❶ 开封什么地方有好吃的地方
我经常去开封,每次去都有一项重要的内容,那就是去吃;哈哈,不是我贪吃,而是开封好吃的美食实在太多了。但萝卜白菜各有所爱,我认为开封不可错过的美食有以下几种:
一、灌汤包。开封最着名的美食莫过于灌汤包了,也是我每次到开封必吃的一样。开封的灌汤包皮薄汤多,而且开封人吃灌汤包子还有技巧,叫做“轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤;一口吃,满口香"。
二、桶子鸡。开封桶子鸡赫赫有名,与德州扒鸡、道口烧鸡、杭州叫花鸡并列为四大名鸡。桶子鸡的做法很独特,不开膛,不破肚,是选母鸡配上各种秘制辅料,用老汤煨制而成。 桶子鸡皮脆肉嫩,肥而不腻,越嚼越香,是开封当地凉菜中的上等品。
三、四味菜。四味菜是开封独有的一种清真美食。说的菜,其实是汤。是把焖牛脯、黄花菜、面筋、丸子四种菜肴合在一起,配上用羊肉、羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤,开封人都好这一口,而且还要赶早,过了中午就喝不上了。
四、炒凉粉。炒凉粉许多地方都有,但开封的炒凉粉历史悠久,难怪有人说“不是开封炒的凉粉能叫炒凉粉?”。开封炒凉粉是用开封独特的豆瓣酱焖炒,软糯入味,再配上锅底的焦皮,想吃上那几家老字号的炒凉粉可是要排长队的。
五、鲤鱼焙面。这是开封历史传承下来的一道特色名菜。据说在北宋时期就很流行。它是将“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜合制而成的。鱼肉焦香,焙面酥脆,酸甜开胃,是开封人宴席上必备的硬菜。
好了,不说了,再说我又想去开封了。
❷ 开封有什么比较好玩好吃的地方
1、清明上河园。仿照张择端的《清明上河图》建造的大型民俗游乐园。现在门票可能是80元,一定要在早上9点去,有包公开园仪式,然后按照节目单的时间和地点顺着走下去,可以看到很多节目表演。晚上去清园有大型水上实景歌舞表演,场面宏大,很不错。
2、龙亭,门票40元,有龙亭大殿,龙亭湖。
3、翰园碑林,门票15元,在清明上河园对面,里面有许多碑文,懂书法的,值得去看看,风景也不错。
4、开封府,来开封应该去转转,在宋朝包公府的遗址上新建的。
5、大相国寺,天下第一古刹,有镇寺之宝千手千眼观音像。
5、天波杨府,纪念杨家将的地方,在翰园碑林后面。
❸ 开封作为八大古都之一,都有哪些好吃的特色美食
开封地处华中地区、河南东部、中原腹地、黄河之滨,拥有众多历史文化古迹,素有 “八朝古都” 之称,是中国八大古都之一。古都开封历史悠久,开封小吃更是在我国饮食文化历史上享有较高的地位。荣获“中国美食之城”的赞誉。那么开封有哪些好吃的美食呢?
