❶ 北海哪里的海鲜特产比较好
1, 北海鱿鱼品质好,味道佳,优于其他海域捕获的鱿鱼,一方面是因为北部湾海水变化小、咸度低、流速慢、潮汛变化小、使整个海域海水养分稳定,海洋鱼类的食物链也相对稳定
2,北海墨鱼干是广西壮族自治区北海市的特产。“墨鱼又称乌贼,盛产于北部湾,具有较高的营养价值和药用价值,晒干之后能长期保存
3,合浦文蛤肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑
❷ 北海哪里的海鲜便宜点好吃新鲜地道
您好,北海地道的海鲜是在大排档吃的,这个不假,不过你说的什么三中路什么拍档就应该不是指某一间,而是说那一带的大排档。三中路现在也不大靠谱了,还有传说中的半坡,人怕出名猪怕壮,有假冒的,也有出名了就宰客的。如果你真心要吃点地道的海鲜,可以四处走走,看看哪里的大排档人比较多,而且至少你认为是北海本地人开的才行,因为宰客的基本都是外地人来开的。给你推荐大排档比较集中的几个地方,一个是湖海路靠近八中那一段;一个是长青路长青公园后面那一段;广东路北边尽头靠近海滨公园那一段;外沙岛那边也很多,不过靠近景点,鱼龙混杂,不建议去了。
另外,你需要北海自助游攻略的话,也可以留个邮箱,我给你发我自己写的一份,里面也有介绍如何找合适的大排档和吃海鲜的注意事项。
最后告诉你一个比较实用的办法,那就是你找到了一个大排档或者海鲜酒楼,你看看那里的生猛箱里面的鱼的价钱,比如花鲈和一点红,如果标价98甚至更高的,那你可以走人了,那都是往死里宰的店。正常一点的店都是三十多四十而已。
❸ 北海什么鱼最多啊
北海人爱吃鱼是出了名的,一日三餐中,哪餐缺了鱼腥,就觉粥饭浑然无味。鱼的品味,还与鱼的鲜活有关,生猛者为第一,未冰冻者次之,急冻者又次之,冰冻的为下等。如果你乍到北海,多与北海的主妇聊聊天,多上老北海的家庭做客,慢慢就会多吃海鱼了。 北海人人爱吃的鱼是沙箭鱼,用它煮汤或蒸、焖、煎、炸,款款鲜美可口,最常吃的是酸菜焖鱼熘鱼。最爱吃的油煎鱼有两种,一是煎马鲛鱼,一是煎黄鱼。清蒸鱼,最常吃的有清蒸龙利、清蒸狗利、清蒸巴鲽,用姜丝或蒜茸清蒸特别鲜美。北海人嗜咸鱼,就想四川人嗜榨菜一样。咸鱼的品种多,红鱼巴煲猪肉被北海人视为佳肴,“红鱼巴煲猪肉无盐无油”至今还挂在北海人嘴上。
❹ 北海吃海鲜集中地有哪些
在北海的大街上,走上一、二百米,都会遇上饭店、饭馆、大排档等吃饭的去处。但在哪吃得最气派,或最好味,或最经济,或最浪漫,或最痛快,或最舒服,或最热闹……就不得不有所选择了。
外沙海鲜岛
外沙是北海市区北端的一个狭长形的小岛,它是由千万年海潮的冲刷形成的一座沙岛。外沙港内渔船密布,樯桅如林,形成了浓郁的海滨渔家风情。因此这儿有“外沙海鲜岛”的美称。外沙海鲜岛均以竹木建造,主营北部湾各类生猛海鲜,烹调依渔家传统方法,清淡可口。
外沙海鲜大排档傍海而建,这里共有酒楼、大排档70多家。较讲究档次的游客可以来这,合适商务接待,当然价格也比较高。如外沙疍家棚、外沙富龙城等。
选择较经济实惠的在外沙岛大门外,过外沙桥左转,栈桥附近一路大排档为外沙渔民所开,味道不错,价格合理,海鲜比较正。如坤记海鲜大排档、外沙阿英大排档等。
半坡
当地人所说的吃海鲜的半坡,分为云南路和贵州路。云南路半坡,主要是鲜活海鲜;贵州路半坡,以冷鲜海鲜为主,价格也相较便宜。在贵州路半坡吃海鲜相较实惠。
贵州路半坡是一个本地人吃海鲜常去的地方,集中了不少吃海鲜的大排档。沿着贵州路向北走,尽头一个下坡的地方就可看见。其中较出名的是“周二小炒”、“半坡小炒”。淡季时晚上道路不是很明亮,晚上9点后不少店已打烊。
南万村
南万村在北海市南端,尽管几百年来依然是个小村,却是我国第一颗人工养殖海水珍珠培育成功的地方。这里也是热门吃海鲜集散地之一,距离冠头岭景区很近,不少游完冠头岭的游客多选择到此歇息吃饭。
这里的海鲜大排档绝少奢华。棚子里简洁,仅一张桌子和若干张板凳而已。来这吃海鲜,别忙找位置,先去海边看要点什么,所有即将出售的海鲜都在棚子下面的海里养着。看中了称斤论两之后,坐到棚子里去,吹海风,观海景,一会工夫,热气腾腾的饭菜就端上来了。南湾还是听涛观海的绝妙去处,一边大块朵颐,一边观海听涛,此乐何穷!
