㈠ 全国各地都有羊汤,那么哪里才最正宗
我提名洛阳羊肉汤,之前在洛阳工作过大半年,几乎每天早上都是羊肉汤渡过的。洛阳的羊肉汤鲜、香、辣,冬天喝特别爽。而且便宜,2016年最便宜的才5块钱一碗,还送一份饼。中国哪里的羊汤最好喝?我觉得中国两个地区的羊汤比较有代表性,一个是单县羊汤,上个世纪八十年代就被收入中华名食谱,并收入非物质文化遗产名录。一个是丹东羊汤,辽宁省的着名小吃
回忆起来得有十二年前的事了,在丹东黄海汽车公司四道沟有一个桥头羊汤馆,觉得那里羊汤特别好喝,羊肉汤、羊杂汤。汤上面洒点葱花香菜末,主食筋饼。现在仍觉那是我喝过的最好的羊汤了洛阳的汤全国闻名,有汤都之称。洛阳人都爱喝汤,早上 中午 一天两顿都喝汤。同时也欢迎全国各地 特色名汤入驻洛阳 为汤都添彩。也欢迎全国爱好喝汤的朋友们到洛阳汤都
㈡ 中国哪里的羊汤最好喝
中国哪里的羊汤最好喝?
㈢ 中国四大最具特色的羊肉汤,在什么地方
中国四大最具特色的羊肉汤分别是,山东单县的羊肉汤、江苏苏州的藏书羊肉、四川简阳羊肉汤、还有就是内蒙古海拉尔的羊肉汤。
㈣ 三道堰羊肉汤哪家好吃
咨询记录 · 回答于2021-11-05
㈤ 蒙古的羊肉汤最好喝吗中国哪里的羊肉汤好喝
毫无疑问,羊肉是属于秋冬的食材。
每年一到这时节,涮、烤、炖、爆……羊羊们被安排的明明白白。
烤全羊、手扒肉、葱爆羊肉……很多时候,羊肉总是“硬菜”担当。
相比之下,羊汤在一众羊肉菜肴里,没有那么“硬核”。
不过,易被忽视的,往往却是好东西。
中国人更是擅长将边角料做成无可替代的美味。
羊汤就是这样,成了冬天里一种标志性的饮食。
01中国人是什么时候对羊下手的?中国人吃羊可以追溯到两千多年前。
洛阳,汤的种类更多,羊汤也是必不可少的。
洛阳的羊汤,胡椒粉的气息更浓。
奶白色的羊汤下隐藏胡椒的辣味,搭配当地独特的饼丝,泡在汤里滋味更浓。
到了内蒙草原,跟烤全羊、手扒肉这类大菜比起来,羊汤多少有些不起眼。
但它也是内蒙人的日常。
㈥ 山东人爱喝羊汤,山东哪里的羊汤较为出名
有一句开玩笑的话是这么说的,没有一只羊可以活着离开山东,可见山东人多喜欢吃羊肉。山东人喜欢喝羊汤是出名的,一碗热气腾腾的羊汤再加上一个烧饼,绝对可以喂饱山东人的胃。下面给大家分享一下山东有哪些地方的羊汤最好喝。
1、单县羊肉汤
单县羊肉汤,属于鲁西南山东菏泽市单县的汉族传统名吃,以其"色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏"独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华第一汤。
以上是给大家分享的山东省6个比较出名的羊肉汤,各有特点,到了地方一定要品尝一下,欢迎山东的朋友给留言进行补充。
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㈦ 冬天来了很多人开始喝羊汤,全国哪里的羊汤最好喝
每到冬天来临的时候,咱们中国的羊可就要遭殃了,因为这个时候我们总是喜欢吃上一些羊来滋补我们的身体。所以大部分的羊在这个季节里边基本上都被安排得很明白。而冬天里边喝了一些羊肉汤,也能够让我们的身心都是暖和的,可以说羊汤已经成为了我们冬天不可缺少的一种美味食物。
而且咱们中国的羊汤分布的挺广,不管是南方还是北方,都有这一道美食。而羊汤在北方是最为流行的,一般在喝羊汤的时候会配上一些面食,就比如说是锅盔烙饼。这在北方的冬日,是让人很幸福的一种搭配了。而就算是北方各地的羊肉汤,其实也不太相同,无论是在羊汤的味道,还是配合的面食上面,都会根据地方的饮食习惯而进行改变。但是喜欢喝羊肉汤的人在喝过了别的地方的羊肉汤时,总会觉得不是那么的地道,也总会觉得还是自己家里的羊肉汤更好喝。如果你问为什么他也说不出来个123,只会说就是不太喜欢。
而说起羊肉汤,他的存在历史已经很久远了。我们想要来探究这碗羊肉汤,我们先得了解一下杨这种动物。要知道杨在秦汉时期,可是仅次于牛的一种动物,地位非常的高。我们在那时候的历史文献当中就可以看到记载。当时的贵族最喜欢吃的就是牛肉,而羊肉次之。而到了唐宋时期,羊肉的地位就扶摇直上。在唐代的一些演习里边儿,羊油羊肉的用途被充分的利用。到了宋朝的时候,羊肉几乎成为了皇家士大夫阶级人主要食用的肉食。
不过虽然羊肉的地位在近代开始逐渐的下降,但是羊肉汤却一直都被人们喜爱,羊汤在北方,人们喝的就是这份豪爽劲,我们在北方的街边基本上总能够看到各种羊肉馆,而且就是这么一间小小的店铺,总是食客络绎不绝的。而且在北方生活的人,只习惯了喝当地的羊肉汤,所以会很嫌弃外地羊肉汤的口感。只要在外地出差,喝上当地的羊肉汤,都会觉得不太好喝,只想要赶快回家喝上一口自家的美味,所以每一个北方人记忆中最好的羊肉汤味道还是自己当地的。
㈧ 羊汤最好喝的四个地方在中国的哪个位置
羊肉汤在我国是一种独特的饮食文化现象,伴随着整个文明史进程,当前发现最早的实物证据,距今已有3000多年,从出土的多种文物来看,发现了确切的证据,有羊骨头、调味品、小茴香等等,羊肉原是我国北方草原民族的主要食物,其肉质细嫩,脂肪和胆固醇含量比猪肉、牛肉低,而且性大热,很适合冬季滋补,羊肉的做法多种多样,其中大骨羊肉汤更是一绝。
对简阳而言,羊肉汤无疑已与这座城市骨肉相连、水乳交融,经过多年的发展传承,简阳羊肉汤已是一道迈不过的招牌美味,于这座城市,羊肉汤已成为人们日常饮食的一部分。
内蒙古海拉尔羊肉汤
这个羊肉汤最大的特点,就和内蒙人一样,表面粗犷,内心火热、营养鲜美。大碗里全是手撕的羊肉,满满的一大碗,基本肉比汤多,要的就是这实在劲,如果不知道的,还以为是水煮羊肉呢,羊骨棒被大锅煮过并提纯后,里面已经没有骨髓了,所有的营养成分全都被充分地融入到汤中,这样喝着才鲜美,其最大的特点就是“无膻味。