㈠ 信阳都有哪些好吃的菜品，哪位大师推荐一下，谢谢
如果说河南哪个地方的人最会吃也最好吃，那一定非信阳人莫属。南湾鱼、潢川鳖、固始鸡——提到信阳菜，咱河南人民多多少少总会叫出那么几个名字来。被称为“鱼米之乡”的信阳不仅物产丰富，而且智慧的信阳人民也利用大自然的馈赠创造出了一道道美味的菜肴并传播开来。如今的郑州，无论是繁华路段，还是偏僻小巷甚至城郊村野都有信阳菜馆的身影，可谓随处可见。
1最特色•清炖南湾鱼头
简介：闷罐肉是信阳的特色名菜，是早年腊月的时候信阳人用来储存猪肉的一种方式。焖罐肉选择的食材是当地的淮南黑猪，它是信阳特有的一个品种，不仅营养丰富，而且肉质浓香。闷罐肉一般不直接吃，因为太油，可以配上青菜、薯仔等炒着吃。随着生活水平的提高，闷罐肉虽已不再作为保存肉的方法，却成为豫东菜中一道亮丽的风景。
特点：肉香浓郁、肉皮酥软。
㈡ 信阳好吃好玩的地方有哪些地方
信阳比较出名的吃的、信阳热干面、固始鹅块、罗山大肠汤、固始羊肉丸子、桂花汤圆、信阳板鸭、石凉粉、息县油酥烧饼、潢川空心贡面、闷罐肉、平桥豆腐羹玩的有鸡公山，南湾湖、黑龙潭、桃花谷、震雷山、灵山等
㈢ 信阳好玩的地方在哪里和好吃的地方在哪里
信阳好玩市内比较近的南湾湖, 远一点的鸡公山、灵山、波尔等森林公园等等! 好吃的有信阳烤鱼和焖罐肉等
㈣ 信阳市的美食有哪些
1、信阳板鸭
信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于鄂菜系、信阳菜。将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。
成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富，只重600-800克。
2、信阳热干面
信阳热干面是一道美味可口的传统小吃，属于鄂菜系。久负盛名。随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃后让人回味无穷。
3、信阳米线
信阳米线是一道美食，主料是新鲜大米，配料是鸡胸肉、白菜等，调料为干辣椒、鸡精、味精等，通过汤煮、凉拌的做法而成。
4、信阳烤鱼
信阳烤鱼是河南信阳着名的传统小吃，属于豫菜系。制作原料主要有鱼、生菜、豆皮、木耳等。味道鲜香可口。
5、信阳糍粑
糍粑是一种信阳市的传统名吃。柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。
㈤ 信阳市区有啥美食
信阳 热干面
为啥前面加上信阳，因为原产武汉，传到信阳后，依据本地口味，不断改良，已经非常具有本地个性的热干面，衍生出加豆皮、豆筋，荆芥，红油等多种吃法，是信阳早餐一大特色。
㈥ 信阳十大名吃都有哪些
河南信阳十大名吃，分别有固始羊肉丸子、桂花汤圆、信阳板鸭、石凉粉、罗山大肠汤、息县油酥烧饼、潢川空心贡面、闷罐肉、信阳热干面、平桥豆腐羹。
1、固始羊肉丸子
信阳的羊肉丸子可以说是肥而不腻，入口香甜，当吃入口中，没有一丝一毫的杂味。圆润的丸子，简直就是人间美味，吃一次后，就很难忘掉它的味道。夏天吃的时候，可以发汗祛湿，冬天吃上一口，能暖暖身子。可以说美味的羊肉丸子，总是让人回味无穷。
2、桂花汤圆
美味的汤圆，吃起来简直就是一种享受，它是由上等糯米研磨成浆，接着再弄成淀粉，里边的馅儿是用桂花白糖，所以吃起来软软的，滑滑的，当然还有微甜的味道。
9、信阳热干面
信阳热干面味道正宗，在碗里放一些香油或者是葱花，亦或者是香菜，那味道简直一绝。那种美妙的味道很难去形容，只有吃入口中之后才能够有所体会。
10、平桥豆腐羹
豆腐羹三个字，虽然说起来极其简单，但想要制作成平阳豆腐羹，可并不是一件容易的事。盐卤点浆的细嫩豆腐，更具有良好的口感，不过一个平桥豆腐羹，需要经过多道工序，但味道的确鲜美。
㈦ 信阳都有什么好吃的
信阳好吃的有很多呢！南湾鱼，闷罐肉，不过这些最好要在南湾湖旁边的地锅饭吃着才会更香。还有罗山大肠汤，有点辣哟！要是吃宵夜可在南门，有羊肉串烧烤之类的，驴肉火锅，香辣蟹，油焖大虾。这个季节要是在夜晚十一点之后到南门，吃点油焖大虾或者香辣蟹，再喝点冰镇的维雪啤酒真的是很爽的。望采纳！
㈧ 河南信阳特色美食有哪些
信阳有南湾鱼头啊，只要是正宗的南湾鱼,用信阳水不管怎么做,只要专业就好吃.
固始土鸡都好
啊，信阳炖菜啊.很多总之信阳这个城市吃的还是很有特色.比较会吃!说着我都想吃了,谢谢采纳!
