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永川海鲜哪里好吃

发布时间: 2022-05-30 08:44:25

Ⅰ 永川有哪些美食

1

上游酸辣粉

小小的地盘,外头坝坝上几张拥挤的小桌子,每天无论啥子时候来,总有食客络绎不绝。狗哥眼睁睁地看着他们从2.5元一直涨到现在的6块钱,味道说不上经验,但也觉得配得上好吃二字。现在老板娘都拿个小蜜蜂叫号了,真是高级!

2

老陈刀削面

老陈饮食店的刀削,滑而有劲道。14年来,陈老板只卖刀削面,而且只有豌豆炸酱一种浇头。打底一般是圆白菜,花椒面比别家要重,但是又不失本来的鲜味。价格实惠,业界良心。

颜记面庄

永川颜记面庄是上世纪80年代传自永川颜家,在永川也算是老店了,以前开在川剧院车站那个旁边,后来听说房东不租了,搬到了新区华创。他们家鸡杂面很好吃,味道够足。

4

冲冲糕

许多老永川人都知道五板桥桥头有一种风味独特的小吃冲冲糕,吃过它的人都赞不绝口。五板桥头的那个老奶奶,卖冲冲糕好多年了。咸的甜的都有,一定要趁热吃。

地址:五板桥桥头梦都歌城楼下

Ⅱ 永川好吃的美食推荐

永川因千年历史,又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食,主要有“九大碗”,氽汤肉,永川“星湖鱼”等。
1、“九大碗”
“九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色,其辣味略逊于“重庆帮”;咸味稍浓于“成都帮”。生活条件渐好,为显示主人的富有和好客,如今的菜式已不再局限于九个,旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。
2、氽汤肉
氽汤肉是农村里的一道名吃,把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片,还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气,追捧的人很多。据说,在二十多年前,朱沱有季氏屠夫,即季友的父辈,每每在下半夜杀猪后,感觉腹中饥饿,便从所杀猪身上取下一些边角料、肚杂、血旺等,再加入一点盐牙菜,放入汤中煮了,大家一边喝酒一边吃,发觉竟然味道鲜美,非常可口。久而久之,逐渐总结出了氽汤肉的烹饪方法,形成了独树一帜的“朱沱第一家氽汤肉”。
“氽汤肉”的原料全部姓“猪”。主要取用新鲜的裙边肉、黄喉、脊髓、血旺、粉肠、猪肝、背纽肉、夹心肉等。汤中以盐芽菜作为翘头。在烹饪过程中,要辅以鲜猪油、盐、姜等作料。同时,还要掌握好各种原料的烹饪火候。这样做成的氽汤肉,汤味鲜香、裙边肉绵、黄喉性碎、背纽嫩滑无骨,满满一盆端上桌,让食客垂涎欲滴、食欲大增。
3、永川“星湖鱼”
永川区双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店--“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝,为此店诸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予“地方名菜”荣誉称号。
“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥佐料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点,入口鲜香,粑糯鲜嫩,鱼汤清香,微伴酸辣,充分展现了巴渝菜品特色,又具有自创独特的风格,是寒暑皆益的绿色菜品,深受广大顾客赞誉,堪称渝西美食一绝。

Ⅲ 重庆永川区哪里有新鲜海鲜卖场呀

此类地点较多,列举其中5处,如下所示:

1、三亚弯海鲜批发市场,地址:重庆市永川区金石大道452号附近;

2、小杨海鲜批发部,地址:重庆市渝中区水产批发市场一区35号3;

3、创亿海鲜批发市场,地址:重庆市永川区红河大道;

4、顺发海鲜批发部,地址:重庆市三亚湾水产综合交易市场A310号;

