当前位置:首页 » 美食攻略 » 福建哪里的蜜柚最好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

福建哪里的蜜柚最好吃

发布时间: 2022-06-07 22:10:05

⑴ 哪里的柚子比较好吃

当然是广西容县沙田柚原名杨核子。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗, 沙田柚
种植于塘边肥沃的土壤上,并嘱家人精心护理。杨核子本来又酸又涩,为了改变果子品质,经过苦心栽培,终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。后来干隆皇帝出巡来到夏纪纲做官的地方,夏纪纲便把这种果子献给皇帝,皇帝吃后,不禁连声称赞:“好吃,好吃!”并召见夏纪纲,询问是何佳果。夏纪纲回答说:“叫杨核子。”皇帝道:“此果名字不佳,应另取果名。”一位大臣在旁说:夏官家在沙田,千里迢迢,邮送佳果献给皇上,依臣愚见,邮由同音,又因此果为乔木所生,用木旁的“柚”,称为“沙田柚”合适。皇帝听罢,龙颜大悦,随口赞道:“沙田柚,沙田柚,好,好!”沙田柚一得到天子的赞赏,便很快繁衍起来,沙田村附近越种越多,那里的土壤特别适宜于它的生长,所产柚果确有“甜脆消渣,独此一家”的特点,沙田也被称为“柚子之乡”。名声传开以后,外县外省纷纷前来引种,产品质量虽然不能完全赶上地道的沙田柚,便也是果中上品,因种源来自沙田,又兼仗其名声,不愿另起别名,仍然沿用沙田柚之名,直至今天。

⑵ 福建蜜柚和琯溪蜜柚哪个好吃

都好吃

1、要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。

2、要摸果皮。好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态,具有光泽。同时,还要按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的,选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用,可选择果皮偏青黄的。

3、要掂重量。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量(也可直接用秤称),重量大说明水分多,口感更好。


(2)福建哪里的蜜柚最好吃扩展阅读:

吃柚子的禁忌:太苦的柚子不宜吃。如果一次食柚量过多,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。

专家指出,在服用药物时,只要饮用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,医学专家们告诫患者,服药时千万别吃柚子或饮柚子汁,尤其是老年病人,当防引起不测。

⑶ 大家知道哪里的红柚比较好吃吗卢记红柚怎么样

福建的很好吃哦

⑷ 柚子哪种最好吃

柚子是我们常见的一种水果,喜欢温暖、湿润的气候,不耐干旱,因此夏秋两季是柚子的成长期,夏秋交替至初秋、中秋是柚子成熟的季节,一般九月、10月柚子就会陆续上市,我国的柚子主要产自浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。橘红柚、沙田柚、文旦柚、坪山柚、金香柚、金兰柚、四季抛、晚白柚......各地主产的柚子种类各不相同,你知道哪种柚子最好吃吗?

柚子的饮食禁忌

柚子虽好吃,但这些禁忌也需要特别注意!

1.柚子不可与某些药物同食

降压、降脂药物,抗过敏药物、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等不可与柚子同食,同食可能引起头昏、心悸、心律失常等症状,严重的可能猝死;另外,服用避孕药期间不可食用柚子,否则可能降低药效。

2.脾胃虚寒者应慎吃、少吃

柚子性寒,脾虚胃寒、体质虚寒者应该少吃,一次食用要少量,食用过多容易造成腹泻和其他脾胃疾病。

⑸ 福建柚子哪里最好

平 和 益 达 蜜 柚 基 地

⑹ 䄂子哪里的好吃

扁豆怎么保存
1、新鲜扁豆用开水烫一下,等完全冷却后,用保鲜袋装好放入冰箱,想什么时候吃就什么时候吃呀。

2、就是烧一大锅水,里面放盐,把洗干净的扁豆放进去烫,用大的铲子迅速搅拌一下,捞出放一镂空的匾子上面晒,中间勤翻翻,太阳好晒一个星期就很好了,然后用袋子装好密封保存。



扁豆怎么挑选
1、大家都知道哈,市场上的扁豆,一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚,因荚色不同,可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆为佳,其豆荚肥厚肉嫩,清香味美。

2、对于这种供蔬菜食用的扁豆,应该选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜;若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟,只能剥籽食用。

