① 上海话中“好吃”怎么说
味（咪）道（do）老嗲各。。。
各只咪do 灵各
各。。。咪do非要太莱赛哦。。。
。。。表示拖长音
咪道豪
② 红烧羊肉和白煮羊肉的可比性在哪里
现在吃吃红烧羊肉的地方不多，主要集中在从上海到浙江嘉兴、湖州那一小块区域里。这里的人们同时也相信，红烧羊肉有暖身补气的功效，所以红烧羊肉只在冬天供应，甚至不少专做红烧羊肉的馆子过了春分就关张大吉，到来年秋风起才重新开业。红烧羊肉，充分体现了江浙菜的特点，咸甜兼具的羊肉，北方人简直难以想象。然而只有尝过的人才知道，红烧能在最大程度上压制羊肉的腥膻味，而用糖则是提升羊肉鲜味的不二法门。红烧羊肉用的是“湖羊”。湖羊实质属绵羊的一个品种，只是经由古代北方移民带到南方，经过南方水草滋养，味道与它的绵羊祖先们已大大不同；同时，杭嘉湖一带自古是甘蔗产地，每到秋冬人们需要“吃羊暖身”的时候，也是甘蔗的丰收季。所以人们直接拿甘蔗与羊肉同煮——湖羊的鲜，遇上甘蔗的甜，如同金风玉露一相逢，胜却人间无数。在浙江的嘉兴、湖州一带，几乎家家户户都会做红烧羊肉——大块羊肉用稻草捆扎，每一块都是肥瘦相间，当然最好还要带着皮——南方人是最喜吃羊皮的，羊皮吸饱酱香浓郁的汤汁后格外糯叽顺滑。肉块入锅前，要先在锅底垫上几节甘蔗——就地取材的新鲜甘蔗，自带几分清甜口感，完美中和了羊肉的膻和酱油的咸。待到羊肉软烂、羊皮糯滑，一大口连皮带肉、肥瘦相间的羊肉在嘴里翻滚，回味油润香甜，层次丰富。红烧羊肉也能拿来配面条，唤作“酥羊大面”。在嘉兴和湖州，每到立冬，面店门口会张贴启事——“自立冬日起，本店供应酥羊大面，欢迎品尝。”总有顾客愿意为了那一碗面起早，天刚放亮就跑去排队候着，生怕去迟了羊肉告罄。肉酥皮韧白切羊江浙沪三地都吃白切羊肉，但做法上略有不同。在上海周边镇街，诸如周浦的长脚羊肉、普陀的真如羊肉、松江的烂糊羊肉等等，都是响当当的招牌，在人们心中的地位不分伯仲。白切羊肉要用老汤，柴灶木桶慢火炖煮几个小时，皮肉酥烂软绵，肉形不散却入口即化，老嗲了。上海郊区的老爷叔还有不少保留着吃羊肉喝早酒的习惯。凌晨四点光景，老爷叔们手里提溜着一瓶子烧酒，直奔羊肉店而去。喊老板切盘白切羊肉，搭点羊肝、羊肚。一口肉，一口酒。老爷叔就着烧酒吃羊肉，不用呼朋引伴，仅需三两知交，或干脆独酌。看着天光逐渐透亮，往事仿佛也像羊肉里晶莹剔透的油脂一样，凝聚，又融解消散。杭州人把白切羊肉叫做“冷板羊肉”。羊肉切大块下锅后，压上重物长时间炖煮，这一招也是为了让羊肉酥烂不散形，肉质更加紧实弹韧。店家把羊肉放在墩头上，熟悉的老客来了，老板会问一句：今朝要腱子还是腰峰？顾客选毕，老板啪啪啪斩好，搭上椒盐蘸料即成。与杭州的冷板羊肉对应的，是浙江绍兴、江苏无锡的“压板羊肉”，做法上更加讲究。将煮熟的羊肉捞出去骨，浇上浓汤，上下以熟羊皮裹之，而后覆上木板重压，入冰箱冷藏。食用时切片上桌，皮肉之间略带胶质，夹起一块颤颤巍巍，入口Q弹有劲，羊香满口。切成均匀厚片、精致地码在盘里的白切羊肉，是冬令宴席上不可缺少的一道冷盘。它就像贵妇身边的大丫鬟，虽然不起眼，缺了却未免让人觉得宴席掉了档次。人们心甘情愿地醉倒在红烧羊肉、酥羊大面、白切羊肉的浓香里，笃信着“羊肉暖身”。这才是江南阴冷湿寒的冬日里，最美的慰藉。
③ 上海哪个小吃店小吃最好吃最多
小吃，按照书面解释是 一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，由于消费一般不高，所以大家也乐于对此消费，在我看来，现在的小吃范围很广：本帮里面传统的小笼生煎是小吃；粤菜里面的虾饺、肠粉是小吃；舶来的提拉米苏、cheese cake也是小吃呵呵 /来自中华网社区 club.china.com//来自中华网社区 club.china.com/
这点在上海这个海纳百川的城市中显得尤为突出，在此列一下个人认为上海值得一去的9家小吃店
1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨
也许你会觉得这家店不是很好找
也许你会觉得这个小店不干净，还人挤人的
也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生
用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨
但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望，肯定是上海最好的三鲜大馄饨了
大大的个头，饱满的身材，丰富的馅料，本帮的味道，实惠的价格
走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中，处在法国梧桐的树荫之下的传统小店
给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱，
来一碗三鲜大馄饨，QQ的甜甜的香香的饱饱的。。。
