Ⅰ 有没有饭店用的中式点心,简单的推荐一下
有杏仁豆腐 ,龙须酥,蜜汁玫瑰芋头 ,桂花糕,荷花酥 ,这些糕点非常好,口感也不错。
Ⅱ 老式糕点不腻又好吃,你心中最好吃的中式糕点都有哪些
我特别喜欢吃中式糕点蛋黄酥,他的口感非常的丰富,不仅有蛋黄还有豆沙,糯米滋,外面还有一层比较酥脆的表皮。像类似一些桃酥,绿豆糕,核桃糕。绿豆饼也都是非常好吃的糕点,甜而不腻,来配茶刚刚好。
Ⅲ 中国都有哪些具有代表性的中式糕点
中式糕点种类非常繁多,包括京式糕点、广式糕点、苏式糕点、扬式糕点、潮式糕点、宁绍式糕点、闽式糕点、高桥式糕点、川式糕点、滇式糕点、秦式糕点、台式糕点等
Ⅳ 什么糕点最好吃
、茶糕
叫茶糕但却并无茶味的茶糕,实际上是一种以鲜肉为馅的小方糕。在过去新市的时候,人们喜欢在茶馆听书的同时喝着茶,配着茶糕,因而有了“茶糕”之名。茶糕外形方正,成半透明状,吃起来香软可口,现如今这种糕点很是少见了。
2、碗糕
碗糕顾名思义成碗状,大多数人应该是第一次听,碗糕的价格还是稍微有点贵,但是当你吃过的时候,就会觉得它很值。碗糕不仅是从外观还是味道上都很不错,因此深受人们的喜爱。
3、桂花糕
相信大家在古装剧里听到最多的糕点名称就是桂花糕,听名字就可以知道这是一种用桂花做的糕点,在咱中国可是有上百年的历史了,一直都被认为是最美味的糕点之一。虽然各地桂花糕的做法大不相同,但所用到的材料还是差不多的,桂花糕可是满足了一代又一代人的胃呢!
4、龙井茶酥
龙井茶酥一听这名字就可以看得出来它的制作过程不简单,流行于杭州一带,吃起来甜中带酸,口感清爽,一直以来都是一种休闲小吃,听起来还是不错滴。
5、红糖糍粑
红糖糍粑在四川可是每年农历初一都要吃的,在那天每家每户都会做一锅热乎乎的红糖滋粑,意味着想要把日子过得红红火火。在不少到火锅店也可以看到这一类的小食,当被火辣辣的火锅呛到时,来一口红糖糍粑就啥事没有啦!
Ⅳ 颜值高的中式糕点都有哪些
在我们国家美食的历史上有这么一种美食一直颇受青睐,各式各样的糕点,从小巧精致,到美味好吃,都是十分受大家喜欢的。糕点和我们所知道的的菜系一样,从工艺上来区分有八大类,而在地域上区分有12个派系。在所有的这些糕点里面。
荷花酥
酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。"出淤泥而不染"是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
Ⅵ 问问大家,中国传统点心很好吃的有哪些
中国传统点心很好吃的有哪些?
糕点是我们日常生活中不可缺少的食物。饭后点甜品也是朋友们必不可少的一道风景。或者有些女朋友逛街逛腻了。在茶餐厅小睡一会儿,边喝下午茶边点一份甜点,感觉真好。说到甜点,最受欢迎的是法国甜点,如舒芙蕾、杏仁饼、法式泡芙等。笼略了无数少女的心。然而,在中国,有一些甜食,但它的受欢迎程度似乎并没有随着时代的变化而变化。
莲酥杭州小吃莲酥有一层清透,酥脆、香甜、特别。不染泥是人们对荷花优雅美丽品质的赞美。用香酥面制作的莲花糕形似莲花,层次分明酥脆,外形美观,食之脆甜,风味独特。它们是宴会中常用的花式中点,给人以美的享受。
Ⅶ 中式点心有哪些
“八大件”和“八小件”。大八件为:翻毛饼、大卷酥、大油糕、蝴蝶卷子、幅儿酥、鸡油饼、状元饼、七星典子。小八件比大八件小一号:果馅饼、小卷酥、小桃酥、小鸡油饼、小螺丝酥、咸典子、枣花、坑面子。
Ⅷ 十大中式点心
一、十大中式点心
1.月饼
月饼是我们在中秋节团圆的时候一定会选择的一种传统糕点,月饼皮酥松,而内陷或甜或咸,都十分美味。月饼象征着团圆和幸福,如今月饼的品种也越来越多,冰皮月饼、流心月饼等都十分可口。
2.青团
青团是清明节前后一种使用艾草和糯米粉制作的传统点心,是江南地区的传统美食,吃起来带有浓郁的艾草清香,散发出春天的气息。
3.荷花酥
荷花酥和它的名字一样,外形看起来正如一朵盛开的荷花,制作难度较大。荷花酥每层酥皮都是薄如蝉翼,是视觉和口感的双重享受。
4.核桃糕
核桃糕是一种历史悠久的中式点心,以核桃仁、白糖等物为主要原材料,口感细腻软糯,深受众人的喜爱。
5.绿豆糕
绿豆糕外形精致小巧,至今依然很受欢迎,使用绿豆沙为原材料,吃起来口感细腻可口,如今还有绿豆冰糕可以在炎炎夏日为我们解暑。
6.桂花糕
桂花糕是一种秋季的应季中式点心,金秋时节,桂花飘香,而使用桂花制作而成的桂花糕正是发挥出了桂花沁人的香气,桂花糕口感软绵,很为适口。
7.马蹄糕
马蹄糕也是一款历史悠久的的南方小吃,其外观十分精致多样,在广东等食用早茶的地区很受欢迎。
8.龙须酥
龙须酥在之前是一种御用糕点,制作方法复杂、用料讲究成就了龙须酥的香甜软糯、细腻爽口,是一款老少皆宜的糕点。
9.定胜糕
定胜糕也是一种十分着名的传统风味糕点,在很多喜庆的节日里因定胜糕精致美观经常会被用来招待客人,口感软糯适中,还带有淡淡的的清香。
10.米糕
米糕也是一种传统的糕点,一般使用黏性大米或米粉制作,原材料简单但口感十分不错,带有一股浓郁的米香,并且十分耐储存,很受大众喜爱。
Ⅸ 中国好吃的传统糕点你吃过几种呢
糕点是我们日常生活少不了的美食,朋友聚会饭后点一道甜点,也是一道不可缺少的风景。又或者几个闺蜜去逛街累了,在一家茶餐厅小憩,喝下午茶的同时,点一款甜点,真是惬意呢!
荷花酥
杭州小吃荷花酥酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。