⑴ 甘肃平凉有哪些好吃的
临洮凉面临洮凉面具有味美可口，冬热夏凉之特点。制作时用精粉、蓬灰，扯为宽、细两种面条。下熟后以芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤拌匀，使面条金黄发亮，色香俱佳，加上少许囱肉后，吃起来面条柔韧爽口，滑嫩，酸咸辣齐具，味中有味。 临洮干甜醅临洮干甜醅，酒香浓郁，入口香甜，品质绝佳。由于它是烘晒而成的，能长久保存而不坏，还便于携带，是馈赠亲友的佳品，既可干食，还可加少许开水食用。其制作历史悠久，在省内外享有盛誉。 平凉皮毛早在明代，平凉的制裘业已相当兴盛，清代至民国期间，境内的皮毛市场被视为西北地区皮毛的重要集散地之一。皮袄制品可分为两种。一是以老绵羊皮制成，毛长皮厚，坚固耐寒。二是羔皮制品，皮白而细长，毛端天然圈卷3至5环，美观轻暖。其产品主要有滩二毛皮、西路黑滩皮、各类羔皮、沙毛皮、山绵羊皮以及猫狗皮等。其中滩二毛皮，毛长过寸，白如玉，暖胜棉，有“九道湾”、“萝卜丝”的美称，花纹翻滚，轻盈美观，西路黑猾皮则花纹紧密，色泽光亮，素鸦大方，是翻毛料的理想裘皮。 平凉山药平凉山药为地方优良山药品种，虽有五百多年的栽培历史，但早期因多种原因而未能得到重视。直到20世纪80年代，其营养价值和药用功效受到专家学者的认可，始定名为平凉山药。
⑵ 平凉有什么出名的地方小吃
你好！
平凉好吃的小吃很多的，比如凉皮，还有羊肉泡馍，你要是来平凉一定要尝尝，还有你应该晚上去夜市逛逛，吃着烤肉喝着啤酒，感受一下小城市带给你的安逸
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
⑶ 平凉有哪些好吃好玩的地方，求大神们推荐
平凉是一个富饶美丽的地方，历史悠久，人文荟萃，旅游文化底蕴深厚，为古丝绸之路北线东端之重镇。全市有各类旅游景点100多处，国家2A级以上景区12 处。天下道教第一山——崆峒山(门票)，为国家首批5A级旅游景区，国家重点风景名胜区和国家地质公园，被评为“中国顾客最满意的十大风景名胜区”、“中国最值得外国人去的50个地方”和全国首批30个“中国旅游文化示范基地”之一。天下王母第一宫——泾川回山王母宫，是西王母文化发祥地、国家重点民俗文化景区。人类开元第一城——静宁成纪文化城，气势宏大，古朴典雅；界石铺红军长征纪念馆，被列为全国“红色旅游”精品线路的重要景点。神州祭灵第一台——古灵台，蕴涵着西周文化的神秘魅力。秦皇祭天第一坛——华亭莲花台，以“人修的龙门洞，天生的莲花台”而久负盛名。第一个全国梯田化模范县——庄浪县，百万亩梯田成为黄土高原上一道独特的生态风景线。
平凉好玩的地方推荐
崆峒山
崆峒山属六盘山(门票)支脉，是天然的动植物王国，有各类植物1000多种，动物300余种，森林覆盖率达90%以上。其间峰峦雄峙，危崖耸立，似鬼斧神工；林海浩瀚，烟笼雾锁，如缥缈仙境；高峡平湖，水天一色，有漓江(门票)神韵。
崆峒山位于甘肃省平凉市城西12公里处，东瞰西安，西接兰州，南邻宝鸡，北抵银川，是古丝绸之路西出关中之要塞 。景区面积84平方公里，主峰海拔2123.3米，集奇险灵秀的自然景观和古朴精湛的人文景观于一身，具有极高的观赏、文化和科考价值。自古就有“西来第一山”、“西镇奇观”、“崆峒山色天下秀”之美誉。
云崖寺
云崖寺集石窟艺术与天然美景于一身，史载与崆峒山、麦积山(门票)齐名，位于海拔1402-2875米的关山之上，山崖悬空，层恋叠嶂，洛水凝碧，是天然的旅游胜地。主峰分东、西、南、北四台，其峰秀拔，其壁如削。各有洞天，其中北台由笔架山(门票)、棋盘峰、神仙桌等五峰汇集而成，与云崖主峰合成一幅“五老观太极”的图画，意趣盎然。西峙罗汉崖，起伏多变，垒垒怪石似罗汉排坐。极目四望，被翠色掩映的奇峰秀岭如狮，如虎，如游龙，如鹤立，如兵士列阵，如高士对弈，维妙维肖，历代游人形象地称为狮子岭、金驼峰、屡牛望月、金龟饮水、行军峰、棋盘峰等。
