1. 好吃的意大利面品牌
深更半夜的坐在电脑前饿着肚子想着之前几年吃过的没一顿意面可不是一件什么好事情，但是这题我喜欢！再次感谢时常骂我屌丝每年要给我开批斗会批斗我这一年如何如何Low的我的盆友们！有资格答这道题多半体验归功与你们，我爱你们（Mua！）至于哪里买....实在没地方问万能的TB！
只是意面的原料不同形状也千奇百怪，味道差不多主要选对牌子，分说。
原料类型一：纯Semolina
在意大利本地，意大利面条被明文规定须采用100%Du rum Semolina优质小麦面粉及煮过的良质水制作，且不论手工或机器制器，都不可添加色素及防腐剂。（之后所谓的原料类型几乎是在原Semolina的基础上添加其他成分而成）
推荐品牌1：Barilla
美国市场份额最多的意面品牌，超过3成家庭主妇们的选择（2013年的占有率32.4%）。且是世界最畅销的意大利面品牌。其中宽面的质感非常棒，值得品尝。
推荐产品1：Thick Spaghetti
该产品推荐指数：★★★☆
推荐产品2：Dried Fettuccine
该产品推荐指数：★★★★☆
推荐品牌2：De Cecco
也是国内超市常见的品种，我吃的少，味蕾也不敏感，觉得只要配酱可口味道都不会太差。
推荐产品：Penne Rigate
该产品推荐指数：★★★★
原料类型二：+Whole-Grain
谷类意面貌似在近年来愈发流行，和国内一样，越来越多的人都知道吃粗粮好的道理......
推荐品牌1：DeLallo
看到曾经有相关的电视节目从而了解到这款，只是本来就对意面没什么兴趣，加了全麦更是，尽管这款的优点在于他做的和纯Semolina的口感差不多，不会有异样感，这点很棒...到时让我拥有答这道题资格经历的我的死党吃的起劲。
推荐产品：Spaghetti Pasta Whole Wheat No.4
该产品推荐指数：★★★☆
推荐品牌2：Gia Russa
好吧，这款着重说一下。因为全麦所以自然口感会有变化，这款在味蕾上的质感慢不错的，重点是在味道上稍微有一点清香的苦味....(我这么说还有人吃吗....)，当然不至于碍口，像Ronzoni的也有尝试过有苦味但是就很糟糕，建议不要。所以如果要试一试全麦，就来这个吧。
推荐产品：Whole Wheat Thin Spaghetti
该产品推荐指数：★★★★☆
【PS:像Barilla乃至Barilla Plus也都有全麦的意面在做，但是觉得没有什么亮点，并且！太细了，太滑，觉得一般，所以不做推荐，但是味道不算差，而且有的是添加，不是全麦。】
原料类型三：Gluten-Free
不含麸质。对于麸质不耐受或其他特殊时期人群设计的。(话说我当年为啥想起来吃这个东西了，我肚子可是大熔炉啊.....)一般这类不含麸质的Pasta按照原料种类大体分三种：Brown Rice、Corn和Quinoa。分说。
Brown Rice-Based
推荐品牌1：Lundberg
吃起来像米粉？也不能这么说。
推荐产品：Family Farms Organic Brown Rice Pasta Spaghetti
该产品推荐指数：★★★
推荐品牌2:Jovial’s Brown
这个是口感最棒的了我个人认为，嚼劲十足，而且美味。老外第一次给我介绍这个是用“Incredible taste and texture”来形容的。
推荐产品：Jovial’s Brown Rice Pasta
该产品推荐指数：★★★★★
Corn-Based
推荐品牌：Rustichella's
唯一一款平均线以上的Corn-Based，吃过Trader Joe’s的但感觉有点不太好。
推荐产品：Corn Fusilli
该产品推荐指数：★★★☆
Quinoa-Based
推荐品牌：Andean Dream’s
只吃过一种，中规中矩。
推荐产品：Quinoa Fusilli
该产品推荐指数：★★★
Remixed
推荐品牌1：Ancient Harvest
富含九种氨基酸，营养丰富。口感很饱满，配以浓肉酱非常不错。
推荐产品：Supergrain Quinoa Pasta (Quinoa + Corn)
该产品推荐指数：★★★★
推荐品牌2：Riso Bello
口感和味道都十分不错。
推荐产品：Spaghetti al Riso
该产品推荐指数：★★★★