这就是我理想中的上海的小吃店。。。(也许，旁边还坐着对穿中山装、旗袍的老夫妻？^_^)
地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均￥10。
2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面，雪菜黄鱼羹，炸猪排，桂花酒酿圆子
这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情
这里说得是一家本帮面菜馆，是在虹桥，这个上海美食密度最高的地方
这里的面，是上海第一的，当然，价格，也是不菲的
招牌黄鱼煨面，劲道的面，鲜美香嫩的去骨黄鱼，贝壳类熬出来的海鲜汤，赞。
炸猪排，事先浸过酱汁，嗜甜的人一定喜欢，沾点辣酱油煞是美味
雪菜黄鱼羹，真的可以这么形容，鲜的眉毛掉下来
桂花酒酿圆子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香气四溢，甜中带点咸
作为爱面之人不可不去的一家店
另外，别拿阿娘来比较，那纯粹是两码事
地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均￥50
3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕，眉毛酥
这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店
￥50一人的下午茶点心套餐，可谓是上海的小吃大全
桂花拉糕上海第一，清香可口
眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有，好吃的很
还有其他数种上海特色的小吃，如小笼等也是不错
在这里，也许味道算不上顶级，但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的
三五知己，在这里品品茶，吃吃本帮小点心，聊聊天，很是写意
但是，作为国营店，服务么，自然还是有待改进。。。
地址：黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥)，人均￥50。
4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团
上海最好的汤团在哪里？不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店
而是在陕西路上的美新点心店呵呵
这里的汤团，皮薄、糯，看上去几乎有晶莹剔透的感觉
鲜肉的馅料尤其出色，肉紧，汤鲜，感觉还带微量酱油，怎一个美字了得～
黑洋沙的口感细腻，甜而不腻，也是好东东
搞笑的是这家店还有些派头，中午有休息时间的说，到底是国营老字号啊
地址：静安区陕西北路105号(威海路口)，人均￥10
5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面
说到店家的派头，就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆
这家小店，当年是只有马路东面的6、7平米的小店面
后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场
说它有派头原因有二
第一，一年之中有寒暑假，三伏天和过年期间休息各一个月
一天之中有营业时间段，早6-9，中午11-14。
(不过听说现在由于生意太好，放假以及营业时间有所调整)
第二，吃碗面要拿号码，一般来说，吃饭高峰时间需要等40个左右的号
那差不多要等至少是50碗面，一般是40分钟左右呵呵
我想全上海找不出第二家这样的了，不过也许正是上海人的“钆闹猛”的习惯所致吧呵呵
不过实话实说，这家店的面的确是值得称道的，标准的苏式白芯面，劲道
浇头中的黄鱼＋雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很赞
但是，汤，说到这个汤，我，觉得是味精很多的，虽然那位号称慈眉善目，但是，在我看来却是人精的阿娘口口声声说自己的汤从来不放味精。。。我个人其实是不喜欢这家店的，却还不得不把这家给写进来，说实话，如果你是作为一个上海的年轻的爱吃之人，而且有点点那么的小资、小情调,这家店是应该作为小吃店的典型来观摩学习实践探讨的，绝对是上海小吃扫盲班必修课程之一,绝非吹捧，阿娘面馆的地位的确如此，阿娘面馆文化？阿娘面馆现象？虽然我也不喜欢去排个半小时和5、6个人挤一个小桌子去吃这碗面呵呵，
地址：卢湾区思南路19号(近淮海路)，人均￥15
6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包
