⑴ 有哪些不错的素食可以推荐
过年了，我们每天吃的东西不仅多，而且还很杂，种类肯定比平时多好几倍，各种饮料、啤酒、可乐、果汁、红酒、白酒等，每天都会掺杂在一起，春节期间明明是吃得多玩得多，可是也感觉比较累，主要就是因为吃的东西杂而多，肠胃会感觉不舒服，可以说酸甜苦辣咸，冰火两重天，肠胃在过年期间经受着考验，吃吃喝喝装满肚，肠胃实在扛不住，春节期间吃胃药的人还是非常多，胃感觉不消化难受的时候，就会吃一些帮助消化的胃药，因为实在是扛不住美食美味的诱惑，的确没有好办法，只能克制一下食量，因为过年就该吃好喝好。
这些素餐都比较清淡，食材简单做法简单，能够帮助消化清理肠胃，润肠排毒，春节期间即使肠胃难受也不愿意吃药，因为很多地方有这种习俗，过年是喜庆的日子，不说得病也不说吃药的话，都得说大吉大利的祝福，因此，准备一些晚餐素食能帮我们化解肠胃不适，有时候酒喝多了胃难受也会喝一些清淡的热汤解酒，这是同样的道理，其实在过年期间都喜欢吃一口清淡的饭菜，因为整天大鱼大肉太油腻了，还不容易消化，虽然推荐的食谱不一定让你喜欢，但是想要告诉你的是，你可以自己做一些喜欢的素餐来调节胃口，保护肠胃。
⑵ 日常生活中素菜各色各样，素菜里哪些比较好吃
我们日常生活中的素菜很多，有炒菜，有烩菜，有凉拌菜都被称为素菜。我国南北方的口味不同，虽然都有素菜，但是也有很大的区别。我是北方人，按我们当地的口味，好吃的素菜也很多，下面就介绍几种素菜：
以上就我们当地素菜里比较好吃的菜，不知道合不合你的口味，希望能帮助到你。
⑶ 有哪些素食值得推荐呢
天气比较寒冷的时候或者是下雨的时候，很多人都是比较喜欢吃火锅的，火锅也是现在特别流行的一道美食，能改善生活的质量。在宴请好友的时候或者是和朋友聚会的时候，火锅也就成为大家的首选。吃起来满满的热情也不会受到天气的影响，特别的温馨，特别是严寒的天气，是很多人都比较热爱的。
这些都是吃火锅的时候必点的青菜，水分非常的充足，而且营养也相对于来说很高一些，火锅素菜这种是最搭配的选择。除了吃蔬菜之外，还可以建议大家选择一些宽粉，吃起来口感非常的软糯，入口酸溜溜的，特别的有嚼劲。吃火锅会分为很多锅底，基本上建议大家一定要以菌类的锅底，这样会适合各种口味，如果喜欢吃重口味的话，可以调一些辣酱，这样更加的美味。
⑷ 有哪些好吃的素食
-- 干煸菜花 --
干煸的烹饪方法一直是下饭的代名词，这道素的干煸菜花味道干香滋润，无汁水却香辣。
转中小火放入辣椒丝稍炸，再放入一半蒜末炒香。
接着转中火，倒入菜花，煸炒两分钟，调入盐、糖、生抽再炒一分钟，倒入醋炒匀，最后倒入剩下的一半蒜末炒匀即可出锅。
⑸ 有哪些好吃的素菜
冷天，儿子最爱吃这素菜，不放肉也很鲜，隔三差五做一盘，不够吃。天冷了，冷天很多人都习惯大鱼大肉的给身体进补，各种肉菜肯定是没少吃了，但每一餐也要荤素搭配着吃才更健康。尤其是很多小朋友，平时都不太爱吃素菜，只爱吃肉，为此不少家长也是煞费苦心了。
7、加入一勺沙茶酱、一勺生抽下锅一起翻炒均匀。（沙茶酱本身带有一定的咸味了，所以不需要额外盐调味了）。
8、最后放入提前煎好的豆腐下锅，盖上锅盖大火焖5分钟，即可。
出锅前撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用，这样一道家常版的：鲜菇豆腐煲就做好啦，这样做出来的豆腐煲鲜香入味，豆腐提前煎过了吃起来特别香，另外还加入了蘑菇的鲜甜和料汁的酱香味道，非常开胃好吃又下饭，这是一锅素菜煲，虽然没有放肉一起焖，但味道鲜香一点也不比肉菜差呢，大人孩子都很爱吃，不爱吃素菜的小朋友也非常喜欢这道素菜煲，一锅焖出锅实在太鲜美啦，适合全家老小一起吃。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
⑹ 有哪些好吃的素食推荐呢
吃素的好处有很多，减肥养颜，改善便秘，提高免疫力。今天就给大家推荐几种无最喜欢的素食，吃起来的味道丝毫不比肉菜逊色哦。
一、蒜蓉茄子。
长茄子清洗干净外皮，从顶端分成两半，茄子肉部分用刀划几道口子，注意不要划到底，割破茄子皮。煮锅放水，放入茄子蒸10分钟。期间我们调理料汁，锅中放一勺油，烧到七成热的时候，倒入多多的蒜末，姜末和葱花，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒段，翻炒出香味后，加生抽，料酒，食盐和少许的白糖，搅拌均匀后关火。把料汁浇在茄子上，盖上锅盖，用锅中的余温闷茄子3分钟，就可以食用了。
做法是不是很简单，大家赶紧去试试吧，不仅美味，而且热量低，不用担心发胖哦。
⑺ 素食有哪些好吃的
现在人们的物质水平提高了，在饮食方面比较偏向于肉类食物，殊不知大部分肉类含有大量的脂肪，若是摄入过多的话会导致高血脂、高血压等慢性疾病，甚至会引起脑血栓等，生活中一些素食胜过肉类。
