让看的人无不感叹这里历史的厚重和风景的秀美,其中这里最出名的有日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、郑成功纪念馆、钢琴博物馆等,这些都非常值得去游览一番。
2、湄洲岛
湄洲岛位于福建莆田。具有得天独厚的滨海风光和自然资源,是难得的旅游度假胜地。蓝天、碧海、阳光、沙滩构成浪漫旖旎的滨海风光。峥嵘嶙峋的鹅尾神石,经历岁月洗礼,酷龟、如蛙、像鹰、似狮,栩栩如生,惟妙惟肖。
3、武夷山
武夷山,武夷山位于福建省武夷山市南郊,武夷山脉北段东南麓总面积999.75平方公里,是中国着名的风景旅游区和避暑胜地。武夷山通常指位于福建省武夷山市西南15千米的小武夷山,称福建第一名山 ,属典型的丹霞地貌,是首批国家级重点风景名胜区之一。
4、环岛路
沿着海边金色沙滩上设置四个造型别致和富有诗意的小景点。即:"海韵台"、"玩月波"、"数星园"和"椰风寨",利用海岸的天然美和精心设计的人工美相融合,构成一幅阳光、大海、沙滩、草地、绿树、鲜花和红色人行道的东岸游闲区,令人流连忘返。
福建好吃的美食
1、福州鱼丸
2、佛跳墙
佛跳墙是福建的名菜,制作工艺也及其繁琐,原材料也特别的丰富。鲍鱼、海森、墨鱼等等,把这些食材先分别独立制作成菜,然后再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火慢炖,这才能达到真正的醇香味道。
3、沙茶面
沙茶面是厦门的着名小吃,它的味道好就好在了汤上面。沙茶选用上等的虾头,腌制两个月后再磨细,把虾酱和蒜头酱用滚烫的油炸透,放凉以后加上五香粉、咖喱粉、辣椒粉等等。沙茶面咸香鲜辣中略带点甜,让人特别有胃口。
4、肉燕肉燕也叫作“太平燕”,是福建省福州市的特色风味小吃,肉燕外形看起来我们平时吃的馄饨,但实际上用料有很大的出入,肉燕的馅用的是纯猪瘦肉,经过捶打制成,肉燕皮用的是用薯粉,而非面粉。
‘贰’ 第一次去湄洲岛旅游,大家有什么经验分享吗
第一次去湄洲岛旅游,我个人经验的分享:
这座小岛,政府的大力扶持与规划建设,让这座小岛焕然一新,整洁的马路,美丽的海岸线,有秩序的观光车,一切美好似乎也与妈祖的庇佑息息相关。湄洲岛,福建省莆田市秀屿区湄洲镇辖岛,位于福建省莆田市,2020年12月被列入国家AAAAA级风景名胜区。
‘叁’ 妈祖故里湄洲岛有什么好吃的好玩的,
没啥好玩的,就一黄金沙滩可以游泳和观光妈祖祖庙,岛就那么大没吃的还很贵........
‘肆’ 请问下湄洲岛有啥好玩的地方吗还有啥好吃的
好玩滴地方湄洲岛九宝澜黄金沙滩
鹅尾神石
湄洲祖庙
可以上莆田新城网看看,里面关于莆田的旅游、美食什么的都很齐全。景点什么的都介绍很详细。挺不错的。
‘伍’ 从莆田怎么去湄洲岛,去那了有什么好玩好吃好住的
从莆田新车站买文甲的票 - 到那后,再买船票入湄洲岛,其普通艇的要7元一人,快艇14元一人,入岛费50元一人. - 那的海鲜比较好些,正宗, 海带蛮多的,可以补典呀. 黄金沙滩比较多的人去玩,个人觉得海水特脏,没什么意思. - 住的话,那边宾馆挺多的呀,自己去那边体会下效果了
‘陆’ 湄洲岛有什么好吃的
也没什么,就是海蛎多,海鲜多
‘柒’ 莆田有什么好吃的新式小吃推荐不
1.一品靓汤
据说这是一道获奖无数的莆田特色招牌菜。代表着家里对孩子的一份贴心关切的宠溺。特别怀念阿嬷的老手艺啊~
采用山里农家猪身上的各个部位(排骨、猪心、猪肚等众多食材)汇于一盅,隔水蒸上数个小时,味感鲜香无比,汤色润,味清甜。
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尝鲜推荐:老蒲鲜
尝鲜地址:城厢区荔园西路738号住友十亩园小区(新一中对面)
2.红菇卤面
很多莆田本土菜都离不开红菇这一食材,足可见人们对红菇的钟爱。尤以红菇卤面最具代表性。这道菜可是很多莆田餐厅都有的招牌菜!