前面说到阿娘面馆排队领号码，这里再说说佳家汤包排队领扑克牌～呵呵，我没有打错，是领扑克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队，如果你拿的是方块2，现在正好排到红桃Q，那说明你还要等15个人次的才能吃上～有创意吧呵呵～不过也说明了排队的人实在是多啊。。。
说说味道，这里的汤包最大特点是皮薄汤多，馅紧味鲜，味道最赞的是虾肉汤包，猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处，不过这里的环境实在是上海小吃店中比较差的，5、6个平米的小店面，脏兮兮的桌子，脏兮兮的地面，经常可以看见有只猫串来串去，小强偶尔也出来探个脑袋。。。
地址：黄浦区河南南路638号(文庙路口) ，人均￥15
7.包旺--老上海的味道--锅贴
锅贴和煎饺不同，美味的锅贴，必须有饱满鲜美的肉以及饱满的汤汁，有着黄金脆皮口感香脆的底，软酥的绝佳口感，咬一口于舌齿间滚动，咪道嗲了不得了，上海的本土品牌包旺锅贴，吃了他家的别人家的就再也比不上了，全肉的陷，汁鲜底脆，回味留香，如再配上豆浆，小混沌，简单的老上海小吃会让你心底涌上满满的幸福。美味秘笈：汁鲜肉多个大，底脆焦香，形状饱满似元宝
④ 上海朋友请
上海各区好吃的摊点小吃散布
黄浦区:
广东路浙江路口烤羊肉2元；
浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块（得过国家金奖的）；
云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串;
云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块；小绍兴鸡鸭血汤3.5元；三八旅社小龙16个3.5元；云南路上（或者附近？不太认路）汤团是一流（是家很小的店面）
山东路近福州路仁济医院麻辣烫；(P:仁济医院对面的那家麻辣烫一点都不好吃，而且态度非常差，蔬菜量少而且感觉不新鲜)
来福士广场地下一层的云南美食林米线；
董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只；
原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨；飞龙生煎（个大汤足味美）；
董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只（肉、豆沙、芝麻）；
董家渡路蔑竹路麻辣烫；
文庙西北狼烧烤鸡心；
寿宁路小龙虾（把经去掉的）；
人民路（沪南电影院对面）牛肉汤2块（牛就象自己家里养的一样）；
复兴东路近光启路三角串；
南市区红房子妇产科医院对面辣肉面（不过时间久矣, 拆没拆不能保证）；
黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家，里面卖砂锅，那个味道好啊
福建路广东路14路终点站边上的德兴馆闷肉面加辣肉双交头面，味道一流哦，还有小笼味道也不错
汉口路山东路 过桥米线 就在新旺这里 10元就够了
武进路河南路口，6路终点站,推荐食物∶千里香馄饨3元一碗是一定要推荐的罗！特色潮州卤味，味道不错，色米就...价钱嘛就不等了，算比较便宜的。余下就是主题麻辣烫了，我一定要加日本豆腐的！
河南路海宁路口，天桥下，红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜，自己地只篮子去拿吧..辣辣的牛肉串一定要吃！
卢湾区∶
肇周路济南路长脚面5块一碗，对面水饺混吞4块（纯手工酿造）；
肇周路建国新路咸豆酱+油条（大碗的1.2元,小碗8角,油条6角）；
复兴路大肠面；
人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块；
马当路建国路小辣椒炸猪排4块；
建国东路25号（近肇周路，顺昌路之间。新天地步行10分钟）党氏宁夏大碗羊肉面食馆
简介∶店不大，但羊肉新鲜，卫生，荞面口感也不错羊肉每天（凌晨银川河东机场□□中午上海虹桥机场□□下午本店）新鲜运来
雁荡路14号（近淮海路口） 味香斋 推荐∶麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。氛围∶路边小店、一个人就餐。
嵩山路65号(近淮海中路口) 神州豆浆大王?lt;/FONT> 推荐∶生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。氛围∶一个人就餐、路边小店。
卢湾区思南路19号（近淮海路） 阿娘面馆(泰和饮食店) 推荐∶雪菜黄鱼面、蟹糊面 氛围∶路边小店、一个人就餐、二三人小坐
徐汇区∶
万体馆近龙华龙三新村麻辣烫；
龙华的易初超市边烧烤；
复兴路襄阳南路（近永嘉路）串串香麻辣烫（加麻酱的很特别）宫爆鸭；
永嘉路襄阳南路上的麻辣烫（有花生酱很神奇的），