大墩海
大墩海靠近冠头岭景区,玩完累后,可来此品尝海鲜。大墩海海鲜是临海的一个食肆,有一个个竹棚,可以凭海吹风,味道也是不错。
该答案来自蚂蜂窝官方网站
❺ 北海那里的海鲜好吃,实惠
比较好吃的是大墩海渔村,有个墨鱼饼是招牌,很好吃,推荐!且风景很好,天气好的话可以看见日落。。还有外沙海鲜岛的疍家棚、海阳城等,味道也很好,前面这几个地方价格都稍贵。。比较实惠的是华侨红棉路的瘦佬大排档,但收摊比较早,要早点去,还有四川路下坡那里和半坡都有几家,价格相对便宜,更便宜的是地角,但环境差。。千万不要去银滩附近的大排档吃!又贵又难吃!!
❻ 北海市蒸塘角鱼那家做得好
之前在靠近东边有一个叫做阿牛鱼馆,他们家的鱼做的特别的好吃,不管吃清蒸还是炖豆腐,都特别的好吃哦。
❼ 北海那里的海鲜大排档好吃而且实惠急!急!急~
外沙海鲜岛,是北海最大的海鲜集散地和餐饮区,历有“玩在银滩,吃在外沙”之美誉。这里全部是本地生猛海鲜,与广州、上海、北京相比,价格非常低,三两人花200左右鱼虾蟹贝全有。
三中路、贵州路半坡、侨港是吃海鲜的好去处,价格更实惠。
其实只要你去到小区住宅区的小卖部,买点东西,问那里的老妈妈老伯伯,他们会指引你方向的,一般建议: 三中路 贵州路 (那里便宜的大排档又好又多!本地人都喜欢去的)
❽ 在北海去哪里吃海鲜
贵州路半坡主要是北海本地菜,海鲜大排档,价格低。这里也有很多排档,每个网站都推荐这里,来吃的人多了,这里也没有以前纯朴了。
银滩的海鲜大摊档一字对海排开,一家接一家。家家都用大水柜养着活鱼,任由客人随到随点随煮。这里的大排档你可要自己选好了,不然高价让你咂舌。 到外沙、南湾和银滩吃海鲜的人,大部分是外地游客。本地人除非接待,否则一般会在大街上星罗棋布的小巷摊档去。
这些摊档主要集中在云南路、三中路、长青路、贵州路、北京路和四川路上。这些摊档价位适中,菜色也颇新鲜。而且在这些摊档,一般是北海本地家常味,诸如鸡饭、冬瓜盅、沙蟹汁、撕丝芋苗等,总不会缺少。如果要品尝原汁原味的北海菜,这些地方是非常不错的选择。
北海还有很多本地人吃海鲜的地方,向你在北海的朋友了解,或在网上搜一些关于北海吃海鲜方面的注意事项,以防宰客。
❾ 北海有什么好吃的。
北海餐饮介绍
北海虽小,但酒楼饭店林立,粤、川、湘、鲁、浙京等各大菜系、清真、西餐等一应俱全。最为诱人的是北部湾是我国四大渔场之一,海鲜种类齐全,生猛鲜活,现吃现捞,各类海鲜食府、海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处,北海最着名的吃海鲜的地方是中外驰名的外沙海鲜岛,吃海鲜、观海景,把酒临风,涛声阵阵,个中妙处,美不可言。 当地比较着名的佳肴有:鸡饭(精选本地土鸡,皮黄肉白骨红,味香口滑)、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。这里的白灼沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,胜过海参、鱼翅等海鲜,是北海一带的特产。北海最有名的小吃要数牛腩粉、猪脚粉。北海的早餐店里,一碗牛腩粉或猪脚粉,再加上一杯清茶,是北海人最称道的美味早餐。
小贴士:吃海鲜不宜喝啤酒,对肾和关节有损伤;海鲜不宜和柿子、葡萄、石榴、青苹果等水果同食,易刺激肠道引起呕吐;许多北方人都不适应生猛海鲜的刺激,最好准备一些消化类的药物;吃完海鲜,可以喝一杯当地的清茶,去火清肠胃,舒爽无比。
