⑴ 有哪些汤即简单又好吃
一、、红枣山药排骨汤
食材：
黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
2、将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。
3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。
4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
⑵ 简单好吃的汤怎么做
馄饨是我们饮食生活上比较常见的一种食物之一，而馄饨的主要材料就是用面粉以及馅料所制作而成，类似于饺子，而吃馄饨最为主要的就是汤汁的味道，馄饨汤美味就会使馄饨的味道更好，一般情况下馄饨汤当中可以放入一些香菜，或者是香葱等，加上虾皮和紫菜即可。
简单馄饨汤怎么调好吃?
一、馄饨汤怎么调才好吃
(1)清淡口味的馄饨汤，是南方人普遍的做法，最为典型的是福建和广东地区，将紫菜为汤底，同时放入些虾米和葱花增味提鲜，口感清新味美。
(2)北方人对汤头的要求较高，必须用猪骨或者鸡骨熬出的浓汤做汤底，待汤汁成乳白色时，再倒入氽熟的馄饨，吃起来津津有味。
(3)西北人喜食酸辣的汤，馄饨汤亦是如此，陈醋和辣椒油是两样必不可或缺的佐料，对汤头的要求并不高，面汤或者水饺汤均是可以的。
馄饨汤(高汤)的食材和配料：猪棒骨(猪头骨)、鸡架子、香辣包(八角、桂皮、小茴香、生姜)。
二、馄饨汤的做法
(1)将猪棒骨和鸡架子放入锅中焯下水，水开后将它的浮沫撇去，捞出后再用凉水冲洗干净备用。
(2)然后将猪棒骨、鸡架子、香料包丢入锅中，同时放入少许的姜片和料酒，再注入适量的清水，大火烧开后，再转小火将它熬成乳白色的高汤。
(3)然后将馄饨煮熟后，再加入适量的高汤，再放入少许的葱花和盐，喜欢酸辣的口味的，再来点陈醋和辣椒油。
(4)单独用鸡汤做汤底，味道也是极其鲜美的。
三、馄饨汤常用到的佐料有以下几种
生抽、蚝油、香油、陈醋、辣椒油、味精，大家请按个人的口味来增减用量即可，当然香菜、葱花、紫菜、虾米(虾皮)亦是不可或缺的。
1、猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀
2、白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，最后加盐调味(早放盐馅容易出水)
3、把搅好的馅包成馄饨，水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起，关火;放入紫菜盛入碗内，可以在碗里放入一些葱花。
四、怎么煮馄饨
1、放大半锅水，用大火煮开。
2、将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢啊!热水会溅出来烫到你!
3、紧接着很要害：馄饨入锅后要第一时间用勺悄悄推进馄饨。避免馄饨沾底和相互沾住，这一步忽略了，成果会令你非常没有食欲!推进的动作最好继续到水再次滚。
4、当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮。
最简单的混沌汤怎么做
南方口味清淡，馄饨的汤以紫菜调汤为主。碗里放点紫菜，虾皮
⑶ 想煮一道简单美味的汤，都有哪些比较推荐的
俗话说得好，吃饭先喝汤，饭香汤更香。尤其是广东附近地区的人，非常讲究喝汤。汤在中国历史可是非常悠久，从商代开始就开始有喝汤这一讲究，勺子之所以叫作汤匙，就是这个原因。
把菜锅热后，再放入油，把鱼放进锅中略微炸一会后捞出，放进刚刚烧好的水中。下面我们要逐渐解决豆腐了，切豆腐的情况下要维持豆腐的美观大方，先用尖刀点住豆腐，随后下刀，那样切出的豆腐不容易碎，做出来更强看。在锅中放两半调料，再加一点盐，走红煮上二十分钟就可以。煮好后再成为胡椒粉和香莱。
喝过鱼头豆腐汤的人都了解，这汤全是白得像牛乳一样，自身要想作出那么白的汤也不会太难，技巧便是先把鱼头在锅中煎一会，因此第一步才算是全部汤的最重要之处，并且把鱼头用热锅凉油的方式煎一下还能除掉鱼头的腥臭，汤喝起来更鲜。
⑷ 在冬季哪些热汤，既暖和又营养又好吃呢
番茄鸡蛋疙瘩汤、鲫鱼汤、红枣银耳汤等等都是既暖和又有营养的食物，冬季的时候可以适当的多喝一些。中国人的餐桌上总是少不了一碗热汤，尤其是在寒冷的冬季，一碗热汤会让我们浑身暖和，精神百倍，而且这些热汤通常很有营养，不管是老人还是孩子，都可以喝上一碗。
三、银耳莲子汤
银耳和莲子提前两个小时浸泡，红枣清洗干净，把银耳撕成小块，和莲子、桂圆、清水放入锅内煮开，小火慢炖半个小时，加上红枣、枸杞冰糖继续熬煮，直到汤完全变得粘稠即可。这道热汤尤其适合女生喝，可以起到美容养颜的作用。
⑸ 什么东西做汤好吃
其实很多食材做汤都很好吃的，比如：
虾仁冬瓜汤
虾仁冬瓜汤是餐桌上一年四季都可以出现的，口感非常的鲜美，冬瓜还有利尿，消脂，减肥等等效果，做法非常简单，新鲜的大虾去壳，洗干净，冬瓜去皮切成小块，虾仁和水一块下锅煮开，然后放入冬瓜块，煮熟后调味就可以了。
肉丸汤
肉丸汤的做法非常的简单，一年四季都是可以喝的，口感非常鲜嫩，小孩子或者老人都是可以喝的，猪肉或者是牛肉剁成末，放入鸡蛋清，还有调味进行调味后，用筷子搅打，然后锅中烧开水，将肉丸一个个挤入锅中，烧开后撇去一层浮沫，然后调味，放一点香菜末就可以。
萝卜丝鲫鱼汤
这道汤味道非常的鲜美，营养非常丰富，不但有美容作用，还可以补心益气，鲫鱼清洗干净，然后放在砂锅里加水烧开，烧开后用小火慢慢炖成奶，白色的时候放入萝卜丝一起炖，10分钟左右调味，加点葱花就可以喝了。
⑹ 有什么好吃的汤
1豆腐汤：是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富，高无机盐、低脂肪。
2. 排骨山药汤：是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒，营养丰富，色香味俱全哦！
