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厦门八市哪些好吃的

发布时间: 2022-06-04 12:12:01

⑴ 厦门有什么好吃

沙茶面,土笋冻,海蛎煎,烧肉粽,炸五香,炸枣,厦门馅饼等等。。。 数不清! 本地人推荐

⑵ 厦门有哪些好吃的餐厅推荐

牛排的话,钟意牛排,老美往事,狼群斯,都还可以,可以感受那种真的在吃肉的感觉,反正小黑仔说不错。阿里巴巴烧烤,印象比较深刻的烧烤,因为有加蜂蜜烧烤,所以味道会有点甜,喜欢吃甜的人可以酥尝试。


菜品看似简单,却耐人寻味,CHIC泡饭,简简单单却有滋有味;牛蒡小排,造型独特,包裹着猪肉泥和虾泥,口感新奇。携程美食林上面还有很多不错的餐厅,可以去探究一番。

⑶ 厦门都有哪些闽南当地美食哪些美食让你印象深刻

每到一个城市,除了当地独特的景色会给游人留下深刻的印象外,当地舌尖上的美食,也必将是一个特别的印记。

何为地道的特色美食?

很多人说,当叫出食物的名字,立马能想到其出处的地名,这才能叫地道的特色美食。比如说到大闸蟹,人们脑子里立马冒出了澄阳湖;说到烤鸭,立马想到了北京;说到狗不理包子,天津二字脱口而出。

来到厦门,有一些当地特色闽南美食值得推荐。下面为大家推荐6个有地名出处的闽南特色美食。

1、同安封肉

石码,指的是福建漳州市石码镇。

五香是当地传统的名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。

长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。

一般搭配卤面或卷面一起吃。家庭自制的一般也不错,石码人一般自己都会制作。

小提示:五香卷比较出名的地方就是八市的“阿杰五香”,4元一条,生意超好。

厦门的特色美食当然远不只以上介绍的几种,若您有更具有代表性的、带地域名的闽南特色美食,欢迎推荐分享。

⑷ 去了厦门,哪八种美食是懂吃的人都会去品尝的

说到炸五香,可能有人会说,我在泉州等地也吃到过啊,并不是厦门地区的特产呀。其实,炸五香还真不是厦门特有,它是福建地区的传统小吃,所以福建的很多地方都有这种食物,每个地方的制作方法和口味都有自己的风格,其中以漳州石码最为出名,直到60多年前,厦门地区的炸五香凭借其独有的口味,渐渐在美食圈拥有了一席之地,吸引了大批食客,在“四孔井”等摊食文化盛行的一些地区,炸五香的身影随处可见。

6、厦门馅饼

各地都有很受欢迎的馅饼,厦门也不例外。这种馅饼用料考究,不论是面粉的选择、油的选择还是豆子的选择,都是有讲究的,是拥有百年历史的传统小吃。馅饼有咸味的和甜味的两种,可以根据自己的喜好选择。而厦门馅饼最好吃的当属黄则和,这也是厦门老字号,这家店的馅饼中的馅也比较有特色,个人感觉比其它家的馅饼好吃!

