⑴ 柳州好玩的地方和好吃的东西
要看风景：不如去龙潭公园，那里的风景真是不错；
要吃小吃：可以去青云小吃街，那里基本已经集中了柳州的美食；
要逛街：可选择五星街；
要爬山；当然选择马鞍山和鱼峰山拉；
旅店价格一般比较便宜，在火车站附近的旅馆单间多为50左右。
吃的东西也还好，不贵。
⑵ 柳州美食在哪里
柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，且擅于融会吸收各种外来风味，形成自己别具一格的饮食文化柳文的大排档、小吃摊很多，往往看名字就知道经营的是什么随你喜好，瞅准那家人多热闹的店进去，准没错的！
柳州的小吃，首推螺蛳柳州人对吃的想象力在指头大小的螺蛳上得到充分展现，能进晋式满汉全席的24座底，成为席面24道菜中的一味，可以想见螺蛳确有非凡之处
在柳州，螺蛳的吃法更是丰富多采，带壳的、去壳的，煮的、炒的，形式多样；特别是“螺蛳粉”，又香又辣，十分过瘾，形成了独特的“螺蛳文化“香轩螺蛳店”是一家专营螺蛳的老店，每天要加工销售150公斤左右的螺蛳，逢年过节更多传统的螺蛳粉是以柳州特有的软滑爽口的米粉，加上 酸笋、木耳、花生、油榨腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。
炒田螺、煲螺蛳是茶楼夜市的必备小炒，田螺、葱、姜、蒜、辣椒、酸笋、香菇，大火翻炒；传统少煲，黄豆加各家不同的底料浓汤慢火熬，香浓馥美的滋味是什么？啤酒，闲话，十指油汪汪，一个晚上就这么轻松打发了
柳州人早餐的首选有切粉和榨粉两种，一圆一扁。浇头有三鲜、叉烧、香肠、脆皮肉、猪脚、牛腩等粉好吃，主要是一靠汤火，二各原料，三靠佐料
俗话说“狗肉滚三滚，神仙坐不稳” 论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南方则数柳州狗肉最香。 柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜、味美狗是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀，哪能不鲜？当然也有事先用盐腌制好的，再把特别的味料涂上去，同样味美得很狗肉味道鲜美也是大有来头的是用肉桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的，不像其他地方的狗肉吃起来皮是软绵绵的。
狗肉的吃法有两种：干锅和水锅。
〔粉面类〕
螺蛳粉、桂林米粉、煎饺、馒头、小笼包、豆沙包、花卷、香肠卷、水晶包、叉烧包、叉烧凉拌粉、牛腩酸笋粉、鲜肉煮粉、家乡饼、鲜肉米饺、鲜肉卷粉、老龙面、双冬水饺、冬茹云吞、油炸水饺
〔糕品类〕
椰蓉软糯糕、莲蓉水晶饼、新骑士橙角、凉糕、琼脂粉、鸡蛋糕
〔油品类〕
水油堆、灯盏馍、油炸面包、香麻炸炊枣、蜂巢炸芋角、油炸芋头盒、香脆豆沙饼、蛋皮春卷、冰花凤凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、虾威水角
〔甜品类〕
果脯八宝饭、椰茸球、蒸饼、碗仔粑、豆浆、绿豆粥、甜玉米、甜银耳汤、玉米粥
〔杂食类〕
糯米球、酿豆腐、酿冬菇、腐竹肉丸、牛鲜子、椰茸蟹王角、螺蛳、露水汤圆、四味珍珠包、荷叶棕、蛋黄连蓉包、香肠花卷、鸡球大包、传统艾粑粑、鲜明水晶包、龙城马打滚、龙城豆粉馍
〔民族风味〕
辣椒骨、蒸棕、马蹄糕、茶叶饭、蒸叶糕、柳州牛腩罗卜汤、牛肉串、凉拌粉、红油螺蛳、鸡丝柚皮、侗乡肉串、龙城烧蔗、豆腐酿、煮乳狗、竹串虾、白切鸡、糟香肥肠、酸鱼、酸肉、淮杞炖骨髓、侗族打油茶、酿辣椒、狮子头肉丸
苗乡独特的美食——辣椒骨
苗族的食品多种多样，但有一种特殊的食品“辣椒骨”，到了苗乡的朋友可不得不尝辣椒骨”是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂，拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等，置于坛内密封，经半月以后（封存时间越久越好）可食用的独特美食，它味香而辣，可增进食欲，驱风御寒，防治感冒，是苗家常备的食品，也是待客的佳品 据苗族传说，土司统治时代，土官到苗寨把猪杀了，吃尽了肉，丢下一堆骨头苗人愤恨，把猪骨头当土官骨头舂烂，拌以辣椒、盐巴来下饭，以解心头之恨，岂料其味甚美，无意中做成了这种“辣椒骨以后凡杀猪、牛或猎获野兽，必将以骨头制成“辣椒骨”，久而久之，便成了苗族的传统美食
下面是口碑比较好的个店详细地址：
1.柳高螺蛳粉店（地址：东台路(柳州龙城中学原柳州高中大门正对面）人均：4元 这家螺丝粉店很好吃，而且味道很鲜美，这家店在柳州还是蛮出名的，有很多人都知道，价格也算便宜的，服务态度也很好。
2.肥子仔螺丝粉（地址：西环路口 ）人均：10元 肥子仔螺丝粉，味道还是比较正的，吃起来很辣很爽。环境也是一般吧，卫生条件还是可以的。肥子仔螺丝粉价格也不贵，虽然很多人说比别家的稍微是贵一些啦，但是味道好很多啊。这里的生意看上去很不错，算得上是远近闻名了吧。
3.青云美食城（地址：一桥桥头(市保险公司附近)人均：18元 这里的小吃非常多,也都很好吃,叫美食城真是名副其实的 这里的臭豆腐很好吃哦,还拿个小盒装起来,酱汁配料放得很豪爽啊,还配上几个精致可爱的签字~~砂锅饭也很好吃,菜很香,饭也是,锅又大,就是价格也不便宜~~还吃过甜品,果汁,粉,酸。
这里位置很好,容易找,到市中心逛街,这里就很近了,服务感觉也还不错，至少我遇上的店主都是挺好讲的，就是太拥挤了点,在这里等小心翼翼的.
