① 网购重庆小面哪家最好
还是自己做着吃最放心,可以搜索一些视频啊,油泼辣子是小面的灵魂,油泼辣子做好了小面也就到位年
② 淘宝上有哪些好吃的泡面
我喜欢汤达人豚骨拉面,记得小学那时候,家家户户都屯着一箱康师傅方便面,仿佛是熬夜党和夜宵必备,吃着超级想。而现在走到朋友家,大家都放着汤达人,不得不说,整个泡面的精华可能就在他的汤汁上了。与传统的方便面不同的是,他们家的汤汁十分浓郁鲜香,泡开之后就能闻到一股子醇厚的香味,就像自己在家熬出来的汤一样,浓而不腻,面条也是口感顺滑,每次吃汤达人,就算面没有吃完,汤汁是一定可以喝到一口不剩的,令人心满意足。
③ 重庆小面哪卖的最好吃
重庆小面五十强总汇
1、一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边
2、大渡口牛肉面:钢花电影院附近,大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转
3、彩电中心旁的彩电面庄
4、望龙门的老虎灶鼎锅小面
5、南坪商学院对面的黑娃面
6、马家堡的开半天耳朵面:人行天桥附近,公路边
7、华新街大桥下的猴儿面
8、两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄
9、两路口面向体育场大门的右边,交警队的对面的面
10、南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁
11、学田湾文化宫后门的陈氏面庄
12、402起点站的面馆
13、文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉
14、朝天门交易市场金竹宫旁边的麻辣小面
15、七星岗上海一百旁边的董小面
16、大坪菜市口的毛毛面
17、竞地花园的牛肉面
18、沙坪坝南开城口的小面摊
19、上清寺电信局的小面
20、一中后门马路对面面庄
21、四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面
22、十八梯下面的眼镜牛肉面!(现在搬到了江北五里店创新绿色花园)
23、黄桷坪老字号豆花面
24、沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面
25、上新街路边有一家小面馆,味道也真是不摆了
26、上清寺团市委旁边的豌杂面
27、两路的老字号东门面馆豌杂面
28、邹容广场背后仔仔面馆,临江门二十九中大门旁边,沿着铁门进去是一个停车场,再往里走可以看见两家面馆,其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面
29、重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。在重庆宾馆对面朝临江门方向,门面不大,门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅
30、玉带山110路终点站,化研对门,没店名,老板人称“刘肥肠”,自称自己的是“中国牛肉面(全牛筋)”“中国肥肠面”。便宜,吃了要上瘾,不喜欢吃面的都喜欢吃他的。
31、石桥铺的洞子刀削面
32、资中最出名的兔子面,味道绝佳,还便宜得很,钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了
33、‘少妇面’南方之夜进去支路路口第一家,南方花园原来的那个香积橱对面,少妇开的小面馆,推荐酸菜肉丝面
34、沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面
35、南坪公安局旁边,道基面馆,只开半天。老板娘甚是傲慢,但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面霸道。
36、南坪万寿花园旁边,月月红餐馆。这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆。一定要老板娘打的作料,一定要猪油,多放盐菜和花生颗,还有那一碗热豆浆,没地方吃得到这么浓的!
37、大兴村粮店口口上行200米老地方面馆,杂酱好吃得很。
38、马家堡的“开半天”,耳朵盖过面
39、两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面
40、402车站旁边的小面。要少汤吃,无敌。
41、万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼,黑好吃。
42、实验剧场对面的蒋氏面庄。老板娘说有个广州老板到她那里吃了面后,还要把面佐料打包带回广州。
43、江北金科聚园面馆,老板不高兴就甩筷子不下了,然后你又要去求他下。
44、传呼面:江北大兴村车站下往水厂支马路下20米的坎下,本来叫坎下小吃,但在我以前家的背后经常叫他端2两来,因此呼作“传呼面”
