1. 你认为哪种面条最好吃
导读：
猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）[1]，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃原产地在中国湖南省湘西地区[2]，秦岭北
猕猴桃花
花为聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，
温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，每个种都有适宜的温度范围，超过这个范围则生长不良或不能生存。猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃，极端最高气温42.6℃，极端最低气温约在一20.3℃，10℃以上的有效积温为4500～5200℃，无霜期160～270天。
猕猴桃种群间对温度的要求也不很一致，如中华猕猴桃在年平均温度4～20℃之间生长发育良好，而美味猕猴桃在13～18℃范围内分布最广。猕猴桃的生长发育阶段也受温度影响，有研究表明美味猕猴桃当气温上升到10℃左右时，幼芽开始萌动，15℃以上时才能开花，20℃以上时才能结果，当气温下降至12℃左右时则进入落叶休眠期，整个发育过程约需210～240天，这期间日温不能低于10～12℃。
水分
猕猴桃是需水又怕涝，属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树，因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格，决定了猕猴桃最适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。中国猕猴桃桃的自然分布区年降水量在800毫米～2200毫米，空气相对湿度为74．3%～85%。一般来说，凡年降水量在1000毫米～2000毫米、空气相对湿度在80%左右的地区，均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。如果年平均降水量在500毫米则必需考虑设立灌溉设施，以备干旱时灌溉所需。高山地区雾气较多、溪涧两旁的土壤湿润，常年湿度大，对猕猴桃生长是比较理想的。在中部和东部地区4～6月雨水充足，枝梢生长量大，适合猕猴桃的生长要求。
猴桃的抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据测算，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片下垂变小，叶缘枯萎。在干旱时，叶片开始干枯，这时必须及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。除不抗旱外，猕猴桃还怕涝，在排水不良或渍水2～3天时，植株死亡40%左右。中国南方的梅雨或北方的雨季，如果连续下雨而排水不良，则使根部处于水淹状态，影响根的呼吸，时间长了根系组织腐烂，植株死亡。因此种植时应进行深沟、高畦栽，果园应修建完备的排、灌系统。
光照
多数猕猴桃种类喜半阴环境，喜阳光但对强光照射比较敏感，属中等喜光性果树树种，要求日照时间为1300—2600小时，喜漫射光，忌强光直射。结果株要求一定的光照，自然光照强度以42%～45%为宜。
土壤
土壤以深厚肥沃、透气性好，地下水位在1米以下，有机质含量高，PH值5.5－6.5微酸性的砂质土壤为宜，强酸或碱性土壤需改良后再栽培。
海拔高度
猕猴桃一般在800－1800米都能种植，但以海拔1000－1600米较为适宜。
其他条件
猕猴桃的抗风能力相当弱，易受风害，主要原因是其叶片大，缺少弹性，强风使幼嫩枝折断，叶片破碎，果实摩擦碰伤或摇落，从而降低产量和商品性能。因此山区建园应尽量避免选在迎风口、山脊和山顶风大的地区，适宜选在背风坡为宜，坡向为早阳坡、晚阳坡。
分布范围
编辑
中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。[2]猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。猕猴桃属共有6
开心和思考：主持人问：猫是否会爬树？老鹰抢答：会！主持人：举例说明！老鹰含泪：那年，我睡熟了，猫爬上了树…后来就有了猫头鹰…
15：俩屎壳螂讨论福利彩票，甲说:我要中了大奖就把方圆50里的厕所都买下来，每天吃个够！乙说:你丫太俗了！我要是中了大奖就包一活人，每天吃新鲜的！
2. 过年就要去青岛玩去了不知道青岛什么地方好玩请大家指点一下。还有小吃嘿嘿！小弟谢谢各位朋友了！
风景好的就是沿海一线~八大关那块~~都是好地方~
风景知道的少~但是.....
小吃嘛~~~就太多了~~
青岛好吃的烤肉串去处：
1、美达尔，老字号，特色是烤鱿鱼，全部是电烤肉串，1.5元一串，其实不怎么好吃，只是名声响而已，推荐度 3星
2、泰山路，老字号烤肉街，电烤，炭烤，微波炉烤。以前挺好吃，近几年不怎样，炭烤不好吃。推荐度 3星
3、团岛25路车站，炭烤，电烤，微波炉烤。还不错，炭烤不怎么样，电烤没吃过，微波炉是他特色，现在也一般了，老汤方便面是特色，点面挺小的。 推荐度 4星
4、人民路，海慈医院附近，挺好找，哪里停的车最多就是了，老高烤肉，只在夜间10点以后出摊，马路上吃，品种少，肉串，腱子，鱿鱼板，鱿鱼抓，鱿鱼牙（少量），鱿鱼头（少量），肉筋（这个是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，矿泉水，可乐，烤火烧，冬天吃有点冷，等候时间过长，没耐心别去吃。推荐度 5星
5、四方路，老字号烤肉街，炭烤为主，以前很红火，现在没什么好说的，脏，难吃，特点便宜。
6、四方胖姐，大众化，炭烤为主，四方有名的，不算很好吃。
7、水清沟老四烤肉，跟胖姐差不多，不过口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉，大众化，有炒菜，好像海鲜豆腐是特色。不算很好吃。
9、西镇2路电车站，芳香烤肉，电烤炭烤都有，有炒菜，担担面（以前经常吃的，绝对好吃，现在不好吃），蛋抄饭不错，烤肉挺难吃，电烤一般，西镇有名。
10、西镇2路电车站，芳香旁边，电烤炭烤都有，有疙瘩汤不错，烤肉基本和芳香差不多，以前他的电烤肉串很有名，现在不怎么样。
11、 台东的 帅哥 经济实惠 就在当代商城附近
12、四方路的天乐！
13、沧口公园---1+1烧烤、东北鑫串龙
14、中山路-----美达尔
15、镇江路----好朋友
16、李村大村庄的烤肉，叫绝
17、 仰口路的三旺炉，经济实惠，最主要是好吃！而且那里的板筋绝对好吃，注册了青岛市特色小吃。
18、海边人烧烤吧
店面不是很大.装修却颇有味道.烧烤更是好吃了... 24小时营业的.而且每天凌晨2点的时候人最多.... 地址是 澄海三路 在丽晶附近...敦煌鲍翅海鲜 和 山浮大酒店 中间的路口 里面走一段就看见了啊!
