㈠ 新余哪里羊肉串好吃
圆灯星云的羊肉串,寄养那一边的还好吃,就是靠近湿地风情这一边,然后就是还有陈美人那个四中那边那条街的也好吃,还有就是南湖公园这边的几个店都好吃
㈡ 中国哪个地方的羊肉最出名
一般来说,入冬以后,天气越来越冷,所以到了冬天,饮食也需要做出相应的改变。要说冬天最适合吃的肉,一定是羊肉。羊肉不仅美味可口,更重要的是,与其他肉类相比,羊肉更适合冬季食用,尤其是羊肉汤,它更好吃,而且在很多地方都能发现冬天喝羊肉汤的习惯。当然,羊肉一年四季都很好吃,吃的方法也很多。无论是烧烤还是火锅,羊肉在我们的餐桌上都扮演着非常重要的角色。我们几乎可以在中国的每个地方饲养绵羊。中国最好的羊肉在哪里?这可能没有一个准确的定义。毕竟有一百个人,一百个人。但这五个地方的羊肉最有名。有你的家乡吗?
4新疆
你知道,新疆人是羊肉的祖先。它们是用炭火,孜然和辣椒面烤的。羊肉的新鲜气味与炭火的味道混合在一起,细腻的羊肉被油包裹着。清香而不腻的味道打动了食客的味蕾。是新疆的大尾巴。为了抵御寒冷,最外层的白花脂肪生长。在木炭火的烘烤下,脂肪逐渐融化,包裹在每一寸羊肉上,使羊肉极为嫩滑。在孜然和辣椒粉的祝福下,少量的腥味散去无踪,余味中只剩下淡淡的甜味,而夹杂着羊肉味的薄烟渐渐成为人类烟花的最佳注脚。
㈢ 成都哪里有好吃的羊肉串
漠北烤羊肉,一看店面就看的出西北的风格,羊肉的气息浓重,却深深的挑逗着我的嗅觉。碳火正旺,烤着羊肉串,发出滋滋的响声。油脂都滴在了碳上,散发出迷人的香气。羊肉的分量很足,有着西北那边的一种粗犷,肥瘦分明,肥的部分吃起来也是极香的。
㈣ 北京哪里的羊肉串最好吃,而且不贵
北京比较好吃的羊肉串是在西城区的新街口。就是新街口路东东街胡同的路口,新疆开的,特别的火,价格羊肉是1元/串。其他就不知道,因为我只吃羊肉串,其他的不吃。
如果你是从南往北坐,1.那么你做105,111,726(新街口南站),808到新街口下车,下车后往北走路东。
2.那么你做22、47、726(新街口北站)、826、409、626到新街口下车,往南走,路东。
如果你是从北往南走,1.做105、808、111到新街口下车,下车后先往东走,走到丁字路口过马路再往北走路东。
2.做47、22、726、409、826、626新街口下车,下车后过马路往南走路东。
㈤ 为什么新疆的羊肉串最有名
新疆是一个盛产羊肉的地方,并且当地的人们平时习惯吃羊肉,因此在制作羊肉串方面的经验会更加丰富,经过多年的不断改良,他所做出来的羊肉串比别的地方在味道方面也会更加独到一些。
新疆的羊肉串之所以那么好吃,其实除了和这种工艺有关以外也会和肉有关系。新疆烤肉基本上都选择的是本地的羊肉。由于地理原因的关系吃的是比较耐盐碱的草。但是它在口感方面会更加醇香,并且膻味也比较小。
新疆是我国孜然的重要产地之一,这里的自然质量也相对其他地方要更好一些,而在烤羊肉串的时候,一般需要适量的放入本地上好的孜然粉,这样味道自然就会更好。
另外新疆羊肉串在穿的时候也是有很多讲究的。通常需要肥瘦相间,然后再考的时候也有特定的顺序。先把肉里面的水分跑出来,然后再约好时间之后放入各种调料。由于工序特别,因此新疆的烤羊肉串总是能够征服很多人的味蕾。
新疆烤羊肉串除了在新疆非常受欢迎之外,在全国很多地方也都能够吃到这种羊肉串,就是啤酒,总是让人感觉到无限的惬意。长时间下去,现在人们已经把吃羊肉串当成一种休闲方式,尤其是在夏季的傍晚,总是喜欢下午好友一起喝着啤酒,吃着烤羊肉串,现在它已经成为很多地方的一种特色文化和街头巷尾的一种亮丽风景。
