① 红糖可以做什么美食
红糖的作用挺大的，可以补血效果不错。在烹饪过程中可以做成红糖饼，红糖面包，都是很不错的糕点。
② 红糖冰糖葫芦制作方法
1 冰糖葫芦可以用红糖做吗? 可以的，方法是一样的。 但是建议还是用冰糖更好，因为用红糖做出来的颜色没那么好看。 做法如下： 1、将水果洗干净，并用竹签串起。 2、锅内放入白糖或者红糖、冰糖(依据个人口味)。 3、加入水，小火慢慢熬制。 4、糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。 5、浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。 2 为什么冰糖葫芦要用冰糖? 1、其他糖做出来的糖浆，没有冰糖熬出来的糖浆颜色通透清澈。 2、冰糖比白糖、红糖多了一个药理作用。可以起到润肺止咳的食疗作用。 3、冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。 4、冰糖是从甘蔗之类的植物中提取的糖分结核而成，不含有糖精，而白糖则相反; 5、冰糖熬制的糖葫芦不发粘，就是不粘牙齿，而且吃起来爽口，白糖和红糖正好相反，做出来的糖葫芦很粘牙齿。 3 做冰糖葫芦要不要加添加剂? 有部分冰糖葫芦中会加入专用的玻璃酥或明胶。 冰糖葫芦添加剂： 一种是柠檬酸 作用是防止挂糖溶化;一种是冰糖葫芦专用玻璃酥;还有就是明胶。 说明： 加这些添加剂的原因是，糖可以直接粘在冰塘葫芦上面，看起来更加晶莹透体。
③ 红糖可以怎么吃
红糖可以蒸糯米饭吃，也可以放在水里喝红糖水。还可以煮姜丝红糖水喝，总之红糖有很多种吃法。
④ 关于红糖，除了红糖馒头、红糖发糕这些还有哪些隐藏吃法呀
馒头是一种吃起来非常方便的面食，而且一般人都可以吃，吃馒头可以补充丰富的营养，比如馒头富含淀粉，吃馒头对健康也有很多好处，比如对肠胃健康有利，吃馒头的时候记得细嚼慢咽，这样很容易消化吸收，现在馒头的类型有很多，比如人们发明了红糖馒头，这种馒头的制作方法如下。
做红糖馒头的小窍门：
北方的朋友可能很容易就能做出馒头，但是对于身处南方的来说，做馒头还属于难度系数很高的活，所以，如何才能做出松软好吃的馒头呢，就需要一点点的生活常识小技巧了。推荐大家可以用面包机来做馒头，这对于没有老面也没有和面技巧的南方的来说，非常的实用啊。这里就以为例子，来具体分享下该如何做吧。
面粉600克
水300克
红糖50克
发酵粉4克
盐少许
首先将面包机的面包桶取出来，倒入水。这里有个小小的生活常识了，用面包机做面食，无论面包和馒头，记得一定要水先放啊。
然后放上面粉。这里又有一个小小的常识了，对于面食大师来说，配方很精细，但对于新手朋友们来说，只要掌握这个比例就是了，那就是面粉：水=2：1，也就是说，如果水是100克，那面粉就是200克，水是200克，面粉就是400克，很好记吧！而且经过多次实践，发现绝对是可行而且成功率很高的。
然后放入红糖、酵母粉、盐少许，这里第三个生活常识就是：糖、盐、发酵粉一定要分开放，不要叠加在一起，能隔多远隔多远，这样能增加发酵的成功率。
然后将面包桶放入到面包机里。准备开始了。
面包机里，一般没有做馒头的功能，但是都是面食，可以融会贯通，将面包的程序改为做馒头的程序，这里就需要自己改动了。比如，可以用省心和面功能，大部分的面包机都有，而且定的时间为半个小时，一般面包机的和面时间是改不了的，点击开始进行和面。
等和面时间到5-10分钟，最好是6分钟最后，就手动关闭该程序。因为时间短了，和面不充分，时间长了，馒头会太干。
打开面包桶一看，面已经很省心的和好了。下面开始发酵。
点击面包机的发酵功能，一般面包机的默认时间为一个半小时，能修改时间就修改为40分钟，不过一般的面包机都不能修改时间，点击开始进行发酵。
这个时候，因为时间太长，不像和面的时候等在旁边即可，这个时候就可以用到这个小小的道具了，就是计时器，设定时间为40分钟，然后就可以做其他的事情了。
时间到了，打开面包机查看一下，这个时候面团会发酵到1-3倍那么大。第四个生活常识就是：查看发酵是否成功，用手戳一下面团，如果不马上恢复，就说明发酵成功了。
这个时候，直接用手揪一团面团来，随意搓搓，搓成一个圆形的面团，放在装了水的蒸锅里，静静放置十分钟后开始蒸。这里也有几个小小的生活技巧，首先，蒸馒头的水最好是开水，这样放置的十分钟，还有二次发酵得功效。其次，馒头放的蒸格，事先用油擦一下，等会馒头才不会粘上去。
大火蒸20分钟后，闷5分钟，就完成了。打开看看，馒头就做好了。如果馒头自然开出了花，也就是表面裂开了口子，就说明馒头蒸得越好。
拿一个红糖馒头来看，这是自然开花的馒头，咬一口，香甜松软，虽然外表来说，可能不是太漂亮，但是味道，绝对的不错哦。
⑤ 红糖怎么做好吃
红糖最好的做法就是做红糖大枣开花馒头 这个就是特别的好吃 而且也比较在家做是最合适的一道美食了