⑴ 拉萨着名美食有哪些
藏餐、酥油茶、糌粑、青稞酒、藏面、甘孜黄凉粉等。
一、藏餐
藏餐是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒等，原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及薯仔、萝卜类等蔬菜。
二、酥油茶
酥油茶多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。
三、糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。
四、青稞酒
藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
五、藏面
最常见的藏族日常饮食，是将面条煮熟后放入牛肉汤和少量牛肉，口感和内地的面条没什么大区别。一般的甜茶馆、路边小店都有藏面。很多甜茶馆都有藏面，面条多为挂面，口感也基本差不多。
⑵ 拉萨的八廓街有当地特色美食，味道怎么样
藏面、酥油茶、牦牛肉面等等。拉萨的八廊街美食太多了，而且种类很是丰富的，每个去哪里的人都能找到自己喜爱的美食。个人就来谈谈个人所吃到过的美食吧。八廊街作为拉萨有名的美食街，一进入就是四处香气飘出，各种美食店面浮现在眼前。个人算是个面包爱好者吧，我自己也是个做面包做西点的，所以一般去哪我都会先跑去面包店看看。没让我失望，我找到了一家味道很好的面包店。
牦牛肉面
有时候就想着咱们为什么不负千里来到拉萨，图的是什么呢。真的只是吃这些美食和玩乐吗。个人反而觉得这是让我们知道世界虽同，但是活法各样。具体店面的地址我就不透露了，寻找的乐趣有时候也挺美的。
⑶ 请问拉萨都有些什么特色小吃
1.甜茶：甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方，尤其是泽缀（前光明）革命德吉等一些知名茶馆，从开门营业到下午打烊，里面一直坐满了人。老人们早早的起床去转经，转完以后和朋友一起到甜茶馆喝茶聊天，放一把零钱在桌子上面，茶馆服务员添满一杯茶后就自己从里面找出3毛钱。甜茶也就是牛奶和砖茶还有糖熬出来的，和内地的奶茶一样香甜浓郁。很多甜茶馆都有多年的经营历史，茶馆里的桌子椅子房粱都透露出岁月的沧桑，让人心绪安定，认识的不认识的都挤挤的坐在一起。聊天聊饿了，再来一碗藏面或者一碗藏饺，一整天就这样惬意的过去了。 2.藏面：藏面用牦牛骨熬的高汤,配很香的藏式辣椒。 3.凉粉：凉粉是很多地方都有的小吃，藏式凉粉的特别之处是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有西藏三大菜之一的薯仔块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，一块钱一碗。在拉萨还有一种很特别的吃法，就是把面饼上面放一大块凉粉，再在凉粉上面加上辣椒味精盐葱花，合着咬一口清爽无比，从小在拉萨长大的人都对凉粉饼有着特殊的感情，因为这是他们小时候仅有的零食之一。 4.牦牛肉干：牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。 牦牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带，处于野外放养状态，因此，牦牛肉被认为是天然、无污染、无公害的食品。 5.酥油茶：酥油茶在藏族饮食结构中占有十分重要的地位，类似于汉族饮食中的汤、茶、稀饭三合一的地位。 酥油茶，是将烧开的砖茶水和酥油在专用的酥油桶中充分搅和，待茶油融为一体后，加少许盐制成的。 酥油茶，热量很高，在西藏属于日常饮品，四季可用。 酥油茶，一定要趁热喝，凉饮伤胃。 酥油茶，对于提高人体对高原反应的抵抗力有一定的作用。 6.青稞酒: 青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，据称有400多年酿造史。 酿制青稞酒时，先将青稞洗净煮熟，等温度稍降以后加上酒曲，用陶罐或木桶封存发酵，过2-3天后加入清水再盖上盖子，再过1-2后青稞酒就制成了。 青稞酒，色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒讲究“三口一杯”：先喝一口，倒满，再喝一口，再倒满，第三口喝干。 7.糌粑：糌粑，是藏族群众的一种日常食品，由青稞炒面拌酥油茶做成，即拌即食。 青稞炒面，是把青稞炒熟、磨细后形成的，与北方汉族的小麦炒面类似，但有两点不同：其一，先炒后磨，不同于汉族的先磨后炒；其二，不除皮，类似于现在所谓的保健食品中的全麦面。 糌粑，主要的吃法有两种：其一是在碗中放酥油少许，用热茶水溶解，放入青稞炒面，用手指尖（一般是右手小指）搅拌成粥状，饮用；第二种吃法程序与第一种相同，只是放的炒面量大，要用手握捏至凝固状，放进嘴里食用。