再往襄阳路走点“老地方”的面馆炸猪排5元；“东方红”奶茶（不知道比避风堂好吃多少来）；
弘基广场烤羊肉（个人觉得味道比广东路的那个烤羊肉串还要好一点）
浦北路上的烧鹅（老板请给我推广费，都帮你找了N多下家了）
龙华西路天钥桥路路，大脚丫鞋城对面的新疆小饭店（龙华烈士陵园附近）。
一定要吃爆炒羊杂、爆炒黑肺、腊肉面、小盘鸡、风味羊排。新疆小黑啤也很对味。
非常地道的新疆原味饭店，老伴叫买买提艾利，不会写汉字，所以写菜单都是新疆文字滴。跟他讲普通话要慢一点，听不大懂的。
因天钥桥路扩路，那里不久要拆迁了。大家要去赶快哦。
虹口区∶
虹口足球场边西北郎烧烤；
虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了 伊的羊肉串味道也很好的;
鲁迅公园万寿斋，山阴路123号（四达路吉祥路间）三鲜馄饨，小笼；
广灵二路近广灵一路羊肉、羊排、鸡中翅、烤馒头、薯仔、玉米（酱骨小龙虾挺不错）这家店越做越差，羊筋多是肉，玉米拿上来还是冰的……
四川北路(靠近多伦路)四新食苑 4.5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨
栗阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂,,,,
吴淞路闸桥下（峨嵋路口）19路.55路车站。推荐食物∶小笼8个/3元 大肠粉丝堡15元
从来没有吃到过小馄饨，均被告知卖完了！曾经怀疑到底有没有？牛肉粉丝汤之类从来不放盐，都要自己调配
七浦路麻辣烫?lt;/FONT>
东宝兴路轻轨站烧烤摊（有好几只，是个四五十岁的老男人）老板自暴曾经了新疆出队落户时学的手艺
七浦路，铁马菜场路口，店名∶广莲香，粥是不能少的拉！红豆糕1元1块，奶香浓郁！还有很多美食，都是广式的，布丁拉，炒粉..（经常要排队等位置，也经常下午4点不到，就有很多东西卖完了）
塘沽路上，靠近七浦路.店名:游子,当然是鸡鸭血汤罗，不过环境好多了，女老板也很有头脑，注重品牌观，重新定做了配套的碗,(无论何时天天排队.不过因为老板控制，出来一个才放一个，一般等个一刻钟就可以了)
四川北路，山阴路的那个东泰广场里,店名∶飞龙生煎,可惜不是推荐生煎～我觉得没有以前好吃了！要推荐的是蟹粉酸辣汤，8元，料很多！！味道很鲜！！而且服务员很多～环境一般般，毕竟吃的人多，一定要记住是那个服务员拿了你的单子，很有可能她会忘记的！千万记住！
静安区∶
吴江路小吃街光头的烤中翅5元4只；
广州荔苑煲饭15元粥10元；
华华饭店麻辣牛肉煲30元（川菜米道蛮好，偏辣！）；
留香面馆辣酱面干挑5元；
久光对过静安小庭麻辣烫（特别推荐:上海老街四牌楼牌坊下,吃的时候叫他+点麻
石门二路新闸路口老沪东邮局门口的嘛辣烫很好吃，又便宜；赵记米粉好吃的，特别是他家的酸辣笋尖粉+卤鹌鹑蛋，老0的
长宁区∶
华阳路宁夏大胡子老头的烧烤烤羊排、烤鸡心、兔腿、鸡肠、羊肝、玉米。。。。。（为了防止城管，一般他都晚上8点以后出动）；
天山路易初莲花的“秦之味”，非常正宗的西安小吃，偶去过N次西安，这家可能是上海最正宗的一家，店主雇员全是西安人，量足味美价廉，米皮、、面皮、腊肉夹馍、孜然羊肉夹馍、羊肉泡馍、酸汤水饺、刀削面、合洛、八宝粥、玉米饼、春饼。。。几乎涵盖所有西安小吃，强烈推荐那里的秦镇米皮（5元一碗） -----是用大米粉作的（据说只有产于陕西秦川的大米才能制成），上海只此一家，包你吃过后再也不会吃那些打着“西安凉皮”“陕西凉皮”的大兴店了。- -------5月底据说要在吴中路易初莲花开分店咯
玉屏路“新疆玫瑰”的烤羊肉川，比较正宗，买一个“馕”----记住一定要刚出炉的，脆的那种----买2串烤羊肉，把馕对折，羊肉串夹在当中，握紧馕，使劲的把羊肉串的竹签向外一抽，烤好的羊肉就夹在了馕的中间，咬一口，热乎乎的馕外脆里嫩，中间的羊肉香的流油，那味道。。。啧啧，口水往下淌。。。
水城路上近虹古路的一家卖麻辣烫的门口晚上9∶00以后会有两个小伙子卖烧烤，味道好极了，一直到凌晨2点都有。翅中、翅尖、鸡心、鸡胗、脆骨、差扁鱼、鱿鱼、甜粟米、香菇。。。。刷的是他们自制的调料，哎呀，停不了口。。。。
娄山关路417号（近仙霞路口）兰桂坊酒家 推荐∶黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁 氛围∶一个人就餐、二三人小坐、路边小店
普陀区∶
枣阳路可的门口烤鸡翅3元；清真馆小盘鸡30元（送宽面一份）牛肉汤；北面200米鱿鱼串2元一串
金沙江路 枣阳路 老邱老摊臭豆腐 1块钱4块 有甜面酱和 辣酱
长风馨园门口 还有其他小吃摊的 香酥鸡 里脊肉
梅川路万镇路口，有个回族老头头的烧烤蛮灵的! 东西偏干，油偏多（估计是烤一半涂上去的），给3颗星！推荐鸡胗?lt;/FONT>
西宫 在曹杨路的那个门进去，有一家饮食店。店面有点破旧，但是里面的小笼、豆腐花都是招牌，价格很划算哦～～～天天生意都满好的...