1.开封灌汤包
开封灌汤包始于北宋时期,是开封最着名的小吃之一。包子选料讲究,制作精细,采用猪后腿的瘦肉为馅,精选面粉为皮,爆火蒸制而成。因其小巧精致,酷似菊花,有着“提起像灯笼,放下像菊花”的特点。其外形美观、皮薄馅多、灌汤流油、清香利口、汤汁纯正浓郁、油而不腻、味道鲜美。
2.套四宝
套四宝是开封的传统地方菜,始于清末年间。套四宝是把鸡、鸭、鸽、鹌鹑四种食材套在一起进行烹制,集浓、香、鲜、野四味于一体,原汁原味的禽肉之香,肥嫩不腻,多种味道,多种选择,这是到开封地区必吃的一道菜。
5.羊肉炕馍
羊肉炕馍可是开封的着名小吃之一,制作辅料主要有葱末,盐、孜然等,羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足,富有嚼劲。
❹ 开封最火的小吃一条街在哪里
开封作为一个古城,有很多好吃的小吃一条街,有鼓楼夜市、西司夜市、老河大西门夜市、东司门夜市、七盛角,它们具体为:
1、鼓楼夜市。鼓楼夜市是开封夜市的老大哥,没人敢称第一的,入夜十分,灯火阑珊时,夜市的几道两侧,一片灯火辉煌,夜市小吃的品种繁多,味道各异,有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤,也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。
(4)开封哪里好玩好吃的扩展阅读:
开封夜市上的经营品种更是数不胜数,主要以开封小吃、开封特产、开封菜、豫菜等开封美食为主,另外还有全国各地的名优小吃、美食。
开封特色小吃,有汤鲜鱼嫩的黄焖鱼、热鲜嫩香的炒凉粉、汤味醇厚的羊双肠、酥松适口的花生糕、清凉沙甜的冰糖梨枣、外焦里嫩的玫瑰糖糕、酥焦五香的油酥面蛹、外焦里暄的鸡蛋灌饼、清鲜利口的鸡丝馄饨、甜香可口的缸炉烧饼,还有麻辣花生仁、艮焦花生仁、五香花生仁、江米甜酒荷包蛋等等。
❺ 河南开封有什么好玩的地方
我想用一个新的角度回答这个问题。个人觉得游玩是一定要看时节的,而拥有典型温带大陆性气候的开封四季分明,所以每个季节都有每个季节的玩法和吃法。作为在开封土生土长并生活了21年的人我的回答的可能更适合开封当地人的习惯,不过来一个城市深入体验当地人的生活不是很棒吗~
PS开封的好吃的有点太多简直总结不过来O_o 我把地点用粗体标出来,好吃的用下划线标出来啦~
再PS 寺门就是东大寺啦,地图搜东大寺就好,那条街叫清平南北街,附近好多好吃的。临近的公交车站有学院门和汴京桥。
春天是一定要去郊区踏青的。小时候最喜欢在春天去黄河沿玩了,三四月份可以看粉红的桃花,大片大片金灿灿油菜花。风一吹绿色的麦田就会出现美丽的麦浪。黄河边风很大可以放风筝玩。这时候野菜也渐渐多起来了,还有柳絮,凉拌起来很好吃,做成野菜丸子或者包包子也很好吃。香椿炒鸡蛋也挺不错的,还有黄河鲤鱼,一大条新鲜的黄河鲤鱼酱焖出来那滋味,啧啧啧~我不太喜欢吃肉,不过看很多人都爱吃熬炒鸡估计味道也不错。除此之外好像还可以去郑开大道那边摘草莓,感觉也挺好玩的。另外开封与清明有着密不可分的联系——清明上河园是以清明上河图为原型建起来的。清明的时候逛清明上河园,走走虹桥接接绣球看看喷火什么的想来不错,不过现在清园人太多也是好久没去过了。。开封还搞的有清明文化节,在大街上组织的清明文化大巡游也挺有意思的。此外禹王台的樱花和牡丹也值得一看!
