① 成都是美食天堂之城,那成都都有哪些比较有名的美食
豆花是四川常见的家常美味菜肴,大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,解暑消辣的效果绝不比冷饮差。成都素以小吃闻名于世,担担面更是小吃中名小吃。从前小贩们挑着担子满街叫卖,成都的大街小巷都可以听到“卖担担面哦”的呦喝声。蛋烘糕是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成,再包入咸馅或甜馅食用,在成都的历史可以追溯到清道光年间。
抄手是四川人对馄饨的特殊的叫法,龙抄手创始于上世纪40年代左右,创始人张光武和合伙人取“龙凤呈祥”之意,而取名为龙抄手,双流老妈兔头。介意的同学就不推荐了,不介意的同学,请买来做晚上的下酒菜,很入味!锅魁老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,那里的牛尾汤也很有特色。
成都是一座“来了就不想离开”的城市,吃的、耍的样样都有,到处交通方便。成都美食只有你想不到,没有你吃不到的。
② 请问成都哪里小吃街比较出名
1、华兴街
华兴街是成都人公认的美食街,它的外观破旧,没有经过任何打造和装饰,连一个牌坊和招牌都没有,一点不像人们印象中的美食街。这里不仅有着名的煎蛋面,还有悦来戏园、龙抄手、赖汤圆、盘飱市,以及成都最牛苍蝇馆子之一的雨田川菜。
③ 成都美食排行榜前十名
成都美食排在前十的有火锅、跷脚牛肉、甜水面、凉粉、肥肠粉、锅魁、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕。
跷脚牛肉是乐山美食,一种汤锅,牛肉和牛杂为主,有的店是一碗一碗的卖,有的店是以清汤火锅的形式一锅一锅卖,汤非常鲜美,一点也不辣,但是本地人吃的时候是要蘸辣椒碟的,不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。
宽窄巷子的对面有家无名包子店,老字号当然有它经营许久的理由。无论是素馅儿还是荤馅儿,包子凭借平易近人的价格,馅料丰富的多样性和一两个下肚就能支撑一上午的能量,在成都人的早餐桌上始终占据一席之地。
④ 成都哪里的小吃好吃
钵钵鸡
钵钵鸡是成都传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
2 担担面
担担面是四川省成都市和自贡市的一种着名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3 龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,抄手是馄饨在四川的叫法;抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史。
4 韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。在做韩包子要注意制作方法。
5 三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
6 赖汤圆
赖汤圆,即汤圆,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
7 甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好。
8 伤心凉粉
伤心凉粉是四川省的一道着名的客家小吃;伤心凉粉一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。
9 肥肠粉
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。
10 糖油果子
糖油果子是四川省成都市的一道传统小吃,是青石桥三绝之一;其特点是色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。
⑤ 成都那里有好玩的地方好吃的地方
成都比较好玩的地方有武侯祠、锦里古街、宽窄巷子、西岭雪山、欢乐谷、平乐古镇等等,比较好吃的美食有担担面、口水鸡、火锅、麻婆豆腐、杂酱面、蛋花面等等。
⑥ 成都美食街有哪些哪些值得一去
成都的美食实在是太多了,走街串巷,都能找到美味。
如果你只知道锦里,宽窄巷子,那就OUT了
其实,成都还有很多各式各样的美食街(美食聚集地)等着你去发掘
今天就给大家介绍一下成都最具特色的三条美食街吧
有句话叫做
想和你在一起,吃遍成都一条条街!
成都就是这样一个色香味俱全的城市繁华如春熙路、太古里、IFS,古色古香如锦里、武侯祠、宽窄巷子。味儿,随便走到成都的哪条小街,都有你意想不到的美味等着你。除了前面介绍的三条街道还有科华北路、建设路、香香巷、祥和里、西安北路、一品天下……
⑦ 成都有什么好吃好玩的地方推荐
1.锦里古街是成都非常值得一去的地方,它是当地最古老的街道之一,有很多古建筑,很有历史韵味。2.宽窄巷子是成都一直以来都非常热门的景点,所有的美食和慵懒文化在这条巷子里展现的淋漓尽致。3.位于成华区的成都动物园也是值得一去的,它是我国最佳的十大动物园之一,动植物品种非常多,园中也有着国宝大熊猫。4.青城山是成都最佳的自然景点之一,是四川四大名山之一,也是我国的道教名山。青城山最大的特色,就在于一个幽字。5.西岭雪山不仅风景美丽,也是大熊猫的栖息地之一。西岭雪山终年积雪,非常好看,当年杜甫就曾经为此作诗。
⑧ 成都好玩的地方好吃的地方,你知道几个
成都是全国十大古都和首批国家历史文化名城 ,古蜀文明发祥地,也是当今旅游十分热门的地方,有不少游客选择在节假日的时候来到成都游玩,而成都也是一个生活节奏比较缓慢的城市,非常适合来此游玩赏景。而且,成都也有许许多多的美食等着慕名而来的游客品尝。
提到美食,在成都,人们一定会想到的就是宽窄巷子,这里由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。有多少游客慕名来此,就是为了品尝这里的成都小吃,来过这里,才算是不虚此行。
⑨ 成都好吃的地方有哪些求推荐。
城北梁家巷、建设路街边很多宵夜的地方,推荐菜品:老妈蹄花,冷锅串串。
在奎星楼的成都吃客也推荐大家试试,菜都是重口味,又麻又辣的特别过瘾,而且那条街吃的也特别多,从甜品到火锅串串,都有,逛吃大半天都可以。
“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡已有上百年的历史,源于四川的农村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点。