19、烤鸡脖子
火车站往左一直走到头是个圆圆的大花园（忘了叫什么名字了），有很多路口那个。
走与北京路平行的后面的那条路（没留意过那条路名），往前走20米吧，就到了这家小店。
店名（忘了），它门口有个小红色灯笼挂着，晚上就亮，因为店小路黑，方便寻找。
里面全是烤的东西，鸡脖子是招牌，还有兔子腿也不错，还有手工馄饨。
在就是~
真正地台湾牛肉面
台湾路，丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！确实不错。跟高雄的一模一样。
灌汤包
在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。
最好吃的刀削面
青岛剧院对面，早上7点左右出摊，外地两夫妇，男老板带一厨师帽子，只供应早餐。辣椒正宗，绝对辣，用的肉是红烧肉，切片，好吃，汤就是炖肉的汤，好喝，菜是大头菜，先放锅里抄，然后等面熟了放碗里，铺上菜，放上肉，舀上汤，价格有2元不带肉，3元，4元，5元，重点推荐。
青岛的特色排骨米饭
推荐两个地方，一个是老字号万和春，火车站和台东有店，一般是肋排，8块一碗，沙锅装的，但是别误会，实际不是沙锅做得，肯定是高压锅，要不不会那么烂的。排骨味道还算不错，不过缺点是排骨太大，肉太少，吃起来费劲，竟然没有卫生纸供应，怎么擦手？他最难吃的就是米饭，劣质。
另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭，在水清沟还有一家分店，他与万和春是两种口味，他的排骨一般都是大排，里面有白菜，粉丝，豆腐，与排骨一起用沙锅炖的，口味没有万和春的浓，喜欢清淡口味的推荐去吃，米饭管够，既然免费就别管他好不好吃了。价格也是8块
好吃的馄饨！
在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺，店里的虾仁馄饨特别好吃，价格实惠，味道鲜。该家馄饨铺店面不大，全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了，虾仁馅的馄饨3.5元一碗，吃过虾仁馄饨以后，一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心，全都是微波炉烤的，烤肉的味道一般，鸡心不错，价格是1.5元1串。
在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外，该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。
好吃的炉包
长城饭店的海鲜炉包，12一斤，中午供应，要排队。 青岛剧院对面
好吃的面
在信息城附近有一家小饭店，店面不大。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（据说是大头菜腌制的）。价格分为4元、5元和6元。分量足，吃的过瘾。
友情提示：喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。
好吃的拉面
要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面，不错以前马家拉面确实很好，但是现在我只能说，一点都不好吃。 我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店，里面只有3张桌子，老板是个年轻人。3元，4元，5元，肉特多，汤也好，还有微波炉烤肉，鸡心，1.5一串，挺大的，不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的，量大好吃，比马家拉面好多了。
好吃的饺子
我知道的有两家：鞍山一路市场上的国香水饺，店面很小，太好吃了，8元一斤
还有就是8路车华阳路站附近（就在家装市场那）也是小饭店，韭菜饺子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60个
3. 杨凌美食有什么好吃的
杨凌美食有什么好吃的
一、 面食
到了山西知道了面还可以做成上千种，但具体有那些，我就不清楚了。我本来是个不太喜欢吃面的人，不过杨凌的面还是知道一些。
1、杨陵蘸水面：主要推荐，西立交的饮食一条街的宁利沾水面不错的。里边还有个叫做瓦片鱼的菜，也是相当可以。其次，火车站东侧的也还不错。
2、草园风情的羊肉烩面、烤馍。草原风情是杜少的根据地，那羊肉烩面和烤馍是相当的不错。
3、旗花面。首先推荐的是 交警队东众森旗花面，还有那附近的烤肉，记忆中校长唯一的一次自己掏钱请客就是请我们在那边吃的。旗花面是陕西的传统面食，每碗里边大概也就是一口的样子，听马老师说过以前新女婿必须吃够50碗，否则就通不过丈人家的审查所以非常庆幸自己生长在新中国。另外，民百东王家旗花面
4、羊肉合烙面，汽车站市场西侧，羊肉还挺多的。
5、西立交的牛大碗，当时是我老乡孙士桥同志带我去吃的，来了山西后发现我们单位附近居然也有一家。
6、西农路上的兰州拉面，知道了什么叫一清二白。还有附近不远的狗肉庄的肉丝面，金马鸡汤刀削面，本香的排骨面，都还可以。
7、周记牛肉面。重点推荐。我们都称呼为周记料理。味道好的跟放了什么似的。
二、面皮和凉皮
我本来对这种小吃是不太在乎的，所以记忆中吃的也比较少，但女孩子们比较喜欢吃这种东西，所以还是艰难的搜索出来。
1、水保所门口小雷奶店旁边的面皮，据说是从84年就开始了。我吃过两次，感觉还算不错。但听说要在两点之前去，周末至少要十一点之前去。去完了就没货了。
2、科研中心向下有个畜牧站(兽医院对面)有家面皮。比较隐蔽，大都是杨凌本地人知道。也很值得去尝尝。
三、其他小吃
1、豆腐脑浇糊辣汤，流动摊位，需要寻找。
2、醪糟，什么地方都有，但精品不太多。
3、肉夹馍：老袁家肉夹馍，馍酥肉香。
4、羊肉泡馍：老孙家泡馍在西安最有名气，在杨凌也有一家分店。但杨凌人最喜欢的还是老袁家泡馍（这家和上一家不一样，这家是清真餐馆），老火车站向东走，肉多汤鲜。
5、混沌：医院对面的菜市场里有家安徽混沌，还不错，听说也是卖了20年。
6、糊辣汤：植物所里边的，喝过一次，好喝`
7、过桥米线：沿着佰人王往西走有一家过桥米线，据说是云南人开的。
8、鸡蛋灌饼，流动摊位，需要寻找
9、镜糕，流动摊位，直到离开杨凌才注意到，味道是相当不错。
10、烤鱿鱼和夹馍。下了五台山就有个哥们在烤，手艺还是很不错的。我几乎经过了总要尝尝。他的夹馍里边肉和菜都放的很多。
11、葫芦头泡馍：小肥羊南侧何老三葫芦头
12、千层油塔、疙瘩面、黄焖鸡、珍珠饺子。小肥羊南侧三原小吃
13、香嘴鸭。以前在西农路上，现在不知道去什么地方了。
……….
三、常去的地方。
（一）、鱼
到了杨凌才知道淡水鱼其实也可以做的很好吃，从而改变一直以来我对淡水鱼的歧视。记得我和阚宝磊每到快放假的时候，总会把我们学校附近的所有的鱼到尝个遍。
1、草塘渔村。是北京人开的一家店，大蒜鲶鱼做的相当不错。
2、大头鱼店。西农路下去西立交望西直走。好像是我威逼校团委请我们在那边吃的。有个叫做香嘴鱼的。
3、山城鱼庄：塘坝鱼
（二）鸡：
1、新疆阿凡提餐馆。大盘鸡以及烤肉。正宗新疆人开的。
2、老虎大盘鸡。在西林饲料厂斜对面。但比较辣。
（三）其他特色
1、东北骨头庄。锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇（大盘鸡形式的）、东北大拉皮。量足味美。价格不太贵，不到20元/人。
2、神农度假村。回锅鱼，我虽然不太敢吃辣，但对这个菜还是相当痴迷。另外，清蒸鲑鱼,鳝鱼段也强烈推荐。经常去的地方，但基本都是别人请客。大概在30多元左右。
3、2068香辣虾。香辣虾。30/人
4、羊蝎子火锅。在会展附近。不太贵，20元/人左右。
5、川胖子火锅。特色锅底很不错。有个滋补鲶鱼好像。比较便宜。10-15元/人
6、川妹子炒菜。老板是川胖子的妹妹。有个川妹子牛柳挺好的。10-15元/人
7、佳味家饭。薯仔肉片，干扁豆角，鱼香茄盒。我们在这个地方吃饭比去食堂还多。
8、伊华斋。清真餐馆。有个羊羔肉。20元/人左右。
9、化建酒店。去过一两次，有的菜味道还可以有的很不行,不过还可以的没记住,薯仔丝做的很不行。价格肯定也不便宜，都是别人请客，没什么印象。
10、田园酒店。菜没记得有什么特色。去过一两次。但有黑啤酒可以喝。
11、新天地酒店。学校后勤下属的酒店。吃过几次，就记得羊棒骨味道很是鲜美。价格不便宜，不过也都不是自己掏钱。
12、会展中心酒店。四星。早餐自助和午餐都不错。吃过一两次。毕竟88元/人的自助没有几个上学的能够经常消费的起。我们八九个人喝了200多瓶喜力也是在这个地方，其中，校长和我各喝了40多瓶。
13、小肥羊火锅。还算不错。
14、三味火锅。其中的汤比较有特色。上次回家知道分店已经开到我们日照了。
15、阿瓦山寨。鱼头汤。
16、大清花。我走了后才开的，主要都是满清的东西。上次回去干爹请客的地方。
17、红杏阁。烤肉。
18、好德食府。好的没法说的地方，我写的时候居然把它给忘记了。主要是陕西菜，非常不错。强烈推荐。
……应该还有几个，但一时记不起来了。但记起来了再补上。
4. 青岛有什么好吃的和好玩的地方呢
