Ⅰ 福建哪里的香菇好吃呢最好是自家种的，准备买一点给家人吃。
龙岩那边一个叫漳平的地方吧，那边都是自己种自己烤的，好像很不错
Ⅱ 所有的蘑菇中，哪种蘑菇是营养又美味的
是因为它是一种很珍稀的食用菌类，有着其他蘑菇没有的独特香味，搭配上青红椒、干椒和火腿丝炒制出来，香味浓郁、味道鲜美、回味悠长。是一道不可多得的美味佳肴。
目前有好几个品种的野生菌已经实现了人工模拟栽培，但这些人工模拟栽培食用菌是不会有微量元素的，原因很简单
Ⅲ 香菇的产地在哪
香菇的鼻祖在浙江庆元县，那里是国内香菇最早，规模最大的生产基地，被称为香菇第一城。 至于哪里的香菇最好，仁者见仁智者见智，各有所爱。福建的不错，河南的也很好。 福建闽北的香菇口感非常好。主要产于邵武、武夷山、建阳等地。 香菇主要在丽水的庆元，龙泉，景宁，这三地也是曾经得到朱元璋认可的提供香菇贡品的地区。 其他地区还有很多，比如河南的泌阳，西峡，湖北的随州，河北的遵化，河南省泌阳县，平泉等等。
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
Ⅳ 中国最好吃的菌类排名
狭义的蘑菇，指生物学概念上的双孢菇，中国人又把它称为“白蘑”“口蘑”。作为草原文明与农耕文明之间的大宗贸易品，很早以前，蘑菇就被打上了“张家口”这样的地域标签。
广义的蘑菇，是中国人对所有食用真菌的统称。无论是东北的榛蘑、华北的平菇、江浙的香菇、岭南的草菇、滇黔的鸡枞、西域的羊肚菌……它们都能用蘑菇，这个万能的名词来概括。
作为一种食材，蘑菇清晰地指出了中华文明的来处，也见证了这个国家开疆拓土、民族融合的大历史。它是中国人江湖里的儒释道、诗词中的风雅颂、餐桌上的家春秋。
Ⅳ 福建省最大的菌类市场
福建福鼎闽浙边界农贸中心市场
简介: 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场是福鼎市市场建设管理服务中心下辖的 12 个农贸市场 之一， 占地面积 12036 平方米， 实用面积 12524 平方米。
福建省闽浙边界蘑菇专业市场
简介: 闽浙边界蘑菇专业市场成立于 1998 年，占地 3880 ㎡，建筑面积 7800 ㎡，年交易 蘑菇达 15000-20000 吨。
福建省古田县食用菌批发市场
简介: 古田食用菌批发市场建在闻名遐尔的“中国食用菌之乡”福建省古田县，占地总面积 4.8 万㎡，工程总投资 6000 多万元，设有商用铺面 110 多间。
福建省福鼎市前岐镇蘑菇市场
简介: 市场占地 20 亩，商户 60 家左右，年交易量 0.5 万吨，交易额约 1 亿元，主要销往 国内市场，少量销住香港、澳门地区，成为福建省最大的双孢菇交易集散地。
福建省古田县吉巷乡食用菌交易市场
简介: 市场建于 2006 年，占地面积 1 万㎡，商户 35 家左右，主要交易品种有银耳、茶薪 菇、香菇、毛木耳、大球盖菇、鸡腿菇、猴头菇等，年交易量 0.6 万吨。
Ⅵ 福建什么地方蘑菇生产量最多
古田银耳、闽侯蘑菇、武平鸡腿蘑、永春草菇、南安金针菇、南靖白背毛木耳，以及宁德，漳州，龙海，寿宁等等。
Ⅶ 香菇、金钱菇、冬菇有什么区别哪种口味好一点
就口感来说，香菇味美鲜香、口感爽滑；金钱菇，个小味鲜，是吃火锅的佳品；冬菇，清淡。香菇、金钱菇、冬菇营养价值一样，各有千秋，可以根据自己的需要选择购买。
香菇：是一种生长在木材上的真菌。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
香菇按生长基可以分为：端木香菇和带料香菇。按菇质来说香菇一般分为花菇、冬菇、香覃、金钱菇四种。
Ⅷ 猴头菇都产自哪里，哪里的最好
猴头菇在我国，主要分布在东北大、小兴安岭，西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区，包括黑龙江、吉林、内蒙古、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、湖北、湖南、广西、云南、西藏、浙江、福建等省及自治区。
黑龙江的最好。
1、黑龙江省东南部，森林覆盖率高，适宜的气候条件使得这里不仅出产优质的野生猴头菇，人工栽培的猴头菇也是名声在外。
2、各种树木比较多，给猴头菇生长提供了寄主，湿度比较大，另外昼夜温差也比较大，这是南方或者其他地区比不了的。所以说在海林生长的猴头菇个头比较大，并且大小均匀，色系好。人工种植的猴头菇，是海林野生猴头菇经过常年选育获得的新品种。
(8)福建哪里的蘑菇好吃扩展阅读：
主要价值
1、抗炎和抗溃疡
猴头菌提取物可治疗胃黏膜损伤、慢性萎缩性胃炎，而且能显着提高幽门螺旋杆菌根除率及溃疡愈合率。
2、抗肿瘤
抗肿瘤中猴头菇的子实体提取物及菌丝体提取物发挥着重要的作用。
3、降血糖
猴头菇菌丝体提取物能够对抗四氧嘧啶引起的高血糖，其作用机理可能是猴头菇多糖与细胞膜上的特定受体结合，通过环磷酸腺苷将信息传至线粒体，提高糖代谢酶系的活性，从而使糖的氧化分解加快，达到降低血糖的目的。
Ⅸ 哪里的红菇最好呢
红菇的产地其实是有很多的，在很多地方都有红菇的分布，主要的就是湖北、福建、广西、四川、云南、辽宁、江苏、陕西等地。
这些都是比较经典的地方之一，很多人喜欢吃，这些地方都很多红菇汇集，我们要是喜欢吃的话，可以尝试在这些当地买。
生长习性温带气候、雨水多的季节才有生长的可能，温差大地域品质佳，海拔高菌红含量高。3、营养价值富含维生素B、D、E。养肺、抗癌、养血、补血、活血化瘀、祛水肿，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。
Ⅹ 国内有哪些着名的香菇产地
近几年香菇在国内种植中，比较集中的地方有，河南省西峡县、泌阳县、卢氏县、湖北随州市、浙江省庆元市比较集中。陕西汉中也有种植香菇。其中泌阳县花菇比较有名，西峡县香菇质量较好，出口为主，卢氏县香菇夏菇较多。
3、湖北省是我国主要香菇产地之一，随州市是秋栽菇的主要产地。宜昌的远安县是湖北春栽菇的主要产地，
4、陕西省是段木菇的传统大省，菇量在逐年下降，前两年袋料菇发展较快，袋料菇主要是集中在西乡县、宁强县、勉县、宁陕县、石泉县、留坝县和陕东的商洛地区。
5、河南省是我国袋料香菇生产的大省，主要分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县；三门峡市的卢氏县；驻马店市的泌阳县；生产的香菇比较独特，是我国七大栽培模式之一。
6、河北省近几年香菇有很大的发展，主要以鲜销为主，销北京、天津等大城市为，其次是平泉县也比较多，其他生产的县市有涞水县、唐山市、香河县、文安县，整体估计增长5-10%。因为主要是鲜菇销售，对干菇影响不大。