⑴ 哪里的榴莲比较好吃
泰国榴莲有200多个品种,而普遍种植的有60~80种。众多品种中以金枕为上品。
市面上常见的榴莲品种
1、榴莲的品种之“金枕头”
“金枕头”是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候。
2、榴莲的品种之“青尼”
“青尼”以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,价格上比头要便宜,果肉以深黄色为佳。
榴莲的品种之长柄
因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
3、榴莲的品种之谷夜套
谷夜套果肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔,从中部暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色,核大肉小,但因成熟较迟,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。
【拓展资料】
泰国金枕
目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”,产自泰国。其实泰国榴莲有两百多个品种,但是普遍种植的只有五六十种。为我们所知晓的基本只有金枕头。毫不夸张的说,是金枕头撑起了泰国榴莲,也是金枕头满足了国内80%以上的需求量。泰国金枕的形态特征为:果体大,果壳黄,核小,有尾尖,刺较尖。肉多且甜,果肉呈金黄色,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳。 经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。其中其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头,产量大同时价格低口感好。
榴莲如何挑选
1、轻摇榴莲有声音时,代表它已可以吃了 。
2、挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的,小山越多肉越多。
3、壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。
4、挑选好吃的金枕头榴连, 首先留意果形,外表一定要长形的,尾部的外型是长尖形,如此则皮薄肉丰满,籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色, 至于熟度,可闻闻尾巴处,如果有浓浓的果肉香,当天就可吃,若闻起来味道较淡,则多放几天再吃。
⑵ 哪里的榴莲比较好吃一点
1、马来西亚的猫山王榴莲。猫山王被称为“最”好吃的榴莲,它的果肉颜色金黄,奶香味很浓郁,口感非常细腻,甜中略带一丝苦味。而且猫山王的果核比较小,大小约我成年人的拇指
⑶ 哪里的烤鸡味最好
魏记烧鸡,特别特别好吃,有20年了哦。
如果有空自己亲手做啊!!!
家常烤鸡
·配 料: 鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许
·操 作: ①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干;
②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上;
③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可
·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧”。对于益智来说,山鸡(即野鸡)...
法国香草烤鸡
配 料: 鸡腿
法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬
盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司
·特 色: 外焦里嫩、香气四溢、清香味醇。
·操 作: 1、将鸡腿去骨,用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟,洋葱、芹菜分别切末;
2、将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟,取一小碗,放入洋葱末、芹菜末,加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉;
3、将烤好的鸡腿切片装盘,西红柿摆在盘边做点缀,食用时沾蔬菜沙拉即可。
营养价值: 鸡腿 - 英国最近一项研究发现,鸡肉的营养价值大不如前。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈克尔·克劳福德的这项研究成果日前被媒体广泛报道...【
香脂醋风味烤鸡
·配 料: 材料(4人份量)鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油调味汁:清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升配菜:芜菁2个、小红萝卜4根、节瓜2个、绿花椰菜1个、苹果1个、柠檬汁适量、鸡汤少量
·操 作: 1.切除鸡翼、鸡脚和鸡颈,摘除鸡锁骨,把光鸡分割成4大块。
2.沿着鸡髀骨的走向,用刀把髀肉左右切开,摘除髀骨,切断关节,把鸡髀肉翻过来,摘除断骨。用刀背敲断鸡小腿腿骨,摘除肉中的小腿骨和软骨,成为备用的鸡髀肉。
3.在鸡肉表面涂抹盐和胡椒。用炒锅、沙律油、牛油先煎好带皮的一面,翻过来再煎另一面,把鸡肉两面都煎出颜色,并使其表面形成一层硬膜。鸡皮面朝下,送入烤炉中烤制。
4.将炒锅油倒出,使用煎鸡肉的炒锅制作调味料。用香脂醋浇锅底,倒入香脂醋后把煮汁略微煮干。
5.倒入清炖牛仔肉汤并略微煮干,加盐和胡椒调味。用圆锥滤勺过滤。
6.把蔬菜分别焯烫完毕,放进冷水中。简略地炒一下蔬菜,使蔬菜拌上牛油,加盐和胡椒调味。
7.用牛油简略地炒一下苹果块,加柠檬汁调味。之后便可装盘
⑷ 榴莲烤鸡的做法步骤图,榴莲烤鸡怎么做好吃
榴莲炖鸡的做法
所有料备好 榴莲皮用刀切出来内壳 切成块榴莲炖鸡的做法 步骤1
开水下锅 焯出鸡肉血水榴莲炖鸡的做法 步骤2
焯出的鸡肉冷水下锅 放入所有备料 大火开 转小火 炖一个小时榴莲炖鸡的做法 步骤3
出锅 加一点盐和葱花
⑸ 在济南长清玩的时候吃过一次西傲榴莲烤肉,味道还行,有知道这个店的吗
济南的朋友们,大家好!
很高兴又和大家见面了,
今天给大家介绍一个,
重口味的美味,
吃一口就能终身难忘味道!