写在最后：前面已经说过意大利面其实对我来说只是吃的种类稍微多一点但次数真的一般。个人觉得煮熟+好酱料才是真正的王道，这么说也是因为没什么机会去大馆子吃大厨的饕餮所以对意面的研究不深。如果有机会倒是可以尝试一下这些我推荐的意大利面，当然每个人的口味差异所以我原本想给我推荐的每种意面口味的评分计划也就没再继续。我推荐的自然不会是星数太低的，因为有一些真的蛮令人难过的品牌此处不再赘述，当然还有一些，比如Rustichella d’Abruzzo和Ronzoni也都有很不错的产品，只是觉得口味上跟上述稍有重复略去不提，若有其他值得推荐的亮点意面欢迎补充。但愿今天能梦到意面配老北京炸酱面的酱！我的最爱。 这题让我足足饿着回忆了大半夜的一个小时，打个哈欠，该睡了，晚安。
2. 意大利面到底有多少种哪几种意大利面适合自己在家做
黑酱在国内做起来有点难度接受度也不高，所以给个相对材料比较容易找到的白酱意面的做法吧！毕竟现在国内大超市里奶油、芝士、干酪粉、香草碎、培根之类的食材也很容易就能买到了。正宗的意大利面少不了罗勒这类意式香料，一般中国家庭都没有，所以一般在家里做意大利面就可以稍微改一改，不一定生搬国外做法，就算搬过来也不一定是家人爱吃的。
3. 意大利有哪些好吃的面
我们的康师傅比较好吃！
4. 哪个品牌的意面更好吃
和燕麦、粽米、糙米等杂粮一样，意面也是深受减肥人士喜爱的一款低GI的健身主食。跟普通挂面相比，它使血糖升高的速度慢，胰岛素水平稳定，人体不容易合成脂肪；富含更多的蛋白质和膳食纤维，饱腹感更强，更抗饿，能让人减少整体摄入；
那么如何选购一款合适的意面呢？
市面上绝大多数意大利面都是用硬杜兰小麦和水制成的，对于普通人而言，看配料表就没有任何意义，那这么时候怎么办呢？在不考虑做法的前提下，先考虑品牌。因为品牌直接决定了意面质量的下限，而知名品牌则决定了它的下限不会低。
比如意大利超市排名，最经典的7款意大利面品牌：De Cecco、La Molisana、Voiello、Rummo、Granoro、Divella、Garofalo，以及意大利更全球化经典排名靠前的6个品牌：Felicetti、Bnedetto Cavalieri、Dei Campi、Verrigni、Martelli、Vicidomini。
当我准备买意面的时候发现了一件好玩的事情，很多品牌在中国的超市根本买不到，甚至某东某宝也没有，上述13个品牌最终能在网上买到的，只留下了6个：
如果大家感兴趣的话，可以自己再去搜一下一些高赞回答里提到的一些意面品牌，你在超市或者网上也基本上是买不到的。
圈定了能买的品牌范围之后，我们要考虑的就是意面的形状和性价比了。在主要原料都是杜兰硬质小麦前提下，意面的形状，决定了它能裹上多少酱汁，也就很大程度上决定了意面的口味。简单点说，酱汁越浓，越要选择粗糙的意面，比如宽面、蝴蝶面等；如果要吃蘑菇奶油意面、或者是更清淡的酱汁，则选择越细的面。性价比则关系到钱，当然是越便宜越好了。
意面的形状有350种+
我们吃的最多的最基础款的意面，就是长条形意面。建议选择得科De Cecco，或者蒂维勒Divella。相对而言，得科De Cecco不管是在意大利还是在中国的知名度都是最高的，尤其深受意大利人喜爱。而且有7种形状可供选择，能满足大多数人不同口味的选择，价格也比较合适。
De Cecco 7种形状意面
当然，如果你希望性价比更高一点，则可以选择蒂维勒Divella，平均价格只有得科De Cecco一半。缺点就是只有长条形意面和通心粉两种形状可选。
还有一款品牌，虽然不在上述13个牌子之列，但也是人尽皆知的牌子，甚至它在某东的销量和好评度都超过得科De Cecco。它就是意面届的康师傅---百味来Barilla，有6种意面形状可供选择，价格也差不多只是得科的一半。
更重要的是，百味来Barilla的酱汁比意面卖的更好，买意面的时候顺便可以把酱汁也一起买了。
上面三种品牌的意面应该能满足大多数人的购买需求了。如果你还想买更多异形意面，那么加罗法洛Garofalo有24种形状，而且应该能满足你的需求了把。缺点就是，人气不太高的样子，而且性价比一般吧。
至于别的牌子就不推荐啦。因为除去酱汁意外，纯面基本上吃不出什么区别来。还是那句话，在价格允许的前提下，尽量选择品牌知名度高、质量好的面。
5. 叻沙意面的做法步骤图，叻沙意面怎么做好吃
用料
椰浆 50克
意面 一把
叻沙酱 50克（三大勺）
虾 任意
鱼豆腐 任意
白玉菇 任意
番茄 两到三个
叻沙意面的做法
煮意面。在水中加一点点盐。
把所有配菜处理。番茄去皮切块炒番茄，白玉菇，炒出番茄汁后加入其他配料翻炒。
加入叻沙酱翻炒均匀。加少许水。
加入椰浆。黑胡椒。炖煮至收汁。
煮熟的意面放入酱汁翻炒均匀即可出锅。
6. 什么牌子的意面好吃
意大利面的话，百味来意面不错，然后意面酱的话就选汉斯，我是一直吃这两个牌子，快易拍有时候做活动会一起搭配套餐，也省得分开买