莆田卤面的精髓在于本土产的韧性面条以及一锅鲜香醇厚的高汤。加入香馥爽口的红菇,使卤面红润香甜,一试难忘。(真的不是吹牛)
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尝鲜推荐:莆阳人家
尝鲜地址:莆田市荔城区延寿中街与丰美路交汇处
3.湄洲秘鸭
所谓秘鸭,秘就秘在独有的制作配方。这道菜在湄洲可谓家喻户晓,如果你有空经过湄洲一定要尝试下!
秘鸭采用的是莆田本土农家散养的番鸭进行卤制,地道的湄洲番鸭色泽金黄,肉质紧实,鲜香四溢,食久不腻,还不容易上火~
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尝鲜推荐:湄洲安泰大酒楼白菜食府
尝鲜地址:湄洲岛贯岛路宫下安泰大酒店安泰餐厅(距湄洲岛客运码头500米)
4.紫菜焖饭
莆田人喜吃咸饭,尤以焖饭最受人们喜爱,紫菜焖饭便是其中之一。传统习俗中,紫菜焖饭还充当了月子饭的角色,饱含了人情味暖。
紫菜焖饭用到的食材有二水紫菜、香菇、海蛎干、五花肉、花生等,多为本土特产。口感香郁软滑,咸香可口。
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尝鲜推荐:莆田三伍碗地道小吃
尝鲜地址:城厢区荔城中大道北磨红绿灯农商银行对面
5.仙游套肠
套肠可是仙游家喻户晓的一道招牌美食。卤制过后,可干吃,也可小炒,颇受人们喜爱。旧时都是搭配海蛎饼吃的。
层层叠叠的小肠叠加起来,韧性十足,味道真的很特别,最难忘的就是入口的那丝脆爽,想想都要流口水。
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尝鲜推荐:仙游名宴大酒楼
尝鲜地址:莆田市仙游县鲤南镇兴仙东路59号
6.滴露鸭
这道菜为莆田特有的特色佳肴。制作过程全程不添加一滴水,本土番鸭蒸制过程中,鸭露滴落到底下容器,故称滴露鸭。
滴露鸭的灵魂所在便是这鸭露。鸭露清甜不油腻,鸭肉紧致富有嚼劲,具有清热去火之功效。可是来莆必吃的美食之一。
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尝鲜推荐:双茂大酒楼
尝鲜地址:荔城区荔城北大道119弄27号(凤达雅景对面)
7.秘制铁板香芋
这道菜较于莆田传统菜肴,可以说是新潮洋气。铁板较于烹炒更容易保持食材原型,较于油炸在保持香气浓郁的同时更兼顾营养,很赞!
香芋遇到铁板,这份独有的香气更是被发挥的淋漓尽致。芋头绵软,表层酱汁香甜,好不回味。
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尝鲜推荐:阿伟海鲜楼
尝鲜地址:延寿路三紫花园(阿伟三紫形象店)
8.炝肉
莆田的炝肉尤以天九湾地区的最为出名。老莆田们对于炝肉那是情有独钟。一碗大致也就十几块,很大众的一道小吃。
猪里脊肉经过捶打使肉质松软,再裹上地瓜粉入锅,肉片表层晶莹剔透,配上特色水龙豆丸,口感细腻,口味清香,而且料还很足!