老城区-栈桥这个景点是一定要去的，就在青岛火车站旁边的第六海水浴场，早上人少，到海边散步，晚上站在回澜阁回望海边的景色，韵味是完全不一样的，而且比较有情调，栈桥向东一点有座中国古典建筑--天后宫，现在是青岛民俗博物馆，每年4月举行“上网节”，渔民出海，大家可以解馋啦！ 2.老城区-中山路 在栈桥北向，游览老市区景点时，必到青岛最着名的老商业街——中山路，德占时期建筑风格，异国风情，颇有韵味。 3.老城区-鲁迅公园 从天后宫向东，1站路，比如316，321等好多车，鲁迅公园车站下车就是青岛海军博物馆，潜艇军舰，小朋友和军事迷值得一游，不远处海中白塔处，即为小青岛，绿树白塔，红礁环绕，海浪轻涌，往东的方向，就到了鲁迅公园，依着海建的纪念鲁迅先生的公园，原为德占时期防风林带，青松绿地碧海红礁，有时间可以进去转转，票价5元，再往前走一段地，就到了青岛着名的海底世界（热带鱼类为主，种类繁多，花花绿绿的，每天有美人鱼和鲨鱼表演），游览2小时左右，票价是90元 4.老城区-第一海水浴场 一直沿着海边走，大约1站路，就是青岛最有名的第一海水浴场（德占时期称维多利亚海水浴场），这个浴场是02年刚刚重新修建的，夏天是青岛人来的次数最多的海水浴场，如果来游泳的话，最好下午，或傍晚的时候来，这个时候太阳没有那么晒，沙滩上有出租游泳圈，太阳伞的地方，浴场还有更衣室可以冲凉，海水浴场不收费，更衣冲凉就需要银子了哦。 5.老城区-八大关 从海水浴场，沿着滨海木栈道，可以来到青岛久负盛名的八大关，海边是第二海水浴场，水比第一海水浴场干净，人少，但是更衣室少，八大关应该算是青岛环境最好的地方了----没有沿街店铺，非常僻静。这里建筑风格各异，集中了许多国家的特色建筑，素有“万国建筑博览”之称，这里有一座最有名的建筑，叫花石楼，是一座小城堡似的小洋楼，是蒋介石在青岛期间曾经住过的，游览八大关，一般都会在楼前合影留念，楼上有青岛旅游纪念品可以买. 6.老城区-台东 尽管不在海边，但是青岛最大，也是人气最旺的商业步行街，与之相邻的就是青岛啤酒博物馆--青岛啤酒街，可以感受现代青岛人的生活，晚上的时间可以来溜溜。 7.东部 再往东边走，就到了东海路，也就进入到了青岛东部地区，这个地区是94年以后开始建设，繁荣起来的，和老城区不同，高楼林立，遍布写字楼，政府行政办公区，现代城市风格，沿着东海路，东海路接着音乐广场和五四广场，青岛最大的休闲广场，有音乐，有喷泉，“五月的风”--五四广场主题雕塑，海边是浮山湾--奥运帆船比赛场地。 8.青岛极地海洋世界 在五四广场和石老人海水浴场之间，06年建成，主要展出寒带动物--北极熊，白鲸，企鹅等等，最吸引人的是白鲸，海豚，海狮的现场表演，与动物们来个亲密接触----吻！！！（每天数场表演，注意时间，早点进场占个好座位哦），120元/人 9.啤酒城 如果您刚好是8月中下旬到青岛，正好赶上一年一度的青岛国际啤酒节，在里面可以喝到全国，甚至世界各地的啤酒，不过吃的东西和啤酒都比较贵，青岛啤酒25/扎，百威，蓝带什么的就要50/扎了，不过气氛可以，到了晚上，还有精彩的表演和节目可以欣赏，城内游乐区跟嘉年华类似。 10.崂山 如果时间充裕，可以安排一天的时间去崂山游玩，崂山是道教的发源地，崂山进山费50元-70元。太清宫景区--崂山最大的道观，索道可以到上清宫，下山游玩八水河龙潭瀑。巨峰景区--崂顶观沧海，最好乘坐缆车，可以节省时间和体力。北九水景区--峡谷自然风景，溪水潺潺，碧波荡漾，清澈见底，最好雨季或大雨之后前去游览。 其实青岛景点，并不是特别显着孤立的，都是融入到了城市里面，西起栈桥，东至崂山的滨海木栈道，贯穿东西，沿海风景尽收眼底。只要你有时间，可以顺着弯沿曲折的海岸线欣赏景色，祝大家在青岛能有一个愉快的假期。 附注说明： 交通指南：青岛大部分车是无人售票（304路，802路人工售票），票价1元，如果乘公交车出行的话一定要准备好零钱！如果乘出租车的话，和北京、上海、广州等大中城市相比，是比较经济的，起步价是7元（3公里），1.2/公里，也有1.6的，在青岛市内打车，通常不是去特别远的地方，打车费一般15元-30元，除非你从栈桥打车去崂山，那就不止了，基本上打车还是比较划算的. 那我就说好吃的啦。吃小吃的话最好去台东，芙蓉蛋卷，西镇臭豆腐，福建鱼丸，关东煮，东北熏肉大饼，灌灌面，砂锅，排骨米饭等等，喜欢吃川菜就试一下天禄园。总之去台东都能吃的到！~
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5. 甘肃有什么好吃的
好吃的很多片，推荐几个。
1、牛肉面：牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了，在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面，盖浇面，刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。
5、浆水面：浆水面作为甘肃最传统的小吃，家家户户制作的样式也是非常多的。比如：浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格。浆水面的有点事爽滑，开胃。很多人都可以吃两碗哟。
6. 进伏了没有
找来的资料，希望有所帮助^_^
“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏，三伏天是一年中最热的时候。
从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日为初伏。第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七个字，庚日每十天重复一次。
伏天的起讫时间每年都不尽相同，大致是在七月中旬到八月中旬。具体是怎样计算的呢？我国流行的“干支纪日法”用天干与地支相配而成的60组不同的名称来记日子，每逢有庚字的日子叫庚日。
秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，金怕火烧熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。于是规定从夏至后的第三个庚日起为初伏（有10天），从夏至后的第四个庚日起为中伏（有的年的10天，有的年的20天），立秋后的第一个庚日起为末伏，也称终伏（有10天），总称为三伏。
当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天，所以中伏到末伏有时十天，有时是二十天，而“初伏”和“末伏”都是10天。
我国农历中“九”是习惯用的杂节，有“冬九九”和“夏九九”。其中“冬九九”流传较广，它是以冬至日为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。三九、四九是全年最寒冷的时候。
“夏九九”是以夏至日为起点，每九天为一九，每年九个九共八十一天。同样，三九、四九是全年最炎热的季节。它与“冬九九”形成鲜明的对照，遗憾的是它不广为流传，其实“夏九九”确实生动形象地反映日期与物候的关系。如最能反映我国大部分地区气候特点的是最近在湖北省老河市一座禹王庙正厅的榆木大梁上的《夏至九九歌》，其全文是：
夏至入头九，羽扇握在手；
二九一十八，脱冠着罗纱；
三九二十七，出门汗欲滴；
四九三十六，卷席露天宿；
五九四十五，炎秋似老虎；
六九五十四，乘凉进庙祠；
七九六十三，床头摸被单；
八九七十二，子夜寻棉被；
九九八十一，开柜拿棉衣。
老北京的伏天儿
老寂
进入农历六月就该到数伏天了，俗话云:“冷在三九，热在三伏。”北京的伏天里最热一般可到摄氏三十六七度，炎暑流金。
我国古代历法中既有对伏天的推算，“三伏”这种说法自秦代以来就有，查《汉书·郊祀志》有明确记载，注中说:“六月伏日也，周时无，至此(指秦)乃有之。”
有关伏天的说法在我国的大江南北是一致的，并无南北之分。颜师古注说:“阴气将起，迫于残阳而未得升，故为藏伏，因名伏日也。”
在我们北京因气候高爽，虽没有江南的“黄梅天”，但在伏天里也常有连阴雨，过去北京的老屋老房子多不免潮湿，所以要定期晒晒衣物以防发霉。
《帝京景物略》上云:“六月六日晒銮驾，民间亦晒其衣物、老儒破书，贫女敝缊，反复勤日光，脯乃收。”有意思的是“銮驾”皇帝的仪仗车驾与“老儒破书、贫女敝缊”混在一起叙述，十分的有趣好玩儿。
在有皇上的时候每到伏中国家史馆“皇史宬”(在南池子菖蒲河公园北边)要晒各朝的“实录”；北京城内各大寺庙要晒佛经，有的还举行“晒经法会”。
北京人居住的房屋在伏天也有一番特殊的情调，即便是那些简陋的小三合院的两三间“棋盘心”(四周是片瓦中间为灰棚)房子，每到夏日炎炎似火烧的伏天，木窗上也要糊上一些冷布，挂上竹帘子让屋里有点儿影绰绰的花阴凉，生出些许的惬意，站在屋中透过帘子看天上的朵朵白天，檐下那棵石榴树及窗台上的那一盆盆茉莉花指甲草。
伏天阴晴不定，片云可招雨，隔着竹帘听院中的雨声很有诗意。一会儿的工夫，天又放晴了，一抹斜阳照亮被雨冲洗过的墙头，再看看院中低洼处的积水，一只飞着的红蜻蜓擦着水面掠过，忽然一抬头又望见蓝天上有一道彩虹凌空架起……
古语云:“春风风人，夏雨雨人。”雨，从古至今都密切关系着人们的生活，北京伏天里的雨尤其惹人喜爱，特别是那种雨后有彩虹的雨。
小暑大暑话三伏
赵书
北京有句俗话:冷在三九，热在三伏。7月7日节气是小暑，古籍《群芳谱》中说:“暑期之此尚未极也。”因为小暑过后，全年最热的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最热的日子，又是阴起阳降的时候。《汉书·郊祀志注》中说:“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升。故为藏伏，因名伏日。”夏至这天白昼长，太阳角度最高，但不是一年中天气最热的时候，因为接近地表的热量这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。夏至后日照时间一天比一天少了，气温却一天比一天持续升高，夏至后的第三个庚日的时候开始入伏，俗话说:“小暑大暑紧相连，气温升高热炎炎”。这段时间叫数伏天。