柳湖
在平凉市城区北郊。宋神宗时，蔡挺知渭州，“引暖泉为湖，环湖植柳，建避暑阁于其中，为柳湖之所由肇”。明嘉靖时，韩藩昭王占为苑圃，筑亭榭楼阁十多处。清干隆时（1736—1795），辟“百泉书院”，后改为“高山书院”，增建石桥牌坊和南北学舍。同治十年（1871年）毁于兵燹，十二年陕甘总督左宗棠修复，更名“柳湖书院”。1958年辟为公园，新建花栏式门庭、喷水花坛和彩绘木牌楼，增设儿童游乐场，并将古碑数通移于园内。进入园中，如入含灵蕴秀、苍郁翠雅之诗画境界，最妙时在阳春三月，柳絮如雪，随风而起，飘洒纷扬，游人被罩在如烟似雾之轻纱中，佳境妙趣，难以言表。昔日“平凉八景”之一的“柳湖晴雪”即得名于此。
庄浪梯田
庄浪梯田位于甘肃省平凉市庄浪县。被誉为“梯田王国”的庄浪大地，望山山翠，看地地平，层层梯田如雕如塑，如诗如画。其“山顶沙棘戴帽，山间梯田缠腰，埂坝牧草锁边，沟底穿鞋”的生态梯田综合治理模式，将黄土高原精心描绘成一幅景色迷人的风景画。
龙隐寺
龙隐寺又称“兴教寺”，位于平凉市区西35公里的龙尾山腰。始建于汉唐时期。以后明、清、民国等各代均有扩建。先后开凿洞穴5孔，有上佛殿、孔雀殿、左右配殿等建筑。
龙隐寺之名，来源于唐肃亨下塌寺内的传说。相传唐天宝十四年（公元755年）发生“安史之乱”，玄宗李隆基仓惶逃往四川，太子李亨从嵬（围）驿回军北上，“通夜驰三百里至安定郡，庚子至乌氏驿，辛酉至平凉郡……”李亨曾在灵隐寺(门票)内下塌。翌年7月，李亨在灵武（今宁夏灵武南）称帝。因皇帝是人们心目中的“真龙天子”，而龙隐寺又是皇帝隐居过的地方，故“龙隐寺”之名沿称于今。
王母宫山
王母宫山又称回中山。在泾川县城西0.5公里泾、芮二河交汇的三角地带。传为周穆王与西王母欢宴于山阳瑶池。临行，对山爱不忍舍，一再回头观望，得名。
回山王母宫位于甘肃省泾川县城以西1华里处的回山之上，景区内主要有王母宫、瑶池、回屋、石窟等四个景点。
⑷ 平凉酱牛肉哪家好吃
摘要 平凉酱牛肉想买就去市中心新民路同乐园祥军第二家牛肉，这家牛肉是一家当地老字号商户，嗯嗯，牛肉很好吃味道很好。
⑸ 甘肃平凉有啥好吃的不
那你可以了解一下西北绿源食家巷的美食就差不多知道甘肃平凉有啥好吃的了，而且他们家的产品性比价也很高，不含添加剂，我觉得还是很不错的。
⑹ 平凉有什么好吃的
静宁烧鸡
亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”总体几家老字号都还可以，尤其是“烧鸡大王食品店”，毕竟老字号，烧鸡味美一绝，路过静宁不容错过的好东西。
静宁锅盔
也叫静宁大饼，始于清同治年间，历史悠久，负有盛多，是静宁传统食品。它以制作独特，脆酥而久放不馊闻名于省内外。五十年代曾授以“优秀产品”称号，在兰州和北京展销。静宁大饼的特点是：面粉雪白，外形平整，薄厚均匀，色泽光亮，又脆又酥，甜美可口，饼香浓郁，透人食欲，不易破碎，便于携带。品种有油质和糖质两种。曾经也上了正大综艺，但现在路边已买不到好的，吃正宗的还要去县城里面，虽然价格比其他的高，但是很值！
泾川罐罐蒸馍
闻名遐迩的风味食品——泾川罐罐蒸馍，相传在清康熙年间，清圣祖爱新觉罗玄烨（即康熙）访贤路过泾川，地方官将民间蒸制的罐罐蒸馍贡上，皇帝品尝后大加赞赏，并定为贡品，岁岁朝贡，“罐罐蒸馍”之名始盛，时至今日风味不减当年。泾川罐罐蒸馍酥软可口，醇香味长，热柔冷酥，具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点
。用开水浸泡，如棉蕾试展，白莲初绽，其味不减，是旅途必备之佳品。
华亭核桃饺子
将核桃破皮取仁，用文火煨炒至淡黄飘香，吹去核桃上的细皮，再趁热擀压成泥状，加盐，然后与煮熟过凉水后的红、白萝卜，嫩白菜心或豆腐充分搅拌混合，同时佐以葱姜末、熟清油、五香调料，拌为饼馅，包皮下锅。营养丰富，虽为菜饺，却又有肉饺质味，因此当饺子刚熟，便奇香无比，不腻不淡，清香爽人，回味悠长。
