❶ 佛山顺德有什么好吃的特产可以送礼
佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、大良炒鲜奶、石湾鱼腐、佛山九层糕、高明香荔等。
❷ 顺德特产有哪些土特产
顺德特产有香云纱、大良牛乳、鱼皮角、均安鱼饼、双皮奶、大良磞砂等。
1、香云纱
香云纱，俗称茛绸、云纱，广东省佛山市顺德区特产，是一种用广东特色植物薯莨的汁水对桑蚕丝织物涂层、再用珠三角地区特有的含矿河涌塘泥覆盖、经日晒加工而成的一种昂贵的纱绸制品，正面呈黑色，反面呈黄褐色。由于穿着走路会“沙沙”作响，所以最初叫“响云纱”，后人以谐音叫作“香云纱”。
2、大良牛乳
大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品，原为附近金榜乡的特产，形状为圆片，故称金榜牛乳饼。金榜牛乳始于明代，原产大良金榜村，为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口。
从前市场需求不稳定，村民挤出牛奶后却卖不掉，又因条件受限，保存不易，金榜人便用醋和食盐将牛奶制成晶莹透明的牛乳片来保存。经过一代代人改良，金榜牛乳以地道甘香、清热下火、老少咸宜而成为顺德特产、中华名小吃。
3、鱼皮角
顺德鱼皮角，也叫鱼皮饺，是驰名南粤的小吃，因其外形扁平且呈半圆形角状，故名。鱼皮角为顺德特产，其皮薄馅多，洁白鲜嫩，久煮不烂，口感爽滑，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、煮汤都可以。
它的鱼皮是鱼肉经加工制成的比纸还薄的皮，包上馅料就制成了鱼皮角。顺德鱼皮角种类丰富，以腊鸭肝鱼皮角最为甘香味美，顺德“清晖鱼皮角”还被认定为“中华名小吃”。
4、均安鱼饼
早在很久之前，顺德人就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。清代，欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，当做佐酒下饭妙品。
由于香气扑鼻，爽滑甘美，鱼饼受到当地人的广泛青睐，逐渐成为远近闻名的美食，并传至中山海洲、新会等地，还登上“南航”的飞机餐，港澳至今仍有“顺德礼志鱼饼”出售。1997年12月，均安煎鱼饼被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
5、双皮奶
双皮奶，以水牛奶做原料，是一种粤式甜品，清朝时起源自顺德，现遍布于广东、澳门、香港等地。
双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。
6、大良磞砂
大良磞砂，与盲公饼、西樵大饼一起并称三大佛山“手信”特产，在顺德蝴蝶俗称为“蹦砂”，因其形状酷似蝴蝶而得名。蹦砂以糖盐面团制片，折卷后切捏成蝴蝶形，油炸则成，色泽金黄，甘香酥脆。
大良磞砂是由大良人梁成章于清干隆五十三年在其所设的“成记”油炸店创制，后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了“李禧记”这个老字号。其因风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、东南亚等地，是游客到广东游玩必买的特产美食。
❸ 顺德有什么地方美食
顺德鱼生 ·
说到吃鱼，天下人莫能与顺德人相比
一条鱼交到顺德的厨师手里
从不会浪费任何一个部位，鱼身上下无一不可成佳肴
简直到了出神入化的境地，一鱼4食是顺德的基本做法
将佐料选好、调匀
然后和鱼生拌一拌再一起吃下去
各式香、辛、酸、甜的佐料
把鱼生的鲜甜尽情地带出，满口溢香
景鸿饭店
地址：石洛路石洛市场东行130米
肥光鱼生
地址： 佛山市顺德区大良镇连源二路五街3号(近大良福盈酒店)
有腥气
地址： 顺德大良近良路美食城c座首层17-20号
顺风顺水顺景私房菜
地址： 顺德大良永怡路7巷1号
年年有渔
地址： 顺德大良延年路美食街38号
三笑奶
地址： 顺德大良华海路旧寨公园斜对面
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· 顺德醉鹅 ·
醉鹅是一道十分有仪式感的经典顺德美食
用餐前都必须欣赏一段赏心悦目的表演
从制作到成品
每一个步骤都让你热血沸腾，嘴馋不已
一支红米酒、一碗秘制酱汁
一份姜蒜、一盘鹅肉，就是这么简单
却俘虏了无数食客的胃口！
大地农庄
地址：顺德大良逢沙综合市场内
臻记饭店
地址：顺德伦教永丰市场对面马路食街33号铺
肥妹醉鹅
地址：大良旧寨大道右二巷一号之一
大自然醉鹅
地址：顺德容桂桂洲大道东旧货市场旁
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· 顺德桑拿鱼/鸡 ·
桑拿鱼/鸡的制作原理与桑拿一样
顺德人吃鱼追求新鲜
其中最突出的表现就是不要过火
刚熟就好
这道桑拿鱼也秉承这一理念
八分钟的时间，让鱼块刚刚蒸熟
既不失其鲜美，也保留了嫩滑
友口福
地址：顺德大良福德路近良幼儿园斜对面
橄榄园
地址：顺德伦桂路马岗大道交叉口东北150米
辉哥私房菜
地址：顺德大良东明路68号
渔米轩
地址：顺德大良近良路13号嘉德尚层二楼
近良农庄
地址：顺德大良近良德路7-9号
麦家庄酒家
地址：顺德陈村敬龙院北邻
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· 顺德无骨鱼 ·
顺德人对吃鱼的那种极致追求
造就出一批又一批专业烹调活鱼的名厨
一条鱼游到德云居厨师的手上
它可以被做成千变万化的菜式
将鱼肉的鲜美发挥得淋漓尽致
其中，无骨鱼片是这个菜的主角，
将十多斤重的大鱼杀皮入肉，抽取带骨的部分
再将鱼肉切成厚薄长短均匀的无骨鱼条
可见厨师之乡的勒流大厨
❹ 顺德有哪些美食
顺德的美食有以下几种：
1、仁信老铺双皮奶
坐标：大良华盖路93号（近步行街）
双皮奶是顺德的一个标签，说起顺德美食，估计大家都会异口同声说出它的名字。
吃过顺德的双皮奶才发现以前小时候吃的双皮奶其实只是类似啫喱一样的仿制品，这才是正宗地道的顺德双皮奶呀，口味偏甜，奶香浓郁，口感顺滑。
6、韦记牛杂
推荐美食：招牌牛杂
坐标：大良华盖里直街2号 （清晖园旁）
飘香的牛杂味在远处就能闻到它的味道，不瞒你说小编对牛杂真是毫无抵抗力，你知道有没有人跟小编一样，特别喜欢吃牛杂的呢?
