⑴ 汝州市哪的鱼做的好吃在什么地方
个人觉得琪琪鱼锅做的好吃,麻辣和番茄,两种味的鸳鸯锅。就两家我知道的,一家在六团的东北角,一家在土地局北
⑵ 有个汝州市特色小吃的作文
家乡小吃——汝州粉皮作文
俗话说“民以食为天”,我认为,中间的“食”字指的是“美食”。我吃过各种各样的美食,但最让我回味的是我家乡小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的传统特产,以其色嫩白如玉,质薄如纸,韧强味鲜,营养丰富,利口消腻,使用方便而颇负盛名。
粉皮一直是汝州的传统食品,公元1840年年间,当时汝州城内西街水坑沿有一个商贩叫田家有,去南阳的社旗贩盐,见那里有人用杂豆制作“粉皮”,每斤八到九张,计斤称卖,使用时需要用沸水煮制,很不方便,不能现时食用。田家有回来后改用绿豆淀粉试制,苦心探求,反复实验。他涮出的粉皮越来越薄。经过四代传人研制,到每斤五十多张。这时的“汝州粉皮”已远近闻名,形成了市场名牌,陕州、三门峡、西安的商贩赶牲口前来汝州驮购粉皮。解放后,该工艺经田新光(田家有的后代)之手又进一步得到了提高,达到了每斤六十张的水平。一张张粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。
汝州粉皮以优质的绿豆为原料,纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成,其中制作工艺考究,它薄薄的如蝉翼,明若窗绫,洁白如玉。粉皮可长期存放,而且,不易变质,关键是使用方便,可立煮立食。事前先将干粉皮放入温水中浸泡2到3分钟后,待到变柔软时,再撕成碎片,用牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等肉丝、肉片,可搭配拌和,做成荤菜,味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2,酸等多种元素,具有清热毒、清肝明目、益气润肺之功效。因此,一百多年来,汝州粉皮作为汝州传统特产的“新三宝”(粉皮、粉条、粉丝)而名闻遐迩,并且飘洋过海,登上了异国他乡的宴席。
现在,为了求学,离开了家乡已经好几年了,许多事情在我心中渐渐模糊起来,但是我永远忘记不了家乡的粉皮。
在学校里,有时候午餐是家乡的饭——粉皮。吃起那熟悉的粉皮,就想起了我美丽的家乡,盛满记忆的老屋,陪伴成长的家人。那熟悉的味道温暖了我的心房,沸腾了我的血液……
我爱我的家乡,更爱家乡的特产——粉皮!
⑶ 汝州市内适合情侣吃饭的地方有哪些呢请各位大大给推荐点~不胜感激了~
广成路 的水上漂有几个雅间就非常适合 主要是那里的服务员有眼色 去看看
⑷ 河南汝州有什么特产
汝州的锅盔 ,外地人来总要带两块,好吃不贵。 汝州的浆面条,酸酸的,就是你。 汝州的胡辣汤,味道和外地就是不一样。 汝食宝绿豆粉皮,凉拌喝酒,美的没法说。 汝州特产汝瓷 真的虽然不多了, 防制的遍地都是。 汝石 汝河的特产。 追问: 汝州小吃1。汝州西关的胡辣汤喝着不错,而且是素食的。与其他各地的汤不一样,出来十几年了,一直回忆这汤的味道,不过卫生太差。另外,边上的锅盔馍也是一绝。2。说到吃锅盔馍,汝州的锅盔馍确实好吃。要是比较好吃的,我觉得应该是市直幼儿园旁边的一家好吃,需要加些豆腐皮,不知道现在还有没有。3。汝州的粉汤也是很好吃的,最出名的是市标附近的雅食乐,还有莽川有一家也不错。4。体育场对面的系列呵烙面也可以,尤以炒呵烙闻名。5。文化宫门口的姐妹麻辣面不知道做不做了,非常怀念!6洛阳小吃中尤以浆面条为荣,但比起汝州的浆面条,洛阳浆面条简直不值一提。7。汝州的馒头当属南关老翟家的最好。可惜早不做了。几代人的手艺啊,真的很可惜。不过每次回汝州,我还总能吃上一个。8。不知道汝州人是怎么了,就是不爱吃羊肉泡馍(据说是开一家赔一家),特别爱吃羊肉烩面。不管市区的羊肉烩面并不好吃,有机会到蟒川的惠民烩面尝一尝,味道很地道。9。汝州的小锅烩羊杂不能不提,很怀念西关桥头的那家。不知道那老伯还健在不健在。汝州消防队对面附近有一家羊肉杂苛挺不错的,没事就去尝尝10。平生。平生的烧鸡基本可以,应该是汝州的最高水平。11,汝州的沙锅面也是挺不错的,土地局斜对面的冒牌沙锅挺好吃的,好久没吃了,不知道现在怎么样。12。汝州人爱吃卤猪肉。有人介绍过一家,我忘记地址了。吃卤猪肉容易得病,还是少吃为妙。13。原来新华书店门前有家凉皮不错,不知道搬哪去了,现在流行的是李记凉皮,在汝州也是无人不晓14。
⑸ 汝州在什么地方
在河南平顶山
顺便载一点东东:
汝州小吃
1。汝州西关的胡辣汤喝着不错,而且是素食的。与其他各地的汤不一样,出来十几年了,一直回忆这汤的味道,不过卫生太差。
另外,边上的锅盔馍也是一绝。
2。说到吃锅盔馍,汝州的锅盔馍确实好吃。要是比较好吃的,我觉得应该是市直幼儿园旁边的一家好吃,需要加些豆腐皮,不知道现在还有没有。
3。汝州的粉汤也是很好吃的,最出名的是市标附近的雅食乐,还有莽川有一家也不错。
4。体育场对面的系列呵烙面也可以,尤以炒呵烙闻名。
5。文化宫门口的姐妹麻辣面不知道做不做了,非常怀念!
