⑴ 红烧肉配什么菜好吃
红烧肉配薯仔好吃
主料：五花肉500克、薯仔100克
辅料：冰糖30克、干辣椒5克
1、五花肉切块，薯仔去皮切块。
⑵ 做红烧肉时，可以加哪些配菜你喜欢哪种配菜
很多人吃红烧肉时不喜欢吃肉，反而喜欢吃做红烧肉时放的配菜。用他们的话来说就是这些配菜吸收了红烧肉的精华，比红烧肉好吃多了。那么，做红烧肉时，可以加哪些配菜？你喜欢哪种配菜？做红烧肉时可以加的配菜可真的是太多了，可以说是只要你想吃的一般都可以和红烧肉一起做，我最喜欢的配菜主要有鹌鹑蛋、豆皮还有香菇等等，下面我们就来分享一下做红烧肉加配菜的方法。
一、将买来的五花肉洗净焯水，配菜洗净准备好
买回来的五花肉冲洗干净后焯一下水盛出备用。然后将配菜清洗干净，我选择的配菜是鹌鹑蛋、豆皮还有香菇。鹌鹑蛋煮熟剥皮，然后豆皮切条打成结，香菇洗净切块。喜欢吃辣可以准备一点香辣酱，准备一些八角和茴香、香叶以及桂皮等香料。
如果大家对“做红烧肉时，可以加哪些配菜？你喜欢哪种配菜”这个话题有更多的看法，欢迎积极评论同我们分享您日常做红烧肉的做法。
⑶ 红烧肉可以炖哪些菜怎样做才能保证红烧肉好吃呢
红烧肉里适合炖薯仔、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。
⑷ 红烧肉炖什么菜最好吃
红烧肉炖许多种蔬菜都好吃，只要你知道怎么做法，尝试各种口味都有的是不是爽歪歪。
⑸ 红烧肉里加什么配菜，吃起来会惊为天人
红烧肉里加什么配菜
薯仔、虎皮蛋、山楂、金蒜、芋头、冬笋、板栗、百叶结。
薯仔红烧肉：薯仔和五花肉，非常互补！煎过的薯仔本就焦香，炖煮时再吸收了五花肉的油脂，香上加香，还使得五花肉不油腻；另一方面，薯仔的淀粉还能使汤汁变得浓稠，拌饭一绝~
金蒜红烧肉：蒜粒被油煎过，没有了辛辣，只剩下了浓浓的蒜香和焦香，真正的香气四溢，很诱人！
板栗红烧肉：软软糯糯这一类的，嘴巴最爱！
山楂红烧肉：山楂自身的果香和酸甜，用来炖肉既增色、又增味儿，是一般香料都做不到的！酸酸甜甜特别爽口，绝对吃不腻！
冬笋红烧肉：这就是开头说的那种，笋比肉香，而且还有些许脆嫩，口感一级！
芋头红烧肉：芋头吸收了油脂，粉糯香浓，五花肉吸收芋香，清香不腻，软软糯糯吃起来，很下饭！
虎皮蛋红烧肉：虎皮蛋，其实是鸡蛋表皮起皱、呈褐色貌似虎皮而得名，不管是煎、炸还是烤都能达到类似效果！这道菜，鹌鹑蛋用煎过五花肉的油煎出，外焦里嫩，吸足汤汁，既有自身蛋香，还有肉香，还有酱香，吃的时候一口一个，酥、软、嫩、香，味蕾大爆发！
⑹ 红烧肉烩菜的家常做法
红烧肉与烩菜一超炖就行了
⑺ 红烧肉放什么菜最好吃
红烧肉炖薯仔的做法
1.准备食材:把红烧肉和薯仔切块状。
2.红烧肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水沥干水分备用。
3.准备辅料:切葱花和姜片。
4.锅中放适量油烧至五成热，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化。
5.放入五花肉翻炒均匀，挂上糖色。
6.放入姜片和红干椒翻炒均匀。
7.调入适量的生抽、老抽和料酒，再滴入少许的白醋，翻炒均匀至五花肉上色。
8.添入清水没过锅中食材，放入香片和八角，大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。
9.把薯仔块放进去继续炖煮15-20分钟。
10.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀，大火收汁撒葱花即可。