3、供蔬菜食用的嫩扁豆荚,因荚色不同,有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。凡荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为好,炒食时肉嫩肥厚、清香味美。

4、蔬菜扁豆,若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟,不宜选购。

5、还有一种是供主食或药用的,主要食用干种子。干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种。各种不同的种子有不同的营养保健功用,选择时,应根据用途挑选。



扁豆炒肉丝的做法
1.猪里脊清洗干净,顺着肉的纹理切成丝,扁豆去掉老筋,斜着切成丝。姜切丝,青椒洗净切成细丝,蒜切薄片备用。

2.将切好的猪肉丝,同生抽,老抽,料酒,盐(1克),糖,蚝油,干淀粉,一点植物油拌匀,腌5分钟左右

3.锅中倒入油,油温5成热时,放入腌好的猪肉丝,中火将肉丝炒白后盛出



4.锅里重新放油,油温4成热时,放入一半的蒜片和姜丝,炒出香味,放入煸豆丝,中火煸炒。当扁豆丝变软,颜色变成翠绿色时,倒入生抽,放入青椒丝,炒好的肉丝,继续翻炒1分钟

5.扁豆丝即将出锅时,撒入剩余的蒜片即可(放入几片蒜片,会提味儿的,味道很不错)

⑺ 哪里产的柚子最好吃

1.广西沙田柚,我想很多人一定都听说过广西沙田柚,哪怕你是一个不爱吃柚子的人。我们平时生活中吃到最多的柚子,应该就属广西沙田柚莫属了,广西沙田柚种植历史非常的悠久,而且在古时候一直都是作为贡品水果,被誉为“柚中之王”。值得一提的是,沙田柚这个名字还是干隆赐名的。广西沙田柚色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品尝之后满嘴留香,非常的不错,而且相比之下,广西沙田柚的营养价值也是特别的丰富,更为重要的,相比其它的柚子,广西沙田柚价格也更加的便宜实惠,受到很多人的欢迎。

5.湖北贡水白柚,贡水白柚产自“中国白柚之乡”的恩施土家族苗族自治州宣恩县。宣恩山峦起伏,夏无酷暑,冬无严寒,终年温润,所有给白柚提供了得天独厚的生长环境。相比其它的柚子,贡水白柚果大形美,甜酸适度,果肉脆嫩,而且相比其它的柚子,贡水白柚更好种植,产量也更加的大一些,但是贡水白柚的果皮比较厚,一般达到2釐米左右,有些甚至更厚。所有贡水白柚食用率并不是太高,但是贡水白柚的经济价值更高一些,果肉可以做成果汁,白柚蜂蜜茶、柚子酒,果皮可提取果胶、芳香油,或制作果脯、果酱,非常的不错。

⑻ 什么柚子品种最好吃又甜

柚子品种很多的,市面上经常看到的是蜜柚,金柚(沙田柚)等等。各有各的特色吧

蜜柚,福建的琯溪蜜柚,是相对比较其他蜜柚会有名些,8月份采摘,9月份可以在大小水果店看到,刚上市的蜜柚无子,水份多,非常非常甜,后味略带苦。蜜柚的保存时间相对较短,1-3个月,
蜜柚的甜味,会因为放久了,而减淡,相对苦味会越来越大。所以建议上市的时候买来品尝,过了10月份就不建议买蜜柚吃了,会很难挑到甜的了。

不过吃货不用担心,10月开始到过年可以换买金柚吃。

金柚,梅县的金柚,是相对比较其他金柚里最正宗的,一般要节气霜降才能采摘,也就是10月份采摘上市,10月底可以再大小超市看到;刚上市的金柚,甜味一般,但后味不苦,相对有点酸。

⑼ 哪地方的红袖最好吃

柚子那里最好吃,我想很多地方都会说自己家乡的最好,但是最好的蜜柚应该是福建平和琯溪蜜柚,我也是福建人我们村也有人种柚子,一样是蜜柚吃起来的口感它就是有很大差别。

平和琯溪蜜柚好吃也离不开当地的气候、土壤,其实蜜柚在我国很多地方都有种植,也不能说别的地方它就不好吃,但相比之下平和的蜜柚它的甜度果肉的柔软度还是比较好的,当然他的知名度也离不开当地政府的大力宣传,蜜柚现在已经是平和的支柱产业,只要你到平和随处可见的就是蜜柚,除了蜜柚就是蜜柚