曹杨八村那里晚上有烧烤吃的,那里的花色品种老多的,价廉物美,味道也老好的
那里有两三个摊头,一个是专门卖羊肉串,还有对小夫妻在那里卖的
小夫妻那里的东西我比较喜欢,全翅鸡腿只有3块钱一串,味道老嗲饿
杨浦区∶
提篮桥的老店麻辣烫
许昌路靠近控江路，好象叫南翔小笼，伊拉的小笼和小馄饨老好吃的，以前小笼是3块8只，现在好象涨价了。
浦东新区∶
浦东8百伴附近过桥米线10块（叫什么小歇的）；
富山路东方路麻辣烫；
栖霞路钱仓路重庆麻辣烫；
栖霞路崂山东路烧烤脆骨，羊肉，蒜苗，鸡翅（一般都是5角一串，鸡翅2元，鸡腿2.5元）；
潍坊路世纪大道智龙饭店3元/笼8只（便宜又好吃!P薄汁多）
德平路上的川乡鱼里面的年糕小龙虾 25元
招远路 的一家重庆麻辣烫 一家韩国烧烤，味道也很不错
浦东南路上的有条弄堂里（在世纪大道和商城路之间的）里面有家麻辣烫味道想但不错的很正宗。
世纪大道附近的小龙包店名字叫“智龙饭店”，位置是在潍坊路世纪大道。他们的小龙现在做出名气了，确实是好吃又便宜，3元/笼，8只。
闵行区:
锦江乐园地铁上面的新疆菜（要吃牛肉粉丝西红柿味，边上西北郎烧烤也可以一尝，至少物美价廉），
闸北区:
闻喜路上的油炸里脊肉、还有鸡腿什么的都非常好吃，摊主有特制的调料给你蘸
彭浦新村临汾路阳曲路口的蜀国川菜每天下午4点到5点多在门口卖的牛肉煎包很灵的，就是要排队，每天都好多人买。
其它:
苹果园的拿破轮（有很多东西可以试下，物美价廉米道也不错）
地铁奥黛林里的蛋塔（一定要吃热的）
长风公园前的枣阳路，94华师大后门，晚上不下雨的时候会出来好多小吃摊！摆在可的门口的烤鸡翅很不错，新鲜不新鲜大家自己看！再往前走20米有个清真馆，里面的大盘鸡是我吃到上海最灵的，牛肉汤也是一绝！喜欢吃鱿鱼串的朋友在这条路的中段，有家中年男人做的很地道！不是我吃过最好的，但也数一数二了！烧烤1到3元不同类型的串串都能吃到，晚上去也是碰运气的，因为城管会突击检查！其余的因为是门店随时都有！大盘鸡2到3人点小份（大约1斤多加薯仔的），好象30元，送宽面一份！鱿鱼串2元一串，摊主有时卖3元2串，我也搞不懂！
黄浦区的广东路福建中路口有2元一串的烤羊肉串！上海我吃过最好的！往北走到福州路口，老半斋的肴肉面6块一碗，得过国家金奖的！
吴江路小吃街 卢湾区 吴江路
七宝小吃街 闵行区 七宝镇
黄河路美食街 黄浦区 黄河路
乍浦路美食街 虹口区 乍浦路
云南南路小吃街 黄浦区 云南南路
牯岭路小吃一条街 静安区 牯岭路
老城隍庙小吃 黄埔区 老城隍庙
卢湾4只面
1---- 梭头面,在蒙自路上的,那里的尤鱼面嗲!
2 ---- 长脚面, 肇周路上的,济南路,(晚上10点半开门到2点)绝对好吃,5块一碗,我亲眼看见人家开Z4等上了半个小时吃一碗,骗你不是人,是上海人就应该去尝尝.一
共分重辣,中辣,小辣,和米米辣(p.s.逢年过节,下雨刮风,最好不要去,因为是路边滩,不一定开门,记得因为老板叫长脚亲自下面 )
3 -----大肠面,在复兴路上, 旁边是个中国联通我每次去都叫拌面然后叫上一碗黄汤(有黄汤和白汤,黄的就是夹里汤,白的就是骨头汤)
4 ---- 炸弹面,在人工湖那里的好乐迪,对面,一家叫什么什么面管的,记得吃素交面.5块量多,绝对够饱卢湾区马当路建国路不到,有个面馆叫小辣椒,里面的面都不错滴,尤其是炸猪排,4块
里一块,老灵哦.还有老早南市区红房子妇产科医院对面, 面馆的名字忘记了,但是里面的辣肉面一级棒的,不过时间久矣, 拆没拆不能保证
麻辣烫 :
第一 当属7浦路上的5角一串
第二 静安小庭(地球人都知道)21路到底~~久光对过
特别推荐:上海老街 ,四牌楼,牌坊下,我经常去吃,记得吃的时候叫他+点麻 !