华亭糁饭
华亭糁饭以石磨粉磨的新玉米珍子和面为最佳。先把水烧开，倒入约占总用面量一半的珍子边煮边搅，待熟后再把黄面徐徐均匀地撒入并搅匀，以稀为好，再用文火略煮5——6分钟即成。糁饭之味多在于佐菜的调配。农村多以冬腌的酸白菜、咸白菜、咸包菜、炒洋芋丝等作配菜。也常以炒猪血、肠、肝、肉和萝卜等荤油炒菜佐糁饭。若到初春，将刚破土而出的鲜嫩苜蓿和其他野菜等煮熟凉调，再佐以清油蒜汁做下菜 ，不仅色鲜味美，而且可解除疲劳。
平凉酥饼
具有地方风味的大众化美食——平凉酥饼，也叫酥馍，名扬陕、甘、宁三省（区），已有百年以上的经营历史。平凉酥馍分为汉民的暗酥酥饼和回民的明酥、扯酥酥饼三大类。暗酥饼表面不见酥，吃到口里才觉酥，有五香味的咸酥饼和包糖馅的甜酥饼两种。明酥饼表面油亮酥脆，吃口酥软，也分甜、咸两种。酥饼的花样有牛舌头、麻鞋底、“一道眉”和方块等十多种。数十年来，经过厨师的不断创新，平凉酥饼形成了花色多、入口酥、余味香、宜携带的特点。
华亭麻腐
麻腐为大麻麻籽的加工熟制品，因其质白如雪、状如豆腐脑，故名“麻腐”。做时，先将精选干净的麻籽稍用水浸润泡涨，再像做豆腐一样将麻籽用石磨磨成糊浆或用打浆机打成糊浆，然后用豆腐布或粗纱布过滤去渣，再将过滤后的浆缓缓倒入沸煮的开水中使其熟化。熟化后的麻浆乳便漂浮在开水表面，白如雪、软似豆腐脑呈块状，清香味美。麻腐因油汁多，一般宜配上葱花、白萝卜或鲜嫩的白菜，佐以鲜姜、食盐、五香调料等，混合后包成饺子或蒸包子，食之香而不呛，酥而爽口。
云台清炖甲鱼
以享有“全国甲鱼之冠”美誉的灵台甲鱼为主要原料制作的陇上名菜，以独特的制作工艺和丰富的营养价值深受广大宾客的亲睐。制作方法：将宰杀并烫去黑衣的甲鱼剁成块，加入高汤、生姜、大葱、大蒜、花椒、味精、白糖、食盐，炖至甲鱼肉软糯即可。
酿皮子
是平凉的素食小吃。制作的主要程序是：先将和好的面团置于清水盆中，攥、揉、搓洗，直至分离成淀粉和面筋，将淀粉放入专用的酿皮锣蒸煮，吃时切成条状，入盘或碗，调以以盐、醋、蒜泥、油泼辣子、芝麻酱等佐料即可。它的特点是薄软柔韧、酸辣凉爽。
云台黏麻子
系黍类食粮，黏性大，陇东唯灵台盛产。以米可为粥，以粉可制糕，若烹调入筵，别有淳厚风味。
羊肉涮锅
讲究用当地料羊肉，精选细做，配以豆腐、粉条、葱、韭、蒜以及辣子、油、盐、酱、醋等。享用时，铜火锅内汤料翻滚，进餐者将羊肉薄片及其他备料放入锅内，顷刻即熟，食之不膻不腻，香脆宜人。
红焖肘子
是平凉一大名菜。制作程序为：先将选用的猪肘子囟熟，食用时将肘子放入餐盘，浇上配好的佐料，现出色、香、味、型，食之肥而不腻，味美可口。1986年中共中央前总书记帮耀邦视察平凉时，食用此菜后极为赞赏，“红焖肘子”从此出名。
沪齿馍
又叫“石子馍”、“砂子馍”，起源于古代。沪齿馍的做法独特，先将豆粒状砂石烧至极热，然后在上烙制面饼。面粉调制讲究，拌有香料、精盐、清油，擀成圆饼，饼中心划开三刀，上石子锅烘烤至熟。馍形似炉齿，脆香可口，便于携带。
酸汤面
亦称“细长面”、“涎水面”。酸汤面是灵台传统的地方名优面食，也是招待亲朋客人的上等饭。酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人们总结细长面“下在锅里莲花转，捞到碗里一根线。”它柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，独具一格。灵台面用料考究，制作精细。取特粉（农村即称“飞箩面”），用荞灰或碱面对好的水和面，经反复揉搓成面团，放在盆内“回醒”，此间再揉搓若干次，然后再擀，直擀到薄厚均匀，透亮如纸，再用专用面刀切成细、中（韭叶）、宽三种，放在“净巴”或菜盘上。酸汤面一是面细而长，二是汤酸而辣。食用时，前锅下面，后锅氽汤，摆几个小菜，边下边吃，先细、后中、再宽，盛面汤多面少，每碗只是两、三口，三种面都得尝到。近年来许多宾馆、饭店引进灵台手工面的技术，为宾客提供服务.