以前平和蜜柚只有一个品种白肉的,现在平和蜜柚已经发展到了有白肉、红肉、橙肉和三红四个品种,当然现在我们在市场上最常见的还是白肉跟红肉两个品种,橙肉和三红毕竟价格比较贵在市场上还是比较少见的,2015年平和蜜柚白肉收购价1.7元左右,红肉3元收购价,三红和橙肉收购价5元,加上中间商和运费到消费者身上红肉蜜柚一斤在6-8块钱之间,什么叫三红就是柚子皮、包着果肉的膜和果肉都是红的叫三红。

其实蜜柚在我吃过的还是白肉跟红肉的,至于说橙肉和三红其实口感跟红肉的柚都一样,只是说比较好看而已物以稀为贵嘛。

⑽ 我国蜜柚(柚子)主要产地在哪里

我国蜜柚(柚子)主要产地:漳州市西南部的平和县各个乡镇,湖北、重庆、湖南、广东等省,并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为着名。

琯溪蜜柚原产于平和县小溪镇的西林、坂仔镇山边区域,蜜柚是驰名古今中外的优良品种。据1857年《闽杂记》记载,“福桔之次,当推平和柚,它处出者,瓤中向两层,上下有直生相衔,独平和出者,横直镶嵌,不分层次,香味皆可敌荔枝……”。

可见平和蜜柚有500多年栽培历史。蜜柚且在10O多年前就享有盛誉,蜜柚在明、清朝代曾作为贡品。蜜柚1989年获农业部优质农产品奖,蜜柚1991年在“七五”期间星火计划科技成果奖博览会上获金奖 。

琯溪蜜柚、松滋蜜柚主要分布在平和各个乡镇,湖北、重庆、湖南、广东等省也已大量引种。但是正如古话所说的“橘生淮南则为橘, 生于淮北则为枳”,同样的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是纯粹的琯溪蜜柚了。移植平和境外的蜜柚尽管外形相似,但营养成分、口感等有很大区别,可以说是琯溪蜜柚的冒充品、伪劣品。

琯溪蜜柚具有很强的地域特点,琯溪蜜柚公认以平和县小溪镇和坂仔镇交接处为中心向外辐射半径网15公里为琯溪蜜柚品质最佳地区,与此同时,以中心向外辐射,离中心越远,品质递减。即使在同一经度上,不同纬度的蜜柚也有区别。同一经度下纬度高的蜜柚成熟较晚,同一时间下种植海拔高的琯溪蜜柚水分明显没有种植在海拔低的琯溪蜜柚充足。

位于海峡西岸闽南金三角漳州市西南部的平和县,山清水秀,物华天宝。一种被誉为“太阳果”的名优水果——平和琯溪蜜柚就出产在这里。2007年9月14日,国家工商总局商标局发布2007年驰名商标认定公告,“平和琯溪蜜柚”名列榜上。这是中国第一件被认定为驰名商标的柚类商标,也是全国第二件被认定为驰名商标的水果类地理标志证明商标。

平和琯溪蜜柚的历史悠久。明朝嘉靖年间的平和藉贡生张凤苞在为其好友西圃公撰写的墓志铭中记载:“公事农桑,平生喜园艺,犹喜种抛,枝软垂地,果大如斗,甜蜜可口,闻名遐迩……”这里的“抛”,就是指平和琯溪蜜柚。由此推断,平和种植琯溪蜜柚至少已有500年以上的历史。

(10)福建哪里的蜜柚最好吃扩展阅读

蜜柚(Honey pomelo),又名香抛,系柚子优质品的一种。多见生长于南方,并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为着名。果实小的如柑或者橘,大的如瓜,黄色的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”。

蜜柚,它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想食物。美国的研究发现,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜蜜柚就能令人舒适自然。

平和蜜柚如今已有四个品种。一种是最常见的白肉柚子;一种是改良品种,果肉是红色的,叫红心蜜柚;另一种是由红心蜜柚相似的类型,具有外皮红、海绵红,肉红的特点,叫三红蜜柚;目前最新是品种,黄肉柚子,果肉是黄色的。柚子果肉颜色的改良使蜜柚的营养成分更高。红心蜜柚和三红蜜柚及刚产出的黄心蜜柚的价格比普通柚子的价格都要高。