A. 荔枝蘸酱油是哪里的吃法
据说荔枝蘸酱油是广州福建一带的吃法，在其他地方并不多见。
荔枝蘸酱油是荔枝的一种吃法，主要材料有荔枝和酱油，据说是粤一带部分地区特殊的吃荔枝方法。荔枝蘸酱油的酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。由于它制作过程比较简单，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。这种方法在网上迅速引起热议，不少网友亲身实践过后，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。
专家称，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低血糖，特别是蘸酱油之后，可以中和各种水果中的酸涩味，还可以起到消食、去热的功效，一定程度上能缓解 “荔枝病”，蘸了酱油荔枝是可以吃，但是不能多吃。
荔枝蘸酱油爱吃的人爱不释手：
在广东的一些地区，只要到了夏天，大家就喜欢吃荔枝，而荔枝蘸酱油，是一种很古老的吃法，蘸了酱油的荔枝，吃起来会更甜，还可以去除荔枝的火气。除了荔枝之外，吃杨梅也喜欢蘸酱油。
荔枝的甜与酱油的鲜咸融合之后让你产生一种如浴海风般的清新口感。于是勇敢一试，简直不要太美妙，搭配起来毫无违和感，而且易上火的荔枝在酱油的作用下，舌头不会怎么起粒子。
B. 水果蘸酱油你们听过吗，试过吗
蘸酱油吃水果的闽南潮汕，只是中国“咸吃”水果众多例子中的一员。
在中国，水果蘸盐其实是极有历史传承的吃法。古人甚至限定了，只有江浙地区出产的、纯净度较高的海盐“吴盐”，才是专门用来搭配水果的调味品。
唐朝李白有诗：“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”，这是把杨梅装在精致的玉盘里，撒了吴盐来吃；北宋周邦彦有词：“并刀如水，吴盐胜雪，纤指破新橙”这就更讲究了，用太原产的锋利小刀破开橙子，抹上吴盐来吃。
C. 为什么潮汕人吃水果喜欢蘸酱油
大多数人眼里，吃荔枝的全部工具，只需要一双手和一张嘴。但对闽南和潮汕地区的人来说，还需要额外加一碟酱油：蘸着吃。
不仅荔枝，在闽南和潮汕，几乎所有的水果都可以蘸酱油：桃子、芒果、李子、橙子、杨桃、橄榄、苹果、西瓜、杨梅。最好再搭一碗稀饭配着吃，这就是一顿让人满足的夜宵。
为什么当地人会迷恋水果蘸酱油的味道？
中国的新疆、西藏以及南亚次大陆的印度、巴基斯坦，都有以盐入奶茶的习俗，作为一种既能饱腹，又可提神的嗜好品，盐除了提供滋味之外，还能有效掩盖茶味的苦涩。这是中国汉唐时代以“盐酪椒姜”煮制茶汤的文化外溢。一直到公元十二世纪左右，砂糖被低成本地发明后，操作比盐奶茶简便的甜奶茶才向西方更广大的世界传播。
D. 潮汕朋友说吃菠萝要蘸酱油，这是什么道理
菠萝和凤梨是不一样的两种果，起码价格和口感都不一样。菠萝偏酸，凤梨比较甜。而且菠萝食用前一定要用盐水浸泡一会儿，不然吃了嘴角、喉咙会痒，但凤梨削皮后就可以吃了，不用担心这种情况。还有菠萝有“内刺”，削皮的时候会发现深入果肉里面的“刺”，这个是不能吃的。所以你们经常在市场上看到已经削好的菠萝表面有一条条小坑，削皮比较麻烦。凤梨则直接削皮就可以了，没有“内刺”。所以凤梨的价格比菠萝贵几倍，不过营养成分基本一样。从外观分辨，菠萝外皮成熟了比较偏黄色，叶子叶子两边带有“锯齿”。而凤梨即使成熟了果皮也偏青色，叶子两边没有“锯齿”。至于怎么吃，是个人行为，不是大众表现。不过菠萝鸭这道菜好吃。
菠萝之所以要泡盐水，是因为它本身含有大量有机酸和蛋白酶（水解蛋白质），如果不通过泡盐水令其失活，那后果就是吃货的口腔粘膜和敏感的嘴唇产生一些刺激作用。
为了体验提问者的新吃法，我特地在超市买了菠萝，蘸取酱油后并不会觉得难吃，反倒是出奇的好吃，菠萝本身有一点酸，酱油自带咸香，覆盖了菠萝的酸味，反而起到了一种提鲜体味作用。建议大家都来尝试一下，这个貌似“暗黑”的吃法！
E. 杨梅蘸着酱油好吃吗这是不是黑暗料理
杨梅蘸酱油好吃，这是粤东人民喜好的料理，广东省东南沿海潮汕地区的吃法。杨梅鲜甜可口，蘸上酱油，咸香味美，实在绝佳。