⑸ 厦门从中山路怎么去八市 八市附近有什么好吃的小吃吗

1.进入中山路了,第一站就是加料烧肉粽。中山路第一农贸市场对面。店面就和上海的一个珍珠奶茶铺一样大小,里面2张桌子。粽子的外形和上海粽子相似,糯米里掺了酱油,粽子里有一块代肥肉、肉皮的五花肉,还有1/4个煮熟的酱油蛋。还有香菇、虾米等。吃的时候,还要淋上类似于番茄浆的浆汁。粽子每个2.5元
2.吃完粽子,往前走,注意马路对面会出现来雅百货。来雅六楼,阿里山冰吧里的红豆牛奶冰,10.00/份,样品看上去远没有上海冰吧里的那种堆成山的样子,充其量就是个山丘罢了,放弃继续走
3.来雅出来,不要过马路,走到公交车站。车站旁有个专售现榨果汁的店,店门口有一个年轻美丽的少妇,穿着花裙子,面前放了一个上海随处可见的装盒饭的泡沫塑料箱。箱子里面就是“自制茯苓糕”了。店门口挂有招牌。茯苓糕是称份量的。6.00/斤,也有事前就切好的小块的用小袋子装好,外形有点像上海的核桃糕。糯米粉的成分居多,但不是纯糯米的。吃口细腻、紧实,入口不甜,咀嚼几下甜味才出来。适合喜欢吃糯米制品的人,建议不要多吃,几口就饱了。而且不易携带,放一天,糕内的水分蒸发掉,吃口就差很多了。
3.再往前走几步,就到了中山路和思明路交叉口了。左手转弯往思明路走,马路对面的第一个巷口就是欢欢沙茶面。在欢欢沙茶面过去几个店铺,又有一个小巷子,巷口就是买“叶氏麻糍”的。老板是个中年男子。麻糍的工艺和上海的年糕团相似。制作手法很有观赏性。纯糯米外皮包裹了芝麻粉、花生粉还有糖粉。外面还滚了一层芝麻粉。看成分就知道有多甜了。1.00/个
4.出了巷子,走回中山路思明路口,往思明路的另一端走,那边在拆迁,走到第二个巷子,巷口有个水果摊,往里走,就看见原本在思明路上的那个海蛎煎摊子了。5.00/份,就是用牡蛎和葱花、鸡蛋爆炒。吃的时候还要淋上和烧肉粽味道相似的调味汁。
5.再返回中山路,往轮渡方向走十来米,就到了中山路局口街交界了。右手转弯
进局口街,巷口有几个摊子卖春卷,2.00/个。现买现包,春卷皮子和上海的一样,馅放在一边的盘子了,馅里有豆干,榨菜,香菜等像上海的炒素。包好就吃,不放在油里炸的。吃口清淡。
6.继续往局口街里走,过了思明西路,抬头就看见了思西沙茶烤肉店。这里的烤肉不是一串串卖的,而是一份份卖的。5.00/份,每份十来串,每串3小片纯精猪肉。是腌了沙茶浆烤的。肉紧,有嚼头。传统九市卤面就在烤肉店旁边,1.5/份,太饱了,没吃
7.中山路的最后一站就是黄则和了。花生汤1.5/杯,汤甜,花生很酥。特别推荐黄则和的“米老鼠”,糯米制品,里面是绿豆沙馅。糯米很薄,馅不是很甜,很是爽口。价格也公道,4.5/6个。建议回家冰一下吃,味道也很好。

⑹ 厦门有哪些好吃的

福建的风味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时,便开张营业,顾客纷至沓来,那各种各样的精致食品,色味芳芬,十分诱人。
福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。
福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等;闽南的海鲜小烹,多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品,通过精心小烹,配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食,堪称美味神殊,诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等
厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等;泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等;漳州的手抓面、五香卷等;三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等;南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲-果等;龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。

⑺ 厦门到底有哪些好吃的

厦门好吃的有
1、中山路的肉棕
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱—-雅子,咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了
12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板–台湾的名小吃
13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
19、西门的土笋冻

⑻ 厦门有什么好吃的

01

思北花生汤



在厦门,一定要吃一次思北的花生汤,开了60多年的思北花生汤,是一家老厦门人从小吃到大的老店了。

02

沙茶面



在厦门,一定要去吃一碗沙茶面,独特的沙茶酱汤头,口感醇厚鲜甜,略带微辣。一定要加大肠,豆腐,和海鲜!