五六月份黄河的水就渐渐涨起来了,这时候黄河边玫瑰园里的玫瑰也渐渐开始怒放。小时候虽然只去玫瑰园摘过一次玫瑰并回家做了玫瑰酱,感觉还是记忆犹新。摘玫瑰是一种很好玩的活动。说起来开封用玫瑰做甜点也是一绝,这时候老字号(比如五福,全美,包耀记)的鲜花饼也开始上市了。不同于用玫瑰酱做的玫瑰饼,鲜花饼的馅儿是用新鲜花瓣做的,配着外面的酥皮真的好吃极了!一定要尝尝!另外还有万佳的玫瑰切糕也很好吃~除了玫瑰还有一种花很好吃——槐花。开封的城墙上种了好多历史悠久的槐树,这时候就该开白白甜甜的槐花了,凉拌或者用点儿面和一下蒸着吃都好吃!蒸过的槐花要拌香油和蒜汁吃才最好吃,或者炒鸡蛋也别有风味。
端午节的时候开封除了吃粽子外还有吃菜角和馓子的习俗,这些吃的现在什么时候都可以买到了,有机会可以试试看,不过还是最喜欢家里自己炸菜角吃了哈哈~
然后就到春末夏初,这时候开封最有名的当然是汴梁西瓜!沙土地造就了汴梁西瓜皮薄瓤沙的特点,并且开封西瓜还巨便宜,基本不用怎么挑都特别甜。这时候家家户户基本上一买就至少四五个大西瓜,囤在家里一天切一个简直不要太幸福~到了夏天在外上学最想念的就是开封的西瓜了……西瓜还可以和发酵过的黄豆做出美味的豆shener(不知道到底怎么表述了,西瓜豆瓣酱?),这是开封人特别的一种佐餐酱,还可以用来炒菜。小时候干沾这个酱我可以吃一个馒头。。夏天不能错过的还有种河南特有的食物——荆芥,清热去火,别有风味。甜点的话可以吃绿豆糕,薄荷糕,豌豆沙糕。我特别爱开封的绿豆糕,不甜不腻通体呈现自然可爱的绿色,咬起来沙沙的。
夏天白天太热不适合出门。早上可以去喝一碗胡辣汤。河南胡辣汤好像分的很细致,开封的胡辣汤也有自己的特色,可以去寺门(终于搞清楚叫什么了了,因为东大寺在那里。地图上可以搜“东大寺”)那边喝回民的胡辣汤,放点醋,酸酸辣辣的。配着油饼啊油条啊什么的很赞!当然胡辣汤还能配油馍头,菜盒,鸡蛋鳖,馒头什么的吃,也是挺百搭的一种食物。到了晚上就一定要出去看看了。夏天的晚上怎么能不提夜市呢~开封夜市的历史可以追溯到宋朝,闻名全国。着名夜市有鼓楼夜市,西司夜市等。鼓楼是最大的,不过外地游客比较多好像价格也贵一点。西司好像本地人吃的多一点吧,不过我好久都没吃过夜市了……夜市上好吃的太多了,烧烤,拉面,油泼面,炒凉粉(就是用西瓜豆瓣酱炒的),烧饼(夹羊肉串,夹菜,夹卤豆腐,夹炒凉粉,随你怎么配),羊肉炕馍,白吉馍,杏仁茶,炒红薯泥,黄焖鱼……反正好吃的应有尽有。除此之外夏天在包公湖边吃炒冰炒酸奶什么的也很赞~吃完夜市当然要运动一下!如果在西司吃完夜市就可以逛水系啦!开封有“东方威尼斯”的美誉,现在水系工程建的特别不错,尤其是夏天的晚上极适合观赏。包公湖东湖和西湖现在都在岸边装了一圈彩灯,天色渐暗华灯初上之时特别好看,再配上一轮明月或一牙弯月,感觉简直美死了。。从包公湖向北沿着修好的水系可以一直走到清明上河园,一路可以看到彩灯点缀其间,还有水中的荷花。此外还可以欣赏岸边的亭子专人弹的古筝、琵琶,还有专人演唱歌曲。时不时还会有宋词表演之类的。一路上有几个很有特色的桥可以走一走~然后你就会走到新修的七盛角了,这也是个吃喝玩乐拍照的好地方。整个一路水系给人感觉就是梦回千年,宋韵已经深深印在开封的城市灵魂中了。不过水系一定夜间看才能出来感觉,而且还可以坐游船玩。夜间绕着城墙遛弯也很好啊,开封城墙可以和西安的媲美,现在绕着城墙修了一圈环城公园很多人会在这里锻炼。跳广场舞的,打太极的,打陀螺的,练乐器的,打羽毛球的,练五禽戏的,热闹的不行。