其实，喜好杨梅蘸酱油的人，吃其他水果也是喜欢蘸酱油，比如，荔枝蘸酱油、菠萝蘸酱油、还有芒果蘸酱油等等，大家口味不一样，所以没见过吃水果蘸酱油的人一般会感觉这是很奇怪的口味。这也不能说是黑暗料理，就好像长沙的臭豆腐，也并不是大家都喜欢吃的，饮食文化千奇百怪，最重要的是互相包容。
F. 潮汕人在吃水果时，为何总喜欢蘸着酱油吃
潮汕地区向来有甜加咸的饮食习惯，不同东西可以碰撞出不同的味道，比如荔枝加酱油可以中和酸涩味，起到消食去热功效、杨梅蘸酱油可以防止酸牙、菠萝加酱油能破坏其有机酸，吃起来更甜等等。
G. 在荔枝季广东的酱油销量暴涨，你能接受荔枝蘸酱油的吃法吗
我个人是不太能够接受荔枝蘸酱油的吃法的，不管怎样想这样的一种吃法，还是感觉有点像黑暗料理。因为酱油是咸口，而荔枝则是甜口。咸口和甜口的东西放在一起，不知道是一种怎样的感觉。实际上大家会发现很多地方的饮食习惯都是不同的，有的地方他们在吃放的时候可能会喜欢口味偏甜的食物，而有一些地方的人则喜欢口味偏咸的食物，所以说每个地方的饮食习惯是不同的。
像在南方的一些地区，可能对于荔枝蘸酱油这个吃法就比较能接受，但我想这样的一种食法在北方是绝对不可能出现的，甚至你在讲出这种做法的时候，大家都会把它称之为是黑暗料理。因为这两种食物怎么也不像是能够搭配在一起的，我个人是比较喜欢吃荔枝的，不过多数也是把它当作一种水果吃下去或者是喝一些荔枝的饮品。但如果说要把荔枝和酱油混合在一起的话，那么即使是我这种比较喜欢吃荔枝的人，我也是无法接受的。
H. 荔枝蘸酱油口感如何
荔枝蘸酱油的酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。荔枝蘸酱油是荔枝的一种吃法，主要材料有荔枝和酱油，据说是粤一带部分地区特殊的吃荔枝方法。
对于水果搭配酱油到底能不能吃，营养师李晓莺说，海南等地普遍存在水果蘸盐的吃法，食盐不仅能够起提鲜增味，还能平衡体内电解质，而酱油中含有大量盐分，因而具有类似效果。
但她也表示，网络流行各类别出心裁的“黑暗料理”，少量食用不会有碍，但消化不好的人切勿尝试，避免引发胃肠疾病。
荔枝蘸酱油的吃法突然走红：
2013年，有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片，说这是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法。
由于它制作过程比较简单，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。这种方法在网上迅速引起热议，不少网友亲身实践过后，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。
对于这种特殊的吃法，不少网友直赞中国人真是会吃，而且方法很简单，可以尝试一下。
以上内容参考网络－荔枝蘸酱油
I. 哪些地区水果蘸酱油吃
但对福建人来说
这种吃法承载了一段
本地人对于老时光的回忆
要说酱油
绝对可算得上是料理界的明星产品
不仅可以做酱料，还能为菜肴增味增色
可如今酱油居然在水果界也闯出了一片天
菠萝蘸酱油 ，西瓜蘸酱油 ，杨梅蘸酱油……
这酸爽的感觉保证让你在温暖的初春为之一振
这些吃法你都试过吗？
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菠萝蘸酱油
J. 很多潮汕的食物都要蘸着酱油吃，这是为什么呢
大多数人眼里，吃荔枝的全部工具，只需要一双手和一张嘴。但对闽南和潮汕地区的人来说，还需要额外加一碟酱油：蘸着吃。
不仅荔枝，在闽南和潮汕，几乎所有的水果都可以蘸酱油：桃子、芒果、李子、橙子、杨桃、橄榄、苹果、西瓜、杨梅。最好再搭一碗稀饭配着吃，这就是一顿让人满足的夜宵。
虽然日本并不缺盐，但因为水果精贵不易得，所以要用盐、酱油这些咸味的调料增强其滋味层次，并给予更多的仪式感。
盐是人类能感受到的酸、甜、苦、咸、辛、鲜六种味道中，自然界存在的唯一能准确对应的物质。对缺盐的人们来说，以这种滋味丰富的调味品，为很多精贵不易得的食材，提供了多变的可能性。