3. 莲藕汤：是一道汤类美食，以莲藕、排骨、黄花菜等为原料，以盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成，营养丰富！
4番茄鸡蛋汤：是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，对人体好哦
⑺ 汤怎么做好吃又简单
1、玉米萝卜大骨汤
需要准备的食材：玉米，排骨，红萝卜，生姜片，红枣
准备好这些，我们就开始煲汤。
第一步：把提前准备好的玉米棒去皮，然后切成小段，胡萝卜切成小块儿，排骨剁成小块儿，还有红枣要用清水清洗干净。
第二步：在煲汤的锅内，放入比较多的清水，等到水开了之后，就可以把准备好的食材，生姜片儿，切好的玉米，排骨块儿，还有胡萝卜块，都放进锅里，用大火把锅烧开，然后再用中火，慢煮40分钟左右就可以出锅了。
小贴士：之前切了小块的排骨，要过一下水去掉上面的血水。
2、豆苗蘑菇汤
需要准备的食材：豆苗，口蘑，金针菇，鸡精，味精，食用油
准备好这些，我们就开始煲汤。
第一步：把之前准备好了，豆苗和金针菇都用清水清洗干净，然后口蘑清洗干净之后，还要把它切成片儿，把准备好的生姜也切成片儿。
第二步：往锅中放入适量的水，然后再把切好的姜片儿放进锅里，等锅中的水热了之后，再把口蘑放进去，最后把锅盖盖上。
第三步：等锅中的水开了之后，把之前准备好的金针菇也放进去，稍微煮一会儿，就可以把豆苗也放进去了。
第四步：等锅中的水再开了之后，可以加入适量的食用油，少量的鸡精和味精，搅拌均匀，就可以把火关掉了。
小贴士：
因为豆苗比较容易熟，所以把豆苗放进去之后，就不要再盖锅盖了，否则煲出来汤颜色就会不好看。
还有，如果家里有现成的鸡汤的话，可以加一点进去，味道要比没有鸡汤好很多。
3、冬瓜丸子汤
需要准备的食材：冬瓜，花肉，少量的葱，淀粉，适量的盐，味精
准备好这些，我们就开始煲汤。
第一步：把准备好的冬瓜，削皮，并用清水清洗干净，然后把冬瓜切成小方块备用。
第二步：准备好的五花肉剁碎，然后加入适量的盐和淀粉，团成一个一个的小肉丸（如果有不喜欢吃肥肉的朋友，可以买纯里脊肉，这样比较瘦也不会太油腻）
第三步：起锅，往锅里放进适量的水，然后把团好的肉丸放进锅里，并且用小火慢慢的煮，记得把锅盖也盖上。
第四步：大概20分钟之后，可以放切好的冬瓜进去，然后再用小火煮15分钟左右，加入适量的调料，然后按个人口味可以放入一些葱花进去。
⑻ 好吃又营养的汤
好吃又营养的汤有玉米萝卜大骨汤、海带豆腐汤、冬瓜排骨汤、番茄紫菜蛋汤、蘑菇排骨汤等。
一、玉米萝卜大骨汤准备材料：玉米棒，红萝卜，排骨，红枣，生姜。做法：1、把玉米棒切成段，红萝卜切块，排骨砍好，生姜切片再把红枣洗干净备用。2、把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水，自己想喝多少汤就倒多少清水，不过要预留一些。3、可以烧水了，水烧开后就把玉米段，排骨，姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟，所以差不多到最后几分钟才放下去哦。
二、海带豆腐汤准备材料：海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮，五香粉。做法：1、把海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮等都洗干净或者切开好备用。
2、拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下，再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水，把五香粉，虾皮都放进去放入一些盐煮，煮开后关小火煮几分钟就可以了。
三、冬瓜排骨汤材料：排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐做法：1、准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。2、葱切段、姜切片。3、水中倒入一勺料酒、两片到四片的姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。4、焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够，中间不再加水)5、大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。6、再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐(根据自己口味)，少许白胡椒粉即可。
四、番茄紫菜蛋汤材料：西红柿、紫菜、鸡蛋、香菜、盐、香油、味精做法：1、西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片，鸡蛋打散。2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水。3、大火烧开后，煮一两分钟，放盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
五、蘑菇排骨汤材料：蘑菇、排骨、盐、胡椒粉、葱、醋做法：1、排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。2、葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。3、蘑菇放入排骨汤中，继续煲30分钟。4、加盐和白胡椒调味即可。
⑼ 有哪些甜汤容易做又好吃
玉米甜羹。玉米片洗干净备用。锅中放入洗干净的玉米片，开锅以后煮3分钟，放入适量的冰糖或是白糖，淋上淀粉水，使其变得浓稠，之后，淋上鸡蛋液出锅。