夏天还可以去铁塔公园看荷花。铁塔历史可追溯到北宋,抗战时期还被日军炸了一下来着。铁塔公园门票不贵,比较精致,可以慢慢悠悠地逛一逛。
此时新花生也要上市了。开封的土地很适合种花生。炒花生,炸花生,五香花生,醋泡花生都不错。不过最有名的要数花生糕和兴盛德的麻辣花生了吧哈哈~原来一直以为花生糕太甜不好吃,后来出来上学给室友带了点顺便自己尝尝感觉还挺好吃的。。这两样外地游客买回去送人挺好的,其实超市就有买不需要在别的地方排长队。
和北方其他城市一样,秋天是开封一年中最好的季节,天高云淡,温度适中,适合去各种地方玩。这时候可以在城里走走胡同。开封的胡同多分布在市中心,从鼓楼向四方呈分散状。对胡同我不是很了解,只知道开封有七角八巷七十二胡同之说,并且感觉胡同还是本地人带着逛比较靠谱……可以从老十四中那边出发,一路有天主教堂(好像是河南天主教总会所在地?反正有年头了),刘青霞故居,山陕甘会馆什么的。从小胡同里抬头看看蓝天感觉还是挺棒的~鼓楼旁的书店街也值得一逛,这是全国唯一一条以书店命名的街道。除了书店还可以逛逛饰品店什么的,另外书店街上也有好多好吃的,金记煎饼果子,全美,包耀记什么的,还有很多卖砂锅米线砂锅烩馍之类的小店味道都不差。开封人对吃十分挑剔,大概是被开封的好吃的惯出来的。。之前说到了河南大学,其实百年河大也是个很好的游玩之地啊~各种建筑都上年头了,多是民国风格,在校园里还可以远眺铁塔~
中秋节时可以尝尝开封的老式月饼,皮是酥皮,馅儿有五仁,冰糖青红丝,枣泥,玫瑰之类的,比外皮很黏的广式月饼好吃多了。。另外学院门那边北京馆的双麻火烧也有点类似月饼,也是很好吃的。
秋天开封最有名的应该是菊花了吧~从十一开始来开封的外地游客就络绎不绝。龙亭,清园,翰园碑林,铁塔,天波杨府等景点全被菊花装点起来,秋天能看到这么多花还是挺开心的。菊花也可以入菜,可以凉拌,而且好像还有菊花火锅。
说到菊花,开封灌汤小笼包有“提起像灯笼,放下像菊花”的说法。不管是肉的还是素三鲜的都好吃,我表示已经很久没吃过第一楼了一般都去黄家包子。而且还要注意黄家包子有一些专门开给外地人吃的,好像曹门那家基本都只是本地人去。另外还有些路边店的位置也不错。个人觉得南方的小笼包太甜了吃不习惯……此外类似的皮包着馅儿的还有锅贴和水煎包都好吃。锅贴有邢家和稻香居,水煎包州桥的很有名可以配胡辣汤吃(州桥胡辣汤馆可还是国营的哦)。另外可以去鼓楼附近的新生饭店尝尝传统回民菜(煎闷鸡蛋,炸八块,烩馍之类的),以及去河南饭店、中兴楼尝尝豫菜(鲤鱼焙面什么的)。其实豫菜是综合了东西南北的口味,口味不会很刺激但吃起来很舒服。我觉得豫菜特养人哈哈。
冬天有雪的时候要去看看宋都御街的!以前看过一张御街雪景的照片,配的文字是“开封的人,多多少少都有老皇城根的人的孤傲和寂寥”。一下雪,开封就变成了汴梁,整个古城的感觉全出来了。红墙琉璃瓦配着白雪煞是好看。(这时候怎么开始脑补起了水浒传,林教头风雪山神庙哈哈)
冬天吃热乎乎的东西特别幸福。这时候早上最好去东大寺(寺门,回民街,坐公交车的话到汴京桥或者学院门)喝羊肉汤、四味儿菜,配着锅盔,整个人一下就暖和起来精神满满了。寺门还有炸玫瑰糖糕,热乎乎的外脆里糯,馅儿甜甜的,咬一口满足感油然而生。冬天还有满大街的烤红薯,饿了冷了就买一个吃吧。除了红薯开封的白薯也很好吃,吃起来面面的像栗子,但是特别甜。糖炒栗子也不能少,还有糖葫芦,书店街南口有好几家很有名,逛街的时候可以一试。甜的东西还要提起来三刀,只要卖老式开封甜点的店都有的卖。初雪的时候要有炸鸡啤酒不是吗?推荐省府前街的科技炸鸡,天天排长队,谁吃谁知道。禹王台和森林公园会搞庙会,龙亭有元宵灯会,这些都是冬日里的好去处。冬天就别露天吃了,去西郊新建的小宋城尝尝开封美食吧。