⑷ 拉萨的特色小吃哪里找
推荐几个好吃的老拉萨小馆子，想吃地道的藏面喝甜茶就去江苏路体育场旁边的“革命”茶馆，想吃好吃的藏式凉粉就去八角街小清真寺廓尔喀饭店对面的小吃店，想吃芒康盐井的“加加面”就去色拉北路，这几家都特别好吃、风味地道、且价格很便宜！你一定会喜欢！
⑸ 去到西藏后，值得品尝的当地美食有哪些
拉萨确实值得一去。我一直向往那个地方，觉得很神圣。退休后有机会去了一次。那里的山，那里的水，那里的人都是那么圣洁。当你到了布达拉宫顶端时候，感觉自己也成了圣人那次在拉萨，巧遇藏历萨克达瓦节，纪念佛祖释迦牟尼诞生、成佛、圆寂的节日。随着转经的藏族僧俗涌向大昭寺，虽早有所闻，但还是深深的震撼了，感动了。八廓街，寺周边
纳木错：拉萨的一个湖泊的名字，藏语意为天湖，世界第二大咸水湖，湖西南岸和唐古拉山相连，每当风和日丽的时候，巍峨的雪山倒映在湖水中，显得宁静祥和。其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物，被称为西藏饮食的“四宝”。藏餐口味清淡，很多菜品中除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料。
⑹ 拉萨都有哪些美食呢
5，各种地方小吃
我是北方人比较喜欢吃面，经常换地方吃。。。所以知道还是比较多。
公安厅附近
“金延安小吃”里面的羊肉荷烙等不错。。。值得推荐。。微贵！
“云南米线”云南过来的朋友说味道还不错。
扎基寺附近
扎基寺向西到第一个十字路口有个重庆小面，得到一些重庆朋友的好评。周围还有一个卖泡椒牛肉面也不错。
西藏大学附近后门那里有个卖胡辣汤的不错。。。河南的朋友经常早起去那里吃早点。。。
清真寺附近
有家叫老马拉面，那里拉面和面食都不错。我经常光顾。。
边上有个卖香酥鸡的也很好，我经常配着吃。。。
青年路中段有个卖麻辣汤的经常爆满，味道也不错。。。
还有这里的青海烤羊肉，羊蹄，腰子都不错。。。
天海夜市很多，但是个人觉得那里羊肉串好吃羊蹄一般。
个人比较喜欢去迎宾馆对面巷子有街边摊，味道好。喜欢下雨雪的时候去那里要上点串，几个蹄子，两个饼子，一帮人一边吹牛，一边听着雨落在篷子上的声音。。。很生活很悠闲。。。
朵僧格路上有个烤羊排也不错。。。
德吉路，芭比啦对面有个新疆大盘鸡和里面的拉条子，全拉萨最棒，我认为。
拉萨这样隐藏在某个角落的小馆子很多，等待我们一起去发现。
MipTour告诉你 来到西藏拉萨应该吃什么特色美食餐馆！
1、崭光明港琼甜茶馆
地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面
光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆，进门后拿个杯子，把钱放在桌子上后，就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的，浓郁的奶香，很地道。
2、古树酸奶
地址:八廓南街28号古树下
当地人气很高的酸奶店，酸奶质地软嫩黏稠，像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶，纯天然酸奶比较酸，可以根据自己的口味加糖。也款措姆凉粉也
3、措姆凉粉
地址：北京东路八廓商城的对面
从漆黑的巷子钻进门，掀开布帘豁然开朗，里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者，大多都是冲着味道去的。推荐菜：传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪。
好啦，说了这么多，希望可以帮助到在西藏旅游的朋友
⑻ 拉萨哪个地方的烧烤最好吃
胖子烤肉城确实挺好的，正宗清真烧烤，服务员态度超好。不管点多少钱的，态度都很好。他家的烧烤确实没话说超级好吃。炒菜，砂锅。尤其是抄面片每次都去吃。而且还不贵
⑼ 拉萨好吃的饭店