餐馆推荐:
香格里拉咖啡苑、香宫
地址:茶亭路33号(香格里拉大饭店内)
推荐理由:咖啡苑提供各类欧美、东南亚自助美食,香宫供应纯正粤菜、海鲜。
富丽华海鲜坊
地址:茶亭路(富丽华酒店后身)
推荐理由:海景迷人,海鲜诱人,美酒醉人。
北海渔家
地址:滨海二路步行街
推荐理由:环境高档,菜式齐全,适合中高档消费者。
广州美食城
地址:云南路中段
推荐理由:供应口味正宗的各式广东菜,点心很有特点。
欣记食街
地址:茶亭路(海底世界对面)
推荐理由:供应正宗的渔家菜、生猛海鲜。
外沙九记
地址:北部湾西路(近中玉大酒店)
推荐理由:供应最正宗的北海家常菜,口味佳,用料鲜。
九记食街
地址:北部湾中路(移动营业厅对面)
推荐理由:北海的一个老字号饭店,菜品齐全,服务较好,口碑不错。
美食街:
外沙海鲜岛
地址:四川路北外沙人工岛
推荐理由:广西最大的海鲜集散地和海鲜餐饮区,岛上有着名的海阳城、疍家棚、东沙嘴等70多家特色餐厅和海鲜大排挡,是北海最有名的海鲜美食岛。
东方食街
地址:北部湾东路
推荐理由:在这里可以品尝口味纯正的广东美食。
野味烧烤一条街
地址:长青路
推荐理由:长青路上的大自然酒家有各种野味和海鲜,精心烹饪,风味独特;这里的九记粥、
闸利粉肠煲和越南鸡粉等小店经营的小吃也都各有特点;晚上20:00以后,这里就会布满各种小吃和烧烤摊点,应有尽有,十分热闹。
川、湘、贵美食一条街
地址:屋仔村(南珠广场沿南珠大道北走4公里)
推荐理由:汇集了许多四川、湖南、贵州风味饭店,其中,四川自贡饭店的江北鱼、红烧田鸡;贵州家常味的干扁牛肉丝、干扁四季豆等都是独具特色的地方名菜。
三中路海鲜大排挡
地址:三中路
推荐理由:地处市中心地带,近北部湾广场,这里的海鲜新鲜便宜,物超所值
北海人祖祖辈辈吃海鱼,什么鱼好吃,怎样烹调美味,怎样吃经济,都清清楚楚。如果你乍到北
海,多跟北海的主妇聊聊天,多上老北海的家庭作作客,慢慢就会吃海鱼了。
北海人人爱吃的鱼是沙箭鱼,学名叫多鳞鳝,钓捕的沙箭鲜度最好,用它煮汤或蒸、焖、
煎、炸,款款鲜美可口。
有一种鱼留,样子似淡水塘角鱼,学名叫鳗鲶。它的刺有毒,市场上出售时鱼贩都把毒刺却掉,
以防伤人。它可以煮汤,也可以打火锅,但北海人最常吃的是酸菜焖鱼留鱼。北海渔村流传一句
话,叫“鱼留鱼等爹奶(丈母娘)”,是渔家女婿用来讨好丈母娘的一种好鱼。
市场上有一种冰鲜油甘鱼,属深海拖网鱼类,餐馆里像烹调马鲛鱼那样煎或用葱花火局熟,
味道不比马鲛鱼差,但价值比马鲛鱼低得多。这种鱼北海渔民叫它“狗待哭”。民间传有一典
故,说狗见主人买回一条油甘鱼,甚喜,开饭时趴在饭桌下等吃鱼骨头。饭吃完了,狗一块鱼骨
头也吃不到,哭了。油甘鱼的骨头是软的,很香,主人连骨头也吃光了。
北海人最爱吃的油煎鱼有两种,一是煎鲻鱼,一是煎黄鱼。黄鱼中鹌子黄最肥,它头部两侧有一
痣,学名斑鱼祭。烹调时去鱼鳃,不刮鳞不开肚,油煎时先猛火后文火,把鱼煎成酥黄,用酸醋
蒜茸做佐料,趁热食之,香脆可口。
北海人喜欢吃清蒸鱼,最常吃的有清蒸龙利、清蒸狗利、清蒸巴鲽,后两种是二个手指大的小
鱼,比较便宜,用姜丝或蒜茸清蒸特别鲜美。
北海人喜欢喝鱼汤,上餐馆首先问老板有什么鱼煮得汤的?老板立即说,有老虎鱼、石斑鱼、黄
丝鱼、牛心头、跳狗鱼和鲨鱼。以上这些都是煮靓汤的,特别是老虎鱼,煮出的汤白如牛奶,鱼
皮、鱼肉细滑、食者赞不绝口。老虎鱼名字很难听,叫鬼鱼由;样子很难看,全身是有毒的刺,
象个刺猬,但煮汤却是最好的。