数伏天气要一个多月，古人把这段时间叫“三伏”，由初伏、中伏、末伏组成。夏至后的第三个庚日入伏，是初伏的第一天，10天后是第四个庚日叫中伏，如果第五个庚日在立秋之前，那么中伏就需20天，俗称两个中伏；若在立秋之后，中伏就是10天；立秋后的第一个庚日叫末伏。2007年初伏第一天是庚子日，时间是7月15日、中伏庚申日，7月25日、末伏庚辰日，8月14日。8月23日是末伏第十天，以后就出伏了，随着日照时间缩短，天气也一天比一天凉爽了。由于夏至后的第五庚日(庚午)是8月4日，而立秋是8月6日，所以今年中伏是20天。
“伏”，乃是藏阴气于炽热之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在与五行搭配中属金。金怕火，在数伏天气中逐日消减，因此古人以庚日来计“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，称为“伏汛”。农谚说:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋农民喜，小暑防洪别忘记”。因此，数伏天气既要防暑，又要防汛。我国用十个天干和十二个地支相互搭配，六十天为一周期的纪日方法，已有两千七百多年的历史了，据甲骨文研究是在春秋时期鲁隐公三年(公元前722年)元月二日已巳日开始，至今从未错记，是中国历法史上的一个奇迹。由于干支纪日与农历各月无一定对应规律可循，除推算个人生辰八字有用外，在其他领域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龙”等杂节气时才使用。
三伏天食俗
——头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋
张心笛
在夏至后气温骤升，形成灼热的暑天。把最热的暑天称为“伏天”，是起源于春秋时期的秦国，《史记·秦纪六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人张守节曰:“六月三伏之节，起秦德公为之，故云初伏，伏者，隐伏避盛暑也。”古代伏天时跟其他节令一样，民间传承着很多食俗。
老北京民间有句俗语:“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”就说的是旧京数伏天家家信守的饮食民俗。为什么有这个食俗和俗语呢？据说与节气和那时菜农生产技艺有关:农业落后，也没有暖棚设施，没有更多夏令青菜供应百姓，夏至数伏时正是蔬菜青黄不接断档之时，也因老北京伏天时特炎热，汗流浃背的人们都愿在此时弄些简单少油又清淡爽口的饭食，所以就衍生出伏天吃饺子、面条、烙饼的食俗。
饺子，已有一千多年的历史了，饺子最初称“馄饨”。据史载:三国魏人张揖着的《广雅》一书中就记述一种馄饨食品:“今云馄饨，形如偃月，天下之通食也。”近年在吐鲁番一个唐代古墓里出土的木碗中就发现了十多个饺子，其形状跟现在的饺子一模一样。到清代时吃饺子称为煮饽饽，《燕京岁时记》上云:“每届初一，无论贫富人家皆以白面做角食，谓云煮饽饽。”以上可见老北京人吃饺子历史之悠久。
北京人一年四季都爱吃饺子，在伏天饺子的品种及用馅也多种多样，有水煮饺子、烫面饺子、油煎饺子、锅贴饺子等。馅有一个肉丸的，有肉拌南瓜倭瓜或西葫芦的，有一年四季吃不腻韭菜馅的，还有用鲜藕、木耳、鸡蛋、口蘑制成的藕馅饺子。小时候家里还喜欢制作瓜馅的锅贴饺子。锅贴
饺子也叫“伏(福)贴”或“贴伏(福)”饺子，“伏”与“福”谐音，有纳福吉祥富贵之意。
六十多年前，那时我家人口多，每到夏天就在小四合院中用砖垒搭个小土锅灶，灶下点燃着劈柴，灶上放着个大铛，母亲在铛上抹层油后，把包好的饺子码满大铛，盖上个盖儿，先用旺火再用微火，只十几分钟就烙熟一锅，将那饺子蘸些醋一吃，那黄焦酥香的锅贴可真馋人呀！当年在院中帮助擦瓜丝吃锅贴的情景至今记忆犹新。如今高低档的饺子品种多彩多样，头伏之时，如不愿动手自制，还可以去买各种冰饺或去饺子馆吃，当然，那味道是不如自家的吃得香爽有味啦。
二伏天已是暑天最热之时，老北京的主妇们都爱在此时制作简捷又顺口的面条做主食，所以称“二伏面”。
古时把面条叫“汤饼”和“不托”。在张岱写的《夜航船》一书中就有“魏作汤饼，晋作不托”之语，面条就是由汤饼逐渐为面片汤后发展而成。
古时做面汤时，用一只手托着和好的面，另一只手往锅里撕片，形成“片儿汤”，片撕得很薄，就像蝴蝶翅膀似的，所以雅名又叫“蝴蝶面”。这种制汤面方法类似现在的山西刀削面。到了晋代人们才使用上了案板、擀面杖和刀，不再用手托着做了，所以此时面条也叫“不托”。北宋时期已制作成长条面，称为“索面”，待到明清时面条的品种花样更多。解放前后制作方面已有手抻面、刀切面、机器切面和挂面以及白面玉米面两样面条等多种。
伏天吃面条的民俗早在三国时期已有，《魏式春秋》上云:“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”那么又为什么大热天本来就酷热难耐，还吃让人淌汗的热汤面呢？南朝时有书论述是:“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”因古时人们认为农历五月是恶月，到了六月就应该辟恶，而“以热制热”法一向是中医养生专家提倡的夏暑养生良方。另外二伏时正值夏收刚结束小麦丰收之际，人们素有“尝鲜儿”的习惯，用新小麦做成汤面吃上两碗，淋漓地出一身大汗，既尝鲜又驱瘟疫邪气，这就是二伏时吃面的原因吧！
老北京人二伏时不但爱吃过凉水的猪肉炸酱面、小碗干炸面、麻酱面，还喜吃配上花椒油、黄瓜丝、小萝卜丝、青豆、青蒜末等菜码儿的锅里挑的热炸酱面、麻酱面。那时还常吃肉片鸡蛋黄花木耳勾芡的打卤面，还有现在鲜为人知的“荤油腌汤面”和“羊肉氽面”。
所谓荤油即熬制好的猪油，腌汤是将头年腌咸菜剩下
的汤加花椒大料经火上熬制而成，此荤油腌汤配些菜码儿拌食，非常滑润好吃爽口，那可是旧时伏天的美食呀。
“羊肉氽面”则始源于宋代，元人忽思慧的《饮膳正要》一书中就有用羊肉蘑菇等浇面，以胡椒、盐、醋调汁能补中益气的记述。老北京人多选羊的胸脯、腿腱子肉加水先炖七八成熟，然后切成丁加入已泡发好的干虾米、口蘑、黄花、黑木耳与姜片、花椒盐、酱油、料酒、味精煮熟，用此氽汤浇面再撒上些香菜、胡椒末、醋，食之清香不腻，补气补血，食后出一身汗，周身皆舒服。
三伏天时节老北京人还要吃烙饼摊鸡蛋。
每年的三伏，都在立秋以后，气候已比中伏凉了一些，主妇们完全可站在炉前为家人烙饼了。
饼在古时是谷物、面粉制成的食品统称。至唐宋代后，饼才开始成为以面粉制成的圆形面食，出现了多种配料带馅的饼、千层饼、酥油饼、家常饼及薄饼等。
老北京时街市上到处都有饼铺，以制作千层饼为主，供应平民百姓买食，持家的主妇们一年四季经常要烙制葱花油饼、发面饼、馅合子、脂油渣饼、麻酱糖饼等作为主食。在三伏天时多爱烙脂油饼、大荷叶饼，再煮锅绿豆粥，摊上几个鸡蛋，买点酱猪头肉，拌个蒜茄泥，拌个凉粉或拨鱼，一家合而食之，是伏天里不错的清爽美味。
老北京三伏天的食俗，虽没大鱼大肉，有些清淡素口，但那却是因时宜人的节令食品，很值得传承下去，推而广之。
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7. 家乡有什么让你朝思暮想的美食
那可能是刀削面。提及这个食物，可能大家会不屑一顾，作为山西的招牌面食，在国内享有盛誉，但是，与山西刀削面不一样的味道，要数家乡的刀削面。老家的刀削面也以手工削面为主，但是不一样的是面的烹饪手法。老家刀削面以烩为主，先用大葱段、姜丝、蒜末爆炒，然后加入肉丝、黄豆芽、以及提前泡好的蕨菜段，用大火爆炒，期间加入盐、鸡精，特别要加入十三香，它和蕨菜段一起形成特有的香味，然后加入开水，待水开之后，削面如入锅，起锅前，放入油菜，一碗香喷喷的刀削面便做成了！加入辣椒油，热乎乎的一碗下肚，别提多舒服。
8. 10月份自驾游去那里玩好
爱车检查不能漏
因此大家尽量在出行前到4S店或者维修店做一个检查，最常规的项目有轮胎、补足油液、底盘、零部件的检查。车辆在自驾游期间最容易出现状况的部位就是轮胎。轮胎的检查除了要仔细查看外观有无被扎情况，有无老化情况，轮胎花纹中有无夹杂碎石，还要看胎压是否合适，胎压过高、过低对车辆都存在安全隐患，因为爆胎与胎压高和低都有关系。此外，备胎同样需要进行检查。
车辆的各种油液都要进行检查，例如机油、变速箱油、转向助力油、制动液等，检查各种油液位是否在正常范围内，液位过低需及时添加。玻璃水最容易被大家所忽略，其实出行中前风挡难免沾上各种东西干扰视线，再加上多变的天气，加满玻璃水还是很有必要的。
在出行前，最好将油箱加满。一方面由于不熟悉路途，长时间找不到加油站会很麻烦。因此当油量低于一半时，应该选择加油站加满。另一方面，外地油品参差不齐，尽量找品牌加油站加油，保护车辆不被损坏。
最后，不要忘记检查刹车与灯光。这两项对于出行的安全有着至关重要的作用。
万无一失出行功课要做足
如果想要在自驾游中表现的游刃有余，就需要在出行前做好详细的规划：自驾路线、行车路况、时间安排、住宿、天气、沿途社会状况、消费状况等都应考虑在内，并事先做好计划，出现突发情况时能有应对的方法。这些需要查找的资料在网络上都可以轻松找到。
自驾要规划好路线，为了做到有备无患，最好不要只规划一条，一旦发生断路或严重拥堵，能有应对之策。有条件的话最好使用GPS，如果没有，就要根据目的地的位置把行驶路线记熟，事先了解好抵达目的地的主要路线及路况。买一本最新出版的交通图，在图上标明自己将要走的路线，标出路过的城市，选好休息和加油的地方。
住宿方面最好提前预订酒店。良好的休息才能保证旅游的质量与途中的安全，因此选择酒店马虎不得。通常规模较大的酒店不仅能享受优质的服务，而且住宿停车都比较安全。长假期间，着名旅游景点城市大大小小的酒店都基本爆满，如果不提前预订，就算花时间四处寻找酒店也不一定能找到满意的。
