❶ 平凉有什么好吃的
平凉曾是“丝绸之路”东段的重镇之一,名胜古迹众多,旅游资源丰富。主要有崆峒山、南石窟寺、王母宫石窟、龙泉寺、云崖寺、石拱寺、柳湖、龙隐寺等景点。 1)首选:崆峒山。平凉崆峒山位于平凉市西15公里处,系六盘山山脉。有8台、9宫、12院、42座建筑群,共40多处名胜古迹,至今犹存,以崆峒宝塔最为着名。崆峒山海拔2123米,面积30平方公里。 2)王母宫。王母宫位于平凉市东南75公里处的泾川县泾、讷两河汇流处,距泾川县不到1公里。王母宫石窟依山开凿、呈方形,中心有柱,平面呈“回”字形,高达12米,深11米。中心柱及三面窟壁均有石雕佛像,有千佛、力士、菩萨以及驮宝塔的白象。窟内造像分三层,共200多尊,多为北魏作品,后经改造,窟外为清代重修的依山楼阁。 3)南石窟寺。南石窟寺位于泾川县城东泾河北岸的蓄家村,背山面水,绿树环绕,景色秀丽。石窟现存5个窟龛,1号东大窟和2号西小窟保存较为完整。东大窟为南石窟寺的主窟,高达13米,宽约17米,深14米,结构独特,造型宏伟。 地方特色:泾川罐罐蒸馍、静宁烧鸡、华亭核桃饺子、平凉酥饼等等。许多东西去了才知道。
❷ 平凉惠子烧鸡店和回回坊那家好
平凉痱子,烧鸡店和肥肥粉,我觉得是平凉惠子烧鸡店比较好一点
❸ 甘肃有哪些经典的美食
甘肃菜即陇菜,风味以兰州为代表。甘肃菜的特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,朴实无华,菜品少用配料,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻。随着外界烹饪技术的渗入,甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点。
十大特色美食
一、兰州牛肉面
兰州拉面是甘肃最具有知名度的美食之一,也是很多人到当地一定会吃的,所以如果你到兰州,不吃兰州牛肉拉面就真的是白来了,兰州拉面一般要选择的是高筋面粉,高筋面粉蛋白质含量高,制作出来的拉面,营养价值高,而且保鲜期更长,口感也比较好。
二、靖远羊羔肉
靖远羊羔肉是很特别的一款美食,滩羊生长环境优质,加工方法严谨,独特的药膳滋补价值。从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。羊羔肉经过爆炒、蒸、煮、烤、炖等十多种,配以30多种调料、10多种药材相佐,具有温中补气、健胃益肾之功效,已走出靖远,成为华夏饮食文化一朵绚丽的奇葩。
三、手抓羊肉
手抓羊肉是西北地区的传统美味,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃,就是切片后上笼蒸热蘸三合油,冷吃,切片后直接蘸精盐、煎吃,用平底锅煎热,边煎边吃。
四、酿皮子
甘肃兰州的酿皮以其独到的制作工艺和风味,在西北酿皮子中独树一帜。兰州人将其称为“rang皮子”,酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。兰州酿皮分为水洗酿皮和高担酿皮。
五、搓鱼
搓鱼面是甘肃独有的面食,也是当地特色,形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用,是当地人喜爱的美食。搓鱼面又称搓鱼子,是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。搓面鱼虽做法稍显复杂,但其口感甚佳,可口宜人,吃法上可干吃,也可炒菜吃。
六、藏包子
甘南藏包子是非常有特色的面食,其制作精细,工艺有独到之处。甘南藏族人民大多都有一手捏制包子皮的高超手艺,一次可捏制成4至5个大小相等、薄厚均匀的包子皮。藏包子因体积较小,一般放置在旺火上蒸制15至18分种即熟。用筷子把包子夹入盘内,佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油、吃起来油而不腻,软嫩可口,鲜美
❹ 平凉有什么出名的地方小吃
你好!