小龙包
浦东捞山路,世纪大道, 便宜又好吃!P薄汁多(肯定超过豫园的,那里的P厚又贵)在福山
路老山西路
在富山路上的,到了10字路口,向东方路方向走,走3分钟,在右手边,就可以看见了!具体叫什么名字我也不知道~~~~~反正就是瞒嗲饿 ~
河南中路上靠近南市分局的佳佳汤包,现买现做的 ,(这好象现在知道的人蛮多的 )
烧烤
文庙
西北狼烧烤,东西都很好吃,记得一定要叫鸡心 !真TMD好的 ~~~~~
新疆烧烤王
虹口区广灵二路31—33,40号（近广灵一路） 021-27764782
推崇羊肉、羊排、鸡中翅、烤馒头、薯仔、玉米
另外还有冷菜供应∶个人推荐他们的蘸酱黄瓜和糖番茄
据说他们的酱骨小龙虾挺不错的
小龙虾:
寿宁路上的一家同实有买排古年搞的店!( 马路西邻柳林路，东接中华路，横枕西藏南路 )
只有那里的龙虾是把精去掉的,其他的很懒叫顾客自己弄的 !
香吧岛大龙虾
长宁店:长宁区玉屏南路356号（近遵义路）
福州路店:黄浦区福州路685号2楼（云南中路口）
虹口店:虹口区武进路431号（四川北路河南路间）
复茂小龙虾（复兴店）
复兴店∶卢湾区复兴中路595号（近茂名南路口)最好吃的
茂名店∶卢湾区茂名南路188号（永嘉路口）
宛平店∶徐汇区宛平南路400号（近斜土路）
天潼店∶虹口区天潼路300号（近四川北路）
愚园店∶愚园路153号（静安寺庙后面）
辣子甲鱼店∶宛平南路3号（近肇嘉浜路）
香里巴巴小龙虾
弘基一店∶徐汇区恭城路123号弘基休闲广场
弘基二店∶徐汇区虹桥路217-221号弘基休闲广场（近宜山北路）
过桥米线:在浦东8百伴附近,有个叫什么小歇的!也是很好吃很独特的,那里的东西都是自己放下去的,给你生的,在一碗滚躺的烫,自己
弄了吃!而且环境很好,价格不算贵10块一碗!
牛肉汤 :
人民路(沪南电影院对面)
一家做了n多年的老店了,2块1碗,记得中午的时候去吃, 因为早上他们刚刚重新弄的,牛就象自己家里养的一样,好多块(不知道老板计不计成本)最主要是真的好鲜哦 ~~~~~~~
三角串 :
在复兴东路上,靠近光启路,晚上6点开门.所有东西全部3角,象麻辣烫一样的,自己刷自己吃,晚上和几个朋友喝喝老酒去那里坐坐确实不错(这个是我很久以前吃的了,不知道现在还有,因为那里是违章建筑)呵呵那我再推荐个二角串,在海宁路河南路转弯口,天桥下,叫张哥吧好象,所有都是二角一串不管荤素.锅底不要钱的.调料三元.记得一定要点里面 10元一盒的羊肉,好象是我吃过冷气羊肉里最嗲的.
豆酱油条:
这个可不是一般的哦,晚上12点开门做到早上5点,在长脚面向建国新路走5分钟,(什么路我也搞不清楚)去那里推荐吃咸豆酱+油条,因为那里的豆酱里面与豆花,真的好好吃哦.专门是供应给夜猫子和牌友的,晚上去吃真的别有一番味道.而且价格不贵:大碗的1.2元,小碗8角,油条6角 ................(记得最好带领钱去,那里的一个老太婆,差不多70多了,算帐不是很清楚!!!)
水饺混吞
还有个就在长脚面(肇周路上的,济南路)对面(总之那地方的东西晚上很多,都很经典的)4块一碗,纯手工酿造.好吃就一个字,嗲 !!!
万寿斋地区商圈∶ 虹口区 鲁迅公园
具体地址∶ 山阴路123号（四达路吉祥路间）虹口区三中心小学旁边
订座电话∶
1331177328
公共交通∶ 公交 18,70,97,21
推荐∶三鲜馄饨，小笼
经典配对∶ 1 碗三鲜馄饨（加辣）＋1客南翔
小笼=6.5元人
到夏天那里的冷面跟冷馄饨真是么话说了~~嗲的来~~
好外卖包好的馄饨的 ~~带回家自己下...那是对于人太多的时候
开到很晚的~~建议不要放学下班时间去..肯定没位子 !!