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尝鲜推荐:天久王炝肉
尝鲜地址:莆田市天九湾广场边桥头(西社小区)
9.渔家海鲜一锅鲜
沿海莆田,人们对于如何吃海鲜有着一套独特的见解,海鲜自然是野生的最佳。这道渔家海鲜一锅鲜就连常年吃海鲜的老饕们都赞叹不已。
渔民们出海打渔,每次丰收归来,会挑选品质最佳的各种野生海鲜汇于一锅,以此宴请家人贵宾,那叫一个鲜爽回味。
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尝鲜推荐:友德海鲜美食总汇
尝鲜地址:城厢区荔城大道北段西侧市政府旁
10.佛跳墙
作为闽菜当家花旦,佛跳墙以汇聚山海臻味闻名海内外。正所谓坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,那鲜香四溢唯有自己体验过才能表达。
各地的佛跳墙所用食材会有相应差异,但鲍鱼一定是必用食材之一。莆田地区自然首选品相极好的南日鲍了!
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尝鲜推荐:悦莱旗舰店
尝鲜地址:荔城大道新世纪广场B(商检对面,名流之家小区旁)
‘捌’ 福建有什么好玩的地方和吃的
福建好玩的景点
1、鼓浪屿
鼓浪屿有太多可看的景观,这些景观往往融历史、人文和自然于一体,让看的人无不感叹这里历史的厚重和风景的秀美,其中这里最出名的有日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、郑成功纪念馆、钢琴博物馆等,这些都非常值得去游览一番。
2、湄洲岛
湄洲岛位于福建莆田。具有得天独厚的滨海风光和自然资源,是难得的旅游度假胜地。蓝天、碧海、阳光、沙滩构成浪漫旖旎的滨海风光。峥嵘嶙峋的鹅尾神石,经历岁月洗礼,酷龟、如蛙、像鹰、似狮,栩栩如生,惟妙惟肖。
3、武夷山
武夷山,武夷山位于福建省武夷山市南郊,武夷山脉北段东南麓总面积999.75平方公里,是中国着名的风景旅游区和避暑胜地。武夷山通常指位于福建省武夷山市西南15千米的小武夷山,称福建第一名山 ,属典型的丹霞地貌,是首批国家级重点风景名胜区之一。
4、环岛路
沿着海边金色沙滩上设置四个造型别致和富有诗意的小景点。即:"海韵台"、"玩月波"、"数星园"和"椰风寨",利用海岸的天然美和精心设计的人工美相融合,构成一幅阳光、大海、沙滩、草地、绿树、鲜花和红色人行道的东岸游闲区,令人流连忘返。
福建好吃的美食
1、福州鱼丸
2、佛跳墙
佛跳墙是福建的名菜,制作工艺也及其繁琐,原材料也特别的丰富。鲍鱼、海森、墨鱼等等,把这些食材先分别独立制作成菜,然后再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火慢炖,这才能达到真正的醇香味道。
3、沙茶面
沙茶面是厦门的着名小吃,它的味道好就好在了汤上面。沙茶选用上等的虾头,腌制两个月后再磨细,把虾酱和蒜头酱用滚烫的油炸透,放凉以后加上五香粉、咖喱粉、辣椒粉等等。沙茶面咸香鲜辣中略带点甜,让人特别有胃口。
4、肉燕肉燕也叫作“太平燕”,是福建省福州市的特色风味小吃,肉燕外形看起来我们平时吃的馄饨,但实际上用料有很大的出入,肉燕的馅用的是纯猪瘦肉,经过捶打制成,肉燕皮用的是用薯粉,而非面粉。