45、望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面,有个牌牌写的“老虎面&rdquo。可以自己想办法停车。望龙门安逸,最好是小面,特色是花椒嘿香,芝麻酱舍得放,面是放的干溜,新华路电器帮的都喜欢在那里吃。他的小面最有老重庆特色,狗屎椒麻死人,可以要2两老白干,不要忘了自己是个老重庆。
46、临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走,张家花园那个洞子下面一点点)。
47、中华路小学对面一家面店的豆花面。还可以。
48、江北南桥寺“老刘面馆”
这家面馆的杂酱面简直不摆了,说起都让我流口水。还有牛肉、肥肠、豌豆也很不错哟!记住:每天下午2点后就不营业了,除春节外,其他节假日照常营业。
49、信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)。可以。
50、小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了,他的担担面和红油抄手、素椒杂酱面都很不错。
④ 有哪些着名重庆小面品牌
具有品牌知名度,有自己的装修风格,有完整体系的:盅盅面、秦云老太婆摊摊面、愚小面、嘿小面、三十三碗面、煮打哥重庆小面、眼镜牛肉面这些都是在全国比较知名的地道重庆小面品牌,从味道各方面来讲也是比较受欢迎的。在重庆当地,这些面馆都分布在各个商场、写字楼、美食城、小吃街里面,来往的食客也是络绎不绝。重庆小面在重庆确实是到处都是。另外还有一些非着名品牌的小面馆,就是俗称的苍蝇馆子,其实味道也非常好,可能也是开了十几年的,不过就是位置不太好找。
⑤ 淘宝上有哪些好吃的面(非方便面)
淘宝上好吃的面多着呢,如同超市一般,选择可多呢,以下这几款中国有名的面食,在淘宝上都有成品可卖,可方便呢。
6、四川担担面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。
⑥ 网上有哪些好吃又便宜的泡面推荐
说到方便面,就不得不提市场占有率第一的康师傅方便面,无论是味道还是品牌知名度都是被人们所熟知的,口味有红烧牛肉味,海鲜味,小鸡炖蘑菇,西红柿鸡蛋味道的等等,口味多样。
还有就是统一方便面,是唯一能和康师傅相抗衡的品牌了,味道也不错,只是知名度还差一些,各种口味的也都有,我觉得统一旗下的统一汤达人是我比较爱吃的。
国产品牌还有今麦郎,白象,华丰,五谷道场等。
市场上也有一些香港品牌的方便面,比如:公仔面,统一福字面等
其实我比较喜欢吃的一种品牌叫做出前一丁的方便面,出自日本的日清食品集团,感觉面更劲道,调料味道很棒。
方便面偶尔吃一次还可以,不能总吃,因为营养价值还是有限的,当做快餐来说是比较不错的。
⑦ 网上有哪些好吃的面(非方便面)
宜宾燃面
辣油花生白芝麻
辣到流泪才是香
在宜宾吃过一次燃面,从此念念不忘。在淘宝上买了一圈,才找到那个可以勾起当时记忆的味道。
打开包装的那一瞬间就感觉自己买对了,芽菜和花生末分量超足。
喜欢四川芽菜,还有浓浓的花生坚果香。
所有配料摆完后是这样的,非常标准。再加上自己切的葱花,已然有在宜宾店里吃到的模样。
没办法,谁让我们会买呢~
味道么,爽!浸在过量红油里的面条有种透心的辣,还会零星冒出芽菜和花生的咸甜,辣到流泪。
⑧ 什么牌子的重庆小面好吃
重庆小面西面来风的牌子比较正宗好吃。
重庆小面 是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
主料
主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形成具有独特口味。
面身类主要分为三种。直径为2毫米左右,截面正方形或圆形的面称之为“细面”;宽度4毫米,厚度1毫米左右,形似韭菜叶子,重庆人称之为“韭菜叶”;宽度9毫米左右被归类于“宽面”。一般店家都有这三种面身供顾客选择,默认细面。
主要调料
1:黄豆酱油,生抽和老抽并不适合,生抽发酵较浅、香味、色泽寡淡。老抽色素较深影响汤色。唯有黄豆酱油。重庆本地生产的黄花园酱油,色泽、味道是最为纯正。
2:味精和鸡精全加,或者二选其一。传统方法采用的是本地产粉状含盐味精。
3:重庆油辣子海椒;油辣子是小面灵魂中的灵魂,选料和制作工艺较为考究。请参考相关词条。
4:花椒面,花椒油。取其麻味和花椒的香气。能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能马虎,最好用茂汶的,超市也有的卖。也可以用新花椒做的花椒油,更香。
5:熟猪油,板油熬制,加入汤中可以令汤料香气扑鼻。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替。
6:葱花,用小葱。装盘后提香。
7.猪油。重中之重,有了它,面条才爽滑细嫩,更有口感
⑨ 淘宝有什么好吃的干辣椒和辣椒面
二荆条。又粗又长肉厚颜色暗沉的就是二荆条了,特点色泽好、香味浓,辣度柔和还有点回甜。炒辣椒油,上色上香非常好,麻辣香锅、干锅、重庆小面都是用这种辣椒。适合所有有辣椒的菜肴,江湖地位不可撼动。