4.金马美食城（地址：五星大厦7楼 ）人均：23元 金马食城的食物品种多，样式也很多，而且也很好吃，而且又是位于市中心，所以有很多的人到那里吃东西。这里的食物可以满足各种各样人的需求，新鲜的、营养的、香的、辣的，可选择的品种大大超过肯德基这些洋快餐。服务态度也算很好的，至于价格也算是便宜的了。
⑶ 柳州有什么好吃好玩的地方
柳州美食小吃推荐
螺蛳粉
螺蛳粉是一种用螺蛳汤加上米粉的汤粉，配上柳州独特的酸笋和腐竹，加入红辣辣的辣椒，香滑爽口，酸甜香辣味味俱到。
推荐店铺
爱民螺蛳粉 柳新街店
人均8元
地址：城中区柳新街66号蓝色港湾1楼(近青云美食城)
西环肥仔螺蛳粉
地址：和平路鹅山路口
金旺螺蛳粉
这家螺蛳粉原来在老柳高旁边，是柳高的学生最喜欢的螺蛳粉之一，后来因为拆迁搬到了柳州日报社旁边。味道很不错，酸、爽、辣，吃起来很够味。尤其是在寒冷的冬天能够吃上一碗热气腾腾的螺蛳粉，那才真叫爽！这家的螺蛳粉辣椒够辣，粉很有韧性，汤也很鲜美。泡在螺蛳汤里面的豆腐包，充分吸收了汤的鲜美，非常好吃。
地址：中山西路89门面1层2-3
滑肉肠粉
滑肉肠粉又名猪肠粉，因形似猪肠而得名，制法是先用一张卷粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约8厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后，浇是生油，熟油，糟辣酱，海鲜酱等佐料即成。
炒田螺
田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。
牛鲜子
牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。
马打滚
这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里，该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可，热而嫩滑，香味可口。
柳州狗肉
柳州的柳提。中山路有着长达一公里的狗肉火锅街，特别是到了夏天，柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一条街的壮观场面。瑞柳州最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了，它能容纳800多人。柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜，味美。狗肉是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀，哪能不鲜？当然也有事先用盐制好的，再用特别的味料涂上去，同样味美得很。狗肉味道鲜美也是大有来头的，是用内桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的。
打油茶
打油茶源于侗族。柳州地区的侗、瑶、苗、土家族和部份壮族、仫佬族都有用油茶待客的习惯。油茶是柳州少数民族的传统风味食品。油茶其用料主要为茶叶、糯米、花生、盐、生姜、葱花等料，或炒或炸或煮，然后汇合冲泡而成。“打油茶”中的打字，有制作或吃的意思。打油茶具有油而不腻，香气宜人的特点，并有健胃暖身、祛湿避瘴的疗效。来柳州观光，切莫忘了喝上一碗打油茶。
都乐八宝饭
由优质大糯米、猪油、白糖、豆沙、莲米、果脯、葡萄干、桔丁、蜜枣等原料用水冲泡、晾干、蒸制而成，其味芬芳，饭质软和，香甜可口。
蚝油叉烧包
蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。
牛肉烧卖