麻辣烫∶路老山西路
在富山路上的,到了10字路口,向东方路方向走,走3分钟,在右手边,就可以看见了!具体叫什么名字我也不知道~~~~~反正就是瞒嗲饿 ~
在哪里？我就住在栖霞路上的，是不是我家旁边那家？
栖霞路钱仓路附近，重庆麻辣烫，哈领，昨晚还打包回来的，现在又想去吃了
栖霞路崂山东路附近有个烧烤的滩头，拧哈度
那里的脆骨，羊肉，蒜苗，鸡翅超级好吃，一般都是5角一串，鸡翅2元，鸡腿2.5元
南路上的三八旅社里的小龙也蛮好吃的，读书的时候经常光顾！
一龙16个3.5元，经济实惠，吃的饱
再叫碗单当汤1.5，双当2元。
咪道老好额～！
云南米线∶人民广场来福士广场地下一层的云南美食林，米线味道一流，非常正崇，和我在云南吃的基本上一样，我们全家谁去那边都会去吃那个，不过人非常多，周末等位属于很正常的。注∶不要去吃徐家汇港汇楼上的那家，虽然是同一个美食林，但味道差很多，也不知道为什么。
麻辣烫∶呵呵，偶说的这家可能只有当地的居民才会知道，因为是开在菜场边的，在龙三新村里（万体馆近龙华的地方），味道这个鲜啊，最主要的是汤头好，是真正用昆布熬出来的，不加任何味精，几乎每天中午都有人排队，菜的品种很多，价格也实惠（比那片的其它地方的麻辣烫都便宜）
烧烤∶西北郎，偶觉得全上海最好吃的烧烤摊，而且环境也不错，地址在虹口足球场边，唯一的不足是蔬菜不多。
接下去再说一家蔬菜烧烤的最好吃的烧烤摊，财富大考场，本来也是在近龙华的一条小吃街上的，现在搬到龙华的易初超市边。它家的荤类烧烤得绝对比不上西北郎，但蔬菜烧烤一极棒，而且品种特别多，你可以吃到想不到也能烧烤的蔬菜。
董家渡路上有很多好吃的东东，第一名∶董家渡路中山南二路路口家佳汤包，鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只，第二名∶原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨，第三名∶飞龙生煎（个大汤足味美），第四名∶ 董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只（肉、豆沙、芝麻），第五名∶董家渡路蔑竹路麻辣烫
⑤ 上海咪的什么意思
上海咪的意思就是上海味。
上海咪道即沪语上海味道。味道老好了用上海话说法为咪道老嗲呃。上海话是上海地区的地方方言，有着不同于北方语系的独特语调和发声，构成了上海话特有的魅力。如以味道老好了这句话，用上海话表述则是咪道老嗲呃或者是说咪道老灵呃。
上海话融合了北部吴语的主流特征，一跃成为太湖片吴语区发展最快且最强势的方言，所以上海话有成为吴语起码是北吴语地区的通用语的基础和趋势，曾经在80年代前成为长三角吴越地区通用语。新世纪以来，由于政府在推广普通话的过程中采取一些错误的限制方言大众媒体与公众场所使用的手段与措施，致使上海话在吴语区的影响力有所降低。
⑥ 上海锅贴好吃吗
你吃的是台湾口味的，和传统的有所区别，上海好吃的锅贴生煎多得是呢，就看你放不方便吃了，老牌子的盛记一品锅贴、昌里路上的包旺锅贴、上南二村锅贴都比不错，就是口味不知道外地的吃不吃得惯，生煎嘛最有名的就是小杨生煎了，咪道不要太嗲哦，吴江路早没了，就是好像黄河路上有一家，丰裕生煎个人觉得有的门店好吃有的不好吃，还有城隍庙也是，连锁加盟做的多了，就顾赚钱质量却层次不齐了。
⑦ 人气美食推荐的买上海老咪道饼干店在那里
是不是叫小晨光额味道，山阴路105号，旁边紧挨着的便是虹口区第三中心小学
⑧ 印度菜别有风味，你知道上海有哪些好吃的印度餐馆吗
魔都数以万计的餐馆中
唯独有一种口味是特别的稀少：就是印度菜！
其中最正宗的印度餐厅就是位于田子坊（分店：虹桥南丰城丰尚街）的莲池印度餐厅，从2008年开业至今，8年时间一直好评不断，坚持用纯正的印度风味征服魔都吃货！
说起印度菜，当然不得不提就是咖喱和薄饼！但是你知道嘛，印度咖喱其实大有内涵！
莲池印度餐厅有多位印度厨师，主厨是一位拥有丰富经验的老厨师！给你做带来最传统，最正宗，最美味的印度美食。（中间的是老板哟！）
90%蔬菜含量的印度咖喱 /
一份咖喱，一份薄饼，加上一份手工酸奶就是健康一餐了！莲池的手工酸奶真的超级实在（其实就是酸！）~是那种无添加纯正的酸奶味!