总之出来玩还是要带着愉悦的心情,少点抱怨。只要保持好心情,去一个新的地方都会感觉新奇好玩。另外我很开心自己能生在开封,这个貌似有点没落,低调却充满底蕴的古都,这个美食天堂。现在一到假期开封街上的车就巨多,老城的道路布局还真是有点hold不住。不过作为开封人看到开封这么火还是有点小骄傲的,希望大家来开封玩得开心(≧▽≦)
❻ 开封哪里好玩
景点:
1、清明上河园。仿照张择端的《清明上河图》建造的大型民俗游乐园。现在门票可能是80元,一定要在早上9点去,有包公开园仪式,然后按照节目单的时间和地点顺着走下去,可以看到很多节目表演。晚上去清园有大型水上实景歌舞表演,场面宏大,很不错。
2、龙亭,门票40元,有龙亭大殿,龙亭湖。
3、翰园碑林,门票15元,在清明上河园对面,里面有许多碑文,懂书法的,值得去看看,风景也不错。
4、开封府,来开封应该去转转,在宋朝包公府的遗址上新建的。
5、大相国寺,天下第一古刹,有镇寺之宝千手千眼观音像。
5、天波杨府,纪念杨家将的地方,在翰园碑林后面。
6、铁塔,开封仅存的几件古代遗址之一。可以爬铁塔,不过没什么可玩的。
7、山陕甘会馆,也是古代留下来的,房屋的建造结构和雕刻很值得一看。
8、宋都御街,一条古香古色的大街,两边都是仿古建筑,去龙亭和清明上河园的必经之地,可以步行游览。
还有一些景点,就不一一介绍了,本人觉得以上几处景点还是值得区看看的,可根据自己的时间进行安排。开封的景区大都比较集中,买一张开封地图,很容易就能找到。
值得去的地方:
1、城墙,一个比较沧桑的地方,开封有东西南北四座城墙,可以去西面的大梁门城墙,那里还有城摞城博物馆。
2河南大学老校区,那里的建筑很多是民国时期留下的,有很浓厚的学院风气,也是来开封要去的地方。
3、鼓楼夜市,鼓楼广场一带是开封比较繁华的地方,白天可以去逛逛购物,晚上就是有名的鼓楼夜市,可以去品尝一下。
4、书店街,在鼓楼广场旁边,街两边有很多书店,也有不少精品店,房子也是比较老的了,但经过了新的翻修,白天去可以转转书店,晚上有夜市,路两旁都摆了小摊,卖什么的都有,价格也很便宜,可以去淘点东西。
5、金明广场,那一带是开封的开发区,开封因为地理原因老城区的房屋都建的比较低,只有那一片才有高楼。可以去转转,是进入开封的门户。
住宿:
开封的火车站和汽车站离的比较近,从那里下了车,坐到中山路的公交车,中山路和大纸坊街附近有很多旅馆,条件都还可以,标准间,有电视,热水器,空调的一般都是60元,书店街里也有一些住宿的地方,价格更低一些。
吃:
开封有不少好吃的东西,但要找准正宗的地方。来开封一定要吃开封灌汤小笼包子,一楼的比较有名,但价格较贵,可以去黄家包子馆,它的分店比较多,价格适中。开封的花生糕很有名,鼓楼广场就有卖的。学院门那一带,叫四门,那里是回民区,那里的桶子鸡,烧鸡,兔肉等都不错,从鼓楼广场坐13路公交车就到了。开封兴盛德的麻辣花生很好吃,他的酱鸡,鸭翅都不错。还有很多小吃,可以去鼓楼夜市,不过那里价格较高,并不是每一家都好吃,我都是找它挂特等奖牌子的地方,但也不是挂牌子的都好吃。好吃的地方有不少,但具体地址我也说不清,可以上网上搜索一些开封美食地图研究研究。