很多人可能都在央视播出的《寻味顺德》纪录片，听过介绍细妹牛杂的。顺德的牛杂肯定不只有这么一家，今天小编要说的是，正是在细妹牛杂附近的另一家，叫“韦记牛杂”。
滚烫的牛杂在锅里飘香着，把浓郁的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其身，先闻其香。端上一碗，细细咀嚼，又香又韧，一下子便满足了那空虚的味蕾。
7、肥光鱼生
推荐美食：鱼生
坐标：大良连源二路五街3号(近大良福盈酒店)
顺德被称为“鱼米之乡”，关于雨的吃法有千万种，鱼生是其中的一种！
鱼生好不好吃，全看师傅的刀工。把鱼背的肉起出后切片，强调的是一个“薄”，薄则鱼骨隐，厚则鱼骨现。一个好的师傅，能把鱼片切成仅0．5毫米左右的厚度，薄如蝉翼，晶莹剔透，漂亮至极！
吃法：不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味，顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱...... 鱼片跟配料捞均匀一起吃，顺德人叫这个动作“捞起”，寓意风生水起。
肥光是鱼生界的佼佼者，没有菜单，专门做鱼生。一鱼多吃，鱼身做成鱼生，鱼骨可以豉汁蒸或者椒盐，鱼头鱼尾煲粥，还有鱼皮凉拌，鱼肠煎蛋等等。
❺ 佛山有那些好吃的
看佛山哪里啊其实佛山没什么特色小吃。毕竟不是什么旅游景区，不像其他城市。
❻ 顺德区好吃的酸菜鱼在哪里
为顺德华盖路步行街。
华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑，主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。彩色的骑楼，老字号的民信双皮奶店。步行街上有免费的观光车，供游人乘坐。
该步行街全程两公里，街内设有国际名牌连锁店数百家，主要经营服饰，兼有百货、小吃，是逛街购物的好地方。但华盖路不论本身商铺还是小食店的人流量都远逊于广州上下九或北京路。
鱼片的吃法，一般有葱油鱼片、鱼片滚汤、煲粥等。这次我们吃的是汤的吃法。汤底以鲮鱼骨熬成，加入白贝、丝瓜一起滚汤，鱼片剔除细骨，倒进汤里浸熟。鱼片厚实、爽滑，比较别致的是汤里加了白胡椒，汤水非常惹味，令人味蕾大开。
❼ 广东顺德的美食有哪些
顺德美食众多，主要包括煎焗甘鱼、伦敦糕、大良膏煎、顺德鱼生、菊花鱼生等。
煎焗甘鱼：煎焗甘鱼的制作很特别，只煎不炸，且火候掌握要得法，这样煎焗的效果能让鱼肉外面酥脆呈金黄色，而里面鱼肉的嫩滑细腻，甘香可口，令人吮指难忘。
❽ 佛山十大美食
一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷
大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
❾ 佛山最地道的五种小吃有多好吃，都有什么
说到佛山，很多人首先会想到的一定不是美食，而是咏春宗师叶问。没错，叶问就是佛山桑园人，我们从叶问系列的电影里不仅能看到佛山的历史，其实也能隐约看到很多佛山的美食名吃。
这趟佛山之旅，虽然看到了很多风景名胜，但是让我印象最深刻的还是这些美食名吃。这些都吃过的十有八九都是地地道道的佛山人，你知道佛山还有哪些特色小吃吗？列举出来和大家一起分享吧！
❿ 顺德有什么好吃的特产
顺德特产还是比较丰富的，很多名小吃都出自顺德
1、大良牛乳:大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。
2、南乳花生:南乳花生是广东顺德特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。
3、盲公饼:盲公饼是广东省顺德特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。
4、顺德鱼皮角:顺德鱼皮角并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮，包上馅料就是鱼皮角了。
5、大良蹦砂:大良蹦砂最早出现在一八八二年（清光绪八年），创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化，风味独特而为人推崇，继而驰名省港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的休闲小食。