是柳州茶楼的“镇山宝”，检验茶楼的茶点是否过硬，内行人一着牛肉烧卖便知道，牛肉烧卖用料讲究，且有专人负责制作。该点以爽滑有汁，外观发亮，调味准确合适为佳。
青云路美食街
青云路小吃街是柳州小吃的主要摊点汇聚地，有着上百年的形成历史。里面有着各式各样小吃的汇总
⑷ 柳州有什么好玩的地方和着名的小吃
柳江古镇的杨鸭子味道特别棒，地道的土鸭子，吃啦几次啦，强烈推介，石梯走完就看到了
⑸ 柳州有哪些好吃的螺蛳粉店
最最好吃的是在柳州的鱼峰山汽车总站的林螺轩
西环路：肥崽螺蛳粉，琼姐螺蛳粉
兰桥下边：青云螺蛳巷
鱼峰山汽车总站：林螺轩
华侨路：华侨大厦的昌华轩
5。柳北：那胜利小区五村6栋下的秋菊螺蛳粉
6。荣军路的香螺轩
7。银山：林记螺蛳粉
8。上游路：小姜螺蛳粉
9。龙潭路口的夜市
⑹ 柳州有什么好吃的
1、螺蛳粉
2、鸭 脚
3、豆 浆、油 条
4、饺 子、粉 饺
5、烧 烤
⑺ 柳州有什么好吃的螺狮粉
柳州螺蛳粉前十名有哪些
1.爱民螺蛳粉
爱民螺蛳粉牌来自柳州地区，而且品牌总是能够非常具有竞争优势，在中国地区已经成立多年，是中国的一家老牌子，大家在加盟爱民螺蛳粉合作之前，首先对爱民螺蛳粉品牌进行一个了解非常重要，爱民螺蛳粉制作的各种螺蛳粉总是能够做得非常美味而且香浓，也能够与众多的外国企业合作。
2.百味螺螺蛳粉
百味螺螺蛳粉店铺制作的螺蛳粉有着浓重的香香的味道，而且百味螺螺蛳粉不添加任何的水，也不添加任何的化学添加剂，百味螺螺蛳粉全部都是选择香辛料进行制作的，百味螺螺蛳粉经过了慢慢的熬煮，能够做到香飘万里，令大家回味无穷。
3.桂琼螺蛳粉
桂琼螺蛳粉店铺也能够保证把螺蛳粉打造的非常美味，而且桂琼螺蛳粉品牌有着不断创新的精神，也能够给大家带来最宝贵的收获，桂琼螺蛳粉品牌，也注重自身的文化建设，操作起来简单容易上手，桂琼螺蛳粉投资的金额也是比较少。
4.家味螺蛳粉
家味螺蛳粉店铺制作螺蛳粉也是有着自己的独特配方，而且比较具有竞争力，大家来到家味螺蛳粉购买螺蛳粉，一分钟的时间就可以吃到了，而且家味螺蛳粉的加盟者加盟这个项目需要与总部一起合作，家味螺蛳粉总部会给大家提供各方面的培训服务，让大家掌握螺蛳粉的制作方式。
5.金记螺蛳粉
这家店铺这个螺蛳粉也是充满着浓郁香气，酸爽可口，能够加入黄花菜，萝卜干，等多种新鲜的蔬菜进行制作，美味持久，有实力有魅力！这家店铺的螺蛳粉比较的健脾胃，而且非常容易消化，全部都是采用最优质的谷物进行制作的。
柳州螺蛳粉前十名
6.聚顺螺蛳粉
聚顺螺蛳粉制作的螺蛳粉也是能够添加一些新鲜的蔬菜制作。聚顺螺蛳粉品牌的米粉也都是自己的车间进行生产的，配送到全国的门店中去，因为聚顺螺蛳粉口味独特价格好，所以得到大家喜欢，并且有了自己的全新经营模式。
7.味之坊螺蛳粉
味之坊螺蛳粉品牌的螺蛳粉是加入了二三十种中草药材，并且加入了几十种天然的食材进行制作，螺蛳粉是经过发酵的，味之坊螺蛳粉的每一碗螺蛳螺殿下螺蛳粉是经过了精心的磨练，而且制作的过程比较严格，让消费者吃到最正宗的螺蛳粉，经营的方式也是比较灵活。
8.王味螺蛳粉
王味螺蛳粉品牌店铺制作的螺蛳粉能够做到鲜麻辣，而且让消费者吃了很过瘾，加盟这个项目风险是最小的，王味螺蛳粉品牌的加盟只需要5万块钱，大部分的门店都是运营的比较顺利，从来都不会出现亏损的现象。
⑻ 柳州有什么好吃的.
1、螺蛳粉
柳州螺蛳粉已走向世界，相比袋装螺蛳粉，现煮的螺蛳粉更加好吃，而且这种辣得飞起的美食，深受广大吃货的欢迎。
5、融水香鸭
融水香鸭耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息，故名香鸭。
⑼ 柳州哪里有好吃的
螺蛳粉 滑肉肠 粉炒田 螺牛鲜 子柳州 狗肉蚝 油叉烧包 冬菇汤包 打油茶 等最有名的小吃，你可以去尝尝。