‘玖’ 如何一天内吃遍湄洲岛特色小吃 在哪
湄洲岛的地方特色美食主要是以海鲜为主。在岛上吃海鲜与城里吃的海鲜味道不同。因为岛上的海鲜大多数是野生的,海里打捞上来的,那是真正的鲜美,清甜。当然现在随着游客的增多,主要也是食客大家现在对野生纯天然的海鲜的青昧,所以岛上的海鲜价格比城里的稍贵些,但绝对是物超所值。
妈祖平安面
妈祖平安面是每一个人上湄洲岛妈祖祖庙必吃的一道地方特色小吃。妈祖面的主料线面细细长长,寓意着健康平安。在莆田,在大年初一和初五(做大岁)以及一些比较重要的时候,都要吃这种面。据说,患有胃病的人多吃线面还有食疗的功效。
什锦炒海蛎饼
什锦炒海蛎饼(又名炒粉饼),与普通的闽南海蛎煎蛋不同。它是添加了很多蔬菜进去,一起制作。另外主要的原料还有湄洲岛的海蛎、莆田的地瓜粉、蔬菜、炸花生等。口感软滑、味道清香,加上花生米的香酥味,别提多美了。当然唯一缺点是:如果厨师技艺不佳的话,这道菜就变得太油了。
渔家煮头水紫菜
这个绝对是地道的海岛渔民吃法,头水紫菜本身的口味就非常的软棉,再加上岛上的特有自制鱼露酱汁去烹饪。所以变成紫菜的味道香美,甜辣咸鲜。
辣椒炒古螺
和城市里吃到的吸螺(莆田的麦螺)吃法一样,但是他的这个肉比较多,而且比较实。滑嫩。坐在海边吹着海风,加上几瓶啤酒,真正的人间美味。
辣椒炒海瓜子
这种螺和上面的古螺吃的就像啃瓜子一样,越吃越清香,越 吃越想吃,是品酒的好料。
酱汁小杂海
到了湄洲岛不得不品尝的是岛上小杂海,也就是我们经常说的小海鱼,因为品种繁多,所以一般都是直接酱汁小杂海做一盘,因为里面包含了很多种的小鱼品种。还有一个是小黄瓜鱼,可以清蒸做法,因为岛上小黄瓜鱼比较清甜,新鲜、所以拿去清蒸油淋后,味道较鲜美。
枫亭糕
用纯糯米粉为原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等,干蒸熟后,切成四方块,香甜可口,老人小孩皆宜食用,也是馈赠亲友的佳品,在省内外及东南亚一带颇受欢迎。
‘拾’ 湄洲岛有一款渔家饭,请教作法。
你说的那是湄洲鱼饭。
湄洲岛一直有吃各种焖饭的习惯,出名的有湄洲鱼饭,紫菜焖饭,包菜饭,红菇饭,芋头饭,肉饭等各种焖饭。每次想偷懒,不想炒菜时就会来一个焖饭。
黄瓜鱼,也叫黄鱼,黄花鱼,肉嫩味鱼刺少。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。两只中等大小的黄鱼,由于只做两人的量,我只取鱼中段,切块。加入盐和姜葱段腌制十五分钟以上,用手轻轻地抓制下,将葱姜汁抓出,小心别把鱼抓碎。腌制好的鱼,去掉姜葱,入锅中煎双面微黄,不用煎得太焦,微黄定型就好。
鱼起锅后,底油中加入红葱头,姜末煸出香味。将洗过沥干的大米放入煸炒,炒一会儿会闻到米香味,加少许生抽和蚝油。如果喜欢色重的,可以多加些酱油调色。我个人喜欢看过去清爽些的颜色。将炒过的大米移入电饭煲,按正常煮干饭时加的水量,调一下咸味。然后将煎好的黄鱼铺在上面,按下煮饭键。等待饭熟的过程,准备一小碗香葱,香芹梗,切丁,加入红葱酥,烧一小勺的香油淋上。
饭熟开盖后,将准备好的香葱,香芹梗,倒入米饭中拌匀。黄瓜鱼虽然骨少,但毕竟中间还是有鱼骨,我建议最好将鱼块先盛出后再拌饭,这样不会将鱼拌碎。