⑨ 我刚到上海，哪里有小吃的，特色一条街的地方。
吴江路，昌里路，黄河路
这点在上海这个海纳百川的城市中显得尤为突出，在此列一下个人认为上海值得一去的9家小吃店
1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨
也许你会觉得这家店不是很好找
也许你会觉得这个小店不干净，还人挤人的
也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生
用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨
但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望，肯定是上海最好的三鲜大馄饨了
大大的个头，饱满的身材，丰富的馅料，本帮的味道，实惠的价格
走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中，处在法国梧桐的树荫之下的传统小店
给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱，
来一碗三鲜大馄饨，QQ的甜甜的香香的饱饱的。。。
这就是我理想中的上海的小吃店。。。(也许，旁边还坐着对穿中山装、旗袍的老夫妻？^_^)
地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均￥10。
2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面，雪菜黄鱼羹，炸猪排，桂花酒酿圆子
这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情
这里说得是一家本帮面菜馆，是在虹桥，这个上海美食密度最高的地方
这里的面，是上海第一的，当然，价格，也是不菲的
招牌黄鱼煨面，劲道的面，鲜美香嫩的去骨黄鱼，贝壳类熬出来的海鲜汤，赞。
炸猪排，事先浸过酱汁，嗜甜的人一定喜欢，沾点辣酱油煞是美味
雪菜黄鱼羹，真的可以这么形容，鲜的眉毛掉下来
桂花酒酿圆子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香气四溢，甜中带点咸
作为爱面之人不可不去的一家店
另外，别拿阿娘来比较，那纯粹是两码事
地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均￥50
3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕，眉毛酥
这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店
￥50一人的下午茶点心套餐，可谓是上海的小吃大全
桂花拉糕上海第一，清香可口
眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有，好吃的很
还有其他数种上海特色的小吃，如小笼等也是不错
在这里，也许味道算不上顶级，但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的
三五知己，在这里品品茶，吃吃本帮小点心，聊聊天，很是写意
但是，作为国营店，服务么，自然还是有待改进。。。
地址：黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥)，人均￥50。
4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团
上海最好的汤团在哪里？不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店
而是在陕西路上的美新点心店呵呵
这里的汤团，皮薄、糯，看上去几乎有晶莹剔透的感觉
鲜肉的馅料尤其出色，肉紧，汤鲜，感觉还带微量酱油，怎一个美字了得～
黑洋沙的口感细腻，甜而不腻，也是好东东
搞笑的是这家店还有些派头，中午有休息时间的说，到底是国营老字号啊
地址：静安区陕西北路105号(威海路口)，人均￥10
5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面
说到店家的派头，就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆
这家小店，当年是只有马路东面的6、7平米的小店面
后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场
说它有派头原因有二
第一，一年之中有寒暑假，三伏天和过年期间休息各一个月
一天之中有营业时间段，早6-9，中午11-14。
(不过听说现在由于生意太好，放假以及营业时间有所调整)
第二，吃碗面要拿号码，一般来说，吃饭高峰时间需要等40个左右的号
那差不多要等至少是50碗面，一般是40分钟左右呵呵
6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包
前面说到阿娘面馆排队领号码，这里再说说佳家汤包排队领扑克牌～呵呵，我没有打错，是领扑克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队，如果你拿的是方块2，现在正好排到红桃Q，那说明你还要等15个人次的才能吃上～有创意吧呵呵～不过也说明了排队的人实在是多啊。。。
说说味道，这里的汤包最大特点是皮薄汤多，馅紧味鲜，味道最赞的是虾肉汤包，猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处，不过这里的环境实在是上海小吃店中比较差的，5、6个平米的小店面，脏兮兮的桌子，脏兮兮的地面，经常可以看见有只猫串来串去，小强偶尔也出来探个脑袋。。。
地址：黄浦区河南南路638号(文庙路口) ，人均￥15
7.包旺--老上海的味道--锅贴
锅贴和煎饺不同，美味的锅贴，必须有饱满鲜美的肉以及饱满的汤汁，有着黄金脆皮口感香脆的底，软酥的绝佳口感，咬一口于舌齿间滚动，咪道嗲了不得了，上海的本土品牌包旺锅贴，吃了他家的别人家的就再也比不上了，全肉的陷，汁鲜底脆，回味留香，如再配上豆浆，小混沌，简单的老上海小吃会让你心底涌上满满的幸福。美味秘笈：汁鲜肉多个大，底脆焦香，形状饱满似元宝
地址：上海火车站梅园路330号，人均￥10，市区多家连锁分店
8.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴，鸡蛋排骨
章如花是小绍兴创始人之一，是小绍兴章润牛的妹妹。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的，不过不知道为何自己又开了个章氏，而且就在小绍兴隔壁，一边卖鸡一边卖小吃点心，环境类似于振鼎鸡，白斩鸡味道好，5元起卖，虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少，锅贴值得品尝，2.2元4只，是我吃到最好的了。馅料新鲜，汤汁足，而且不粘牙，皮脆是我吃到的上海最佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下，和兰桂坊的有得一拼啊，而且还很厚，嫩嫩的非常好吃，综合来说，是个有钱途的连锁店，可惜4家分店都在虹口，影响不是很大。
地址：虹口区凉城路457号，人均：￥15
9.Tima Harbour Caffe--上海性价比最高的cheesecake--marble cheesecake， tiramisu
tima这个名词的由来有点意思，是中文“铁马”的谐音，意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake 我不敢说是上海最好，毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试 ,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的，￥15一份，味道绝对值得称道纯，浓，甜，滑 ，正点，赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试
而且和中式小吃不同，这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的，尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦～
地址：长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 ，人均40