给一点建议,开封的公交网络不是很发达,如果你怕找不到公交车,可以叫一辆三轮车,大街上有很多,有电动的,有人力的,人力三轮车速度虽然慢,但是可以游览开封街景,有很多三轮车司机会给你介绍开封历史和着名景点,可以了解到很多知识,如果没有遇到宰客的司机,一般价钱都不是很高,从火车站到中山路或者鼓楼广场,一般就3元钱,从中山路或鼓楼到各景点要3-4元,你可以看着地图估摸距离,跟他还价。开封的出租车也不是很贵,起价3公里5元,一公里一元,开封不大,只要不是去郊区之类较远的地方,一般都不会超过10元。
❼ 开封有哪些好吃的、好玩的地方呢
好吃的东西:兴盛德花生、白记花生糕、马豫兴桶子鸡、科技炸鸡、鲤鱼焙面。
好玩的地方:清明上河园、包公祠、铁塔、宋都御街、樊楼
❽ 推荐开封有什么好吃好玩的地方
先推荐下开封的美食:宫廷杏仁茶、炒凉粉、红薯泥、三鲜莲花酥、五香羊蹄、锅贴豆腐、双麻火烧、冰糖熟梨、五香风干兔肉、桶子鸡、鲤鱼焙面、开封羊汤,开封有太多的美食了。
开封旅游必游景点:清明上河园、精忠岳庙、大相国寺、开封府、大宋武侠城、中国翰园碑林、万岁山等
❾ 开封是历史悠久的八朝古都,有哪些开封美食可推荐的
开封就是那个有包公的城市,也是着名的八朝古都,这里除了有着悠久的历史外,美食也是让人赞不绝口。外地的朋友如果不相信的话,下面就看看这些开封本地的美食是不是会让你垂涎欲滴、忍不住想吃呢?
1、开封灌汤包
灌汤包是开封的着名小吃,其历史悠久,选料讲究,制作精细,味道一点不差于南方的蟹黄包,相比较蟹黄包的味道,我更喜欢吃灌汤包。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
以上6道开封小吃你都吃过吗?觉得味道怎么样?开封的小吃你还吃过什么?欢迎大家留言补充,让更多的人了解开封,爱上这个城市。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
❿ 开封有哪些好玩的景点和好吃的小吃
景点:
1、清明上河园。仿照张择端的《清明上河图》建造的大型民俗游乐园。现在门票可能是80元,一定要在早上9点去,有包公开园仪式,然后按照节目单的时间和地点顺着走下去,可以看到很多节目表演。晚上去清园有大型水上实景歌舞表演,场面宏大,很不错。
2、龙亭,门票40元,有龙亭大殿,龙亭湖。
3、翰园碑林,门票15元,在清明上河园对面,里面有许多碑文,懂书法的,值得去看看,风景也不错。
4、开封府,来开封应该去转转,在宋朝包公府的遗址上新建的。
5、大相国寺,天下第一古刹,有镇寺之宝千手千眼观音像。
6、天波杨府,纪念杨家将的地方,在翰园碑林后面。
7、铁塔,开封仅存的几件古代遗址之一。可以爬铁塔,不过没什么可玩的。
8、山陕甘会馆,也是古代留下来的,房屋的建造结构和雕刻很值得一看。
9、宋都御街,一条古香古色的大街,两边都是仿古建筑,去龙亭和清明上河园的必经之地,可以步行游览。
吃:
开封有不少好吃的东西,但要找准正宗的地方。来开封一定要吃开封灌汤小笼包子,一楼的比较有名,但价格较贵,可以去黄家包子馆,它的分店比较多,价格适中。开封的花生糕很有名,鼓楼广场就有卖的。学院门那一带,叫四门,那里是回民区,那里的桶子鸡,烧鸡,兔肉等都不错,从鼓楼广场坐13路公交车就到了。开封兴盛德的麻辣花生很好吃,他的酱鸡,鸭翅都不错。