㈠ 杭州美食推荐排名榜
上城区
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
上城区文化底蕴深厚,传统商贸气息浓重,还有很多名胜古迹。大气稳重,端庄秀丽,好比深阁中的大家闺秀。
代表食物
东坡肉
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
传统大气的东坡肉,就像端庄稳重的上城区一样。成品一出,色香味俱全。
虾爆鳝面
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。
下城区
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地处市中心,有杭州最大的商业区,是智慧、时尚的身份象征,才智高卓,品味不凡。
代表食物
杭州酱鸭
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代表菜就是杭州王牌美食酱鸭啦。皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽骨香、味道鲜美,很讲究火候和方法。此菜一出场,就是一副傲然挺立的模样,就像下城区唯我独尊的气场。
葱包桧儿
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
传说以前望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。
江干区
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江干区是杭州新的政治、经济、文化中心和CBD(钱江新城)所在地,是位潜力无限的新青年。
代表食物
杭三鲜
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肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑,就像江干给人的感觉,精神为之一振。锦绣多彩,碗碗生津,匙匙养神,吃后活力十足。
钱江肉丝
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
此菜翠绿酱黄,色彩鲜明,肉丝鲜嫩,甜辣爽口,有浓郁的葱香味。
拱墅区
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运河文明藏在这里的每一条街道上。小河直街、胜利河美食街、大兜路……都散发着这片区域古老的韵味。这是个有故事有内涵的文青。
代表食物
笋干老鸭煲
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。每一口都与众不同,就像拱墅区低调而内涵丰富。
桂花糖
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
将桂花提取的香精,调在馅糖之中,就是桂花糖。香甜诱人,像极了拱墅区。
西湖区
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
有些朋友就算不了解杭州,对西湖区也耳熟能详。这里生活节奏即快又悠游,是精明而又秀巧的碧玉。
代表食物
龙井虾仁
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
能代表
㈡ 杭州西湖十大美食
第一名叫花鸡,叫花鸡是江浙名肴,上个世纪五十年代浙江省认定三十六道杭州名菜,叫花鸡便赫然在列,属于杭州非物质文化遗产,而用西湖耦页做出来的叫花鸡别有味道。
㈢ 杭州有哪些好吃的
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
3、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹(Minced beef thick soup)是浙江省杭州市的一道传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,深受普通老百姓喜爱。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
4、虾爆鳝面
虾爆鳝面,是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系;该菜品在烹调时,应选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
㈣ 杭州有什么好吃的地方
名人名家海外海(上塘路329号海外海皇冠假日酒店三楼)
非常诱人的特价菜~例如9.9元的多宝鱼,3元3个的蛋挞,9元的蟹仔烧卖等等。
特价菜不定期变动。
服务到位,厨房竟然用日本的5S管理法,卫生可以保证。
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杭州白鹿饭店
(新白鹿在龙游路56号,中山北路店在中山北路572号,耶稣堂弄店在耶稣堂弄15号)
饭店的特色:量足,价格实惠,味道毛不错。
推荐菜是黄瓜肉松蛋卷,蛋黄鸡翅,椒盐虾蛄,糖醋排骨,日本豆腐,铁板鲈鱼,耗油生菜,菠萝牛柳。
这是性价比很高的餐厅,服务一般。杭州名店。
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Double
Star之杭州店(位于杭州世贸丽晶城EAC)
西餐,量足,服务好,味道很赞。
推荐菜:扒大虾天使面配意大利茄蓉。。。两个虾超级大~非常大。
芝士焗肉酱意粉(意大利口味)。。。不管是芝士还是意粉都好足。
西冷牛排。。。才78元,厚度达两厘米。
提拉米苏(意大利甜品)。。。做的很好吃也不腻口。
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老头儿油爆虾(上城区江城路姚园寺巷43号)
有吃堂食的感觉,不过菜的味道很好,老杭州人没有不知道的。
推荐菜:油爆虾,干炸带鱼,臭豆腐蒸毛豆,卤鸭,三鲜汤。。。
天哪,每样我都爱吃~
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杭州友好饭店之360度西餐厅。
推荐晚上去,唯一家包揽西湖夜景的西餐厅!
牛排特别正,是一家吃环境的饭馆儿,不过价位比较高,人均150元。
㈤ 杭州有哪些好吃的美食推荐
杭州是一个人杰地灵的地方,俗话说上游苏杭,下游天堂,杭州除了丰富的景点以外,没事也是一绝,有去杭州的小伙伴们真的必吃一下几道菜,可以说是杭州的招牌菜了,吃了绝对是不虚此行。
一 西湖醋鱼这道菜的命名都是用西湖来命名的,可以说是非常的霸道了,不过这道菜的口感和霸道二字确实不太沾边,西湖醋鱼吃起来的口感绵密,而且甜中带酸,两者相结合口感非常的美妙,要想把一道西湖醋鱼做好也是非常的不容易的,因为甜和酸的把握非常的重要,多一分都不是正宗的西湖醋鱼了。
以上是比较推荐大家去吃的几款美食,味道非常的不错,大家如果去杭州可以尝试一下,杭州的美食真的数不胜数,而且当地有很多的小吃,也是非常的美味的,只要到了当地才能亲身感受到。
㈥ 杭州有啥好吃的,推荐一下呀
杭州小吃 1、葱包桧儿 这个是杭州人都知道的一个故事,把面粉做成人形炸成金黄色,就是油条。油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,不过现在看到的越来越少了。 2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。 3 、馄饨小笼 不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。 4吴山酥油饼 吴山广场有的卖。 5、西湖藕粉 有袋装和速溶的,小时候看妈妈熬,撒上桂花糖,简直就是极品,女生还可以来减肥的. 6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。 7、片儿川 咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。 8、老鸭煲 全国闻名的张生记老鸭煲 9、幸福双 知味观在卖的,至今不知道是什么味道。 10、定胜糕 传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
㈦ 杭州有哪些经典美食
1、西湖醋鱼
推荐餐馆:菲乐酒家
㈧ 杭州有什么好吃的
1、西湖醋鱼,西湖醋鱼(WestLakeFishinVinegarGravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、龙井虾仁,龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
3、西湖牛肉羹,西湖牛肉羹(Mincedbeefthicksoup)是浙江省杭州市的一道传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,深受普通老百姓喜爱。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
㈨ 杭州好吃的有哪些
1、粟子冬菇集“干果之王”的栗子和“山珍”佳品冬菇于一馔。栗子果实粉糯,冬菇肉质嫩滑,一菜两味,配以绿色蔬菜,色彩分明,清爽美观,是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。