平凉好吃的小吃很多的,比如凉皮,还有羊肉泡馍,你要是来平凉一定要尝尝,还有你应该晚上去夜市逛逛,吃着烤肉喝着啤酒,感受一下小城市带给你的安逸
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
❺ 平凉的特色美食都有哪些
一、静宁大饼
静宁大饼又名锅盔,是甘肃静宁县特有的传统面食小吃,因其独特的制作工艺与风味闻名于世。其特点是:外形规则、平整、呈圆盘形,薄厚均匀,色泽光亮,又脆又酥,甜美可口,不易破碎,即使在炎热酷暑季节,也不发霉变质,深受广大游客青睐,是出外旅行、馈赠亲友之佳品。
二、炸果子
炸果子又称炸油条,是一种古老的传统面食。
三、罐罐蒸馍
罐罐蒸馍是甘肃省泾川地区特色传统小吃,面粉和后经反复揉搓,回饧做馍。皮薄层多,硬而有韧,凉食酥而不粘,后味香甜,耐于久贮。罐罐蒸馍酥软可口,醇香味长,热柔冷酥,具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。用开水浸泡,如棉蕾试展,白莲初绽,其味不减,是旅途必备之佳品。 罐罐蒸馍,一个个皮儿透亮,雪白鲜嫩,最为人称道。
四、静宁烧鸡
静宁烧鸡亦称静宁卤鸡,是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜,属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用,或馈赠亲友,莫不为人称绝,既是筵席美餐,又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外,味从鸡肉来。”
五、酸汤面
酸汤面是一种面食,酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。”好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神。
六、苜蓿面
苜蓿面是一种甘肃省的特色传统面食。不是普遍存在的木樨肉中的木樨,苜蓿是一种草,也是菜。白白的面擀开,切成比韭菜叶稍宽、二指长的面条,先把苜蓿下在滚水里,稍煮,再下了面,一煎一点凉水,熟了,调盐醋熟油辣子,汤糊糊的,菜绿绿的,面白白的,你吃一吃,浓浓的山野味、新鲜味,使你永远忘不掉它的特色。
七、华亭糁饭
华亭糁饭是甘肃省传统的特色面食小吃。华亭海拔较高,作物生长期长,向来以出产优质甜玉米而出名。玉米本是谷中尤物,每百克含碳水化合物为72.3-72.9克,可产热量367千卡,同时富含饴糖、麦芽糖、葡萄糖和果糖,三项指标均属五谷之首。由于做糁饭时只需将面粒煮熟即可,因而营养价值损失微乎其微。故糁饭有高能甜食之称。
八、玉米珍珍
玉米珍珍,传统小吃。经过创磨、去皮的玉米细小颗粒,即玉米珍珍熬成稠稀饭,配以包心菜、青椒等咸菜食之。饭色金黄、原味浓郁、醇香扑鼻,富于地方特色。
九、酥合子
酥合子是甘肃省平凉市崇信县民间手工特色小吃。主要以本地产优质小麦粉、胡麻油为主要原料,佐以核桃仁、花生米、黑芝麻、白芝麻、葵花仁及青红丝为内馅。外形色泽金黄,外酥里嫩,香甜可口,营养价值高,具有益智、健脑、乌发等食疗养生效果,是理想的休闲食品,也是走亲访友馈赠之佳品。
❻ 平凉特色小吃都有什么
平凉宾馆院内有家羊肉泡馍很好吃
❼ 甘肃平凉有啥好吃的不
那你可以了解一下西北绿源食家巷的美食就差不多知道甘肃平凉有啥好吃的了,而且他们家的产品性比价也很高,不含添加剂,我觉得还是很不错的。
❽ 平凉有哪些不错的美食
平凉的美食主要有静宁大饼、炸果子、静宁烧鸡、酸汤面、华亭糁饭、酥合子、花花面、黄面鱼鱼、刃离荞面、核桃包子等。
❾ 平凉的特色美食都有哪些啊
平凉历史悠久,境内现已发现旧石器时代遗址12处,除采集到石器外,还有人类头骨化石及相伴的牛、马、羊等动物化石,足以证明早在60万年前辖境内即有人类活动。从泾川县太平乡大岭上出土的旧石器早期先民生活的遗址可以断定距今30万年以前,平凉境内就有人类繁衍生息。距今5000年前,轩辕黄帝曾登临今平凉市崆峒山,问道于广成子
平凉属于泾渭河冷温带亚湿润区。在农业气候区划中,属于陇东温和半湿润农业气候区。根据气象上通常把气候平均温度大于22定为夏季,小于10定为冬季,10至22以下为春、秋季的标准划分。春、夏季106天,秋季为77天,冬季为182天。又根据物候反映和农事活动划分四季,则把0以上至15以下定为春季,15以上定为夏季,15以下至0以上定为秋季,0以下定为冬季。四季按此标准划分,春季为3、4、5月,夏季为6、7、8月,秋季为9、10、11月,冬季为12、1、2月。

从全国来看,平凉属自然资源比较贫瘠的地区,但从省内及周边地区范围内看,煤炭、石油、石灰岩等有比较优势。市内的华亭煤田是鄂尔多斯聚煤盆地中煤层最厚的地段,总面积150平方公里,是甘肃省第一大煤田,煤层平均厚度达28.7米,探明总储量34.7亿吨,且煤质优良,具有高活性、高发热量、低灰、低硫、低熔点的特性,不仅是优质动力用煤,而且也是目前中国最好的气化用煤。