㈥ 中国最好吃的羊肉,究竟在哪里
应当说没有最好吃的羊肉这种说法,因为羊肉是要烹饪的,只有评价烹饪后是否好吃。比如说:山羊肉若是用来做涮羊肉,无论如何也不会好吃。
笔者走过全中国所有省份,吃过很多很多地方产的羊肉,我认为,没有最好吃的羊肉,只有最适合某种烹饪方式的羊肉。换个角度说,就是采用什么样的吃法,选择羊肉不一样,差距就挺大。
下面给你一一道来。首先羊有山羊、绵羊之分,烹饪的方法完全不一样。
先说绵羊。
1. 涮羊肉
最适合涮羊肉的产区在内蒙古东部,即鄂尔多斯到兴安盟的科尔沁一带,这里的草场肥美,是内蒙出产牛肉最好的地方。科尔沁羊肉口感鲜嫩,略带膻气,下北京火锅在合适不过了。
国内还有不少优质的羊肉,比如贵州遵义山羊、浙江湖羊等等。
请注意,本文没有列举红烧、卤制等烹饪方式,这些方式调料味道大,已经压倒了羊肉本味,羊肉品质如何不太重要。吃羊肉,就要看原味如何。
综上,中国各地都有很好的羊肉,不同品种的羊肉适合做不同的菜肴,并没有一种最好的羊肉适合所有的烹饪形式。
㈦ 求推荐哪的羊肉串好吃
我极力建议你去吃一下山西右玉的羊肉,我去吃过几次,绝对没毛病,名字是祥和岭上!我在山西只认准他们的羊肉!
㈧ 北京哪里吃羊肉串比较好
不少大学食堂可以吃到,我印象里北师大西北食堂的羊肉串相当赞,是地道西北口味。其余不少地方都跑味了。
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补充:
是啊,北师大西北餐厅,回民和维族烤的,地道的清真食品。
此外,望京花园附近就有一家叫丰茂的串店很不错,不过不是地道清真。
西安饭庄的羊肉串也挺有名的,就在新街口商场对面,吃完可以再来一碗羊肉泡馍。
总体原则是:地道西北人做的才好吃(特别是新疆人和兰州人做的烧烤),其次是北方人(韩国烧烤等),南方做的实在难以下咽……羊肉,果然不属于南方人……
最后放出一条自己做的食谱:
北京烤羊肉
一、原料
羊肉500克、大葱150克、香菜50克、料酒10克、酱油75克、姜汁40克、味精5克、白糖25克、香油30克。
二、做法
1、将肉剔除肉筋等,放在冷库或冰柜内冷冻,然后将肉切成薄片。
2、将烤肉炙子烧热后,用生尾油擦一擦,然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀,把切好的肉片放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上,再把浸好的肉片放在葱丝上,边烤边用筷子翻动。
3、葱丝烤软后,将肉和葱摊开,放上香菜段继续翻动,待肉呈粉白色或牛肉紫色时,盛入盘中,就着烧饼和溏蒜或嫩黄瓜吃。
㈨ 哪里的烤羊肉串最好吃
我觉的还是东北的羊肉串最好吃,烤的原料有很多,各种肉类,疏菜类,动物的内脏,昆虫类的,品种很多,都特别特别的好吃,上图
烤羊眼睛
烤针鱼
烤鱼丸
烤干豆腐蔬菜卷
烤羊肉串
烤辣椒
烤鸡爪
烤五花肉金针菇肉卷
烤韭菜
烤蚕蛹,来点啤酒开喝吧!一醉方休。欢迎喜欢我的朋友关注我的头条号,欢迎转发收臧点赞评论,感谢阅读!
㈩ 天津羊肉串哪里好吃
很多家啊。。。
看你在哪个区了
南开区一家非常不错,坐车在西北角下车,有个市场,市场口的第一家靠左侧,那的羊肉串很不错,羊排更好,都是摸蜂蜜的那种,味道跟价格都不错。。。