吃是民生大事,每到一个地方,都必须关注那个地方饮食特色,风味小吃,才能真正领略当地风俗文化,民俗风情。
来北海,自然是要吃海鲜的了。外沙海鲜岛的海鲜风味地道,价格合理,是值得一去的地方。
北海比较有特色的海鲜有海参、沙虫。北海海参以花刺参为主,大部分产在涠洲岛,刺参营养丰富,声名远扬,畅销国内外,是中国海产八珍之一。沙虫,又名方格星虫,绿色无污染,形似肠子,富含蛋白质,味道鲜美脆嫩,胜过海参、鱼翅,有降血压、祛湿、防癌功效,十分畅销。
除此之外,北海比较有名的佳肴还有鸡饭(必须选本地土鸡,皮黄肉白骨红,味香口滑,做出的鸡饭味道才正宗地道)、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、姜葱花蟹、清蒸插螺、梅子蒸普鱼等。
除了海鲜外,北海贵州路的屋仔村汇集了几十家川、贵、湘的小饭馆,火锅城,味道不错,价格适中。老独一处、天下无二、陆瑞记等餐馆也是吃饭喝酒的好去处。要高档些的可以去凯旋国际大夏或香格里拉大饭店的餐厅。
北海最有名的小吃就是牛腩粉、猪脚粉了,一碗牛腩粉或猪脚粉通常就是北海人最欢迎、最称道的美味早餐。
北海的夜宵也不错。在长青路和中山公园都是小吃一条街,以经营夜宵为主,夜宵又以烧烤为主,除了常用于烧烤的羊肉、牛肉外,主要就是各类海鲜,如:虾、蟹、螺、生蚝、鱿鱼、墨鱼等等,同时还有各种海鲜粥、鸡丝粉、炒粉、生肉粉十分具有北海风味特色。
除了以上这些,北海还有一大特色就是疍家风味。
疍家渔民经常出海出海捕鱼,对于烹饪海鲜,有独到的心得。“靠山吃山,靠海吃海”,疍家菜的材料主要来自海上,也没有一定的菜式,他们捕鱼为生,当然是捕到什么吃什么,久而久之,他们用简单的配料,简易的烹饪方法也能做出美味的菜肴。
疍家菜中,比较有名的有酒龙虾、味菜炒鱼松、疍家一品煲、蚝仔煎蛋饼、水佬咸鱼煲、渔民走大饼、清蒸半日鲜……
疍家的饭、面、粥、小吃,有虾干芋头饭、瑶柱蛋白炒饭、艇仔粥、泥鱼粥、虾球粥、虾饼、豉油皇丁香鱼炒面等,说也说不完。
疍家菜的汤和甜品也不错。有清补凉煲响螺汤、番茄马铃薯鲜鱼汤、黄鳝羹、海带白豆糖水、紫菜蛋花甜汤、红豆门鳝胶甜汤……
另外,要吃西餐可以去香格里拉、嘉莱、甲天下等大酒店。
来到有“南方的北戴河”之称的北海,一定要立志吃遍北海,尝尽北海美食,你才算不枉此行,无憾而归。
❿ 北海是中国着名的四大渔场之一,到了北海有哪些美食小吃和特产不容错过
北海是广西壮族自治区的地级市之一,位于广西南部,北部湾东北岸,是中国四大渔场之一,也是中国最美的海滨城市之一。丰富而优质的海洋资源造就北海有许多美食小吃和特产,下面就给大家分享一下到了北海有哪些美食小吃及特产不容错过。
1、北海海鲜
因为北海紧靠北部湾,是中国的四大渔场之一,因此北海的海产品品种多、质量优,到了北海海鲜自然要一次性吃个够。北海是吃海鲜的好地方,价格低廉,龙虾、斑节虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、沙虫、八爪鱼、鱿鱼、石斑鱼、鲳鱼、香螺、响螺、鲍鱼等,太多太多品种了,这些海鲜吃起来就一个字:鲜!
喜欢一个城市从吃这个城市的美食小吃开始,这6种北海的美食小吃虽然不能完全代表北海的味道,但至少是北海美食其中的优秀代表,到了北海的朋友千万不要错过了。当然,北海的好吃的还有很多,欢迎大家留言补充。
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