03

姜母鸭



在厦门,一定要去吃姜母鸭。鸭肉滋阴降火,老姜去腥、温胃、热身。与鸭肉搭配滋而不腻,温而不燥,吃后全身都感觉暖烘烘的。

04

鸭肉粥



在厦门,一定要来一碗浮屿大同鸭肉粥,鸭肉香滑紧实,底粥颗粒分明,黏黏糯糯。可以自行选择添加鸭肉、鸭心、鸭肠、鸭肝、五香、油条等。

05

土笋冻



在厦门,一定要吃一份土笋冻。营养丰富,用了花生酱、黄瓜、生姜、上好的酱油,配上土芥末和厦门甜辣酱,吃起来冰凉酸辣。

06

烧肉粽



在厦门,一定要吃烧肉粽。糯米香甜嫩滑,油润不腻,包有香菇,虾仁,五花肉,卤蛋等,小小的烧肉粽也可以吃的很丰富。

07

满煎糕



在厦门一定要吃钟丽君满煎糕,松软滑润,富有弹性,夹层拌有糖与花生碎,吃起来很香甜。刚出炉冒着热气的最好吃。

08

春卷



在厦门,一定要去吃阿卿春卷。海苔,高丽菜,海蛎……薄饼卷一卷,再抹点蒜蓉辣椒酱。用油炸一炸,还能变身“炸春卷”。

09

叶氏麻糍



在厦门,一定要吃有近百年历史的“叶氏麻糍”。白糖,花生碎,芝麻在口中咔嗤作响。甜甜蜜蜜混合着咸咸的海风,吃的就是小时候的味道。

10

菜妈街的韭菜盒



在厦门,一定要吃菜妈街的韭菜盒,长的像个陀螺,带着花边。外皮酥脆金黄,内馅丰富有料。

11

烧仙草



在厦门,一定要吃八婆婆烧仙草,花生脆,红豆糯,烧仙草很Q。清爽可口,香甜油滑,具有清热美肤的效果。

12

油葱裸



重在厦门一定要吃金宝油葱裸,复蒸米浆、撒油葱,米浆与油葱是一层一层地蒸煮而成,又称为“九层炊”。外观跟萝卜糕有点相似,吃起来很香,很Q弹。

13

明月虾面



在厦门一定要吃明月虾面,配菜主要以虾仁和丸子为主,真材实料的虾汤,特别清甜。

14

鸭肉面线



在厦门一定要吃味友鸭肉面线,1993年开张至今,地道的闽南味,赢得了无数厦门本地人的青睐。正番鸭以十几种中药慢炖,再配上手工面线,味道鲜美,营养丰富。

15

馅饼



在厦门一定要吃普陀寺馅饼,厦门馅饼有甜咸两种。皮酥馅靓、口感细腻、口味繁多。不是游客,每次回家也都要买盒饼回去。

16

五香条



在厦门一定要吃阿杰五香条,他们家的五香条用猪前腿肉、洋葱、五香粉以及20多种配料调味而成,好吃的根本停不下来。

17

局口拌面



远近闻名的局口拌面,店面很陈旧,环境简陋,看起来更像个地摊,但是丝毫不影响食客的前往,浓厚醇香的花生酱,拌上面,面不会太烂,恰到好处。

18

芋包



在厦门一定要吃芋包王芋包。以芋为皮包馅料,芋包皮薄薄的,内馅十足,吃到嘴里很鲜香。蘸点厦门的沙茶酱,甜辣酱,会更好吃。

19

酸笋面



在厦门一定要吃思北酸笋面。配料有很多,猪肝、肉丸、花蛤、海蛏、西红柿、腊肠……自行选择,面类一般也有手工面、泡面、粗粉等五六种可选。。酸笋加上香郁的汤头,酸酸的很开胃。

20

同安封肉



在厦门一定要吃同安封肉。整块的肉装盆,放入蒸笼蒸熟。非常软烂,筷子就可以把封肉切开。肥而不腻,当地人们办喜事,举办筵席,都忘不了“封肉”。

21

黄鱼面线



在厦门,一定要吃黄鱼煮面线。面线是由八市的一群老婆婆以古法手工制作而成,汤汁白色浓稠,鱼的鲜味带着一丝甜味。连吃三大碗毫不夸张。

22

土猪汤



在厦门,一定要喝一碗原味土猪汤,必须选用本地养的土猪,传承了闽南民间猪肉汤的做法,甘甜解渴,很有妈妈做的味道。

23

萝卜焖饭



图/觅食记

在厦门,一定要吃一次正宗的焖萝卜饭,加了芋头、红萝卜、三层肉、红皮花生,咸香软糯。

24

酱油水海鲜



在厦门,一定要吃一次酱油水海鲜。酱油水是厦门人最普遍的海鲜做法,简单又保留了海鲜的鲜美,加上酱油的咸甜,很好吃。

25

沙茶肉串



在厦门,一定要吃一次沙茶肉串。肉串用沙茶酱淹渍,炸起后整个肉串富有沙茶酱的甜辣味,肉质软糯,不塞牙,超赞!

26

豪香里脊肉串



在厦门,一定要吃一次豪香里脊肉串,油汪汪的竹签,肉质鲜嫩的里脊肉,滚满了辣椒,美滋滋地啃下一大口,那叫一个香,让人吃了还想吃。

27

西多士



在厦门,一定要吃一次思北的西多士,油炸过,表皮脆,里面的蛋却很柔软,蘸酱有点像奶黄包里面的馅,居然意外的好吃!

28

厦门薄饼



在厦门,一定要吃一口厦门薄饼,好大一个,内馅特别足,内有胡萝卜、包菜、海蛎、鲜虾、海苔等,再蘸点厦门的辣酱,吃一口就满足。

29

闽南醋肉



在厦门,一定要吃一次闽南醋肉,味道超香的,刚出炉的很热乎,外皮酥酥的又很薄。香酥的口感,就是长痘痘也阻止不了想吃的欲望。

30

海蛎饼



在厦门,一定要吃海蛎饼,一出锅,就鲜香扑鼻。色泽金黄,呈圆形。外酥里嫩,酥脆香甜,沾点酱,更爽口宜人。很多人最喜欢把它当成零食吃,一个接一个。

⑼ 厦门夜市小吃一条街在哪里

一、中山路周围的老市区
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料
12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板——台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。