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广西南宁哪里的月饼好吃

发布时间: 2022-05-30 15:18:23

1. .南宁市红林大酒店和天龙湾璞悦酒店,哪家的月饼好吃

南宁市红林大酒店和天龙湾酒店相对比,我认为红林大酒店的月饼会比较好吃,因为红林大酒店的月饼做法比较独特

2. 南宁月饼

邕江宾馆的月饼最好吃了,嘿嘿

3. 南宁好友缘月饼是不是广西最好的月饼

好友缘月饼不错的,是广西名牌,送礼极品.

4. 南宁哪里有好吃又便宜的月饼卖呢。要南宁饭店小嘟来,明园金麒麟,或者好有缘这些大牌子的

如果要买南宁饭店小嘟来月饼可以找我,月饼不错哦,价格也不是很贵

5. 南宁月饼都有哪此品牌

根据酒店的话,大概有:明园的金麒麟;南宁饭店的小嘟来;沃顿的升龙;红林;佳美,银河月饼,梦之岛也有月饼,等等。。。最好吃的是前面两个(个人观点)

6. 南宁最出名的月饼是哪个(本人用于送礼的)

我觉得好友缘国宴月饼、小嘟来月饼、金麒麟都是响当当的品牌,但是用在送礼,貌似是好友缘,主要是这酒店广西太出名!

7. 南宁最好的月饼品牌是哪个

一般来说,大人最喜欢的是金麒麟 年轻人比较喜欢美点的月饼,虽然不是专门做月饼的大品牌,但是在味道上绝对是一流的,而且美点的月饼没有这么甜,这么腻,所用的馅也是别家没有的,比如说梅子龙井月饼。

传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。

另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。

当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等。

就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。

广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

潮州月 潮式:豆沙芋泥 水晶 脆皮糖浆皮(5张)

徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。

桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本



8. 哪的月饼好

  • 云南云腿月饼

云腿月饼也叫滇式月饼。相传,明末清初,退居昆明的永历皇帝终日忧愁,不思茶饭。一位御膳厨师急中生智,别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包馅,蒸制点心奉上,称之为 " 云腿包子 "。因其香浓味醇,甜咸适宜,皇上吃了龙颜大悦,连声赞美。从此,云腿月饼被列为御膳厨中的应时点心。如今,云腿月饼也成为了中秋佳节人们争相购买的美食之一。

  • 云南鲜花月饼

" 鲜花味,最云南 "。鲜花月饼是一款以云南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥饼,是颇具特色的当地经典点心代表。相传,鲜花饼早在 300 多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传。

  • 成都茶月饼

四川的茶文化源远流长,走在街头,你仿佛都可以闻到那股绿茶香。而茶月饼,它更类似于日本抹茶的做法,但是又采用的是四川的绿茶和红茶。绿茶融入莲蓉,红茶入豆沙,将两种最传统的馅料变出了四川味,将日常生活中最常见的茶融入了象征传统佳节的中秋。

  • 北京自来红、自来白月饼

自来红和自来白都是传统京式月饼,它们的得名来自不同的皮色 : 自来红是烫面制成的,自来白则是冷水面团,所以呈现不同颜色。这两种月饼个头都很小,一般做成一斤二十个,为了显得饱满,里面一半是空的。

  • 潮州朥饼


猪油在潮州称为朥,而在制作朥饼的过程中,不论是制皮还是制馅,猪油都唱主角。在猪油的作用下,朥饼特别润滑香甜,所以人们一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为朥饼。潮州朥饼身较扁,饼皮洁白,入口香酥,主要有绿豆沙朥饼,乌豆沙朥饼等。潮州当地还有一个习俗,潮州人喜欢在中秋佳节之时,边冲功大茶,边品尝独具当地风味的潮州朥饼。

  • 香港冰皮月饼

冰皮月饼是香港极具特色的美食,早在 20 世纪 80 年代,冰皮月饼就已经在香港出售了。为什么叫 " 冰皮月饼 " 呢 ? 其实,这主要是因为冰皮月饼的做法和传统月饼的做法不同。我们知道冰皮月饼的一部分原料是糯米,外观呈白色,在冰箱里保存,无论从外观上,还是口感、保存方式上,它都和传统月饼有很大的不同。冰皮月饼外观精致,口感酥软滑爽、略有弹性。如今的冰皮月饼口味多样,有抹茶味,巧克力味,芒果味等。

  • 杭州榨菜鲜肉月饼

杭州的榨菜鲜肉月饼早已有之,但名气不大。传说清代康熙皇帝在一次南巡到杭州时,有糕点师傅做了榨菜月饼,康熙吃过之后评价很好,而榨菜鲜肉月饼的配料也不金贵,从此在更大的范围传播开来,成为了杭州人的美食记忆。

  • 广式月饼

原产广州,主要特点是重油,皮薄、馅多。馅料多选用当地着名特产,如椰丝、橄榄仁、蜜橘仁、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。在工艺上,制皮、制馅均有独到之处,外皮棕红有光,并有清晰、凹凸的图案;馅心重在味道和质地,味道甜中带咸,且品种繁多。在国内和国际的食品市场上深受欢迎。

  • 苏式月饼

苏式月饼最早起源于苏州一带,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”,苏州饼业的繁荣发达,也许是最早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚,“酥皮”的应用范围很广,至今不衰。江浙沪一带较为盛行。

  • 衢式月饼

可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。

  • 徽式月饼

其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。

  • 上海鲜肉月饼

鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。鲜肉月饼比较符合南方人的口味,鲜甜脆香,尤其是热的时候吃味道很赞。每到中秋节,上海的月饼老字号前就排起了长龙,购买鲜肉月饼的人络绎不绝。

  • 南宁手工土

金顺手工月饼让你找回老南宁流传下来的口味。阿公的手温,感动你的味蕾。饼皮润泽丰腴,豆沙月红润软糯,豆蓉月细腻浓郁,五仁叉烧香气四溢。南宁晚报限量版定制金顺月饼,数量有限,好吃要趁早来。一点尝试,回味无穷,你会发现,月饼就该是这个味道。

9. 想问一下南宁的朋友,中秋在哪里卖月饼比较好,

如果是送礼的话,南宁比较有名的牌子就是明园的金麒麟,下来是南宁饭店的小嘟来,还有沃顿,凤凰,西园等酒店的月饼也不错,佳美是平民品牌里比较好的,但不适合送礼,其实也不如以前好吃了,如果自己吃的话美点,一品轩,范记的月饼都不错,个人比较喜欢范记的,比较清爽,没那么腻

10. 去年亲戚送我的广东金海港月饼觉得味道不错,想问问在南宁市那里有广东金海港月饼买

在南宁古城路24-3号月饼街(建政公交站旁)那边有广东金海港月饼买,去年我公司也是在那边订购的,莲蓉蛋黄的味道不错,价格挺也实惠的,听说中国月饼之乡吴川那边生产的,质量应该可以的。