榴莲烤肉来济南了,那种味道,终身难忘
澳洲牛王子与泰国金枕王后的秘密邂逅,
掩着,卷着还能蘸着吃的美味,
只要拉朋友进群就能免费吃烤肉哦~
济南这家榴莲烤肉你绝对会喜欢!
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首先推荐店面招牌菜!
1米长的牛五花
1米长的木板,铺满了牛五花肉,
比手脖要宽,比手脖还要长,
这个简直不要太实惠了!
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首先把牛肉铺在铁板饭,
将里面的肉脂烤出来,
刷上一层烤肉,
等到两边都变了色,
这时再把烤好的榴莲放在烤肉上,
卷起来,一口放进嘴里,
那种烤肉与榴莲的结合的味道,
好吃的不能用话描述出来了。
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推荐二
烤牛舌!
新鲜牛舌,切成薄厚均匀的肉片,
店家摆盘非常好看,
就像牡丹花一样。
将牛舌放在铁板上,加热,油脂烤出,
两边变色后,
蘸一下,店家准备的秘制榴莲酱,
一口放进嘴里,
肉香,果酱香沾满你整个口腔。
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推荐三
黑椒牛肉
用榴莲酱腌制的黑椒牛肉,
切成肉条,1cm粗左右,
不用太长,腌制2个小时,
将酱料的香气充分的腌制牛肉里。
之后烤起来,
口口留香,屡屡让人称赞!
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除了这几种特色的招牌菜,
小编告诉你一个秘密!
点套餐更划算哦!
2个人100多块钱就足够了,
不仅能吃饱,更能吃好!
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出来烤肉,
炎炎烈日怎么没有爽口的美味呢
韩式冷面让人称赞,
冰冰的口感,
一口就能透心凉!
秘制的韩国味道,
非常的好吃哦!
小提示:
体寒就不要吃了!
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在这里你还能吃到各种榴莲味道的小吃,
百种产品,尽情吃!
如果你是榴莲与烤肉的铁杆粉丝,
不放来济南长清大学生商业街-西傲榴莲烤肉吃个尽兴!
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记住了是长清西傲榴莲烤肉哦!
⑹ 哪里的榴莲最好吃
马来西亚
泰国的现在已经不行了,就是因为中国人大量的市场需求,所以现在泰国的榴莲,也都是化肥农药,添加剂养出来的,味道很不好
我知道的就是马来的榴莲品质还是不错的,有的时候你去越南也可能买到好的榴莲,但是越南的榴莲一般不是本地的,也是进口的,因此品质好不好要看进口地是哪里,但是即使不好,也比中国的好,但是越南卖榴莲的不多,有可能很不好遇到
至于中国,已经没有了,你去海南买的榴莲也全是泰国进口的,催熟,农药榴莲,贵还不好吃
⑺ 榴莲的吃法很多,那么榴莲应该怎样做才好吃
烤箱提前预热,然后把烤盘放在烤箱中层,上下火200度烤15分钟左右。如果没有烤箱,直接用平底锅或者电饼铛煎熟也一样。它的营养丰富,富含多种人体所需氨基酸和矿物质;富含糖分,能迅速补充能量和营养,民间也有“一只榴莲十只鸡”的说法,比较适合产后滋补。榴莲的冰激凌也不错。只有我们想不到的,没有人家做不到的。现在的食物还是水果都不拘泥于以前的单一,现在人们对食物的多元化,各种各样的想象力,创造力。让你感觉到食品本身就是一种艺术。
⑻ 榴莲炖鸡美味可口营养丰富,榴莲炖鸡应该怎么去制作能够让味道更好
我最喜欢的水果之一是榴莲。在我怀孕期间,我的家人每月要吃两只鸡,所以我在网上查了查。原来榴莲鸡汤是可以煮的。尝试之后,我发现它真的很好吃,汤也很甜。没有必要添加任何香料。如果榴莲很重,可以适当添加一点Sal。因为榴莲有很高的营养价值,如果你经常吃榴莲,它可以使榴莲变得强壮。五分钟后你就可以吃了。我想这会很甜蜜。贵州人不喜欢甜菜。后来,它不仅不是很甜,而且鸡肉很嫩。我做了一盘辣椒酱。当有很多黄辣椒的时候,我会直接哭。当我吃的时候,我喝汤。不管怎样,我们终于喝完了所有的汤,值得一试。
它有助于中和、消化和吸收。一般来说,前15分钟用中火烹调,然后用大约一个半小时烹调。他不必花几个小时,就像书上和电视上可信的那样。这都是关于告诉别人的。我指的是功夫。只要你能做出你理想的美味食物。养生:第一种配料,第二种烹饪方法,第三种最佳喂养时间。
⑼ 顺德哪里有榴莲煲鸡吃
用料
主料
烹饪技巧
白色的榴莲瓤切下来的时候要小心划到手,榴莲瓤炖煮之后的口感犹如芋头