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苏州活帝王蟹哪里最好吃

发布时间: 2022-06-07 10:45:53

Ⅰ 哪一种螃蟹最好吃

分类 海蟹,河蟹,还是 公母~ 或者品种上分~ 一般河蟹~长的都一样~没什么品种之分~只有地域上的区别~不同地域的螃蟹`大小~颜色有点不一样而已~ 海蟹的话~那品种就多了~菜蟹~是土叫法~具体不知道你说的那种~一般就是最普通的海蟹~名字叫梭子蟹~学名我就不知道了~偶不是搞生物研究地~ 海蟹大家长吃的~梭子蟹~大钳蟹~花壳蟹~帝王蟹~长脚蟹~还有加拿大~北部特有的比帝王蟹还大的一种~ 还有很多很多~名字我也叫不上来~ 要说好吃`那基本就是因人而异~ 河蟹黄膏鲜美~ 海蟹肉多~ 加上烹饪的手法~ 完全没可比性`

Ⅱ 帝皇蟹哪个部位最好吃 最贵

蟹黄,螃蟹没蟹黄就不值钱咯

Ⅲ 中国哪里能吃上正宗的帝王蟹,求给力,求好吃

冻的帝王蟹一般都是半熟或者全熟的,香煎等等,做成简单的帝王蟹蛋粥或者蒸制起来食用比较不错。鲜活的帝王蟹适合烹制红烧。味道都很好

Ⅳ 阳澄湖大闸蟹是哪里的美食

顾名思义,阳澄湖产于江苏省苏州阳澄湖,大闸蟹又名金爪蟹。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳,食用最为美味。

Ⅳ 渔礼记帝王蟹好吃吗

夏天是吃海鲜的季节,这个季节帝王蟹应该成为了大家最喜欢吃的蟹类了。其实帝王蟹虽然是一种比较出名的蟹类,但是帝王蟹也不光只有一种,如果我们去比较大的海鲜市场上看,就会发现有不下三种的帝王蟹,而且价格还不一样,长相也是一眼就能看出来不一样,有的帝王蟹长的比较“温顺”,有的却是浑身带刺。

但是说到帝王蟹最好吃的地方,估计很多人就会想到蟹腿了,我们平常看主播吃播也就是吃帝王蟹的蟹腿,一口下去满满的蟹肉看着就觉得满足。所以我们也就默认为帝王蟹最好吃的地方就是蟹腿,即使我们吃一般的螃蟹,也是喜欢吃蟹腿里面的肉,觉得很有味道,肉还这么多几大口下去那叫一个满足。

但其实我们觉得一般蟹肉的蟹腿好吃,那是因为这里的蟹肉比较多,然而真的说起来螃蟹最好吃的地方,应该是蟹黄的部分,这也是为啥有很多蟹黄爱好者,拿到一个螃蟹首先得看看这蟹黄到底肥不肥的原因了。所以在一般的青蟹里,最贵的青蟹就是蟹黄最肥的黄油蟹了,它的价格甚至超过了帝王蟹的价格。

那帝王蟹是不是也是这个道理,帝王蟹最好吃的地方其实不是在蟹腿,而是在蟹黄上?这我们就想错了,青蟹是河蟹,蟹黄肯定的肥美的,然而帝王蟹可是海里的,所以注定了帝王蟹的蟹黄不比青蟹,所以为吃蟹黄买帝王蟹,还不如直接去吃更便宜青蟹了,或者直接吃黄油蟹。那帝王蟹真正好吃的地方在哪里呢?
其实不在别的地方,就在这个平常人都注意不到甚至是没人碰的地方,那就是帝王蟹的屁股。吃猪肉我们都吃后腿肉,也就是猪屁股的位置,那里的肉非常嫩,其实道理一样帝王蟹这里的肉也是非常鲜嫩的。虽然有点担心寄生虫,不过处理好了的话,这块的肉绝对能让你吃得心满意足。不知道大家有没有吃过呢?

Ⅵ 想吃帝王蟹了,有没有好店推荐

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类,请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。2011年9月,在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地,科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称,这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。

Ⅶ 帝王蟹有多少种哪里的最好吃

摘要 帝王蟹属于属于甲壳纲,十足目,石蟹科,现已知约有113种帝王蟹,共有14个属。帝王蟹因其体型巨大而得名,帝王蟹的最长寿命可达30年。阿拉斯加帝王蟹。这种螃蟹也是比较大型的蟹类,其中高达10千克,脚步也是非常长的阿拉,思家帝王蟹也是一种非常特殊的蟹,因为它可以横着爬竖着走,跟一般的螃蟹不太一样,他喜欢生活在深海水域,因为环境好没有什么污染,所以也长出来的地王蟹都是特别肥美的,而且肉质吃起来更加细腻。

Ⅷ 帝王蟹那里产品质口感好

咨询记录 · 回答于2021-12-01

Ⅸ 请问哪的螃蟹比较好

要说好吃的螃蟹,当然是首推阿拉斯加帝王蟹,无论口味和口感都是上乘;还有渤海的梭子蟹味道也挺好的,我每年都吃;阳澄湖大闸蟹也还可以,每年都有朋友给我送,多的我都转送别人;还有一个是盘锦河蟹,去年我去盘锦红海滩玩,在盘锦吃了两顿河蟹,特别有风味,非常鲜的味道,回来时带还来两箱,家人也都赞不绝口,好像是蟹都味道牌的,后来找到她家网店,一直在网上买了。