生氽面
用鲜牛、羊里脊肉切片入锅，与面食同煮，放酱、醋、葱、姜、盐等佐料。面熟即出锅，汤鲜肉脆，味美可口。
云台蒸鸡肉
鲜鸡肉剁块，佐
⑺ 平凉有什么好吃的
平凉曾是“丝绸之路”东段的重镇之一，名胜古迹众多，旅游资源丰富。主要有崆峒山、南石窟寺、王母宫石窟、龙泉寺、云崖寺、石拱寺、柳湖、龙隐寺等景点。 1)首选：崆峒山。平凉崆峒山位于平凉市西15公里处，系六盘山山脉。有8台、9宫、12院、42座建筑群，共40多处名胜古迹，至今犹存，以崆峒宝塔最为着名。崆峒山海拔2123米，面积30平方公里。 2）王母宫。王母宫位于平凉市东南75公里处的泾川县泾、讷两河汇流处，距泾川县不到1公里。王母宫石窟依山开凿、呈方形，中心有柱，平面呈“回”字形，高达12米，深11米。中心柱及三面窟壁均有石雕佛像，有千佛、力士、菩萨以及驮宝塔的白象。窟内造像分三层，共200多尊，多为北魏作品，后经改造，窟外为清代重修的依山楼阁。 3）南石窟寺。南石窟寺位于泾川县城东泾河北岸的蓄家村，背山面水，绿树环绕，景色秀丽。石窟现存5个窟龛，1号东大窟和2号西小窟保存较为完整。东大窟为南石窟寺的主窟，高达13米，宽约17米，深14米，结构独特，造型宏伟。 地方特色：泾川罐罐蒸馍、静宁烧鸡、华亭核桃饺子、平凉酥饼等等。许多东西去了才知道。
⑻ 平凉有哪些不错的美食
平凉的美食主要有静宁大饼、炸果子、静宁烧鸡、酸汤面、华亭糁饭、酥合子、花花面、黄面鱼鱼、刃离荞面、核桃包子等。
⑼ 平凉的特色美食都有哪些啊
平凉历史悠久，境内现已发现旧石器时代遗址12处，除采集到石器外，还有人类头骨化石及相伴的牛、马、羊等动物化石，足以证明早在60万年前辖境内即有人类活动。从泾川县太平乡大岭上出土的旧石器早期先民生活的遗址可以断定距今30万年以前，平凉境内就有人类繁衍生息。距今5000年前，轩辕黄帝曾登临今平凉市崆峒山，问道于广成子
平凉属于泾渭河冷温带亚湿润区。在农业气候区划中，属于陇东温和半湿润农业气候区。根据气象上通常把气候平均温度大于22定为夏季，小于10定为冬季，10至22以下为春、秋季的标准划分。春、夏季106天，秋季为77天，冬季为182天。又根据物候反映和农事活动划分四季，则把0以上至15以下定为春季，15以上定为夏季，15以下至0以上定为秋季，0以下定为冬季。四季按此标准划分，春季为3、4、5月，夏季为6、7、8月，秋季为9、10、11月，冬季为12、1、2月。
从全国来看，平凉属自然资源比较贫瘠的地区，但从省内及周边地区范围内看，煤炭、石油、石灰岩等有比较优势。市内的华亭煤田是鄂尔多斯聚煤盆地中煤层最厚的地段，总面积150平方公里，是甘肃省第一大煤田，煤层平均厚度达28.7米，探明总储量34.7亿吨，且煤质优良，具有高活性、高发热量、低灰、低硫、低熔点的特性，不仅是优质动力用煤，而且也是目前中国最好的气化用煤。