6洛阳小吃中尤以浆面条为荣,但比起汝州的浆面条,洛阳浆面条简直不值一提。
7。汝州的馒头当属南关老翟家的最好。可惜早不做了。几代人的手艺啊,真的很可惜。不过每次回汝州,我还总能吃上一个。
8。不知道汝州人是怎么了,就是不爱吃羊肉泡馍(据说是开一家赔一家),特别爱吃羊肉烩面。不管市区的羊肉烩面并不好吃,有机会到蟒川的惠民烩面尝一尝,味道很地道。
9。汝州的小锅烩羊杂不能不提,很怀念西关桥头的那家。不知道那老伯还健在不健在。汝州消防队对面附近有一家羊肉杂苛挺不错的,没事就去尝尝
10。平生。平生的烧鸡基本可以,应该是汝州的最高水平。
11,汝州的沙锅面也是挺不错的,土地局斜对面的冒牌沙锅挺好吃的,好久没吃了,不知道现在怎么样。
12。汝州人爱吃卤猪肉。有人介绍过一家,我忘记地址了。吃卤猪肉容易得病,还是少吃为妙。
13。原来新华书店门前有家凉皮不错,不知道搬哪去了,现在流行的是李记凉皮,在汝州也是无人不晓
14。二院边张记拉面,新特药店对面的刀削面,附近的腊梅饺子在TOP20排行榜中都有名次
⑹ 汝州市最有名的烧鸡是哪一家的
你的口味了,有的人喜欢吃咸一些的,有的人喜欢吃淡一些的
⑺ 汝州市哪的鱼做的好吃在什么地方
咨询记录 · 回答于2021-10-01
⑻ 汝州有什么名吃
1、汝州粉皮
汝州粉皮是河南汝州市的传统名小吃,属于豫菜系。始创于清道光二十年间的城关西街水坑沿田家有家,距今已有一百六十多年的历史了。汝州粉皮以优质绿豆为原料,纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成,工艺考究,味道鲜美。
2、汝州锅馈
汝州锅馈是老汝州地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。汝州锅馈无论从形状还是制作方法还是名字写法等均不同于陕西等北方城区的锅盔,汝州锅馈分为死面锅馈和发面锅馈两种。
3、卤猪肉
卤猪肉,是汝州民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等,样样俱全。且肉色红润,酥烂香浓,鲜嫩可口。
4、浆面条
浆面条是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,咸香适口,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。
5、胡辣汤
胡辣汤,河南汝州小吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
⑼ 汝州市有什么特产
汝州名吃:汝州的锅盔,好吃不贵。汝州的浆面条。汝州的胡椒汤。汝食宝绿豆粉皮,凉拌喝酒。汝州特产:汝瓷
汝石
⑽ 平顶山有什么传统美食
1.手抓葱油饼,平顶山手抓饼更确切地讲,应该是手抓千层饼,顾名思义,该饼形状类似一般的千层饼,但比一般的更加膨松,外焦内嫩,口感香郁,麦香味浓。
2.张集硬面馍,张集硬面馍产于平顶山市叶县境内,洪庄杨张集村,采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口。
3.刘家水煎包子系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族食品之一,具有馅软、皮脆、味美的特点。
4.咸豆腐脑是舞钢市的独特小吃,在舞钢市城乡广为食用,很多地方街头小贩早餐可以提供,与水煎包简直绝配。
5.叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口,烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。
6.郏县饸烙面是当地的传统名吃,相传已有千年历史,是一种圆形条状面制食品,最初以荞麦面为面料,在清未用小麦粉替代荞麦,吃起来味道鲜美,香而不腻,非常好吃。
7.沫糊,沫糊是地道的农家饭,喝起来比油茶、糊辣汤爽口,且余香悠长。
8.鲁山羊杂汤,羊杂汤是清真食品,是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,喝羊杂汤有很多好处的,补充多种微量元素,维生素,是非常好的食材。
9.丁记羊汤。在平顶山汝州市的非常有名气的。丁记羊汤采用秘制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,非常好喝的,在当地是很有名气的。
10.羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法,当然也包括平顶山,鲜香的汤汁在大锅里翻腾,羊骨头在锅底静静释放美味,羊肉及羊杂碎也在汤里散发着香味。
11.舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐,食之鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。
12.郏县豆腐菜源于平顶山郏县乡镇的一种汉族特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色,吃起来味道鲜美,香而不腻。
13.鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系平顶山地方名吃之一,吃起来咸香味十足,非常下饭。
14.鲁山清炖羊肉为回族的传统食品,也是下汤镇特色食品,吃起来鲜美可口,香而不腻,驱寒保暖,滋阴补肾,祛湿护肝。
15.三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。
16.宝丰买根烧鸡是当地的传统名吃,是以已故买根名字命名,距今已有100多年的历史,以香、嫩、烂、味美而着称,非常好吃的。
17.黄焖肉系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族食品之一,具有色鲜、肉烂、味美的特点,适合老、中、青各类顾客的饮食。
18.酱焖鸡是一道菜品,主料为鸡块,为平顶山特色美食之一,特点是肉质鲜嫩,香辣不腻。
19.槲坠是鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一,类似于粽子,因为槲叶有种特殊的清香味,所以用其制作的槲坠刚出锅时清香扑鼻,令人馋涎欲滴,剥开后咬上一口软甜香糯,清香漫入肺腑,食者如入仙境。
20.湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村,鸭蛋蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名。
21.马湾白桃产于邓李乡马湾村,其主要特色是,入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。