5、肖亮海鲜冻货批发部,地址:重庆市永川区南华街附近。

Ⅳ 永川哪里有卖海鲜的

玉屏菜市场 ,最好要早点去。

Ⅳ 永川哪里有好吃的鱼,求推荐下

星湖雨,水厂旁边的茅斯鱼,大修厂的耗儿鱼

Ⅵ 重庆永川哪里可以吃海鲜加个又是如何嘞

目前稍微正规点的有人民广场附近天膳宫小吃城背后三楼的一个海鲜城,名字忘记了;新区体育中心的海上人家也能吃海鲜,一般家庭用餐可以控制在100元/人左右。

Ⅶ 重庆永川好吃的自助餐

昌州花园口口,小南门,老电影院上面十五米,忠云火锅,28元一个人

Ⅷ 永川特色美食

永川因千年历史,又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食,主要有“九大碗”,氽汤肉,永川“星湖鱼”等。
1、“九大碗”
“九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色,其辣味略逊于“重庆帮”;咸味稍浓于“成都帮”。生活条件渐好,为显示主人的富有和好客,如今的菜式已不再局限于九个,旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。
2、氽汤肉
氽汤肉是农村里的一道名吃,把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片,还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气,追捧的人很多。据说,在二十多年前,朱沱有季氏屠夫,即季友的父辈,每每在下半夜杀猪后,感觉腹中饥饿,便从所杀猪身上取下一些边角料、肚杂、血旺等,再加入一点盐牙菜,放入汤中煮了,大家一边喝酒一边吃,发觉竟然味道鲜美,非常可口。久而久之,逐渐总结出了氽汤肉的烹饪方法,形成了独树一帜的“朱沱第一家氽汤肉”。
“氽汤肉”的原料全部姓“猪”。主要取用新鲜的裙边肉、黄喉、脊髓、血旺、粉肠、猪肝、背纽肉、夹心肉等。汤中以盐芽菜作为翘头。在烹饪过程中,要辅以鲜猪油、盐、姜等作料。同时,还要掌握好各种原料的烹饪火候。这样做成的氽汤肉,汤味鲜香、裙边肉绵、黄喉性碎、背纽嫩滑无骨,满满一盆端上桌,让食客垂涎欲滴、食欲大增。
3、永川“星湖鱼”
永川区双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店--“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝,为此店诸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予“地方名菜”荣誉称号。
“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥佐料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点

Ⅸ 永川有些什么特色啊好玩的,好吃的都行。

永川绝对《好吃狗》聚集地: *1 水厂的那个鱼
2 跃进厂那边的那个兄弟鱼庄
3 石油路上面,直走(快到环成路了)有家烤鱼,还可以`
4 就在石油路,那个啥子羊肉哦~反正生意最好的一家.
5 高速路那边哈~大概位置实在不晓得浪个描述,反正名字叫四心酒家.里面的兔子黑好吃~~~(就是原来跃进厂那边那个路边边的兔子搬过去的)
6 小桥子那边,往大修厂走点点,有一家黑隐蔽的烤全羊,味道不错,我喜欢吃烤鸭子`嘿嘿~(在大修厂对面这边哈~还没到大修厂)
7 望城坡坡上面的自然美,吃青蛙滴`呵呵~大家这个肯定晓得撒~我的最爱~推荐你们吃那个鳝段哈~黑好吃`
8 胜利路的丁月玉兔,我个人觉得还可以,不是黑辣~喜欢清淡点的可以切吃撒.
9 哈哈~体育馆边边的香一坊牛肉这个黑不错撒~
10 川剧团对面的那个玉竹酒家哈~里面的毛血旺绝对是永川最正宗的 永川旅游资源十分丰富,昔有桂山秋月、竹溪夜雨、铁岭夏莲、八角攒青、石松百尺、圣水双青、龙洞朝霞等昌州八景,为游人游览留连之地。今北有风光旖旎的茶山竹海,南有山清水秀的卫星湖、四季飘香的国家农业生态示范园—黄瓜山百里水果长廊和野趣十足的重庆野生动物世界;有全国首例发现的恐龙化石—上游永川龙;有全国着名金石微刻艺术家刘声道的作品—三教镇石龙山摩崖石刻;有杜甫所书的“万年松化石”;有奇山怪石组成的男、女石笋山,有大文豪苏东坡留连之地—来苏梳妆台,以及宋代石刻—佛岩寺等风景名胜。其中以“茶、竹、石”三大特色旅游文化资源尤为引人注目。是全国优秀旅游名市。到永川旅游,可做如下参考:
游览地点:茶山竹海、动物园、卫星湖,除动物园之外,其他地方不要钱,动物园门票100,可凭身份证办年票,120元。
在永川吃东西可以,推荐其中特色:
五板桥的乌鱼片、老高速路口的过水鱼、区人民医院旁的黄羊肉都不错。 推荐你去三个地方:永川茶山竹海、永川野生动物园、重庆文理学院星湖校区。上午先去游玩茶山竹海然后中午可以在那些农家乐吃饭,然后后驱车前往永川野生动物园(过杆费10元、坐公车“1.5元”“1元”)然后游玩后,如果时间你觉得够或者就想住永川的话,推荐去重庆文理学院星湖校区,因为顺路车乘约10分钟(永川野生动物园门口可以坐车)。那里有美丽的卫星湖风景区。精区就在校内,不需要钱。有各种水上娱乐设施。景区有没挂星的宾馆。不过气势还是很大。如果你资金充足的话,可以选择别墅。

Ⅹ 永川哪里有好吃的特色美食

这你就找对人了,同是春节出游,这次目的地不是那儿,但是我以前去过永川,那里的美食多是重庆口味,老城区南大街137号,就是小桥子那里,有家汤香耗儿鱼,味道巴适得很,麻辣鲜香,还有一道小吃红糖汤圆,那里俗称糖粑粑,返程的时候我都专门去打包几份在路上吃,总之喜欢吃吃吃的话,这是一定值得去的地方。