出行前要通过电视、电台、网络等新闻媒体，多渠道提前关注目的地气象、路况信息。根据气象预报、预警，及时调整出游计划，避开危险时段和路段。
此外，旅游除了能领略到风光外，体验风土人情和享受特色饮食也是必不可少的内容。因此在出行前要对目的地美食及物价有所了解，充分享受异地风情。
最后是保险问题。由于自驾游不同于平时市内行车，路程一般较远，路况又比较陌生，行驶在山区等地的危险系数较大，所以事故的发生频率也相对较高。建议对车辆的保险保障做充分。按照保险的需求程度，首先推荐第三者责任险。由于交强险的赔偿额度较低，因此自驾游推荐20-30万元的第三者责任保险。在路途较长的旅途中，经常要更换驾驶员，并且为了车上人员的安全，需要购买车上人员责任险。而由于旅游时，经常要在野外停车，建议为车辆购买全车盗抢险。此外，玻璃单独破碎险、不计免赔等附加险也可酌情购买。
实用便捷装备齐全无后患
工欲善其事必先利其器，想要惬意舒适的享受自驾之旅，还要带齐诸多装备。要带的物品被分为了五大类，要一一备齐还真要花点时间。
证照资料类：包含个人及车辆相关证件、地图和车辆手册等资料、保险单据、现金和银行卡等。还有汽车厂商售后服务电话及保险公司、救援公司电话。
生活娱乐类：衣物、化妆及卫生用品、食品、药品、娱乐用品等。这类物品相当宽泛，携带要因人而异、因地制宜。
户外装备类：帐篷等野营用具、野炊烧烤用具、登山或沙滩用具等。这类物品相对比较专业，可根据自己的需求配备，同时要考虑车辆的空间是否够用。
通讯定位类：包括手机、手台、车载电台、卫星电话、指南针、GPS导航仪、便携电脑以及设备的电池和充电设备等。其实现在的智能手机功能相当强大，上述的很多装备的功能都能包办，但要注意有时候山区中的信号问题。
行车装备类：行车记录仪、车载充气泵、逆变器、电瓶线、随车工具等等。行车装备是车辆安全行驶的重要保障，必须重视。例如三角牌、灭火器等看似常规的物品，实际作用重大。此外，根据出行路线、时间等条件的不同，携带的装备应有所侧重。
自驾方向 华东周边自驾游
自驾线路杭州―(沪杭高速)―嘉兴―(苏嘉杭高速)―(沪宁高速)―苏州―阳澄湖
阳澄湖大闸蟹誉满天下，其中又以巴城、维亭、沙家浜、莲花岛、葫芦岛等几处最为出名。因而大致方向相同，但是前往不同的地方，下高速出口的地方不同。比如去巴城，从沪宁高速巴城出口下。要去维亭镇，从沪宁高速苏州工业园区出口下，去沙家浜从沪宁高速乍家苏出口、经常熟市到达沙家浜。而要去莲花岛，则是东苏嘉杭高速(阳澄湖出口)―阳澄湖游客集散中心，然后乘游艇至莲花岛。
自驾玩法
喜欢吃蟹，又担心买到冒牌货，就直奔大闸蟹的产地――阳澄湖，飞到上海或者杭州，租车可以联游苏州、阳澄湖，或者就将华东游个遍。可以到捕蟹船上，或是养殖户家里，去亲自打捞这些美味的螃蟹。
阳澄湖水域宽广，可以吃蟹游玩的地方也很多。巴城是“蟹多成市”，吃大闸蟹一定要来这里，在这儿吃蟹似乎已经成为一个传统，巴城有成百上千家吃蟹的饭店。
如果嫌巴城太挤，可以考虑莲花岛、葫芦岛。坐落在阳澄湖中央的莲花岛吃大闸蟹，正宗肯定毋庸置疑。
自驾贴士
时节：农历9月吃雌蟹、10月雄蟹最为好吃。
美食：桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为阳澄湖“湖中六宝”，品尝大闸蟹之余，也去吃吃当季湖鲜。记住大闸蟹的菜单，吃蟹有很多方法。芙蓉蟹斗、红膏炝蟹、姜醋白切蟹、姜葱煸蟹、蟹黄狮子头淮扬菜、蟹连鱼肚、咖喱螃蟹、香辣炒蟹、菊花对蟹等可供选择。
购物：吃完了蟹，如果要买蟹，那要注意砍价和鉴别。巴城镇有第一螃蟹交易市场、第二螃蟹交易市场，或是阳澄湖畔的捕蟹船上都可以买到货真价实、物美价廉的大闸蟹。
到黄土地寻根访古
自驾方向 向西进发，自驾车山西行
自驾线路 太原－平遥－壶口-太原
从太原到平遥古城，如果时间允许，还可以到灵石看王家大院，全部高速共149公里，收费45元；如果坐长途汽车去平遥也很方便，建南汽车站15分钟一趟，1个多小时就过去了。而去看壶口瀑布，要走一段山路，从太原出发，走太原南绕城高速，在罗城立交上大运高速往南，一直前行至临汾出口下高速，进入309国道(临汾-七朗窝三级公路至壶口)，其中吉县至七朗窝46公里公路穿越山区(大概需1.5小时)，距离秋林18公里处向北行驶，沿县道抵达壶口瀑布。
自驾玩法
山西一线有很好的自驾车旅游基础。这条线可以找到中华文明的脉络。经平遥古城、乔家大院、壶口瀑布、党家村，一条线下来，你将几乎看到中华民族的演绎和进程。
自驾贴士
行：路面良好，但蜿蜒曲折。沿途风光优美，看到当地百姓时，便体会到异乡的风土人情了。行程中最刺激的当数黄河壶口，那磅礴的气势、空中飞舞的黄色雾气，更需要用心体会。
住：这是一条已经发展成熟的旅游路线，所以各种价位的酒店都有，且条件很好。另外，体验一下平遥的清代民居也别有风味。
食：黄土高原土地宽广，日照充足，农、林、土特产品丰富，山西素以面食闻名于世，种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。有据可查在山西面食就有280种之多。
游：雕梁画栋的晋商名宅、古朴凝重的明清街道、气势磅礴的壶口瀑布、千沟万壑的黄土高坡、蜿蜒的九曲黄河，都是不可错过的美景。另外壶口瀑布两边的河岸全是较为平整的大岩石，表面覆盖着一层黄土，瀑布没有围栏，所以要特别注意安全，不要站得太靠近；最好带些食品，路上食用。
周边景点：壶口瀑布周围还有孟门月夜、镇河神牛、旱地行船、清代长城、明清码头、梳妆台、古炮台、克难坡等自然和人文景观，若从吉县游壶口，在壶口瀑布往西8公里有阎锡山故居。购物：密封包装的平遥牛肉、红枣、锅盔馍馍等。
环行渤海大叹海鲜
自驾方向先飞到大连，再一路沿着辽东半岛行走，车行辽东感受东北滨海风情
自驾线路 大连－沈阳-山海关-秦皇岛-北京
全程高速，走沈大和京沈高速，就可以直达。京沈大概600多公里，沈大是300多公里，过路费和油钱大概1000元左右。
自驾玩法
自驾车感受辽东及海滨风情，绝对是个不错的选择。从大连出发，有多个目的地可选择，从沈阳、锦州南下可到着名旅游城市北戴河、秦皇岛。一路上可以领略海的壮阔、欣赏辽河平原上的白墙红瓦、感受大连的浪漫气息。
自驾贴士
行：大连－山海关－北京，都有直达高速路，路程不到1000公里。从大连返回塘沽，可连人带车搭乘海船，感觉更是特别。
住：由于秦皇岛、大连等都是旅游城市，所以旅游设施很到位，建议尽量在这两个城市住宿。在秦皇岛还有很多面海的独栋小别墅出租，家用电器很齐全，一天也就400～500元左右，对一家人出游来讲是个不错的选择。
食：吃上几顿地道的海鲜，在这趟沿海之旅中是必不可少的。而地处中朝边境的辽东半岛，自然也有地道的朝族风味。
游：天下第一关――山海关是万里长城东边的起点，秦皇岛更是中国最大的葡萄酒产地，大连近几年来市政建设迅猛发展，建筑物风格各异：有古罗马的柱式建筑，有古老的俄罗斯建筑(俄罗斯一条街)、巴洛克式建筑，有日本别墅式建筑(南山旅游风情街)，有中国古典式建筑。
购物：海产品是这趟沿海之行必带的了，比如珍珠、玳瑁、干海星等都是馈赠亲友的佳品。另外，还可以买一些东北的特产，比如人参、鹿茸、黑木耳等。
一路北上 在草原黄沙上驰骋
自驾的逍遥就是随心所欲。如我们常去的一些旅游目的地，如果跟团，行程受限太多，景点也不一定适合自己，但自驾就不同了。在最熟悉的城市，也可以玩出自己的花样来。比如去北京，不走寻常路，要去看看北京郊区山野、沙漠的滋味。去郑州，感受中原大地的文化。出游就是要这样，自己决定出游的味道，自己寻找出游的方向……
到北京城郊看草原沙漠
自驾方向先飞到北京，再去租车自驾到北京周边，感受草原和沙漠等风情
[次页标题=跨省串游体验更多异地风情=]
自驾线路 草原线：北京―张家口―沽源草原沙漠线：北京―怀来天漠―怀来县城
到沽源草原，可从北京八达岭高速公路13C出口昌平西关出，上S212公路长陵路口左转，延庆永宁至白河堡水库、河北后城、蒋家堡，经112国道到达白草镇、三道川、老掌沟林场、小厂镇到沽源县城平定堡。
到怀来，可从北京北三环马甸桥上八达岭高速，在西拨子三岔路口往康庄方向行驶，到康庄后再向西南方向拐，直行不远即可看到路左侧的沙丘，行车大约需要一个半小时。
自驾玩法
北京一直是长假最热门的线路之一，那么在今年这个长假里，去北京感受新北京的魅力，玩出潮流的感觉。不过有一种新玩法，就是像北京人一样，租车自驾一日游，驰骋北京最近湿地草原和大漠，就在北京周边，感受草原和沙漠风情。这样你的北京之旅，就变得更加丰富和妖娆。在北京周边游，可以有两条线路，一是北京最近的原始湿地草原――河北沽源草原一日游；一是北京怀来天漠古堡一日游。怀来县境内，有一片占地1300亩的天然沙漠，它位于官厅水库南侧燕山脚下，着名的八棱海棠之乡。在山水之间逶迤着一道金灿灿的沙丘，绵延起伏十余里，甚为奇特壮观，人称“天漠”。东沙龙南北长300多米，西沙龙南北长近千米，宽度均在百米以上，高估计也有30多米，甚为壮观。果园、草滩、戈壁中突兀而现的金色沙龙，与群山、戈壁、湖泊等地貌描绘出了“大漠孤烟直，长河落日圆”的彩色画面。
自驾贴士
行：走河北后城到蒋家堡是碎石路，白草镇至三道川、老掌沟林场、小厂镇均是沙土、泥泞路面；如果走八达岭高速转京张高速沙城出，可直奔沽源县城。
娱：张家口东北180公里的沽源泉县，北接内蒙古草原。这里的度假村里面有蒙古包、活动房、木屋供游人住宿，有骑马、射箭、垂钓、水上娱乐、越野车等具有蒙族风情的娱乐项目，也有牵着马拉生意的。是塞外天然野生植物园，秋季自然别有风情，适合全家玩。门票价格：60元/人，骑马40-60元/小时(仅供参考)。
食：沽源草原多是蒙古美食，如奶酪、山药大饺子、闪电河水库鱼、涮羊肉、莜面窝窝、猪肉炖豆腐；而在天漠有不少的小饭馆，虽然陈设简单，门脸不起眼，但非常干净，饭菜一流。值得品尝的有清炖猪蹄、炖豆腐、醋焖鲤鱼、炸河虾等。