哪些素食比肉还好？
1、芋头
芋头里面含有丰富的淀粉、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维生素c、维生素b1、维生素b2，而且特别容易被人体消化和吸收，具有健胃的功效，非常适合于脾胃虚弱、结核患者、患有肠胃道疾病的人。
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2、红薯
红薯的营养非常的丰富，能够为人体提供大量的粘液蛋白、维生素c维生素a和糖类，具有益气力、补虚乏、健脾胃、强肾、暖胃、益肺的功效，多吃红薯能够防止肝脏和肾脏结缔组织发生疾病，防止了胶原病的发生。
3、包心菜
包心菜里面含有大量的维生素c、钙、钼、锰，有利于刺激激素的分泌，而且能够促进新陈代谢，非常有利于儿童的生长发育，里面含有的维生素c能够增强身体的抗癌症功能。
4、萝卜
萝卜里面含有比较多的水分，维生素c、碳水化合物、钙、铁、维生素并且含有木质素、淀粉酶等，具有化痰热、消积滞的功效，而且萝卜有利于调节为脾胃功能，尤其是消化不良、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉疼痛的患者可以饮用。
经常性的吃素食能够延年益寿，而且能够减轻体重，降低了胆固醇的含量，因为素食主义者血液中的所含胆固醇比肉食者要少，血液中的胆固醇含量如果太多的话，会引起血管的堵塞导致高血压和心脏病的发生。会减少患癌症的几率，减少了寄生虫对人体的伤害，同时也减少了对肾脏的负担。
⑻ 秋天的时候，有哪些好吃的素菜呢
秋天来临的时候是特别干燥的，咱们一定要多吃一些瓜果蔬菜，秋季的水果咱们可以吃一些润肺清肺热等等这样的水果。
秋季咱们可以多吃一些红薯，因为红薯是就有一些暖胃的作用的，并且红薯呢还可以就消化，所以不管是老人还是小孩都可以吃一些红薯，咱们也可以晚上的时候熬制一些红薯粥，这样又容易消化，也非常的养生。
还有莲藕，莲藕在秋季可以炖一些汤，具有补胃开胃，还有清热生津等等功效，并且煮熟的莲藕其实是比较性温的，所以也是可以健脾养血。
秋天是一个丰收的季节，每年到了这个季节呢，又会有一大波蔬菜上市了，其实最好的营养就是咱们选择一些应季的蔬菜吃，这样不仅不用担心太多的药物残留，还对身体有所好处，秋季的蔬菜还有小白菜，小白菜虽然是一种粗纤维的蔬菜，但是里面的矿物质还有维生素可是非常丰富的，然后就是西兰花，黄瓜等等
⑼ 好吃的素食
伴随着社会发展的发展趋势，大家的物质生活越变越好了，在那样的社会发展大情况下，绝大多数人到饮食搭配上面吃得较为丰厚油腻感，基本上每日每顿饭都能够吃荤，但长期性那样吃得话，也会产生一系列的身心健康问题，例如高血压、高血脂这类的慢性疾病，因而建议大伙儿多吃一些健康养生素餐，下边就详细介绍几类很好的健康养生素餐。
健康养生素餐制做全集：
香酥饼
原材料：小麦面粉500克，盐少量，水5.5---6两。
软酥：小麦面粉2两，油1.5两，盐、花椒粉。
制作方法：
1：揉面
2：醒发（20分钟以上）
3：调酥（调为成稀湖状）
4：搓条下剂
5：擀制抹酥
6：成形
7：烙（温度控制170度---180度中间）
难度系数：（面糊的软强度）
留意：烙制橙黄色立刻起锅
糖合面大饼
原材料：小麦面粉500克，酵母菌4克，发孝粉1克，苏打2克，
白砂糖：100克，温开水：300。
制作方法：
1：发孝粉，小苏达撒在小麦面粉的周边揉面
（面糊的软强度十分关键，务必是拌均）
2：醒发到进行
3：搓条下剂（1两---1.5两）
4：成形
5：烙170度---180度
留意：（烙制橙黄色立刻起锅）
糖酥饼
原材料：小麦面粉500克，酵母菌1克，发孝粉3克，油75克，温开水225克
（水揉面团和油酥面团软强度是一至的）
油酥饼：小麦面粉400克，油225克（食用油）
包馅：白糖馅，红豆馅，五香等
制作方法：
1：揉面（水和油面糊）
2：调肉馅（500克白砂糖放熟面粉1两，放食用油，熟芝麻，桂花酱）
3：包酥
4：擀制（边刷水）
5：下剂（线往上）
6：裹皮
7：成形（挤扁）
8：烙（180度----190度）多加点油
留意：（烙制橙黄色立刻起锅）
烙盒子（烙菜陷饼）
原材料：小麦面粉：500克，水：270克，盐：少量。
素包馅：莴笋，洋白菜，绿色植物旦白，盐，调料油（拌馅，先加点油，后放其他）
（调料油用文火炸）
调料油：（大豆油，生姜片，八角茴香，麻椒，八角茴香，香莱，混和炸至的油，叫调料油）
制作方法：
1：烫三分之二面（务必凉透再合面），剩下的用冷水揉面。
2：稍醒发
3：搓条下剂（一两上下）
4：擀平皮
5：裹皮
6：成形
7：烙（200度，底锅不可以加点油，墙顶刷油）
留意：（烙制橙黄色立刻起锅）。
⑽ 最好的素食主义者食谱是什么呢
韩式拌饭。炒青菜。它们的做法非常简单，但是里面营养价值却很高。