㈨ 信阳有什么好玩又好吃的地方
⑴ 仙迹石:即苏仙石,位于金刚台东的子安河东岸,相传为西汉淮南王刘安的辅臣苏耽飞升仙处.现存突出岸边的巨石,双石相对,其上两脚印迹清晰可见,所以得名。
(2)华祖庙:又名华佗庙、华严寺.清同治十三年由铁瓦寺相空和尚主持重建,坐落在金刚台西北山腰,坐西面东,依山邻溪,全寺有山门、中殿、后殿、南北厢房,屋宇50余间.三国名医华佗曾来此采药济民，百姓感其德而建庙祭祀。每逢庙会、赶场期间，方圆百里会有数千人来此拜佛、看戏、购销山货药材，场面十分热闹。
(3)皇殿：又称金刚古寨，古寨位于海拔1200多米高的一突兀山顶之上，仅有小道与南面山峰相连，其北、西、东北、均十分陡峭，难以攀登面积一平方公里左右，可容数千人。其地势险要，易守难攻，宋元之际即为战略要地，战事不断，且景色秀丽，俯瞰平川，改朝换代之际，农民起义领袖聚兵山上，称皇称帝。时至今日残殿、弹洞、石垒、岩壁仍依稀可见。
(4)朝阳洞：即"红军洞"，曾是土地革命时期爱猫扑，爱生活商（城）南县委、金刚台妇女排和游击队的驻地，1979年被列为县级文物保护单位。附近的"女人洞"曾是当年红军战士的医院。朝阳洞位于金刚台主峰的西南，海拔1145米，是天然岩洞构造，洞深12米，宽8米，高5米，能容纳百人，洞口草木掩映，仅有一小路可以接近。1935年至1937年，工农红军曾在此坚持了艰苦游击战争，赢得"三年红旗不倒"的赞誉。不远处的水帘洞、观音洞等散布于山林之间，幽深莫测，原始神秘。
(5)平顶铺：金刚台主峰之南，顶部平坦且有涌泉。登临峰顶，河南、安徽两省尽收眼底，使人心旷神怡。在峰脚下尚存"铁瓦寺"的遗址，仍可看出当年生铁成瓦所独有的风貌。
(6)九丈潭：东河的源头，两边峭壁仞立，高达九丈，一股山水自上而下飞落潭中，形成瀑布。潭水面积30多平方米，池幽而水深，岸边寒气袭人。
(7)乌龙潭：西河景区的核心景点，山溪落入深潭中形成瀑布，两岸怪石嶙峋。不远处有一名为"龙墩子"的石塔，塔顶是一块两丈见方的石板，建有一座小龙王庙。
(8)猫儿石：位于皇殿西面，是金刚台旅游区着名景观之一，因山顶形似狸猫而得名，百里之外可见。但山高路陡，难以行走，故以吸引登山爱好者为主，可从里罗城、刘小坳、东河三个方向攀登而上。
(9)分界岭：位于乌龙潭以南1公里处，是金刚台旅游区河南安徽两省交界处最低的山脊，也是淮河水系与 长江水系的分水岭。岭上极目远眺，东南为小黄山，西为皇殿，东面和东北依次为主峰、平顶铺、朝阳洞。松林繁茂，怪石突兀，集险峻与秀美为一身。
(10)小黄山：在分界岭的东南方，与分界岭遥相呼应，群峰林立，错落有致，苍松挺立。奇、雄、秀的景致与黄山既形似又神似，是金刚台景观最为独特的区域之一。
(11)白龙峡：两山所夹的一个深涧峡谷，长2公里，因沟内岩石裸露，千姿百态，洁白如玉，似一巨龙匍伏在谷中而得名。峡中的溪水、花草、林木、奇石，给人以世外桃源的感觉。
(12)碧莲峰：位于金刚台主峰之西，以雄险闻名。林木葱郁，植被保存完好，森林覆盖率达95%以上，奇山、湍溪众多，山体巍峨。
(13)书山梦笔：位于东河景区南大山太阳尖之侧，系擎天型石柱山体，高863米，陡峭、险峻，植被茂盛，形如倒立笔锋，可观赏性强，入山后的溪边即可看见，有努力学习、不断上进、攀登高峰之寓意，又有文人学士的书山有路、妙笔生花之含意。
(14)金浆涧水：源自太阳尖白龙瀑，沿峡谷奔腾而下，至苏仙石村成为平缓小河。溪水与峡谷曲折蜿蜒，形似蛟龙，落差大，瀑布点缀，水声轰鸣，水体清澈甘甜，史书名之为"金浆"。
(15)白龙瀑：又名白龙岩瀑布，位于太阳尖下山谷谷间，书山梦笔山体之东北侧，落差高达150米，远远望去，如一条白练，悬于山谷之间，蔚为壮观，就落差而言，实系大别山和豫南"第一瀑"。
㈩ 信阳有哪些美食呢
一、热干面。信阳的热干面是从武汉传过去的，但是随着时间的推移和信阳人民的智慧，信阳人根据信阳本地人的饮食习惯和特点，对热干面进行了一系列的改造，舍弃了武汉热干面多芝麻酱的特点，改良出了红油热干面、香菇热干面、肉末热干面、蒜蓉热干面、肉酱热干面等若干品种，热干面已经成为信阳人清晨必不可少的餐食。
商城筒鲜鱼
六、商城炖菜。商城炖菜发源于信阳商城县，商城炖菜，半汤半菜、酥烂鲜香、肥而不腻、鲜而不腥、口味醇厚、易于消化、营养丰富，老鸭汤、鲫鱼汤、鱼肉丸子汤、腊鹅汤、排骨海带汤、母鸡汤，林林总总，颇有“万物皆可炖”的架势，商城人家中来客，桌上必有炖菜。