住：沽源坝上草原由于开发时间较早，所以农家院、宾馆等住宿条件已经很成熟。沽源县城里的新华宾馆条件比较好，标准间价格是120元。
感受中原大地悠久文化
自驾方向 中原
自驾线路 郑州－开封－白马寺－龙门－少林寺－郑州
可以郑州为中心，向四面出发，寻找旅游目的地。首先，郑州到开封，从柳林立交桥进入G30行驶54.8公里，在开封/S219出口即到；向西去洛阳，可沿G310行驶5.4公里，进入郑少洛高速行驶110.8公里，即到龙门；而去少林寺，要走荥密路(323省道)向南，上S85郑少洛高速，登封西下，沿207国道少林寺方向直行，即到。
自驾玩法
中原自古以来经济发达，道路宽阔，可以方便地在邻近的城市之间穿梭。尽管现在这里的经济不再像历史上那般辉煌，但是交通依旧十分便利，自驾车到中原大地，把新城郑州、古城开封、古都洛阳、中岳嵩山和大少林寺来个一览无遗，登上黄河大堤，亲近母亲之河，感受中原黄河跳动的脉搏。
自驾贴士
行：河南主要旅游城市之间都有高速路，且距离很近，比较适合开车出游。但对于不菲的过桥费，车主们可要有充分的准备。
住：河南各个城市的景点很集中，如果抓紧时间的话，一天足够了，回到郑州住宿条件好一些，价格也便宜，180元中档酒店已经很不错了。
食：河南不太讲究吃，口味也偏咸。有时候数十个摊子一字排开，看着挺热闹，其实一水儿的炒凉粉。美食家们要做好思想准备，建议出发前去超市买吃食预备在车上。
游：地处中原地区的河南拥有很多名胜古迹，身为华夏子孙，一辈子总要去一趟看看。光听那些地名，就有一种强烈的历史感。最重要的是，你可以零距离地亲近一下黄河。
购物：开封的汴绣，洛阳的唐三彩，都是可以考虑的好东西。
跨省串游 体验更多异地风情
途经梯田山涧，就摇下车窗打开天窗，好好呼吸清新的空气。自驾，在景点，兴致特别好就加长游览时间；身体比较累了，休息够了再出发，觉得小溪的水清澈诱人，就停车下来玩玩。”
这些经历是否诱人？在长达八天的假期，你也可以实现。小车高速免收过路费，自驾出游，“开得越远，省得越多”。用省下的钱，在异地吃更多的美食，看更多的美景，有更多接近自然的体验。
探访神奇地貌
自驾目标 湖南
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行程描述
对广东车友来说，韶关丹霞山已经再熟悉不过了，拥有丹霞地貌的崀山则代表着湖南的山水神奇地貌。崀山旅游可分为两天，第一天可以到骆驼峰、辣椒峰景区，其中骆驼峰酷似一头巨大的骆驼在寻找同伴，“天下第一巷”则更为奇特，它坐落在牛鼻寨云雾深处，百丈悬崖竟然裂开一线，举世罕见。第二天可以到八角寨景区游览，这是跨两省的丹霞高山，可以从广西一侧上山，下山则可从湖南这边下，需要耗费精力爬山，但到山顶后可以俯瞰整个丹霞地貌。下午可据个人喜好竹排漂流或徒步扶夷江景区。牛鼻寨景区，这是崀山的又一个精华游点，据说太平天国时期石达开曾经屯兵于此。牛鼻寨还拥有典型的丹霞地貌一线天群落，20多个形态各异的景点，绘成一幅绚丽多姿的天然画卷。
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自驾目标 福建
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行程描述
本线路主要景点为梅州、永定土楼、厦门鼓浪屿、东山岛。梅州至永定均是省道，路况普通。
“世界客都”梅州凭借丰富的旅游资源和文化底蕴深受各方游客喜爱，是自驾游的一处好地。在梅州，梅城的千佛塔、人境庐、阴那山、中国客家博物馆，雁南飞茶田旅游度假村、叶剑英纪念园都不妨去游玩。值得一提的是梅州着名的雁鸣湖，此外，有“梅南胜境”之称的泮坑旅游风景区亦值得一去。
玩转梅州后，继续东行，朝着福建土楼进发，福建土楼多由客家人建成故称“客家土楼”，已成为世界文化遗产的46座福建土楼由六群四楼组成，如初溪土楼群、洪坑土楼群、南靖县的田螺坑土楼群等，可以依次游玩。永定的客家土楼更是其中翘楚，其造型、装饰和建造工艺世所罕见，一定不要错过。推荐自驾线路2 东莞—惠州—河源—梅州—泰宁—武夷山—三清山—赣州—广州
行程描述
前往福建武夷山和三清山，横跨河源、梅州、泰宁、厦门、赣州等市。泰宁，是福建三明下属的一个县，如果不是中国丹霞申遗成功，这座两千多年的小城，还要安静地在时空里守着。现在这里已经成名，有说不完的故事，看不够的景，满眼的古朴建筑和神奇丹霞。其中以丹霞地貌景观为主体的大金湖，同时还有花岗岩地貌景观和人文景观等点缀其中。武夷山和三清山，两大名山相隔不远，但是山的质地完全不同，而美景却是同样地醉人，早已名满天下。三清山是电视《西游记》中仙山，武夷山是世界遗产，九曲十八弯，弯弯迷人。
推荐自驾线路3 东莞—泉州—惠安—福州—福鼎(太姥山)(全段高速)
行程描述
全程高速，比较适合新手。太姥山就在海边，被称为海上仙山。车可直达山上，路况比较好。可在山上和海边住2～3天后返回，还可到着名的惠安游览，前往泉州或厦门住宿再返穗。泉州有许多海上丝绸之路的遗迹，鼓浪屿黄金周通常人满为患，物价也水涨船高。
徜徉阳光海滩
自驾目标 海南
推荐自驾线路东莞—茂名─徐闻─海安─海口—文昌—三亚—儋州—海口—湛江
行程描述
路况良好，沿途风光宜人。途中还需要连车带人搭乘过海轮渡，也是一种非常有趣的体验，渡海客轮全程一个半小时。海南的环岛高速路况不错，经常会有人穿越，因此在海南驾车行驶速度不宜过快。另外省级公路除行人穿越外还经常会有牲畜在路面上停留。此外，穿行在热带树林里时还会遇到平整的沙土路面，车速保持在60~70公里/小时比较合适。
十月的广东已经不适合露天游泳，然而此时的海南却仍是一派热带风光，如果舍不得夏天的尾巴，不如驱车前往三亚，在纯净的沙滩大海中尽情嬉戏。三亚有亚龙湾、大东海、三亚湾等多处海湾。一些酒店附有私家海滩，更显幽静。
可到被誉为“神州第一泉”的南田温泉，浸泡各种温泉，洗去一身的劳累；还可以到亚龙湾参与各种水上活动，尽情撒野。也可出海到热带丛林覆盖的小岛蜈支洲岛，船上免费提供鱼竿鱼饵进行海上垂钓。晚上入住海边度假小屋，听着柔和的海浪声入睡。
寻找最美乡村
自驾目标 江西
推荐自驾线路东莞—惠州—河源—赣州—吉安—南昌—九江—景德镇—婺源—三清山—玉山—鹰潭—赣州—东莞
行程描述
此游玩范围无法在7天内尽兴，所以宜选择适当的线路。选择一是赣州、南昌，两地都是可停留2～3天的地方。赣州是古城，有许多古迹，南昌周边亦有不错的风景。一天可到南昌，亦可从南昌往北到庐山，再原路返回。庐山可住1～2天。选择二是婺源、三清山，这条线路稍远，但中国最美的乡村之一和道教名山都是值得花点汽油的。第一晚住南昌，第二天到婺源，建议在婺源住两晚以上，最后一天启程返回。
江西是一个山水、人文古迹与红色旅游资源都相当突出的一个地方。如果想把江西这几个精华景区都细细游历，那就需要一个较长的时间段。江西有很多知名的山，比如龙虎山、三清山、庐山、井冈山等等，可以根据选择规划线路。
自驾广西 五条线路一次玩够
从东莞自驾到广西，有很多种走法。因为有高速公路，到达广西很快。因为有绝美的风光，在路上驰骋，可以尽享驾驶乐趣。秋季的广西秋高气爽，天色如洗，在金秋，租下一叶竹筏，徜徉在山水画廊间，将别有一番风味
品味广西文化魅力
推荐自驾线路东莞—广深高速—肇庆—云浮—封开—梧州—蒙山—荔浦—阳朔—桂林—龙胜(龙脊梯田)，返程
重点目标 阳朔、梧州
行程描述
重点景点为阳朔、桂林、龙胜梯田。第一天在阳朔住宿，第二天、第三天到龙胜游览，梯田上有客栈可住，龙胜县城亦有宾馆。之后回程可停驻桂林、阳朔、梧州等地。这条线路也可以经由贺州至阳朔。
这条线路有绝佳的自然风光和民俗风情，使你每天的自驾之行超值，眼睛和心灵都能得到“馈赠”。暂离爱车，在阳朔租辆自行车逛逛大街，或者干脆徒步漓江，或是在风轻云淡的晚上泡泡露天吧，都有不同的感觉。
而到梧州，不少人会去看骑楼。骑楼是梧州市重要的建筑，在老城区随处可见。梧州河东老城区连绵成片的骑楼，是梧州昔日辉煌繁荣的标志。从梧州骑楼的外观上，可以看到当时许多有代表性的中国建筑语言，如花窗、砖雕、牌坊等，都十分精致。
边关风光多姿多彩
推荐自驾线路东莞—佛山—阳江—湛江—钦州—南宁—大新—德天大瀑布—龙州—凭祥—宁明—上思—大直—北海—湛江，返程
重点目标 德天大瀑布、北海涠洲岛
行程描述
重点景点有德天大瀑布、北海。第一天可以在南宁住宿，出南宁的国道、省道路况尚好，只是走山路时要注意车速。德天大瀑布景区内住宿少且贵，故第二天可住大新县城或硕龙镇。大新至凭祥约3小时车程，紧临越南的凭祥口岸甚至可以顺道出国游。当然，不出国也可以，凭祥和宁明附近有友谊关、蒲寨、花山岩画等可游览，全游约花一天。若直接从大新赴北海，建议经南宁上高速南下。北海有十里银滩的海岸，还有一个叫涠洲岛的火山岛可潜水，每天上岛船次有限，宜早订票。北海若住市内会比住海边便宜不少。
“广西中越边境自驾，走进醉美德天大瀑布”是这条线路的卖点，这是世界第四大、亚洲第一大跨国瀑布。在这儿可亲身感受云雾缥缈的自然境界。
龙脊梯田晚稻香
推荐自驾线路莞—云浮—云安—梧州—桂林—龙胜—泗水—江底—南山高山牧场(湖南)—城步—八角寨—资源—兴安—桂林—阳朔—蒙山—梧州，返程
重点目标 龙脊梯田、南山高山牧场
行程描述
本线路重点景点有龙脊梯田、南山高山牧场、兴安灵渠。如果不打算游阳朔，建议不要在阳朔住，因为假期人多，住宿价较贵。第一天宜在桂林住宿。从龙胜去南山前最好看清地图，或找当地人确定路线，因为省道县道经常维修。兴安有秦朝时建的水利工程灵渠，值得看看。最后留一天从阳朔返回。
到阳朔“世外桃源”、兴坪古镇、遇龙河、图腾古道等景点可以到处看看，也可以以龙胜为重点。随着晚稻逐渐成熟，龙胜县梯田一片金黄，稻浪从山上层叠铺到山下，起伏荡漾，景色醉人，梯田秋色将会延续到国庆节后。目前是观赏龙脊梯田的最佳时机。
