❶ 油茶面是哪里的小吃
油茶面应该是始创于河南。
具体的地点应该是河南焦作的武陟。
现在我国主要地区都有油茶面， 东北也有的。
在《豫之手札》这本历史书里有个记载：
据传，清朝雍正元年，皇帝胤禛为治黄河水患，曾亲临武陟监工筑坝。地方上的达官显贵为了攀龙附风，讨得主子欢心，差人四处奔走，为皇帝采集山珍海味。当时，武陟县令吴世禄为了讨好皇上，特差一个最有名的厨师，煞费苦心做了一种精制稀食，名曰“油茶”。皇上用后大悦。吴世禄受宠若惊，随命开设油茶馆，除御用外还招待来往百官。自此，武陟油茶名声大振。一些从事街畔摊售的小贩，也都纷纷改行，学做油茶。有的肩挑叫卖，有的设铺开店，有的云游四方。各州府县馆驿码头竞相设点，互相竞争，生意兴隆。相传，当时以姓王的一家做的油茶最佳。
武陟油茶吃起来香而不腻，美味可口，是用炒面做成，内有香油、花生米、芝麻、核桃仁等。因是一种乳状稀汁，状似浓茶，所以得名“油茶”。后几经演变，油茶由稀变稠成为“粥”状，以茶代饭了。一些大、中城市还设了“武陟油茶小吃部”。国家还专门选派两个油茶师傅到人民大会堂做油茶，为首长和外宾服务。
武陟油茶不仅在国内享有盛名，而且传至西欧、东南亚等地。三十年代的留英留法学生，为了勤工俭学，身背油茶壶(一种流动卖油茶的器具，比一般茶壶大若干倍，周身围裹棉被以防散热)，在伦敦、巴黎街头叫卖，受到当地人民的欢迎。至今侨居巴黎的华人办的领馆，有的仍以油茶为上等汤食.
❷ 瑶乡油茶怎么样
包厢很难订 没有熟人根本订不到 包厢位置不是很大 木质森林系装修地方不是很好找 但是人气依然高 车位不多 停车不方便【油茶】来这里必须喝的 先加热滚开 倒到碗里 配合花生馓子芫荽一起喝 个人是不爱油茶味 爱的人都说味道不错 油茶有减肥功效 喝了刮油【贡豆鸡肉】菜的名称我都不知道 凭印象写出里面的食材 有贡豆和鸡肉 大多是贡豆 微辣 口味一般 贡豆粉粉的【酱油鸡？】只知道是鸡肉 不知道是酱油鸡或者其他什么 味道不错 入味 但不咸 吃了不少【艾糍】哇哇~~大爱！！！放柚子叶上 很小一只 里面满满的芝麻陷 很香 芝麻陷是干的不是流油那种 流油就更赞了 还能吃到柚子叶的味道 甜但不腻 小口很合适【糕点拼盘】目测是有芋头糕马蹄糕萝卜糕艾草糕 好几种 一种有两个 两面煎得微黄 弹牙爽口不腻 都很好吃 吃了两块【鱼干茶树菇】小鱼没吃 看起来很干 是煎过的那种 底下是茶树菇 还有腊肉 茶树菇好吃【酿】客家酿 苦瓜酿豆腐酿和油豆腐酿 吃了一个油豆腐酿 有点干 都是很小一个【菌菇汤】传说中的雷公菌 口感不错 汤的味道也不错 鲜美 里面还有小丸子 【冬笋】素炒 微苦 微油【桂花酒酿】很好喝！！！！有桂花的香味！！微甜带酒味 是我喝过最最最最好喝的甜酒 如果加了蛋花就更爱了【干锅狗肉】不入味 都没怎么吃【青菜】太油 不够清爽每道菜都设置了公筷或者勺子总体口味偏淡 不会太油腻有负担
❸ 哪家的茶油比较好
金浩JINHAO(中国驰名商标,湖南省名牌,农业产业化国家重点龙头企业,全国油茶籽油领先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
❹ 说到潮汕美食你会想到哪些
最近潮汕牛肉火锅特别火，你知道不？除了牛肉火锅，潮汕地区还有许多备受喜爱的美食哦！让大家了解到除了潮汕牛肉丸之外，在潮汕还有那么多美味等着你们去品尝！
潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称”粿”。潮语的所谓粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单是”糕”。
“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法，如甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿、白粿等。
鱼丸
潮汕鱼丸能做到爽口弹牙没鱼刺，做鱼丸的原料用的都是白肉鱼，这样打出来的鱼丸，Q弹爽口，颜色雪白，用清水煮开会膨胀变大，口感极佳！搭配鱼饼做一晚汤河粉，撒上香菜和葱花，吃两碗没问题！
潮汕美食还有好多好多，因为爱吃的潮汕人真是太会做菜，比如卤鹅，鱼饺，五花八门的海鲜等等等等！而其他的美味和其中真正滋味，只有等你亲身到了潮汕，才能发现了。
❺ 汕尾油茶的做法和配方
【油茶】
食材：面粉2小碗、花椒1小撮、油2小勺、盐2勺、花生、核桃仁、瓜子仁、芝麻适量。
做法：
1、核桃仁、瓜子仁、花生、芝麻备好。
2、先把核桃仁炒熟盛出。
3、花生粒炒香盛出。
4、瓜子仁，芝麻炒香盛出，然后把所有炒香的食材，用擀面杖碾碎备用，（这一步忘拍了，抱歉）
5、锅中烧热，倒入2小勺食用油，放入花椒炸香，花椒粒捞出。
6、加入面粉翻炒。
7、大火翻炒几分钟，转小火十分钟，不停的翻炒，炒至微黄，用铲子捻开成团的粉，炒松散。
8、再加入碾碎的花生，芝麻，核桃，瓜子仁翻炒。
9、最后再加盐或糖翻炒匀均即可。
10、舀两勺炒油茶，放入掰成段的麻花，直接兑入适量热水就可以做一碗，你也可以在火上加水煮一下。
❻ 马家巷油茶怎么样
馓子很酥 不管是放在油茶里还是豆花里都很好吃小吃店做成这样不容易啊
❼ 元旦三天小长假有哪些好玩的地方
元旦3天小长假，说长不长，不足以去远，但周边城市走走，还是不错的选择；
今天喵喵要给大家推荐的是广州周边城市·【汕尾】
也是喵喵的老家，没错，我正是你们口中说的潮汕妹子~
上得厅堂下得厨房，又能赚钱，又很好玩；还是一个键盘老司机，不信咱们来飚下车···有汉子要来撩我吗···拉倒最下方关注我，知道没；
好了说远了，刹车，回正题
我大汕尾，美食成堆&海鲜肥美&还有黄金沙滩和小鲜肉
对，我们那的妹子和小哥哥都特别好看，讲真的；
完美假期的打开方式，就是潮汕3日游
攻略已经为各位小主准备好喇！
首先广州出发的小伙伴，出行方式可以选择：大巴/高铁/自驾游
大巴：3.5小时~到达汕尾市客运站·到站后可乘坐三脚鸡（三轮车：汕尾市内出行最方便的车，老伯伯车技绝对666）
高铁：2小时~广州东/广州南都有车次，到达汕尾高铁站，到站后可约滴滴车到市区
自驾：自己开车，不会导航啊~
推荐酒店：汕尾市维也纳酒店（翡翠湾店）
❽ 汕尾油茶的做法怎么做怎么做
步骤
1.茶叶放入 牙钵。（陶瓷容器）
2.薄荷洗净，
3.一起放入牙钵。
4.用茶槌擂烂，
5.一分几十秒的，就已经成蓉了。
6.加上盐粉，冲入开水。
7.盖上锅盖，焖气5分钟。
8.将茶水装入碗中，
9.撒上芝麻
10.撒上炒米
11.撒上花生。好吃的咸茶就可以了。