民族风情深度体验
推荐自驾线路东莞—玉林—南宁—百色—贵州兴义—云南罗平—曲靖—黄果树瀑布—贵阳—荔波—独山—都匀—麻江—凯里(出高速)—雷山(西江千户苗寨)—榕江—黎平—从江—柳州—贺州—怀集—东莞
重点目标 广西南宁、百色、贵州兴义、贵州黔东南、云南罗平
行程描述这条线路串游了广西、贵州、云南等多个省份，行程极为丰富。本线路主要景点集中在贵州知名的荔波、凯里、雷山、黎平、榕江、从江等地。由于黔东南景色甚美，8天时间应该不够游玩，所以要有所取舍。
在贵州兴义可以品尝鸡肉汤圆、酱香麻辣羊肉粉等。此外可以到兴义城南的刘氏庄园走走，这里既是贵州最大的私家庄园，也有全国唯一的少数民族婚俗博物馆。之后驱车1个多小时前往云南罗平。虽然不是油菜花季节，但秋季的罗平也有许多秋色可看。可以到九龙瀑布去逛逛，还有机会欣赏到腰鼓舞、民族舞等表演。
在贵阳，可以度过休闲的时光，比如去黔灵山呼吸下新鲜空气，逛逛市区的甲秀楼。然后晚上到合群路夜市去品尝小吃。此外，在贵州，游玩的时间和行程都要有所控制。第一种选择可以荔波为主，周边为辅。荔波有中国最美的十大森林之一的喀斯特森林，值得多留几天。若到荔波止，可以直接到柳州，不再深入。第二种选择是顺便玩遍凯里、黎平、榕江、从江等有名的少数民族风景。
9. 牡丹花会到洛阳玩有哪些名小吃
洛阳八大名小吃
1.浆面条
浆面条，既经济、又可口，是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。
洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的地方名食。
2.李记馄饨、烫面角
李记馄饨，以白面鸡肉、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、大骨汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使李记馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口，鲜、香、嫩的特点，渐渐名声大振。
李记烫面角 ，精选胛臀处的鲜猪肉，肥瘦适量，剁肉成末，加多种调料与原汁肉汤搅成馅；再用鲜开水把面烫好，擀成皮，包成状如新月的面饺。由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口。
地址：民主街与中州东路路口西南角（青年宫斜对面）李记馄饨馆
3.阎家羊肉汤
阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。
阎家羊肉汤的特点是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。
4.尚记牛肉汤
尚记牛肉汤，是吴家街人尚老概括经营，迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种，其特点：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡，或将汤买回泡，吃惊牛肉泡馍的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
5.潘金和烧鸡
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。
配料：丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。
特点：制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香，远销省内外。有诗为证：“佳肴名声噪，顾客千里至。”
6.不翻汤
洛阳不翻汤，已有120多年的历史。创始人刘振生。现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。特点：味道纯正、酸辣利口、油而不腻，别具特色。
7.张记烧鸡
榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。
主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料：盐、糖、食品油。
特点：烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖，肉就会掉下来，离骨异常。
8.胡辣汤
胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。
主料“精粉面、粉条、肥猪肉。
配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。
调料：洛阳名菜
"水席"起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。 洛阳 四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。
所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件（也叫陪衬菜或调味菜），美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。
洛阳水席在洛阳极为普遍，大街小巷的餐馆随处可见，但以老城区南大街附近几家专营水席的“水席园”为佳。当地人并非以大店“真不同”首选。糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。
洛阳美食
一、汤类：
肉汤
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。
17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。
19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。
25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！
31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。
素汤类：
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。
5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。
10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
二、三皮一线类
米皮
1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。
2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。
3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。
4、玻璃厂路与凯旋路交叉口，碗底香米皮凉皮都还可以。
5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。
6、黄河路的陈记米皮、无名包子店（是水煎包哟）、张记肉夹馍。
7、丽春西路202汉中米皮，不放辣椒也味道好极了！
8、道北曹记米线。
凉皮（酿皮）
1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。
2、夹马营路北端的胖妞凉皮
擀面皮
1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。
2、老城十字街口的董记擀面皮。
3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右，解放路路东，店名好象就叫擀面皮。
4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错
5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。
6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。
7、二胖的擀面皮，就在老城南大街，八角楼西二十米，他家的擀面皮和米线都不错
米线（含米粉、牛筋面、麻辣面等）
1、道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤、大块牛肉，味道不错。
2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错。
3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。
6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。
7、湹河区熙春东路东段（回中往东）有家冯记米线，很美味。
8、行署路上的田氏米粉，炸酱米粉最好吃，在金城宾馆边上。
9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。
三、面食类
烩面（削面泡馍等）
1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。
2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。
3、丹城路好像也有一家林家饭店，也卖烩面，肉是炒出来的，很好吃。
4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓，回味悠长。
5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。
6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面，无需我多讲，大家的口碑很不错的。
7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面，有很久历史了，味道不错。
8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍，烩菜也是很诱人的。
9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错！
10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川，茄汁刀削面很好吃。
11、长安路上的长霞砂锅面好吃，另外那里的砂锅也很有特色，10块钱一锅，能就着米饭当盘菜吃！
12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆，味道不错。
13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。
14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。
15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆！
16、青年宫下坡的妞妞绘面。
手工面（手擀面、糊涂面等）
1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了，有特色。
2、九都路13中学(外国语学校）东150米的杨记手擀面，有点小历史了。
3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面，味道还行。
4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。
5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条，兔子头也是一绝。
6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。
7、（小建糊涂面）总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁
8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗，味道介乎浆面条和糊涂面之间，恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐，一块钱五串，刷上多多的辣椒油，味道超好，是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐，有家卖手工桂花小汤圆的，味道不错。一块五一碗，汤香甜解渴，另加另算钱。
9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴，还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。
担担面（含排骨、牛肉面等等）
1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。
2、上海市场步行街北口（景沪商场西门对面）原长安路“贺记”麻辣面（凉面）。
3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”，他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉，经常卖完。
4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃，那边的担担面也不错，别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的，味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错，也挺实惠的。
包子（饺子、馄饨、烫面角、锅贴等）
1、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都超赞的。
2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。
3、天津路老田馄饨。
4、长春路市场南门东的九龙王包子。
5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞，味道不错，生意很好啊！
6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。
7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。
8、廛河桥头,一院对面的清真包子。
肉夹馍
1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍，普通的2.5元/个，生氽丸子味道能赶上西安本地，在凯旋路西也有分店，大清花东边。
2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合，好吃，有特色。
3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。
4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错，那里的小碗汤也是很棒的。
5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
四、烧烤涮类（烤肉、烤鱼、涮牛肚等）
1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤，回民村，真材实料的羊肉，味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场，很多家，其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊，最早一家烤全羊，味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉，洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉，档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉，环境好，味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错，还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错，总店在景华路与康滇路交叉口往西200米，珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路口交叉处，1元5串肉、板筋、小腰子（不去腰腥，大块），可以去解掺，吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处，1元两串肉（羊肉）、板筋、小腰子（去腰腥，小块），建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场，湖北路走到头，和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。
八、其它类美食
1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。
2、天津路中原电影院小弟河鲜。
3、启明南路的马记大盘鸡不错。
4、西工长乐街的郭记豆付脑不错，1.3元。
6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。
7、机车厂饮食城的大盘鸡。
9、天津路（原中原电影院）的范记臭豆腐！
10、丽新路周口叶氏猪蹄。
12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。
13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。
14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。
15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。
16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得！从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的！
17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错！那里的砂锅品种齐全，味道也是一流的！
10. 手工刀削面日照有吗
没有，有机器的